花生牛奶复合蛋白饮料的功效
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花生蛋白饮料加工技术
花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克酸、维生素E,以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分,是有发展前景的一种营养保健饮料。
技JN S I
加工园
}制的 物白料富含料成兰植蛋饮种料制一,
i白质、肪、、、等元素和蛋脂钙磷铁维生素 B、胡萝卜素、克酸、 B,尼
花生蛋白饮加工技术 t F I^料 -= - I f土5磨浆 )3注意事项、
用磨浆机将花生进行磨浆时, 藿分 .脑、月 譬骞E及 ,磷营 等卵量浸后花仁清冲泡的生用水洗 保饮料有发展前景的一种营养 3 4沥加生‘倍健:遍、干,入花仁1 注意调节好磨的间隙, 00 ml 0以 . 5为~ .
热水 (0进行磨浆。 8℃)6过滤 )
1工艺流程、
浆:封 一 扫■煮 j,均质一灌装一芎口一杀菌配科一■ a d
浸泡生选烤一一花一一皮.
成。品2 1点、乍 操要1选料 )
变的生饱煎、选择料花颗原无损伤、 无霉,
并除去杂质。… .
2)烤 烘
在 1o 3 ̄
N T烘烤 1mi, 0 n以
钝化花生仁中的脂肪氧化酶,止防
团
出现豆腥味,同时高温烘烤花生, l利于脱皮,可赋于花生乳特殊有还的香味。 3脱皮 )人工脱去花生衣,防止花生以皮上的色素
3000吨每年花生蛋白饮料工艺设计
食品工厂设计与环境保护
大作业
3000吨/年花生蛋白饮料工艺设计
姓名:
班级: 专业: 学号: 指导教师:
1
目录
一.工艺流程图 ......................................................................... 错误!未定义书签。 二.概述 ....................................................................................................................... 4
2.1市场背景.......................................................................................................... 4 2.2生产规模.......................................................................................................... 4 2.3产品
3000吨每年花生蛋白饮料工艺设计
食品工厂设计与环境保护
大作业
3000吨/年花生蛋白饮料工艺设计
姓名:
班级: 专业: 学号: 指导教师:
1
目录
一.工艺流程图 ......................................................................... 错误!未定义书签。 二.概述 ....................................................................................................................... 4
2.1市场背景.......................................................................................................... 4 2.2生产规模.......................................................................................................... 4 2.3产品
花生蛋白饮料项目可行性研究报告(目录) - 图文
花生蛋白饮料项目 可行性研究报告
千讯(北京)信息咨询有限公司 http://www.qianinfo.com
《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》
《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》是对拟建的花生蛋白饮料项目的市场需求、技术方案、资金计划、财务效果、社会影响、投资风险等进行全面的技术经济分析论证,并提交给发改委、证监会、银行或其它上级主管部门审批的上报文件。
【报告类型】项目可行性研究报告
【报告用途】政府立项、申请土地、银行贷款、上市募投等 【交付时间】3-20个工作日,特殊要求另行约定
【收费标准】需根据项目投资额大小、工程咨询资质级别等多种因素进行核算 【编制机构】千讯(北京)信息咨询有限公司 【报告格式】PDF版+WORD版+纸介版
【资料来源】http://www.qianinfo.com/Feasib/9/3262397.html
根据项目单位的实际使用需要,《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》的编制可以进行不同角度的侧重,主要有以下几种用途:
一、用于报政府/发改委立项、批地
此类报告须根据《中华人民共和国行政许可法》和国家其它相关规定编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,国家或地方发改委根据项目可行性研究报告进行核准、备案
花生蛋白饮料项目可行性研究报告(目录) - 图文
花生蛋白饮料项目 可行性研究报告
千讯(北京)信息咨询有限公司 http://www.qianinfo.com
《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》
《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》是对拟建的花生蛋白饮料项目的市场需求、技术方案、资金计划、财务效果、社会影响、投资风险等进行全面的技术经济分析论证,并提交给发改委、证监会、银行或其它上级主管部门审批的上报文件。
【报告类型】项目可行性研究报告
【报告用途】政府立项、申请土地、银行贷款、上市募投等 【交付时间】3-20个工作日,特殊要求另行约定
【收费标准】需根据项目投资额大小、工程咨询资质级别等多种因素进行核算 【编制机构】千讯(北京)信息咨询有限公司 【报告格式】PDF版+WORD版+纸介版
【资料来源】http://www.qianinfo.com/Feasib/9/3262397.html
根据项目单位的实际使用需要,《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》的编制可以进行不同角度的侧重,主要有以下几种用途:
一、用于报政府/发改委立项、批地
此类报告须根据《中华人民共和国行政许可法》和国家其它相关规定编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,国家或地方发改委根据项目可行性研究报告进行核准、备案
香蕉加牛奶有哪些美容功效
香蕉加牛奶有哪些美容功效.pdf
香蕉加牛奶有哪些美容功效
市面上的护肤品种类有很多,但是,美容护肤的效果却是层次不齐。那么,我们该如何挑选最适合自己的护肤方法呢?今天,小编就在这里告诉你一些自制护肤品的方法,让你不用出家门,也能有好肤色。
一补水小妙招
用橘子皮水洗脸,当然,像柠檬皮也可以,智能美白又补水。用西瓜皮,就是那个白白的部分,削成薄片敷脸。
洗完脸之后最好用冷水拍拍脸,收缩甜桦毛孔,不让水分跑掉;然后要马上擦干,用按压的方法擦干脸上的水分,不要让脸上水分的蒸发吸走皮肤里的水分。
湿毛巾敷脸这个办法来自皮肤科医生,洗脸后直接用很湿润的毛巾敷脸。晒后燥热的肌肤用凉毛巾敷2分钟取下,就能达到补湿舒缓的作用。
喝足够多的水,天天至少要喝8大杯水,除了喝水外,水果可别忘了多吃。不要用过热的水洗脸,洗脸后一定要用美容水补充水分。
香蕉加牛奶有哪些美容功效.pdf
喷雾式的矿泉水或保湿滋润液,在你觉得肌肤干燥时发挥功效。尤其是空调房里,往脸上一喷,不仅可保持肌肤润泽,还有提神清新的功效。
二智能美白小妙招
淘米水洗脸。天天淘米的时候,留下第一次和第二次的淘米水,让它慢慢的澄清,再取上面的净水部分来洗脸,脸色可变白而细腻。这种淘米水更合适油性朋友使用,由于用它洗脸后,
银鹭花生牛奶广告策划书
题目:银鹭花生牛奶广告策划书 系别:水产学院
专业:海洋渔业科学与技术 姓名:蔡嘉伟 学号:060332010001
银鹭花生牛奶广告策划书
摘要:银鹭花生牛奶是中国名牌产品,产销量居全国同行业前列。这份广告策划书就是为了研究银鹭集团的成功原因,探求使银鹭花生牛奶在市场上取得更大成功的方法而作的。其中运用了多种方法:银鹭集团经营情况分析、银鹭花生牛奶产品分析、植物蛋白饮料市场分析、消费者研究、产品定位和广告创意、广告对象分析、目标市场分析、多种媒介的交叉配合使用、广告预算及分配分析、广告效果预测等。最终,得出了具备一定创意和充分可行性的广告策划,预期广告能取得不俗的效果。 关键词:植物蛋白饮料;营养;健康;福建;广告
一.前言
1.短期目标:在2011年7月初到2012年7月,广告执行一年时间里,在福建省内品牌知名度达到80%,产品得到消费者的普遍好感和认可,进一步扩大产品的市场占有率,基本占领大中小学“学生奶”市场,成为省内植物蛋白饮料市场的主导品牌。以福建本省为根基,在竞争激烈又极有潜力的植物蛋白饮料市场站稳脚跟,同时扩大规模,不断研究消费者的需求变化,推出适应新需求的产品,培养较强的市场适应性,为逐步向全国市场进军打下坚实的基础。
2.
菌体蛋白替代花生粉
菌体蛋白替代花生粉、酵母粉试验报告
为了减少花生粉质量不稳定给生产带来波动和减少酵母粉的使用量以降低生产成本,本车间从2011年7月28日起进行菌体蛋白替代花生粉、酵母粉的实验。试验分三个阶段进行:
第一段为90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉,并做了5批没有替代的罐批与其进行对比。由于产量与发一车间进行合并无法准确拆分,现仅将周期相近罐批的放罐效价进行对比如下: 有替代罐批:
无替代罐批(其中1108009-903批受PH偏高影响和1108012-905周期不同未加入比较):
从上表中可以看出:在周期相近的情况下,没用菌体蛋白替代的罐批比用菌体蛋白替代的罐批的效价仅高269u/ml。平均糖耗相近,平均氨耗相差50L。从而说明用90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉是可行的。
在使用菌体蛋白的过程中发现有消后满罐的现象,通过提高硅油的使用量(从5.5KG加到6.5KG)后得到有效的控制。
第二阶段为60KG菌体蛋白+75江门酵母粉(60KG菌体蛋白替代40KG东立酵母粉
剔除染菌罐批901的影响96周期的平均效价为20408.5u/ml。与对比罐1108012-905(96周期效价20433u/ml)的效价相近。
第三阶段为60KG菌体蛋白+100江门酵母
葡萄胡萝卜复合果蔬汁饮料的研制
选用葡萄、胡萝卜为主要原料,研制复合果蔬汁饮料,进行了配方工艺优化研究。通过正交试验确定了葡萄胡萝卜复合果蔬汁的最佳配方为:砂糖10%,葡萄胡萝卜混合汁20%,柠檬酸0.1%。使用混合稳定剂,参数为黄原胶0.4g/L、羧甲基纤维素0.6g/L、海藻酸钠0.8g/L,稳定效果较好。
现代食品科技
Mo enF o ce c n eh oo y d r o dSin e dT c n lg a
2 1, o.8No9 0 2 V 1, . 2
葡萄胡萝 I\复合果蔬汁饮料的研制邹磊
(中国环境管理干部学院,河北秦皇岛 06 0 ) 604摘要:选用葡萄、胡萝卜为主要原料,研制复合果蔬汁饮料,进行了配方工艺优化研究。通过正交试验确定了葡萄胡萝卜复合果蔬汁的最佳配方为:砂糖 1%,葡萄胡萝卜混合汁 2%,柠檬酸 01 0 0 .%。使用混合稳定剂,参数为黄原胶 04/、羧甲基纤维素 0 .gL . 6g几、海藻酸钠 O/,稳定效果较好。 .gL 8
关键词:葡萄;胡萝卜;果汁饮料文章篇号:17.0 82 1)—10 19 639 7 (02919 .12
De eo v l pm e fCo po ieGr pea d Ca r tJ i eBe e a e
葡萄胡萝卜复合果蔬汁饮料的研制
选用葡萄、胡萝卜为主要原料,研制复合果蔬汁饮料,进行了配方工艺优化研究。通过正交试验确定了葡萄胡萝卜复合果蔬汁的最佳配方为:砂糖10%,葡萄胡萝卜混合汁20%,柠檬酸0.1%。使用混合稳定剂,参数为黄原胶0.4g/L、羧甲基纤维素0.6g/L、海藻酸钠0.8g/L,稳定效果较好。
现代食品科技
Mo enF o ce c n eh oo y d r o dSin e dT c n lg a
2 1, o.8No9 0 2 V 1, . 2
葡萄胡萝 I\复合果蔬汁饮料的研制邹磊
(中国环境管理干部学院,河北秦皇岛 06 0 ) 604摘要:选用葡萄、胡萝卜为主要原料,研制复合果蔬汁饮料,进行了配方工艺优化研究。通过正交试验确定了葡萄胡萝卜复合果蔬汁的最佳配方为:砂糖 1%,葡萄胡萝卜混合汁 2%,柠檬酸 01 0 0 .%。使用混合稳定剂,参数为黄原胶 04/、羧甲基纤维素 0 .gL . 6g几、海藻酸钠 O/,稳定效果较好。 .gL 8
关键词:葡萄;胡萝卜;果汁饮料文章篇号:17.0 82 1)—10 19 639 7 (02919 .12
De eo v l pm e fCo po ieGr pea d Ca r tJ i eBe e a e