蔬菜知识常识

蔬菜常识

作者： 文章来源： 点击数：269 更新时间：2011-3-16 【字体：小 大】

如何选购茄子？

蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。

茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。

谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。

如何选购辣椒？

蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒，另一种是甜味重、无辣味的甜椒，还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维

无公害蔬菜基本知识

蔬菜是人们生活中重要的农业产品，是人类所需营养物质的重要来源。蔬菜的重要作用，随着营养科学的发展、人们保健意识的增强以及生活水平的不断提高，越来越受到人们的重视 ,人们对蔬菜品质的要求越来越高。根据蔬菜品质等级，可将蔬菜分为无公害蔬菜、绿色菜和有机蔬菜三类。

一、无公害蔬菜的定义

无公害蔬菜(包括无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜三个内容)。

(一)一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药其它农药不能超过国家规定的允许标准；二是硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量不超标；三是病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。 (二)、绿色蔬菜：

绿色蔬菜是根据绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类蔬菜。具备的条件有以下几个方面：一是蔬菜产品或生产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 二是蔬菜的种植、栽培管理过程及产品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；三是产品必须符合绿色食品质量和卫生污染标准；四是产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。绿色蔬菜又分为A级和AA级。

A级绿色蔬菜：指生产过程严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定

《哲学常识》知识网络 一、唯物论 （第一课）

1、 物质和意识的辨证关系 ①把握物质和意识概念

②辨证关系原理内容——

方法论：一切从实际出发（含义、为什么、意义） A物质决定意识

B意识对物质有能动作用— A意识能正确反映客观事物

方法论：重视意识的作用 — B意识的反作用（促进或阻碍）

①客观规律性 按客观规律办事

方法论：实事求是 2、客观规律性与主观能动性的辨证关系 关系内容 第一、尊重客观规律是发挥主观能动性的基础和前提 ②主观能动性 充分发挥人的主观能动性 第二、认识利用规律必须充分发挥主观能动性 ①把握事物的因果联系（什么是因果联系，方法论意义）

1、联系的观点：事物是普遍联系的 ②要从整体上把握事物的联系（整体与部分是什么关系，方法论意义）

（反对孤立的观点）

2、发展的观点：事物是变化发展的 方法论：①要把事物看成变化发展的过程；②要弄清事物在发展过程中所处的阶段和地位：③要有创新精神。

电工常识

左零右火

三相五线制用颜色黄、绿、红、淡蓝色分别表示U、V、W、N 保护接地线双颜色（PE） 变压器在运行中，变压器各相电流不应超过额定电流；最大不平衡电流不得超过额定电流的25%。变压器投入运行后应定期进行检修。

同一台变压器供电的系统中，不宜保护接地和保护接零混用。 电压互感器二次线圈的额定电压一般为100V。

电压互感器的二次侧在工作时不得短路。因短路时将产生很大的短路电流，有可能烧坏互感器，为此电压互感器的一次，二次侧都装设熔断器进行保护。

电压互感器的二次侧有一端必须接地。这是为了防止一，二次线圈绝缘击穿时，一次高压窜入二次侧，危及人身及设备的安全。

电流互感器在工作时二次侧接近于短路状况。二次线圈的额定电流一般为5A 电流互感器的二次侧在工作时决不允许开路，

电流互感器的二次侧有一端必须接地，防止其一、二次线圈绝缘击穿时，一次侧高压窜入二次侧。

电流互感器在联接时，要注意其一、二次线圈的极性，我国互感器采用减极性的标号法。 安装时一定要注意接线正确可靠，并且二次侧不允许接熔断器或开关。即使因为某种原因要拆除二次侧的仪表或其他装置时，也必须先将二次侧短路，然后再进行拆除。 低压开关是指1KV以下的隔离开关、断路器、熔断器等

江苏公务员考试之常识知识分类汇总

政 治 常 识

政治常识的考查内容包括马克思主义哲学、马克思主义政治经济学、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和当代国际经济与政治六个部分。这六个部分的内容广大考生在大学阶段已经学习，也参加过这方“三个代表”重要思想：我们党必须始终代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表面的考试，但行政职业能力测验在这方面的考查要求与大学阶段的考试侧重点不同。下面就一些重点和难点问题作简要论述，以期能帮助广大考生把握复习方向，明确复习重点。

一、唯物论

马克思主义哲学是科学的世界观和方法论。

(1) 世界的客观性

物质是不依赖于人的意识，并能为意识所反映的客观实在；人们利用自然、改造自然的活动，要以承认自然界的客观性为前提；社会及其发展规律是客观的。

(2) 人的意识是对客观存在的反映

意识是客观存在在人脑中的反映；意识能够反作用于客观事物，不同的意识对客观事物的发展起着不同的反作用。

(3) 人具有主观能动性

客观规律性和人的主观能动性；一切从实际出发，实事求是。

(4) 物质和意识的关系

物质和意识的关系问题是哲学的基本问题；一切从实际出发是人们正确认识世界、有效改造世界的根本立足点；从实际出发，建设有中国特色的

红木知识

红木必备的条件

国家质量技术监督局2000年5月19日发布的GB/T 18107-2000《红木》国家标准，将红木分为8类，各类必备条件如下：

一 、紫檀木类

1．紫檀属（Pterocarpus ）树种。

2．木材结构甚细至细，平均管孔弦向直径不大于160微米。 3．木材含水率12%时气干密度大于1.00克/厘米3 。 4．木材的心材, 材色红紫，久则转为黑紫色。 檀香紫檀（印度）-俗称小叶紫檀

二、 花梨木类

1．紫檀属（Pterocarpus）树种。

2．木材结构甚细至细，平均管孔弦向直径不大于200微米。 3．木材含水率12%时气干密度大于0.76克/厘米3 。 4．木材的心材, 材色红褐至紫红，常带深色条纹。

越柬紫檀（越南、柬埔寨、泰国） 安达曼紫檀（印度、安达曼群岛） 刺猬紫檀（热带非洲）俗称非洲花梨

印度紫檀（主产于印度、缅甸、菲律宾、巴布亚新几内亚、马来西亚、印度尼西亚、中国的广东、广西、海南及云南引种栽培）俗称蔷薇木

大果紫檀（缅甸、泰国、老挝），俗称缅甸花梨 囊状紫檀（印度）

鸟足紫檀（东南亚中南半岛）

三、 香枝木类

1．黄檀属（Dalbergia）树种。

2．木材结构甚细至细，平均管孔弦向直

开心辞典题库（全）!!!

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1 开心辞典题库（全）!!!

Q(0)="全国五大面食中不包括哪一项？"

A(0)="浙江金丝面"

Q(1)="早年学谭，中年嗓音变化，融合老生，并吸收曲艺中京韵大鼓及单弦的唱法的京剧表演艺术家是"

A(1)="言菊朋"

Q(2)="惠山在哪个城市？"

A(2)="无锡"

Q(3)="中国第一个朝代是那个朝？"

A(3)="夏"

Q(4)="存在主义是一种人道主义是谁说的？"

A(4)="萨特"

Q(5)="哪个洲被称为“高原大陆”？"

A(5)="非洲"

Q(6)="以下哪位歌手以气声唱法出名？"

A(6)="许茹芸"

Q(7)="企业销售下列哪种货物的行为不适用13％的低税率？(高级题)"

A(7)="销售烟酒"

Q(8)="人体中有五脏、五腑，属于五腑的是下列中的哪一组？"

A(8)="胆、小肠、胃、大肠、膀胱"

Q(9)="明月几时有，把酒问青天。是谁的词？"

A(9)="苏轼"

Q(10)="世界上平均海拔最高的洲是？"

A(10)="南极洲"

Q(11)="世界上长得最高的树是什么？"

A(11)="杏仁桉树"

Q(12)="埃及地处非洲的？"

A(12)="东北部"

Q(13)="猴子互相抓背,在彼此的身上抓

问题：

1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（）。 2、蛋白质主要是由哪四种元素组成的（）。 3、对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

4、食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。 5、以下哪种食品可以食用？（） 6、食品的保质期是指它的（）。

7、全国环保大会每（）年召开一次，为中国环境保护领域最重要的会议。 8、能源效率标识（中国能效标识）将产品按能耗分为（）等级。 9、可吸收颗粒物是指直径小于等于（）的微粒。

10、地球的赤道面与地球轨道平面（黄道面）的交角是（）。 11、一般说来，声音在（）以下时环境是安静的。 12、草地在环境保护中具有（）的重要作用。 13、下列没有“活化石”之称的植物是（）。 14、食物的主体是（）。

15、一节1号有汞电池烂在地里能使（）土地完全失去农用价值。

16、20世纪早期,科学家发现了一类可以“欺负”细菌的病毒,它们被称为（）。 17、由于昼夜光线的强度不同,因此我们需要调节下列哪个器官来适应环境?（） 18、火星上的大气中,含量最高的是（）。 19、我国的北斗卫星导航系统为人们出行提供了方便。下列关于北斗卫星，说法正确的是（）。 20、下列最接近太阳表

1.为什么雷雨过后空气会变得格外新鲜呢? 化学变化,空气中的部分氧气变成了臭氧 2.太阳系九大行星,从下到上分别是水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星和冥王星

3.现存最著名的三大金字塔包括：大金字塔(也称胡夫金字塔)、哈夫拉金字塔和门卡乌拉金字塔

4.三大金字塔中最大的是： 胡夫金字塔

5.文艺复兴时期的《忏悔录》是谁写的？ 卢梭 6.以下哪个国家设立了鸟蛋博物馆？ 德国 7.海水的主要成分：氯化钠（78%），氯化镁 8.关于九大行星的叙述，正确的是： 都有固体外壳 9.我们可以看到的月亮最多占月亮表面积的多少？ 59% 10.西安事变促成国共的第几次合作？ 第2次合作 11.“大陆架”是什么？ 大陆在海底的延伸 12.以下哪项不是天文学主要研究对象？ 气象

13.生物发展的中间时期叫： 中生代

14.中国气象部门以多长时间内的降水量来区分雨的大小？ 24小时 15.古诗云：“洞庭天下水，岳阳天下楼”。岳阳楼在哪座湖上？ 洞庭湖 16.《西游记》中的火焰山在哪里？ 新疆

17.除了太阳，宇宙中哪一颗恒星离我们最近？ 比邻星

18.唐代的北方草原上，契丹酋长辗转臣服于唐朝和谁之间？ 突厥 19.\干冰\的成分是： CO2

20

问题：

1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（）。 2、蛋白质主要是由哪四种元素组成的（）。 3、对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

4、食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。 5、以下哪种食品可以食用？（） 6、食品的保质期是指它的（）。

7、全国环保大会每（）年召开一次，为中国环境保护领域最重要的会议。 8、能源效率标识（中国能效标识）将产品按能耗分为（）等级。 9、可吸收颗粒物是指直径小于等于（）的微粒。

10、地球的赤道面与地球轨道平面（黄道面）的交角是（）。 11、一般说来，声音在（）以下时环境是安静的。 12、草地在环境保护中具有（）的重要作用。 13、下列没有“活化石”之称的植物是（）。 14、食物的主体是（）。

15、一节1号有汞电池烂在地里能使（）土地完全失去农用价值。

16、20世纪早期,科学家发现了一类可以“欺负”细菌的病毒,它们被称为（）。 17、由于昼夜光线的强度不同,因此我们需要调节下列哪个器官来适应环境?（） 18、火星上的大气中,含量最高的是（）。 19、我国的北斗卫星导航系统为人们出行提供了方便。下列关于北斗卫星，说法正确的是（）。 20、下列最接近太阳表