常见的烃的衍生物有哪些官能团分别是什么

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第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质

第1课时 羧酸

1．了解常见羧酸的结构、性质、主要用途。 2．能用系统命名法命名简单羧酸。 3．掌握羧酸的主要化学性质。(重点)

羧 酸 的 概 述 [基础·初探]

1．概念：分子由烃基(或氢原子)与羧基相连而组成的有机化合物。

2．羧酸的官能团：名称：羧基，结构简式：3．分类

或—COOH。

4．饱和一元羧酸

(1)通式CnH2nO2或CnH2n＋1COOH (2)命名

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例如：5．物理性质

4-甲基戊酸

(1)水溶性：分子中碳原子数在4以下的羧酸能与水互溶。随着分子中碳链的增长，羧酸在水中的溶解度迅速减小。

(2)熔沸点：比相应的醇高，原因是羧酸比相对分子质量相近的醇形成氢键的几率大。 6．常见的羧酸

(1)水溶液显酸性的有机物都属于羧酸。( ) (2)乙酸属于电解质，属于弱酸。( )

(3)1 mol CH3COOH最多能电离出4 mol H。( ) (4)所有的羧酸都易溶于水。( ) (5)乙酸、乙醇分子间均易形成氢键。( ) 【提示】 (1)× (2)√ (3)× (4)× (5)√

[核心·突破]

＋

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第十三章 官能团的合成

13.1 烷烃的合成方法

13.1.1 卤代烃和金属有机化合物的偶联反应

13.1.1.1 Corey-House反应，制备新的、较大碳架的重要方法

RXLiCuXRLiR2CuLiR'XRR'

其中，R=伯，仲，叔烷基或其它烃基

X=Cl，Br，I

R’=伯烷基，为了获得较多产率，R’X应用伯卤代烷

例：

LiCuLiBrLiCuLiCH3CH2CH2Br2CH2CH2CH3

13.2 烯烃的合成

13.2.1 卤代烃脱卤代氢

KOHCCHX 其中：X=Cl，Br或I ●产物符合扎伊采夫规则 例：

CH3CH3CHCHCH3Br醇，加热CC

KOH,△CH3CH3CCHCH370%+H3CCH3CHCHCH230%

13.2.2 醇脱水

CCHOH 其中酸=H2SO4，H3PO4，Al2O3等 ●产物符合扎伊采夫规则 例：

OHCH3CH2CHCH3酸加热CC

H2SO4△CH3CHCHCH380%+CH3CH2CHCH220%

13.2.3邻二卤代烃脱卤素

ZnCCXX 其中：X=Cl，Br，I

CC

《烃的衍生物》复习

一、明确复习目标：

1、教学目标：

（1）通过复习使烃的衍生物知识网络化、系统化；综合应用各类化合物的不同性质，进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式。

（2）通过归纳整理，进一步理解烃的衍生物重要化学性质和主要反应。掌握有机反应的主要类型及衍生物之间的相互转化关系。

（3）提高学生解答有机物习题的能力，培养辨证、全面联系地认识事物的科学态度和科学方法。

2、学习重点、难点：

重点：各类衍生物的主要化学性质及衍生物之间的相互转化关系。

难点：应用衍生物之间的相互转化关系解答综合性习题。

二、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质

1、基本要点：以官能团为核心，根据官能团的性质来掌握该物质的化学性质，并掌握

此一类物质的化学性质，这是学好有机化学知识的前提条件。牢牢地抓住一些基本的有机概念，基本官能团的反应，由此扩展到整个有机系统的知识是有机知识体系的基本要求。无论从考试中的题目含量上，还是知识本身的灵活变通性上，“烃的衍生物”都是有机化学中的核心，也是我们在学习有机化学中应着重花费功夫的地方。包括“卤代烃”“醇”、“酚”、“醛”、“羧酸”（“酯”）等几大知识块。本章的重点为卤代烃、醇、酚、醛、羧酸

第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 测试题

一、选择题（每小题3分，共48分）

1．下列一卤代烷不能发生消去反应的是 （ ） A．CH3CH2Cl B．(CH3)2CHCl C．(CH3)3CCl D．(CH3)3CCH2Cl 2.某有机物的结构简式为：

C.其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶 D.碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳

9．某有机物甲经氧化后得乙（分子式为C2H3O2Cl）；而甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯（C6H8O4Cl2）；由此推断甲的结构简式为 （ ） A．Cl CH2CH2OH B．OHC－O－CH2－Cl C．Cl CH2CHO D．HOCH2CH2OH

10.下列化合物中，既显酸性，又能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是（ ）

冬至的习俗

1、祭祀

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

2、吃水饺

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

3、九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。

冬至7大习俗

1、北京馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。

2、南方饺子

每年农历冬至这天，不论

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烃的衍生物的练习题

（酸、酯部分）班级_______姓名_________

（ ）1．由以下五种官能团两两结合而形成的化合物，能与NaOH溶液反应的种类有

（1）—CH3（2）—OH（3）—C6H5（4）—CHO（5）—COOH A．3 B．4 C．5 D．6

（ ）2．取10.4 g醇A与冰醋酸进行酯化反应，生成11.6 g的酯，同时回收到未反应的A 3 g，A可能是

A．乙醇 B．辛醇 C．苯甲醇 D．丁醇

（ ）3．某苯的衍生物含两个互为对位的取代基，其化学式为C8H10O，其中不溶于氢氧化钠的该衍生物的结构式有：

A．1 B．2 C．3 D．4

（ ）4、已知酸性大小，羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基（—OH）取代（均可称为水解反应），所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是

NO2CH2BrNO2BrNO2OCBrCH3Br.

A． B． C．

附录I 常见官能团的红外吸收范围

类型 一级醇 二级醇 三级醇 分子间氢键 双氧水 典型的结构式 RCH2OH 吸收位置/cm-1 约3640 约1050 约3630 约1100 约3620 约1150 3400~3200 3600~3500 3590 3610 1200 3200~2500 3000~2500 1420 1300~1200 960~910 3650~3500 2700~2560 约3450 约3280 约950 3500~3300 1650~1590 1220~1020 1340~1250 900~650 3350~3310 约3450 1650~1550 1220~1020 1350~1280 1360~1310 3400~3300 约3000 1600~1570 约1500 强度 可变 s 可变 s 可变 s s s s m→s s s m m m m~w m→s m m m m w→s m~s w→s s m w m w w→m s s m s s 归属和附注 νCH νC-O νCH，“单体” νC-O νOH,“单体” νC-O 宽而强的吸收谱带 尖谱带 νOH,形成氢键移向低频 νC-O 宽吸收谱带 宽吸

第十四章烃的衍生物

第 十 四 章 烃 的 衍 生 物

第六课时 有机化学实验探究

【考纲要求】

1．掌握制备常见有机物的实验方法 2．掌握有机物性质验证实验的现象和操作 3．掌握有机物的鉴别和分离方法

教与学方案 笔记与反思 【自学反馈】

1．实验室制取溴苯

（1）实验原理

（2）实验用品 （3）实验操作 （4）实验现象 （5）产品的收集、分离、提纯及检验

2.实验室制取硝基苯

（1）实验原理 （2）实验用品 （3）实验操作

第六章 烃的衍生物复习（一）（二） （2课时）

教学目标：

对所学知识归纳总结，提高认识，加深理解和记忆。 课型：复习课 教学过程设计： 一、本章知识网络

注：①β-c上有H的卤代烃 ②β-c上有H的醇 ③α-c上有2个H的醇

注：各代表物的工业制法：

?发酵法 1．乙醇? 催化剂?乙烯水化法:CH2?CH2?H2O????CH3CH2OH 2．苯酚

Cu?乙醇催化氧化法:2CH3CH2OH?O2???2CH3CHO?2H2O??? 3．乙醛：?乙烯催化氧化法:CH2?CH2?O2?催化剂 ???CH3CHO?催化剂乙炔水化法:CH?CH?HO????CH3CHO2???发酵法:? 4．乙酸：?乙烯氧化法:CH2?CH2?CH3CHO?CH3COOH

?烷烃直接氧化法? 5．酯：酯化反应 二、基本反应类型：

（一）取代反应（P71、教材）

1．卤代反应：

2．硝化反应：

3．酯化反应： ①

②

③

④

⑤

⑥

4．水解反应:

2 ①卤代烃 例：CH3CH2Br?NaOH????CH3CH2OH?NaBr

HO ②酯: 例： 5．分子间脱水

4??C2H5?O?C2H5?H2

选修5 《第三章 烃的含氧衍生物》全章教案

课题：第三章第一节 醇 酚

教 案

课题：第三章第一节 醇 酚(1) 授课班级 课 时 知识 教 学 目 的 与 技能 过程 与 方法 情感 态度 系的和科学观点 2、学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力 1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律 2、培养学生分析数据和处理数据的能力 3、利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究 对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一 1、分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关价值观 步激发学生学习的兴趣和求知欲望。 重 点 醇的典型代表物的组成和结构特点 难 点 醇的化学性质 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 一、醇(alcohol) 1、概念：醇是链烃基与羟基形成的化合物。与醚互为同分异构体。通式为CnH2n+2Ox，饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH 2、分类：(1)按烃基种类分；(2) 按羟基数目分： 多元醇简介：乙二醇