天然药物提取分离工艺学

金华职业技术学院实验教学大纲

一、课程名称：天然药物提取分离技术

课程性质：必修课，面向专业：生物制药，课程总学时：16学时 二、实验的地位、作用和目的

天然药物提取分离技术实验教学是天然药物提取分离技术课程的重要组成部分，是使学生进一步理论联系实际，掌握天然药物有效成分提取、分离和鉴定的基本操作技能，提高学生分析和解决问题能力，养成严密科学态度和良好工作作风必不可少的教学环节。 三、基本原理及课程简介

天然药物提取分离技术实验中选择天然药物中几个具有代表性的成分类型作为研究对象，实验内容包括单体成分的提取、分离、鉴定等过程。通过这些实验使学生继续巩固基本操作技能，灵活应用于其他天然药物成分的分离。学生自己查阅有关文献，对具体的实验内容、条件提出合理建议，培养学生分析问题、解决问题和独立工作的能力。 四、实验方式及基本要求

带习老师讲述实验原理、流程和注意事项等，由学生每人单独操作完成实验，要求学生以科学的态度和科学的作风进行实验，掌握天然药物生物活性成分的提取、分离纯化及鉴定能力，学习衍生物制备的手段及应用。 五、实验报告

实验报告要求学生以原始记录为基础，书面形式详实叙述每次实验的目的、原理、操作过程、现象和结果

辣椒天然产物高值化提取分离关键

技术与产业化

一、项目简介

辣椒红、辣椒素是重要的天然功能提取物, 在国际贸易中占有较大比重,自20世纪50年代美国率先在辣椒中成功提取了

辣椒红色素, 辣椒天然产物提取成为辣椒产业发展的主要方

向。美国、西班牙、印度先后引领并主导了辣椒提取产业的发

展。我国是辣椒资源大国，传统上以简单加工及原料出口为主，

自90年代开始进行辣椒提取加工，采用与国外类似的间歇静置

工艺，生产各环节独立，周期长、提取率低、溶剂和能耗大、

质量安全无保障，辣椒红年产量60吨，不足世界产量的2%，严重依赖进口。针对以上问题，项目经过十余年潜心研究和反复

实践，集成开发了原料处理、同步提取分离、质量控制及精深

加工产业关键技术及装备并实施了产业化应用，取得了重要创

新性进展。

1、揭示辣椒红、辣椒素极性差异，开发同步提取高效分离

工艺技术与装备。研究揭示了辣椒红、辣椒素及杂质在溶剂中

溶解和分配规律，设计互溶的复合溶剂体系，开发连续逆流梯

度提取、多级连续离心分离的同步提取与高效分离技术，集成

系列装备的改造、研制和一体化设计，建成世界首条连续化、

规模化辣椒提取分离生产线，辣椒红和辣椒素提取率比传统工

艺高8%和55%，达98%和95%；胶质含量为传统工艺的1/10和1

超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

（贵州大学化学与化工学院，贵州，贵阳，550003）

[摘 要]超临界流体萃取技术现已发展成为一种新兴的独特的化工分离工艺。由于自身的优越性， 这项技术在天然药物提取上得到飞速发展，应用的范围和种类不断拓宽，已成为天然药物研究领域必不可少的技术手段。本文主要综述了近年来超临界二氧化碳萃取在天然药物化学成分提取中的应用。同时对超临界萃取技术在天然药物中的应用进行了展望，指出了目前存在的主要问题和今后发展的趋势。

[关键词]超临界流体萃取技术(SFE)；SCF-CO2；天然产物

Development of Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in

the Extraction and Separation of Natural Medicine

(School of Chemstry and Chemcial Engeering,Guizhou University,Guiyang,Guizhou,550003)

[Abstract]Supercritical fluid extraction technology has no

超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

（贵州大学化学与化工学院，贵州，贵阳，550003）

[摘 要]超临界流体萃取技术现已发展成为一种新兴的独特的化工分离工艺。由于自身的优越性， 这项技术在天然药物提取上得到飞速发展，应用的范围和种类不断拓宽，已成为天然药物研究领域必不可少的技术手段。本文主要综述了近年来超临界二氧化碳萃取在天然药物化学成分提取中的应用。同时对超临界萃取技术在天然药物中的应用进行了展望，指出了目前存在的主要问题和今后发展的趋势。

[关键词]超临界流体萃取技术(SFE)；SCF-CO2；天然产物

Development of Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in

the Extraction and Separation of Natural Medicine

(School of Chemstry and Chemcial Engeering,Guizhou University,Guiyang,Guizhou,550003)

[Abstract]Supercritical fluid extraction technology has no

《食品工艺学》教授内容

1绪论(Introduction) 2食品罐藏工艺(Canning technology) 3食品化学保藏(Chemical preservation)

4食品干制工艺(Drying technology) 5腌(熏)制工艺(Salting and Smoking technology) 6食品气调与辐射保藏(Controlled-Atmosphere and irradiation preservation)

7食品冷冻保藏(Freezing technology) 8焙烤工艺(Baking technology)

第一章 食品罐藏工艺

Chapter 1 Canning technology

本章讲授内容：

第一节 概述 第二节 罐藏容器及其制造 第三节 装罐、排气、密封 第四节 杀菌与冷却 第五节 罐头金属容器的腐蚀 第六节 果蔬类罐头工艺 第七节 肉、禽、鱼类罐头工艺

第一节 概述

内容

车工工艺学

一.填空题

1.车削时,为了切除多余的金属,必须使 工件 和 车刀 产生相对的车削运动。 2.按其作用,车削运动可分为 主运动 和 进给运动 两种。

3.车削时,工件上形成了 已加工表面 , 过渡表面 和 待加工表面 三个表面。 4.90车刀又称为 偏刀 ,主要用来车削工件的 外圆 , 台阶 和 端面 。

5.为了提高刀尖强度和延长车刀寿命,多将刀尖磨成 圆弧形 或 直线形 过渡刃, 圆弧形 过渡刃又称为刀尖圆弧。

6.装刀时必须使修光刃与 进给方向 平行,且修光刃长度必须 大于 进给量,才能起到修光作用。

7.为了测量车刀的角度,假想的三个基准坐标平面是 基面 , 切削平面 和 正交平面 ,这三者的关系是 相互垂直 。

8.当车刀刀尖位于主切削刃S的最高点时, λs= > 0。车削时.切削排向工件的 待加工 表面方向,刀尖强度较 差 ,适用于 精 车。

9.加工一般材料大量使用的刀具材料有 高速钢 和 硬质合金 ,其中 硬质合金 是目前应用最广泛的一种车刀材料。

10.切削用量是表示 主运动 及 进给运动 大小的参数。它是 背吃刀量 、 进给量 和 切削速度三者的总称,故又把这三者称为切削用量的 三要素 。

11.根据进给

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线缆专业基础知识

一、 线材的拉伸原理及方法 二、 线材生产的工艺流程 三、 拉线配模 四、 连拉连退技术原理及技术参数五、 拉线润滑 六、 拉线模具 七、 拉线控制要点 八、 废品的分析和处理

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拉线工艺规程及工艺参数

第一节 线材的拉伸原理和方法 一、线材拉伸

线材拉伸是指线坯通过模孔在一定拉力作用下，发生塑力变形，使截面减小、长度增加的一种拉力加工方法。

拉伸过程如图所示。 二、拉伸的特点

（一） 拉伸的线材有较精确的尺寸，表面光洁，断面形状可以多样。 （二） 能拉伸大长度和各种形状的线材。

（三） 以冷压力加工为主的拉伸工艺，工具、设备简单，生产效率高。 （四） 拉伸耗能较大，变形体受一定限制。 三、实现拉伸过程的条件

为实现拉伸过程，拉伸应力应大于变形区中金属的变形抗力，同时小于模孔出口端被拉

金属的屈服极限，即： 式中

ζK<ζL<ζSK

ζK—变形区中金属变形抗力 ζL—拉伸应力

ζSK—被拉伸金属出口端的屈服极限。

由于金属拉伸硬化后的屈服极限ζSK值接近抗拉强度极限ζb，故实现拉伸过程的

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采煤工艺学

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采煤工艺学

采煤工艺学

采煤工艺学

啤酒工艺学

第一章 绪论

第一节 酒和酒度

?凡含有酒精（乙醇）的饮料和饮品，均称为“酒”。

?酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法。 （1） 以体积分数表示酒度：即每100ml酒中含有纯酒精的毫升数 （2） 以质量分数表示酒度：即每100g酒中含有纯酒精的克数 （3） 标准酒度：欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

第二节 世界啤酒工业

?啤酒的原料是大麦。其产量在谷物排名第四，而且大麦不是人类主要的粮食，酿酒后的麦糟中蛋白质含量得到相对丰富，更适宜于做饲料，所以用大麦制啤酒得到发展。

?啤酒是酒类中酒精含量最低的饮料酒，而且营养丰富，人们适量饮用时，酒精对人体的毒害相对较小。

啤酒的分类 1、据工艺分类

可分两大类：以德国、捷克、丹麦、荷兰为典型的下面发酵法啤酒；以及以澳大利亚、新西兰、加拿大等的上面发酵法啤酒。

2、根据是否巴氏灭菌 ?分为：生啤酒/熟啤酒 3、根据麦芽度

ooooo

?可分为：8啤酒/10啤酒/12啤酒/14啤酒/18啤酒 4、根据色泽

?可分为：黑啤酒/黄啤酒/淡色啤酒

第三节 中国啤酒工业发展简史

?中国在四五千年前，就有古代啤酒。中国近代啤酒是从欧洲传入的，第一家现代化

乳品工艺学

乳品工艺学主讲：李晓东

乳品工艺学

绪论： 绪论：我国乳品加工业 生产现状、 生产现状、技术创新趋势 与 发展战略

乳品工艺学

一、国内外乳品加工业生产现状 (一)原料奶生产 1992年到2001年，中国原料奶产量由563.9万

吨增长到1029万吨，年均增长幅度为6.9%。 从原料奶总产量来看，2000年中国原料奶总量 仅占全球总量的0.161%,这与占世界人口1/4 的农业大国很不相称。

2012-4-16

乳品工艺学

万吨1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0919.1 1029 806.9 735.8 774.8 744.5 672.8 608.9 563.9 563.7

827.4 717.6 662.9 576.4 629.4 601.1 503.1 498.6 528.8

原料奶 牛奶 山羊奶 水牛奶

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

年份

图1 中国原料奶及各种奶的生产总量2012-4-16 4

乳品工艺学

(二)人均年占有奶量 2000年世界人均占有量达到95.1千克； 发达国家人均原料奶占有量最多，人