老乡鸡的经营模式

本科生毕业论文（设计）题目：“老乡鸡”企业经营模式探析

装

订

线

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名：日期：

指导教师签名：日期：

使用授权说明

本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名：日期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识

本科生毕业论文（设计）题目：“老乡鸡”企业经营模式探析

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毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名：日期：

指导教师签名：日期：

使用授权说明

本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名：日期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识

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老乡鸡CIS设计分析

蔡雪兵

安徽的老乡鸡快速餐饮是安徽最大的一家连锁快餐企业，其前身为肥西老母鸡。2011年4月，肥西老母鸡集团公司邀请了安徽省内知名专家、学者进行了研究和论证。之后又聘请了全球一流的定位专家，经过一个多月的研究，遴选出“老乡鸡”这个品牌，总共花费500万元。并在2012年召开新闻发布会公布新名称。品牌名称确定后，一家具有英国设计背景的公司经过长达5个月的设计，为“老乡鸡”进行了重新包装。束从轩说，在新的设计中，颜色以绿色为主，其中包含了绿色食品安全环保的概念。同时，设计公司又重新设计了LOGO、门头、桌椅、餐具和员工服装等。新的“老乡鸡”的餐厅设计融合了时尚的元素，每天都有数以万计的年轻人进店消费。更名后的老乡鸡生意越来越好，招牌更为柔和更加吸引消费者进店消费。因此这次CIS设计分析我们选择我们安徽最大的连锁餐饮企业进行。

CIS包括MIS（理念识别系统）、BIS（行为识别系统）VIS（视觉识别系统）、AIS（听觉识别系统）、EIS（环境识别系统）

一、CIS设计的目的：

1．提高企业的知名度。

一个企业的名字在社会大众、消费者心目

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除

酒店经营模式有哪些_如家酒店的经营

模式

如家酒店以其独特的经营方式、卓越的服务质量和巧妙

的公关方式,在短短的三年中迅猛发展,创出了经济型酒店

的知名品牌。下面小编就为大家解开如家酒店的经营模式，

希望能帮到你。

如家酒店的经营模式

1行业总体服务同质化，服务质量参差不齐

目前，如家酒店业尚处在中级发展阶段，具有广阔的市

场发展空间，竞争还不太激烈，大的品牌忙于规模扩张，小

的单体经济酒店追求安逸，在酒店服务设计方面，个别大的

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品牌模仿国外的，小的单体酒店模仿大品牌的，总体上看，

行业整体服务同质化明显不太注意个性化和差异化服务创

新。

另外，如家酒店在服务理念建设、服务质量方面与国外

经济酒店业发展水平成熟国家相比，还有些差距。总体来看，

服务质量参差不齐，以锦江之星、7天连锁为代表的知名品

牌在服务理念和服务水平方面做得较好，成为整个行业服务

水平提升进步的榜样，但是除这几个知名品牌外，单体经营

还是很多国内经济酒店的主要经营方式，受单体经营者的经

营理念局限，缺乏先进的服务理念和意识，如家酒店的日常

服务水平较低。具体表现为：各方面的软硬件设施不完善;

员工缺乏服务观念，对顾客态度粗暴;酒店卫生工作执行较

独立书店的经营模式

左岸书店被迫关门，小众书店难撑危局？

近日，一家位于复旦大学旁边的经营了数十年的小众人文书店――左岸被迫关门。在很多复旦师生眼中，左岸是一个文化标记，一个杂糅了太多个体和群体记忆的地方。左岸关门后，有同学在BBS上发帖“感伤左岸书店”，还有人建议“要在BBS上给左岸开一个追悼会”。

事实上，左岸并不是唯一一家因经营困境而关门的人文书店。这几年，由于书店经营成本不断上升，书市竞争日益残酷，许多追求人文主义理念的小众书店已经渐渐招架不住：杭州的江郎书店和三联书店已经倒闭，“枫林晚”也在去年撤出了闹市区；在成都，“卡夫卡”书店倒闭后，曾有多个试图延续“卡夫卡”血统的人文书店涌现出来，但最后都纷纷“凋谢”。在无所不及的商业瀚海中，小众书店这叶扁舟还能否撑得住？

小众书店：理想主义者浪漫而倔强的精神寄托 与大型综合性书店不同，小众书店主要销售文史哲类的人文书籍，将读者定位于偏爱“阳春白雪”的知识分子。事实上，许多小众书店都是由文人开办的，与其说为了卖书赚钱，不如说是为自己和社会培植一块精神土壤，以书会友，

传递墨香。

“呦呦鹿鸣，食野之萍，我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，位于复旦大学旁边的鹿鸣书店就是这样一例。记者看到，在书店里摆放的多是有关

解剖宜家的经营模式

解剖宜家的经营模式

相对于零售业巨头沃尔玛而言，宜家在全球仅仅拥有180家连锁店，这和数量庞大的另一个零售巨头沃尔玛比起来显得有些单薄，但从其仅在一个狭窄的家居行业领域就能创造巨大财富的角度看，宜家这个品牌丝毫不弱于沃尔玛。美国《商业周刊》最新的品牌调查显示，宜家公司名列全球前50名最知名品牌第43位，位列百事、哈利-戴维森和苹果等品牌之前，其品牌价值为560亿克朗（约合70亿美元）。

毋庸置疑，宜家是成功的，其成功之处就在于其与众不同的经营模式。当笔者站在宜家店内的时候，看见如云的顾客络绎不绝往来，曾深度思考，宜家算是一个销售卖场型的企业还应该算是制造型的企业？

如果说宜家是一卖场销售型的企业的话，可是他却偏偏拥有自己的产品设计和制造能力，宜家大部分主流产品都是自己设计并制造的；如果说宜家是一制造型的企业，除了宜家这个卖场型的品牌大壳外，其销售的所有产品虽然都有各自的品牌，但又有几个消费者对其关注？典型的思维即是，问曰：“什么牌子的？”答曰：“在宜家买的。”此时宜家已经不再是一卖场商标，而变成了一种品牌，一种蕴含着消费者对其认同的信任和价值归属感的印记。简而言之，在宜家买的家居产品是有特点和个性的，是与众不同的。

解剖宜家的经营模

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“淘宝网，淘你喜欢”

——淘宝广告语

互联网确实是个创造奇迹的地方，淘宝网的崛起简直是一个神话。

随着互联网经济发展步伐的加快，网络环境的改善，，中国的网络购物市场近几年发生了翻天覆地的变化：从最初的年销售额数亿元，到半年销售额过佰亿，仅仅用了7年时间。期间，C2C网络购物方式远远超过B2C网络购物方式，占据了主要的市场份额，其中的擂主也由有着外资背景一枝独秀的“eBay易趣”，变成了一统天下的“淘宝网"。给“C2C购物网站’’的发展带来新的契机，新的市场环境呼唤新的发展思路与方法。

淘宝网的概况

作为全球三大电子商务公司之一，阿里巴巴已经成为中国电子商务B2B模式的代表；淘宝作为阿里巴巴旗下网站，淘宝网是国内首选购物网站、在亚洲购物网站中现排名第三，由全球最佳B2B平台阿里巴巴公司投资4.5亿创办，2005年追加10亿元。致力于成就全球首选购物网站。正成为中国电子商务C2C模式的代表。

四年之间，淘宝网的市场份额由0上升到80%以上，对手的市场份额由90%下降到了10%左右。在品牌形象方面，淘宝网在年轻、时尚、有乐趣、新奇、进取等指标上遥遥领先竞争对手。面对品牌先行者——eBay易趣的夹击和后起之秀——腾讯拍拍网的追赶，淘宝仍获得了C2C领

准考证号：050215100432

天 津 商 业 大 学 毕 业 论 文

会展场馆经营模式的研究

Research on the management mode of exhibition venues

二级学院： 继续教育学院 专业班级： 会展管理（本） 学生姓名： 王帅 指导教师：

2016 年 4 月 8 日

目 录

内容摘要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． I Abstract．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． II 1 导言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

加盟店的经营模式

一、直营连锁或正规连锁，简称RC，是连锁经营的基本形态。这是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。连锁企业

的所有门店在总部的直接领导下统一经营，总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、

信息流、资金流等方面的统一管理。即所有的店铺store都是由同一经营实体-总公司所

有company owned。

直营连锁的特点:1、必须是同一资本开设门店，这也是直营连锁与特许连锁和自由连

锁最大的区别。

2、经营管理高度集中统一。

3、统一的核算制度。

直营连锁的优缺点:高度集权管理可以统一调度资金，统一经营战略，统一管理人事，统一开发和利用企业整体性资源，具有雄厚的实力，易于同金融机构、生产厂家打交道，

可以充分规划企业的发展规模和速度，在新产品开发与推广、信息管理现代化方面也能发

挥出整体优势。但是直营连锁也有难以克服的自身缺陷，由于直营连锁以单一资本向市场

辐射，各门店由总部投资一家家兴建，因而易受资金、人力、时间等方面的影响，发展规

模和速度有限。此外，各分店自主权小，利益关系不紧密，其主动性、积极性、创造性难

以发挥出来。

二、自愿连锁或自由连锁经营业，简称VC，自由连锁是企业之间为了共同利益结合而成的事业

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“淘宝网，淘你喜欢”

——淘宝广告语

互联网确实是个创造奇迹的地方，淘宝网的崛起简直是一个神话。

随着互联网经济发展步伐的加快，网络环境的改善，，中国的网络购物市场近几年发生了翻天覆地的变化：从最初的年销售额数亿元，到半年销售额过佰亿，仅仅用了7年时间。期间，C2C网络购物方式远远超过B2C网络购物方式，占据了主要的市场份额，其中的擂主也由有着外资背景一枝独秀的“eBay易趣”，变成了一统天下的“淘宝网"。给“C2C购物网站’’的发展带来新的契机，新的市场环境呼唤新的发展思路与方法。

淘宝网的概况

作为全球三大电子商务公司之一，阿里巴巴已经成为中国电子商务B2B模式的代表；淘宝作为阿里巴巴旗下网站，淘宝网是国内首选购物网站、在亚洲购物网站中现排名第三，由全球最佳B2B平台阿里巴巴公司投资4.5亿创办，2005年追加10亿元。致力于成就全球首选购物网站。正成为中国电子商务C2C模式的代表。

四年之间，淘宝网的市场份额由0上升到80%以上，对手的市场份额由90%下降到了10%左右。在品牌形象方面，淘宝网在年轻、时尚、有乐趣、新奇、进取等指标上遥遥领先竞争对手。面对品牌先行者——eBay易趣的夹击和后起之秀——腾讯拍拍网的追赶，淘宝仍获得了C2C领