肯德基的企业文化如何塑造优秀的员工

论文关键词：企业文化 作用 塑造

论文摘要：论述了企业文化产生的背景及其意义,企业文化在企业中的地位及作用,分析了中国企业文化建设中的误区,对塑造企业文化建设提出了建议:企业文化不是自然形成的,而是要通过企业领导的大力倡导、身体力行,企业全体成员的共同努力,逐步塑造而成的。

1 企业文化产生的背景[1]

对企业文化的研究开始于20世纪80年代日、美间激烈的国际经济竞争。21世纪随着知识经济时代的到来,人们的工作方式和工作环境发生了变化,人们对生活及工作的意义有了不同的认识。此时企业管理者面临主要以下变化:① 人们的物质满足程度已有了较大的提高,通过金钱与物质刺激不能有效的激励员工;② 高科技人才的竞争成为知识经济时代竞争的焦点,知识“精英”的稀缺性远远大于资本的稀缺性;③ 企业边界的无限扩大,世界上任何角落可能都有你企业的员工,他们可能在任何时间段工作,固定的作息时间可能被打破。空间上的有形厂房、办公楼可能不复存在,信息的传送与作业控制可通过现代化通讯与联络手段完成;④ 员工自由度加大,文化背景、社会经历和生活习惯各不相同,跨文化的管理成为必然。在这样的环境下,企业制度管理的局限性暴露无遗,企业文化的研究应运而生。

2 企业文化的真正含义[1]

2.1

论企业文化与员工行为塑造

武汉大学09周末二班 第2小组

一直以来，管理者对组织中员工行为塑造的研究就从来没有停止过，从梅奥的霍桑试验开始，管理学家和心理学家就发现，对员工行为的正确管理，可以改善和提升士气，进行而高工作效率。也正是得益于继续的探索和实践，行为塑造对于提升组织业绩，促进组织持续、健康发展起到了非常积极的促进作用。但是，进入21世纪以后，随着组织在全球化、劳动力多元化等领域面临的挑战，员工由于种族、国家、文化的不同，管理者发现行为管理的难度越来越大，原有的机制似乎很难再起到预期的作用，员工似乎并没有因为组织制定的奖励或者处罚政策而变得更加努力，或者反过来说，其行为的改变可能并不是因为这些传统的激励机制。此外，尽管我们在培训方面加大了投入，但员工似乎也并不乐意为此买单，培训的初衷并没有收到想要的效果，管理者有时候甚至不清楚员工到底想要什么。分析原因，除了机制本身的问题、外界环境的影响以外，原有行为管理的作用正在变化的形势下不断削弱可能是一个重要的因素。与上述情形相反的是，我们发现一些无形的要素在员工行为塑造方面起到了越来越积极的作用，比如组织内部共同的价值观和追求、管理者的身体力行的引导、企业的工作氛

企业文化构建与企业形象塑造的探讨

摘要：随着我国社会主义市场经济体制的日趋完善，企业在市场竞争中的主体

地位逐渐突出。在这种潮流的涌动下，最能体现一个企业经营和管理本质特征的企业文化建设在我国方兴未艾，逐渐盛行。企业文化作为一个大系统，几乎涵盖企业生产经营活动的方方面面。它从各个领域，各个方面反映的一个企业相对于其他社会组织的区别和特征，从一定意义上塑造和勾靳出了一个企业的形象。但企业形象塑造相对于企业文化来说，虽然受企业文化整体的指导和约束，但企业形象塑造体现企业文化的内涵时有一定的专业性、独立性,既是对企业文化更深层次的探讨，又是企业文化外在的表现。本文从两者的联系与区别进行探讨，为企业的文化构建与形象塑造提出了方向性的建议

关键词：企业文化构建，企业形象塑造，探讨

引言：在我国改革开放的过程中，我们发现，我国经济落后首先不是技术

的落后，而是管理的落后。80代以来，企业管理总的发展趋势已由战略管理转向了更高层次的文化管理。“企业文化”热潮的兴起，是管理思想和观念发展到一定阶段的一种反思和飞跃。同样，企业形象塑造更与文化密不可分，形象塑造中蕴涵着深刻而丰富的文化特征，企业文化指导企业形象的塑造走向成熟。美国一位著名的经济学家在经过大量调查

广东农工商职业技术学院商务系连锁经营管理毕业论

文

论文题目：肯德基企业文化建设成功的经验

与启示

学生姓名叶世玉

学号 20124426155

指导教师荣明杰

专业连锁经营管理

年级2012

学校广东农工商职业技术学院

肯德基企业文化建设成功的经验与启示

[内容摘要]：一提起炸鸡汉堡，人们自然就会想到肯德基、麦当劳等国际品牌，而实际上，肯德基公司在世界快餐行业始终处于领头羊的地位。面对竞争日益加剧的快餐行业，更要认清自我，挖掘并利用好其核心竞争力已成为肯德基发展的重中之重。本文简要介绍了肯德基配送系统的运作，以及在餐厅管理人员协作下完成值班管理、人员管理系统的学习，引发对于肯德基连锁经营管理模式更深入的了解到肯德基在同行业乃至很多大型连锁企业中都是趋于领先地位，其严谨的架构和规范的管理系统完全能让一个初入管理的实习生培养成一个优秀的管理人员，是一间属于连锁企业的黄埔军校。以上基于肯德基门店学习的自我体会。

[关键词]：企业文化；连锁管理；服务理念；

目录：

前言------------------------------------------------------------1

一、肯德基企业背景------------------------------

企业文化对员工心理状态的影响

所谓三流企业制造产品，二流企业打造品牌，一流企业创建文化。如果企业忽略企业文化对员工心理状态的影响，在管理中只单纯追求效率和效益最大化，见物不见“人”，见利不见“人”，企业难实现持续发展，经济社会也不可能科学发展。

所以对于企业来说，要充分发挥员工的积极主动性，让员工全力以赴且创造性地开展工作，仅仅依靠物质激励难以实现，还须结合员工的心理特点，发挥精神激励的作用。因此，合作团队等文化因素对员工心理状态有着很大影响。

什么是企业文化？我们总是提及“企业文化”，那么什么企业文化呢？所谓企业文化是指企业中群体成员所独有的生活方式或生存式样。它是一个复合的概念，包括企业的价值观、信仰、态度、各种制度以及技术特征等等。

企业文化的实质是企业通过和员工的长期交流和在利益、理念等多方面的互动，而在双方之间形成的一种感情上彼此认同，在心理上彼此信赖、相互扶持，为同一目标而努力的“约定”。

企业文化的作用体现在下列两个方面：

首先，企业文化的核心是企业精神和企业价值观。

共同的价值观使每个员工都感到自己存在的价值，而自我价值的实现是马斯洛理论中的人的最高需求。这种需求的满足必形成强大的激励。同时，良好的企业精神和正面的企业形象对员

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企业文化建设规划方案

企业文化建设规划方案 前言

企业文化建设是理性改良和感性突破的结合，它的本质是价值观的革命，它的核心是价值观的统一。在企业文化的建设过程中，组织成员通过不断地自我检讨，对自身的惯性思维模式、行为方式进行反思、改进，然后达到自我完善和自我超越的目的。

根据公司的实际情况，结合企业文化建设的辅导计划，充分发挥企业文化在提高企业管理水平，增强企业核心竞争力，促进企业发展的积极作用，特编制本企业文化建设规划方案。 一、企业文化建设的根本目的

通过企业文化的建设，统一企业思想，规范员工行为，营造企业活力，激发工作热情，提振员工信心。对内，增强团队的凝聚力和员工的工作效率，对外，提升企业的美誉度和对优秀人才的吸引力。进一步提升企业的核心竞争力，促进企业绩效的持续、健康增长。 二、企业文化建设的指导思想

我们公司随着“二次创业”的深入推进，企业管理已经实现由“人管人”向“制度管人”的转变，并开始逐渐进入“文化管人”的阶段。

“人”作为我们公司的第一资本，所以，在企业文化建设的过程中我们必须坚持“以人为本”的管理思想，重视人的价值，逐步培养和凝聚一批能够为企业创造价值的职业经理人队伍，打造一批能够成为企业文

企业文化创新案例_企业文化创新：传统企业文

化的回归

一、我国加入WTO已经两年多，学术界和界为了迎接入世对我国企业的挑战，提出了企业文化创新的概念，即创新我国现有的企业文化。很多人认为现阶段企业文化的建设应该努力引进国外先进的企业文化，而不是继承和发扬传统企业文化，甚至有人专门拿国外的企业文化与国内传统企业文化相比较，从中指出传统企业文化的缺点和弊端，进而对其进行否定和抛弃。事实上，企业文化是基于民族文化的根基之上，任何先进的企业文化如果不能与当地文化相结合，它就会水土不服，所以我们在引进西方先进企业文化的时候，千万不要忘记“洋为中用，中西结合”的原则。一味强调西方企业文化的有效性，忘记传统企业文化的精华，结果只能以失败告终。在国内很多企业用引进西方企业文化的来创新我国企业文化，并遇到很多困难的时候，无论是学术界还是企业界都应考虑一下我国的传统企业文化。二、我国历代君王都有重农抑商的思想，商业产生的非常久远，但十分缓慢。这就形成有鲜明特点的传统企业文化，它对我国现有的企业文化的创新有着重要的。因此我国传统企业文化的特点是十分必要的。让我们来讨论一下我国传统企业文化的特点。 1、重“义”轻“利”的企业价值观。儒家文化思想是封建的统治文化思想，

第

21世纪工商管理特色教材

张国梁《企业文化管理》

第1章企业文化的产生与发展

学习目标

通过本章的学习，重点理解企业文化的概念，掌握企业文化形成与发展的时代背景，以及企业文化的主要理论，了解企业文化理论和实践在我国发展的主要阶段。

先导案例

日本本田汽车公司美国分公司

日本的本田汽车公司美国分公司，只有高层管理者来自日本，其余职工（包括中级管理人员与普通工人）都是美国人。这些美国人原本是在美国3家较大的汽车制造企业中工作的。该公司的生产率和产品质量，都超过了美国的同行。本田成功的秘诀在哪里呢？美国《华尔街杂志》于1983年对该公司的经验进行了报道：“本田公司美国分公司突出的做法是缩小工人和管理人员在地位上的差别，把工人当做群体的一分子。每个人，不论是工人还是管理人员，同样都在本田的餐厅就餐，公司也没有为高级职员专设的停车场。职工被称作‘合伙人’. ”这就是说，本田公司美国分公司的成功，应归功于高层管理者“重视人、尊重人、团结和依靠广大职工群众”的管理思想和管理实践。而这一点，恰恰是优秀的企业

- 1 -

文化的精髓，本田汽车美国分公司就是靠优秀的企业文化而制胜的。

1.1 企业文化的内涵

企业文化学说形成于20世纪80年代，对现代企业管理产生了深远影响。理解企业文

目 录

1企业文化冲突的含义及表现形式 1

1.1什么是企业文化冲突 1

1.2企业文化冲突的表现 2 2为什么国际市场大环境中企业冲突会时有发生 3

2.1在价值观方面 3

2.2在选择市场领域和方法方面 4

2.3在经营思想和管理方式方面 4

2.4在制度文化方面 4 3解决文化冲突的途径探索。 5

3.1选择科学的整合模式和程序，并尽早制定周密的整合计划 6

3.2引入专职的整合人员 6

3.3加强沟通 7 4参考文献 8

摘要：

进入21世纪后，中国的企业以信息化为主导，是逐步走向科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源能够得到充分发挥的企业。在现代云谲波诡的市

塑造企业文化的“三大纪律八项注意”

企业文化通常指的是企业的环境或个性，以及它所有的方方面面。它是“我们在这儿的办事方式”，连同其自身的特性，它很象一个人的个性。具体定义为： 1) 企业员工所共有的观念、价值去向以及行为等外在表现形式。

2) 由管理作风和管理观念（管理者说的话、做的事、奖励的行为）构成的管理氛围 3) 由现成的管理制度和管理程序构成的管理氛围。 4) 书面和非书面形式的标准和程序。

企业文化是无形的，但它是最具权威性的。它的效力高于企业内所有的制度，甚至凌驾于企业的有形权力之上。所以一个企业有无健康、成熟、积极向上的企业文化，是决定其生存质量和寿命的关键因素。从根本上说，平均寿命为五年的中国企业与外国百年老店的核心差距在于企业文化水平的不同。

企业那么怎样才能建立起能使其长寿的文化氛围呢？首先，企业必须遵守“三大纪律”。 1、企业经营必须遵守社会公德 管理行为是由管理假设决定的。

企业经营的道德假设最早是由道格拉斯.麦格雷戈提出的。1962年，他在其《企业的人事方面》一书中，第一次提出了企业经营道德性假设的概念。它是管理者经营活动与伦理道德关系的假设，或者说是企业处理各种利益关系的基本假设。企业利益相关者通常包括顾客、供