扬州炒饭作文600字怎么写

妈妈给我做早餐时，我常会告诉妈妈，我要吃扬州炒饭。扬州炒饭是我的最爱。

做扬州炒饭非常简单。材料有火腿，玉米，胡萝卜和香葱，另加一盘白米饭。这些材料是不是很常见。材料准备好了，就可以动手开始做了。取出一两根火腿，放在案板上，轻轻左一刀右一刀，火腿就变成了一排排四四方方的小丁，它们像一排排整齐的队伍在等待着出征。把火腿丁收拾起来放到一个空盘中，再把胡萝卜切成小丁。把玉米粒取出来，也放在一个盘子里。这三盘一放，颜色让人眼前一亮，粉红粉红的火腿丁，金黄金黄的玉米粒，再加上红的似火的胡萝卜丁，真让人对即将完工的扬州炒饭充满着无限的遐思。点火，把水烧开，再把火腿丁，玉米粒，胡萝卜丁放入开水中，倾刻间，三种食材混在一起，它们相互混杂，你中有我，我中有你，再也不能把它们分离作文开了。不一会儿，红的，黄的，粉的在水中上下翻腾喧闹，将它们捞出来备用，就可以进入下一步了。

将锅洗干净，开火倒油。很快油就开始沸腾起来了，一缕缕的白色油烟冒起来了，热气也向我的脸冲来，赶紧把打成均匀的黄金蛋汁倒入锅中。只听嗞啦”的一声，蛋汁马上膨胀起来，四周的蛋瞬间变硬且向上翻卷，香味直向你的鼻子冲来。把饭倒入锅中，一股香味抚摸着我的鼻子，使我垂涎三尺。再把火腿丁，玉米粒，胡

要说我最喜欢吃什么，那莫过于扬州炒饭了。

妈妈做的扬州炒饭可谓是色香味俱全。瞧，金黄色的米饭，黄色的鸡蛋，绿色的青豆，粉色红的火腿肠都乖乖地躺在碗里，等待着我来品尝它们的一番滋味。正如我以前所说的看人先看脸，看菜先看貌。”闻一闻，啊，炒饭的香气使我觉得仿佛飞到了云层上。这样的一道扬州炒饭，真令我垂涎三尺！

扬州炒饭的做法其实很简单，我在今天上午就亲自试了试。我先从冰箱里拿了3个鸡蛋，把它们打好，再把火腿肠切成丁，把青豆液倒入一个碗中，盛了2碗饭。这样，材料都准备好了。我往锅中倒了点儿油，把打好的鸡蛋均匀地倒进去，等它煎得差不多时，就可以把饭倒入锅中炒了，边炒还要边把鸡蛋炒碎。饭炒到微黄时，我就把火腿肠和青豆倒作文入锅中，炒一会儿。临起锅时，再加点儿盐炒几分钟后，一盘香喷喷的扬州炒饭便出锅了。

扬州炒饭不仅外表漂亮，味道还很好呢！吃炒饭时，我先把饭的表面吹一吹，再用筷子把青豆一颗颗地挑出来，放入口中。吃了几颗青豆后，我便大口大口地吃起了炒饭。嗯，炒饭的味道真不是吹的，它把火腿肠的鲜，米饭的香，鸡蛋的营养，青豆的嫩完美地结合到了一起。咽进肚子里时，我身上的每一个器官都已深深陶醉在其中！你说，这叫我怎能不爱吃扬州炒饭？

吃完后，我都快站不起来了

俗话说：民以食为天”，我们扬州的特色小吃有很多，其中扬州炒饭就是特色之一。

周末的一个晚上，我和妈妈来到了一个小餐厅，我们各自点了一碗扬州炒饭，不一会儿，两碗热腾腾的炒饭就端在了我们的面前，我仔细的端详了一番，碗里面堆起了一座小金山，周围绕着一圈玉米粒，给这碗米饭增加了一点姿色。我先闻了闻，一股香喷喷的味道扑鼻而来，其中还掺杂了阵阵的蛋香味，米饭上还粘着白色的鸡蛋液，怪不得还金光闪闪，看着都很诱人呢？

这样的美食怎能会不让我垂涎三尺呢？

我咽下口水，狼吞虎咽的吃了起来，这碗炒饭看起来十分的美味，不知道做起来难不难？

我找到服务员阿姨，便开始作文的问起来，阿姨，能不能给我讲一下，这炒饭是怎么做的呢？我也不太清楚，这样吧，我把你带到厨房问问炒饭的大厨，你看行吗？好，她把我的问题告诉了这里的大厨，厨师对我讲道，想要做好这碗炒饭，必须要下很大的功夫，首先要把玉米洗好，煮熟，再把鸡蛋打散在碗里，用筷子搅拌均匀，再把玉米倒进打好的鸡蛋搅拌，少点油，把鸡蛋倒入锅中，煎黄为止，最后把煮熟的米倒入锅内，不停的翻炒，这时就要注意火候，太大容易糊，小了没入味，最后撒点盐，撒上葱花，一碗香喷喷的炒饭就做好了。真是难者不会，会者不难哦。

扬州炒饭果然名不虚传，不仅味

这个周末，老师给我们布置了一个特别的任务，感恩父母，爱在食物中流动之为父母做一道菜。

今天我要做的这道菜在家里，在餐厅里，在学校里，几乎随处可见，相信你也猜到了，就是蛋炒饭”今天，我也要做一次蛋炒饭喽！

我先从冰箱拿出四个鸡蛋，都敲碎，但这蛋壳儿跟乌龟壳似的，怎么敲也敲不开。妈妈出来教我说：你这个人就是太斯文了”，只听呯”地一声你看，多花一点力气就破了嘛，真是！”这回我用了多一点的力气，蛋宝宝就从蛋壳妈妈的怀抱中溜了出来，打完蛋，便要开始搅拌了，妈妈先给我做了一个示范，我便照猫画虎，可是筷子在妈妈手中是个灵活轻巧的小瘦子，可是到了我手上，便成作文了一个笨手笨脚的大胖子，总算拌完了。现在需要把蛋放到锅里边，蛋一到锅中，便发出噼里啪啦”的声响，我一听，便以迅雷不及掩耳之速地躲到一边去，旁边的妈妈见我狼狈不堪的样子，哈哈大笑，告诉我，这个没有那么可怕哦”，我也哑然失笑，蛋炒好以后，便要把饭放进锅里炒了，饭一进锅里，便活蹦乱跳，像热锅上的蚂蚁。

米饭炒好啦！现在要把蛋倒进锅里，但是这鸡蛋像一个顽皮的小孩子，偏不听我的话，就是不到锅里去，我发火了，用筷子去把它搞下来，它这才听话，我用锅铲

清晨，当我醒来，微微睁开眼睛，打开窗帘，一缕刺眼的阳光照射在我的房间里。咦，不对呀，妈妈今天怎么没来喊我起床呢？”我一边嘀咕一边赶紧起床穿好衣服，走到他们房间一看，噢，他们还在睡觉呢”，我想一定是他们昨天工作太累了，那我就不打扰他们了，让他们多睡一会儿吧。

所以，今天的早餐我包了，让他们尝尝我的手艺吧，因为他们的宝贝女儿已经长大了。

吃什么呢？”我一边想一边打开冰箱哈哈，有剩饭，可以熬稀饭喽。不行，好像剩饭太多了。”再一看，有鸡蛋！OK，那今天的早餐就来个美味的蛋炒饭吧。说干就干，我拿来鸡蛋、米饭、葱，把葱洗好切成葱花，接着就可以开始了。

首先，打开油烟机，点着煤气灶，在锅里放上少许的油。

然后，把鸡蛋敲开，咔嚓”一声，我把两作文个鸡蛋敲到锅里，锅里的油就噼啪噼啪”的响了起来，我赶紧用铲子将蛋炒成半熟，调小火头，将米饭倒进锅里接着炒，炒了大约两三分钟的时间，再放了点盐，慢炒了一分钟，把煤气关了，把切好的葱花放进去，再翻炒几下，一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味，我闻了直流口水，我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭，里面混杂葱花的翠绿，闻着满厨房的香味，忽然觉得这就是天下

一碗炒饭，在很多人的记忆里，是妈妈的味道，它简单，温暖，朴实。它并不豪华，但它永远都像家里的？黄色一样，令人安心。

那一年，我独自一人去台湾参加比赛，陌生的海岛，繁华的衔道，如海的人潮，无一不把我心中对于比赛的压力和对于陌生环境的恐惧不断放大似乎只有不断练琴，我的心才能得到片刻的宁静和放松，语言的差异，南北方吃食的不同，更让我无比的怀念家的味道！那段时间，我敏感又脆弱，唯有练琴，练琴，才能让自己暂时忘了身处他乡异地！

随着日子一天天流逝，我的古筝水平不断提高，但身体却每况愈下，脸色苍白，黑眼圈浓重，负责吃食的王妈妈，每次都会给我多盛点饭，希望我可以多吃点，可我却无心关注其他，只一心扑在比赛上，不想辜负老师和家人的期望，直到彩排那天，我正和主持人商量出场顺序，可四处看，都没找到走位老师，我心里有些着急正准备四处寻找，可老师却作文先找到了我，把我拉进她的房间拿出了一个饭盒，我有些好奇的打开我愣住了不是当地惯有的发糕，甜饼，也不是甜的腻人的菜肴，而是一碗热腾腾的炒饭，那扑鼻而来的香气，带着熟悉的味道让我眼眶湿润，嗓子发涩，想要说什么，却一句话也说不出口，石老师见我说话，也不动，就自顾自地说起来：我见你几天都没好好吃饭，就知道你肯定不习惯就想办法去酒店后

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是一句古人说的俗语。今天我都饿的不成形了，爸妈还没回来，只好自己动手了。

我颤颤颠颠地走进厨房，突然眼睛一亮，看见了鸡蛋，就想：做蛋炒饭吧！于是我点燃了煤气，火刚冒出来，我就被吓得不知道怎么办了，就手忙脚乱的把锅放在火上，顺手舀了一勺油倒在锅里，看着波涛滚滚的热油，我有点害怕，担心热油溅在我身上。心想：还是不做了吧，但是我的肚子怎么办呢？肚子太不争气了，咕咕”叫起来，还是接着做吧。于是我拿起一个鸡蛋，碰了碰锅，鸡蛋流进锅里，但是油溅了起来，我的手都被烫得把蛋壳捏碎了。蛋壳从我手里滑到锅里，不好，要变成蛋壳炒饭”了。我准备用手去拿，才想起这是一锅热油啊！心想：如果把手伸作文进去，手该会变成什么样？没办法，只能这样了。然后我从电饭锅里盛了一小碗饭，倒在锅里，回忆着妈妈炒饭的样子，用小铲子在锅里翻了两下，想起：是不是应该加点盐呀！于是，我用小勺从袋子里舀一勺盐，正准备放进锅里，没想到手一抖，把整袋盐都撒在锅里了，一眼看去都能看到白花花的盐。我心想：这蛋炒饭还能吃吗？要不还是先尝尝吧，反正我的肚子都饿扁了。于是我小心翼翼地把锅里的饭倒在了碗里，心存疑惑地尝了一口，呸呸呸&rdquo

今天，我又看见妈妈在洗碗，心想：妈妈真是辛苦呀，每天都在不停地做家务。”妈妈忙完后，就去到床上休息了。快到晚上时，我的肚子唱起了空城计”，正想要叫妈妈起来为我做饭，可又一想：妈妈已经很辛苦了，让我来为妈妈做点什么事情吧！”于是我闭上我的大喇叭”，走进厨房，决定要当个大厨神”。

我看了看冰箱，拿出几个鸡蛋，想：今天就吃我做的蛋炒饭吧！”我先打鸡蛋，把鸡蛋在桌上磕了一下，居然没磕破，我又使劲一磕，终于磕破了。我把蛋打到碗里，搅散。然后在锅里倒了些油，把调好的鸡蛋倒进去。蛋液刚刚沾到油就吱哇乱叫”，热油像烟花一样炸得到处都是。我的胳膊上都被溅到了滚烫的油点。眼看锅里的鸡蛋要焦了，我屏住呼吸，忍着四处乱炸的油星，拿着锅铲翻炒鸡蛋。忙活了大半天之后作文，鸡蛋算是炒好了。我把鸡蛋盛起来，然后开始炒饭。

这次我吸取了教训，把火开小了点，这样就不会把锅烧得太热，让油胡作非为”了。我把冷饭倒进锅里，不停翻炒，放点盐，再把之前炒好的鸡蛋倒进去。我想学着妈妈的样子把锅掂起来，可是没成功，还把饭撒到了地上。

功夫不负有心人，我终于完成了杰作”，独家秘制”

天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，扬州是一座美丽的城市，拥有着2500年历史的古城，可以说是一位名副其实的一位老人”了。说起扬州，不禁让人啧啧赞叹！富有弹性的牛皮糖、肥而不腻的扬州老鹅、营养丰富的狮子头这些美味的土特产，让我流了很多口水呢！

人们都说，去了扬州就必须去瘦西湖、个园和何园这些著名园林。今天，我们就来聊聊瘦西湖。瘦西湖在2010年被国家设为5A级国家景区，作文2014年被列入世界文化遗产，主要景点有大虹桥、长堤春柳、吹台、五亭桥等。相传当年隋炀帝杨广为到扬州，下令挖南北大运河，河道挖好后，翰林学士虞世基建议在河的两岸种植柳树，一来可以遮阴，同时也可以保护堤坝。隋炀帝当年还亲手栽了一株柳树，并赐姓为杨”，后来人们便称柳树为杨柳”。

接下来，就是令我垂涎三尺的扬州土特产，这次，我给大家介绍的土特产是牛皮糖！牛皮糖号称扬州一绝”，是扬州特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不黏牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。扬州食品生产厂家的科技人员和制糖技师们，决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进

谁养育了我们？是母亲；谁总在你伤心难过时出现在你身边？是母亲；谁与我们分享胜利的喜悦？是母亲。而以上问题结果对于我，却不是。

那年我5岁，她15岁。母亲因为工作原因，中午不能回家给我做午饭，于是把我交给了还在上高中的邻家姐姐。虽然她当时也是一个孩子，但十分自立。刚去她家时，一堆堆彩色的折纸吸引了我，母亲在我不注意时悄悄走了。没多久，熟悉母亲身影的我便发现了母亲的消失，我一边哭一边拼命叫妈妈-希望看到那个熟悉的身影。她悄悄为我端来一碗蛋炒饭，也许是哭饿了吧，我迅速地吃完了这碗冒着香气的蛋炒饭。吃饱了吗？”她关切地问我，还用温暖的手掌摸了摸我的头发。

后来，从邻居口中得知：她从小父母离异，但双方谁都嫌她是个拖油瓶”，只留给她一间房子。后作文来，她在街坊邻居的帮助下才得以生活。

这几年来，每天的饭桌上都有那碗冒着香气的蛋炒饭。不为别的，只因为我喜欢。而我一直不知道，她一向最讨厌吃鸡蛋的，可她每次都能和我因为各自校园的糗事一边笑一边吃饭。

该高考了，可每日饭桌上的蛋炒饭和她的笑容从未缺少。她高三那年，母亲接走了我，为了让她好好考试。但第二天早上她又笑着为我送来了蛋炒饭。那年她18岁，我8岁。

高考成绩出来了，她考上了兰州大学。后来，我去