过桥米线的自述作文500字

云南的特色小吃有很多：炒饵块，腊排骨，黑山羊火锅，但是，我最爱的还是口味丰富的过桥米线。

相传，清朝初年，云南有一位书生准备考取功名，他的妻子每天为他送饭菜，但是发现每次都凉了，后来，他妻子发现米线和汤在一起有保温的作用，于是，就发明了过桥米线。

过桥米线不仅历史悠久，而且味道极其丰富。晶莹透亮的米线浸泡在乳白色的高汤里，一个个精致的白色瓷碟里放置着不同颜色的配料：有橙色的鸡排，黄色的豆子酱，绿色的豌豆，棕色的咸菜，白色的嫩豆腐依次放入配菜后，一碗色香味俱全的过桥米线就完成了，真是令人垂涎三尺呀！整整一大碗米线就像一副绚作文丽多彩的风景画，还没吃进口，就先令人神往了。

用筷子把一根根雪白细腻的米线夹起来，放入嘴中，顿时间，蔬菜的清爽和酱汁的浓郁夹杂着米线的软糯在嘴里爆开，真是令人不忍下咽呀！吃蔬菜的时候，我喜欢把蔬菜在汤汁里泡一泡，这样，两种完全不同的美味就完美地融合在一起了，像是食物在舌尖上跳了一场有滋有味的圆舞曲”，这种感受真是妙不可言啊

米线和配菜吃完后，就迎来了整碗过桥米线里我最喜欢的部分喝汤。排骨熬成的高汤，最适合冬天喝了，又暖又浓的汤灌入喉咙，整个身体都变得暖融融的，令人觉得精神抖擞。

这就是我爱的云南小吃，这就是我爱的过桥米线

在中国的云南省，有一种人们都喜欢吃的小吃过桥米线。小时候，吃过桥米线的情景，常常浮现在我的梦中。

过桥米线，有甜的，有辣的，吃起来特别可口。

一大早，妈妈便带着我去吃过桥米线。来到过桥米线小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鹅肉等许多配料熬汤。等锅里的汤翻滚时，叔叔才把鹅肉等配料捞起来，锅里只留下了熬好的鹅肉汤。

这时，一位阿姨将一根根又白又长的米线倒入刚熬好的热汤中。一会儿后，又加入了鹅肉、葱等配料。稍煮沸时，采用勺子将米线捞到碗中，再加一勺汤。

米线端上桌时，作文妈妈说：不可以先喝汤，因为厚厚的鹅油有些保温，下面的汤很烫。”看着眼前的米线，还听妈妈说了一个关于过桥米线的传说。

很久以前，有一个秀才，在一座岛上读书，他的娘子常做米线给他吃。可是，每次送到岛上时，米线已经冷了。一次，娘子用鹅肉熬成汤，做成米线给秀才送去后，米线还是热的。这以后，娘子便用鹅肉汤给秀才做米线了。后来，人们学会了鹅肉汤制作米线的方法。由于上岛上要过一座桥，人们就称这种用鹅汤做成的米线叫过桥米线”。

说起过桥米线，已经好长时间没吃了。每当想起，心里似乎也是香香的。

中华美食有千千万万，其中，民俗的美食是最特别的，今天，我就向大家介绍一下我国云南汉族的一个著名小吃过桥米线。

过桥米线最大的特点是：材料丰富，过程复杂。它的主料是：米线，鸡脯肉，马鱼肉水发鱿鱼。配菜有：蔬菜，葱头，豆芽，蘑菇。过桥米线是由汤，米线和佐料三大部分组成的。食用时要一个大碗。先要放入熟鸡油，味精，胡椒面之后，将鸡，鸭，排骨等熬出的汤舀入碗内端上备用，然后把鸡蛋放入碗中，接着把生鱼片，生肉片鸡肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉烧的熟肉，再加入豆类，韭菜，菠菜豆腐皮，米线，最后加入了酱油，辣椒油。

过桥米线端出时，香味十分诱人，又有一种酸味又有一种辣味，有清淡的菠菜味，有浓香的熟肉味，再看一看它的颜色，米线又白又透明，豆腐皮也是白的。作文豌豆是黄的，鸡蛋黄也是黄的，菠菜是青绿的，韭菜是翠绿的。米线汤则是诱人的红色。米线的味道也十分美味，米线细如丝，味道有排骨味，有鸡味，有鱼味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，让人吃完后还想再吃一碗。据说，这美味的米线还有一个美丽动听的故事。

古时候，一个书生要考功名，搬到了湖中央静心地学习，他的妻子每天都要过一座桥到湖中央的屋子给书生送饭。可是，饭都是凉的。后来，竟有一次居然是热的，原来是因为她在米线上浇了

篇一：过桥米线作文500字

过桥米线作文500字

各地都有特产——有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放，过桥米线也闻名中外了。

传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

是什么使人们百吃不厌呢？首先，过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头……熬成的味道鲜美、汤汁鲜甜，在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花……喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中，让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。

“啊！真好吃。”我大叫起来。我大口大口地吃起来，吃到嘴里的米线香香的，让人吃地入了迷，吃了第一口还想吃第二口，吃了第一碗还想吃第二碗。碗里的米线很快就被我一扫而光了。我喝了一口米线汤，“啊！汤的味道也不错啊！” 我兴奋的喊起来。那汤又香又鲜，还有一股说不出的好滋味。

从此

俗话说民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的过桥米线从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。在众多的风味小吃中，我最喜欢云南过桥米线了。

这不，今天爸爸说要带我过米线瘾，顿时，我心里乐开了花。我和爸妈来到米线庄园”，找了个位子坐下，爸爸要了三份米线。不一会，两位服务员朝我们走来，一位端着三份佐料，一位端着三份米线。我不等服务员放好，就要将米线倒入碗里，服务员赶忙说：小朋友，这你就外行了。要先把各类肉放入碗中，然后再放米线，最后放蔬菜。”我对服务员道了声谢，就按照她说的步骤把各种佐料依作文次放入碗中。

云南米线看相好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，再加上一条条红色的小虾，绿色的香菜，白嫩的肉丝，真是让人垂涎三尺。

吃米线更有意思。吃米线时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝头，放入口中，轻轻吸，还要用筷子不停地从碗中挑起那根米线，保持它不断，等到一根米线完全入口，我的两个腮帮已鼓成了球形。但你不用担心咽不下去，只要你轻轻一嚼，米线迅速化开，随着喉节的蠕动整根米线就滑入胃里，那感觉妙不可言啊！吃肉丝、小虾时，先用舌头舔一舔它们的粗&r

我诞生在冬季，我从小就成长在云妈妈的怀抱中，我每天望着蓝蓝的天空、看着白白的云朵，可是我成长到一定程度时就必须离开我亲爱的云妈妈和相伴十几年的蓝天，飘落到大地去你们一定猜不到我是谁吧？我就是一朵晶莹的白色的雪花。

我们慢慢飘落下，像满天白蝶飞舞在空中、我感受到了冬天的快乐、自由的美好。我的身上有六朵小花瓣，它们各个晶莹剔透、惹人喜爱。本身我们兄弟姐妹长相相同，但是伴随下落过程中都或多过少的变了样子。

我们在空中跳着优美的华尔兹继续向大地飘去，可是在途中我们又遭遇太阳哥哥的照射、不少小伙伴化作一缕水蒸气飘向远方、而我却躲过作文一劫，落在一根树枝上、那根树枝就好像开出了洁白的梨花；难怪有诗人说忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的绝句。我们又落到的屋顶上、就好像给房子戴上了一顶白色的帽子。我们又落到农田里、就好像给农田盖上一层厚厚的棉被

我们虽然给人们带来许多美丽，可是也有让我们惭愧的地方。譬如：我们落在马路上、给行人和车辆带来许多出行上的不便。如果我们只落在屋顶上、树枝上、而不落在马路上那该有多好啊！

当太阳哥哥再次照射到我们身上的时候；我们生命便结束了。我们汇集成一条条微小溪流”像下水道流去。

我的生命就是这样，美丽而短暂，这就是我

没吃的时候是绿的，吃进去是红的，吐出来是黑色的。”你能猜到我是谁吗？哈哈，没错，我就是西瓜。

瞧，我那碧绿的、圆滚滚的身体那么诱人；若是你仔细观察，会发现我底部与顶部都稍稍往里凹；最可爱的还要属我的小辫儿”了，弯弯的、翘翘的，仔细闻一闻还有清香呢！

把我切成两半，甜甜的汁水立刻跑出来了。瞧，我的瓜瓢可是典型的中国红，配着我绿色的外衣，真有一点红花配绿叶的感觉呢。而我的瓜子呢，贼亮贼亮的，像一颗颗闪烁的黑珍珠镶嵌在红宝石里。

吃我们西瓜一族的方法可多着呢！有的人用勺子挖、用嘴啃，还有的人用吸管吸，怎么样，有趣吧？家里有老人和小孩的，还可作文以榨成汁来饮用，营养一样很丰富！

通常大家把我买回家，总是只吃我的瓢，却不知，我浑身都是宝：我的籽里面含有丰富的多种维生素，它在太阳下晒干后，和一些盐、调料炒一炒，可制成五香瓜子、多味瓜子、奶油瓜子我的瓜皮切成丝，放些盐、醋、辣椒等调味，做成酸辣西瓜丝，就着稀饭吃，胜人间美味

如果你觉得我只是好吃，那你就大错特错喽！我还具有清热解暑、止渴去烦的功效，可以治疗高血压、肝炎、肾炎等病呢！但是呢，我其性甘寒，你可千万不要在大冬天吃我哦，否则，肚子疼了可别怪我喽！

这就是我好吃又能治百病的西瓜！看完了我的

大家好！我是一部手机。我一出生，就和一大群同胞在一起。刚开始，我不知道自己是什么，胆怯地问我旁边的老兄，可他高傲地说：我们是手机，高科技产品，可以接打电话、照照片我们的功能可多了！”。我似懂非懂的点点头。我和同胞们被运到了市场，一个青年把我带走了。到了他的家，他就迫不及待地拿起我，高兴地冲着我看了又看，紧接着装卡开机。又在应用市场”找到了微信”，还下载了一些应用程序和游戏。原来我可以做这么多事情啊！很快，我就开始工作了！

他最爱看的是朋友圈”，一天到晚翻个不停。我很自豪，我成了主人爱不释手的物品，主人总是把我带在身上，作文时不时的摸摸我，看看我！可这种自豪感很快就消失了，我开始担心主人的身体健康，从主人的使用情况，我了解到手机虽然好，但看多了对身体不好。唉！真是进退两难，既想让主人开心，又担心主人。有一天，我遇到了那个高傲的老兄，他告诉我，他的主人每天都在盯着他看，根本就不能好好休息和工作，主人经常打游戏，沉溺其中，严重影响视力，造成近视。睡觉前还总是拿着手机在玩，导致睡眠不好，我都感觉非常憔悴。

听了同伴的遭遇，我害怕自己和主人会不会变成他们的样子。虽然我无力阻止，但我要代表全体手机向所有主人们呼

大家好，我是拥有海中之虎”美誉的虎鲸，我们跟跟须鲸最大的差异就是我们有锋利的牙齿，他们却是用又细又长的须。

我们平时吃的主要是海兽和大鱼，但是这些也只是小菜，只够塞塞牙缝，真正的大餐而是比我大上几倍的须鲸，但是照吃不误。我们总是成群结队的觅食，找到一只须鲸，我们就成群扑上去，不用几小时就会被我们吃得只剩骨头，有时可能连骨头都不剩。

很多人都认为我们是鱼类，可我们并不是，我们的祖先一开始是跟牛羊生活在一起，生活在陆地上，所以我们是哺乳动物，但是我们是生活在浅海，手和尾巴变成了鱼鳍，后肢退化成了尾巴，而且我们是用肺呼吸的，这就说明我们作文是哺乳动物，没错。

我们每隔一段时间必须浮上水面呼吸一次，不然就会闷死，每次呼吸都会喷出一支水柱，是倾斜的，又粗又短。通过这个，那些专门研究我们的人类就会知道我们的种类或大小，就会开始捕杀，被发现的几乎跑不了。

我们虽是胎生，但繁殖能力特别差，平均两年才生下一头幼鲸。

我们睡觉的时候老是几头聚在一起，找个安全的地方，头朝里，尾朝外，围成一圈，一听到什么声音我们就会四散游开。

我们鲸的寿命很长，但由于繁殖能力差，然后加上人类的大量捕杀，我们鲸的数量急速下降，一些种类已经濒临灭绝，求求你们了，人类，朋友之间应该是没有

我是一个书包，我是我主人的妈妈买给他的生日礼物。

我的外表可漂亮了，是威武的迷彩色，有蓝色、黑色和绿色，书包的两旁有两个大袋子”，装着高傲的杯子和憨厚的雨伞。我的身上有四个大房间”，最大的一个房间里面躺着许多正在睡觉的文具：有瞪着两只大眼睛的铅笔袋，好像在瞪着敌人；有清清白白的语文书；有聪明机智的英语书；有为人正直的数学书；有乖巧可爱的心理书；还有学问渊博的字典公公。它们虽然长相不同，但各有各的用处。第二个房间里有一些铅笔、钱包、一些碟片，第三个房间里放着一些杂物，第四个房间里有止血贴，彩纸和其它东西。

我还有许多伙伴：有霸气的黑色书包；有可爱的卡通书包；有天真的作文蓝色书包。

我的身高35厘米左右，比起那些老式书包，我的容量，可比它们大得多。

我的饭量比别人大，可不只因为我的肚子里有许多许多的书，因为主人老是会放一些东西在我的肚子里，比如说：考试的试卷、草稿纸、彩纸、止血贴

主人在学习上的时候，总是找到我，从我的大肚子中拿出一本本书和铅笔袋，主人用铅笔在书上写字，每当遇到写错的字，主人就拿起橡皮擦，橡皮擦像一个芭蕾舞演员，在纸上跳跃着，它走过的地方，错字像变魔术一样不见了。

主人每天都要背着我去上学，放学再背回家，我的肚子一天天