餐饮行业服务礼仪与服务行为规范

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训
服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿



服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿

培训课目：服务行业员工服务礼仪及行为规范

培训时间：30学时

受 训 者：服务行业员工

培训目的及要求：使服务行业员工对服务礼仪、基本行为规范、道德规范有一定了解；掌握日常服务礼仪，使服务人员的举止、仪容、仪表、语言等，更加符合日常服务工作要求标准。

培训大纲：

一、 自强不息、厚德载物。
二、 服务管理体系规范及实施指南简介
三、 服务行业员工的服务礼仪
1、 服务礼仪的定义及分类
2、 员工的举止、仪容、仪表要求
3、 不同场合、不同方式的服务礼仪

四、 仪态要求
1、 坐的要求
2、 行的要求
3、 站的要求

五、 服务规范及服务原则
1、 接待顾客的服务原则
2、 用微笑感染顾客

培训内容（简述）：
一、 自强不息、厚德载物。
出自《周易》中的卦辞：“天行健，

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训
服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿



服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿

培训课目：服务行业员工服务礼仪及行为规范

培训时间：30学时

受 训 者：服务行业员工

培训目的及要求：使服务行业员工对服务礼仪、基本行为规范、道德规范有一定了解；掌握日常服务礼仪，使服务人员的举止、仪容、仪表、语言等，更加符合日常服务工作要求标准。

培训大纲：

一、 自强不息、厚德载物。
二、 服务管理体系规范及实施指南简介
三、 服务行业员工的服务礼仪
1、 服务礼仪的定义及分类
2、 员工的举止、仪容、仪表要求
3、 不同场合、不同方式的服务礼仪

四、 仪态要求
1、 坐的要求
2、 行的要求
3、 站的要求

五、 服务规范及服务原则
1、 接待顾客的服务原则
2、 用微笑感染顾客

培训内容（简述）：
一、 自强不息、厚德载物。
出自《周易》中的卦辞：“天行健，

服务行业员工礼仪规范

一．仪容仪表的规范

（一）穿着制服的规范：

1． 在试穿制服时一定要做到合身得体。 2． 保持制服清洁，笔挺、完好。 3． 衣物有污渍，旱臭应及时换洗。 4． 下班后把衣物挂于衣柜内以免压皱。 5． 注意衣服领子、袖子、衣袋、角线无破损。

6． 按会所规定穿着制服：不可挽袖口、裤腿，衬衣领扣、袖扣要扣紧。 （二） 员工穿着鞋袜的规范： 1． 皮鞋应经常上鞋油保持光亮。

2． 男员工着黑色的袜子，女员工着肉色袜子。 3． 袜子应经常更换以免脚臭。 （三） 佩戴饰物的规范：

1． 员工上班不能戴过多、抢眼、贵重的饰物。 2． 项链应放在制服内不可外露 3． 不能佩戴耳环、手镯、手链、戒指。 4． 前台服务员工作时不能戴框架眼镜。 5． 佩戴手表以不抢眼为宜。 6． 制服上不可佩戴胸花。

7． 佩带工牌时，工牌要佩带在左胸上方；工牌应带在一直线上，不能歪斜。 （四）员工头发修饰的规范： 1． 保持头发清洁。 2． 梳理头发成优美的发型。 3． 保养头发减少头皮屑飘落的现象。 4． 男员工的头发不可过眉、过耳、过后衣领。

5． 女员工的头发不可过长，以免挡住视线影响工作。餐厅的女员工留短发，短发不可过肩，

其它岗位的女员工应把头发

培训课目：员工服务礼仪及行为规范

培训时间：180分钟

受训者：员工

培训目的及要求：使新入职员工对商业基本行为规范、道德规范有一定了解；掌握日常服务礼仪，使服务人员的举止、仪容、仪表、语言等，更加符合服务业要求标准。

培训大纲：

一、商业服务人员的素质要求及服务规范

1、服务人员的素质要求

2、服务人员的举止、仪容、仪表要求

3、服务人员的语言艺术

（1）基本要求（2）服务禁语（3）服务用语及文明用语

二、商业道德规范

1、公共卫生

2、公共道德

3、公司的利益

三、超市服务规范及服务原则

1、服务范围

2、接待顾客的服务原则

3、接近顾客的方法

4、与顾客沟通的技巧

5、用微笑感染顾客

6、正确处理顾客的投诉及抱怨

（1）投诉原因（2）处理顾客投诉的步骤（3）处理特殊顾客

培训内容：

1、礼仪的含义：

所谓礼是指道德规范形成的大家共同遵守的准则；仪是指人们容貌、举止、神态、服饰、是一种形式。礼仪具体体现在一定的社会道德观念和风俗习惯，表达人们礼节、动作、容貌、举止的行为准则。

2、礼仪的本质：

礼仪包括礼貌、礼节、仪表、仪式。礼貌是人与人之间接触交往中相互了解、敬重、友好的行为；礼节是交际场合相互问候、致意、祝愿、慰问等惯用的形式；仪表是人的外表含容貌、服饰、个人卫生、姿态；仪式是指较大场

南京市交通行业长途客运站

服务行为规范手册

（试行）

南京市公路运输管理处

2007年1月

目录

1

2

1 导言 ................................................................ 1 第一部分 标准化客运服务礼仪 ......................................... 2 标准化仪容规范 ....................................................... 2

1.1 发式 ................................................................. 2

1.1.1 女员工 ............................................................................................................... 2

1.1.2 男员工 ................................................................................

内蒙古电力公司供电营业员工 文明服务行为规范演示竞赛试题集 一、优质服务、文明礼仪:(100题

1、内蒙古电力公司开展的“蒙电杯”规范化服务竞赛活动 的起止时间是什么? 答:公司“蒙电杯”规范化服务竞赛活动从 2010年 3月开 始,至 2011年 9月结束。

2、规范服务应做到的“待客三声”是什么 答:来有迎声,问有答声,去有送声。

3、服务人员的岗位规范主要包括哪些内容? 答:服务态度、服务知识和服务技术。 4、柜台受理业务人员上岗前有何要求?

答:应提前 10分钟到岗,做好各项准备工作,并列队晨会。 5、窗口服务人员在收费时应注意什么?

答:要坚持唱收唱付,轻拿轻放,不抛不丢,不得拒收小额 纸币或零钱,做到办理每一笔业务收费都能够找零钱

6、受理投诉电话应在几个工作日内答复? 答:5个。

7、举报电话应在几个工作日内答复? 答:10个

8、业扩报装柜台服务人员受理每件客户用电业务的时间为 多久?

答:不超过 20分钟

9、 向各类客户提供供电方案的期限是如何规定的?

答:自受理用户用电申请之日起, 居民用户不超过 3个工作 日, 其他低压供电用户不超过 8个工作日, 高压单电源供电用户 不超过 20个工作日,高压双电源供电用户不超过 4

文明行为规范和服务规范

为了进一步规范我局机关人员行为，提高服务水平、服务质量和行政效率，建设廉洁、务实、高效的服务型机关，争创市、区两级文明单位。根据《国家公务员行为规范》和有关规定，结合我局实际，特制定“八坚持八不准”行为规范。

1、坚持公道正派，清正廉洁，不准利用职权吃、拿、卡、要。要坚持公平服务的原则，对服务对象提供一视同仁的优质服务。不能办的事情，不准以情代法，徇私办事。该办的事情，必须立即办、抓紧办，不准以任何形式、任何名义向服务对象索要钱物、代币券、礼品和接受影响公务的宴请。

2、坚持工作为重，注重形象，不准酗酒和工作日午餐饮酒。坚守岗位，尽心尽责地办好职责范围内的服务事项。多深入基层，调查研究，了解民意，办实事、办好事，为基层、为群众排忧解难，注重个人仪表，自觉树立和维护公务员的良好形象。

3、坚持首问责任，礼貌热情，不准推诿扯皮，不负责任。要坚持文明服务，接待来访、接受咨询、受理行政业务，做到热情礼貌，不厌其烦，有问必答，答复具体明了。不准马虎懈怠，相互推诿，失职渎职。

4、坚持高效务实，勤政为民，不准工作拖拉，损坏群众利益。要讲究服务效率，注重服务质量，对于群众反映的困难和问题，努力做到事事有回音，

加强医院管理 规范服务行为

（一）优化诊区设施布局，营造温馨就诊环境

1、优化门诊布局流程。设立导诊台，配备导诊人员，加强服务窗口、电梯口等候引导。根据门急诊患者病种排序及其常规诊查流程，合理分布各专业诊室和医技检查室，有效引导和分流患者。

2、保持环境整洁。做好就诊区域环境卫生整治，加强卫生间等基础环境管理，保持干净、整洁、安全、舒适。严格落实公共场所禁烟要求。整体环境整洁，无卫生死角，有私密性良好的诊疗环境和医患沟通场所。设施设备完善、整洁有序。照明设施配置到位。有残疾人无障碍设施。手卫生设施正确配置、有效便捷。保洁人员配置科学合理、满足需要。做到“四无”（无积水、无污物、无烟头、无痰迹），美化绿化符合要求，切实为患者提供文明优雅的诊疗环境。

3、设置醒目标识。就诊区域设置建筑平面图、科室分布图，指示标识清晰、明了；为危险、易燃、易爆、有毒有害物品和放射源等设置醒目的安全警示。

4、提供便民设施。设立便民门诊。设立便民服务处，提供信息咨询、速取化验单、寄存物品等服务，为患者提供饮水、应急电话、轮椅、纸、笔等便民设施；完善查询等服务；完善无障碍设施；放射检查时为患者提供更衣条件和符合规范的放射防护。推行弹性工作制，根据患者需要，开展双休

护士职业行为规范

文雅健康的风姿，稳健适度的步伐，自然亲切的微笑，热情体贴的言辞，将极大地影响你的病人。稳定他们失衡的心态，激起他们生活的欲望，唤起他们对美好事物的向往和追求，这对于疾病的痊愈和健康的恢复将产生无可替代的积极影响。因此规范护理人员的行为，加强护士的礼仪修养，提高护理人员的素质，塑造护理人员的良好形象，已成为医护工作中的一个不可或缺的重要环节。护士的职业行为规范大体如下： 一、容貌服饰美：

容貌 是情感传递的基本部位，因此护士的容貌对病人具有强大的影响

力。护士工作时要着淡妆，自然，明快，精神焕发，贴近生活的淡妆，都将给病人带来美的感受，增近他们对你的亲近和信任，护士还要学会热情友好的微笑，护士的微笑时爱心的体现，还能给病人创造出愉悦的可信奈的氛围。

服饰 服饰要庄重得体，这既体现了护士的职业特征，又展现了护士独

有的气质和形象。护士的规范服饰以裙装为主，要整洁庄重大方得体。衣长约过膝5CM，冬装袖长至腕部，夏装袖至肘关节以上约5―10CM为宜，内衣不可外露，不佩戴耳环，手镯，戒指等首饰。鞋子统一为白色软底坡跟鞋，袜子肤色长袜，袜口不漏出裙装底边。工作时要头戴白色燕式帽，帽子是护士职业的标志，端庄大方，能衬托出护士善良圣洁

目 录

兰州交通大学本科毕业论文独创承诺书 ...... 错误！未定义书签。 摘 要 ................................. 错误！未定义书签。 Abstract ................................ 错误！未定义书签。 1绪论 ................................................... 3

1.1论文的研究背景 .................................... 3 1.2论文的研究意义 .................................... 1 1.3国内外研究现状及分析 ............. 错误！未定义书签。 1.3.1国外研究现状及分析 ........... 错误！未定义书签。 1.3.2国内研究现状及分析 ........... 错误！未定义书签。 1.4研究内容与研究方法 ............... 错误！未定义书签。 1.4.1研究内容 ...................................... 6 1.4.2研究方法 ................