中国茶文化论文

中国茶文化

1中国茶文化

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。

汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗

中国茶文化

1中国茶文化

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。

汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗

“中国茶文化”课题研究论文

做一名会品茶的现代人

---“中国茶文化”课题研究论文

“月已阑珊，上下莹澈，茶居灯火的微茫，小河月影的皴皱，水气的飘拂，夜潮的拍岸，一座座小小茶居在醉意中，一切都和心象相溶合。”这轻渺飘尘的神韵，便是茶。

茶源于我国，茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士无不对茶格外偏爱，都以崇茶为荣。“半榻梦刚回，活火初煎新涧水；一帘春欲暮，茶烟细杨落花风”。 可随着社会现代化，各种饮料、咖啡渗入人们的生活，博大精深的中国茶文化到了今天却日渐萧条。

我一直很喜欢茶。但有人说：茶文化属于农耕文明，与现代化格格不入。听到这种话，我不禁感到有些难过：茶一直伴随着中国几千年的历史进程，到如今却落得这样一个评价！所以，我想通过对中国茶文化的学习研究和对现代中国品茶文化情况的了解评析，更加深入的了解和感受中国源远流长的茶文化，希望人们去关注它，做一名会品茶的现代人，将中国茶文化更好地传承下去,并发扬光大。

我主要是通过上网查询、进图书馆查找、看报纸杂志来搜集和整理相关的信息资料。其次对同学、小学生、家长、退休后的老人等不同年龄，

《浅谈中国茶文化》之翻译报告

这次根据老师的作业任务要求我的文章内容主要是关于中国文化方面，在收集材料之后，最初我选择的是陶振孝的课本教材《中国文化读本》，但在看了内容之后觉得太过广泛，从中国文化的渊源、演变、中国文字、中国宗教、文化遗产等大范围的讲解中国文化，我在列出提纲之后，觉得单从中国文化来看太宽泛，所以重新选择了中国的茶文化，从这单一方面入手。

《浅谈中国茶文化》，这篇文章我是从百度文库里面搜到、直接进行的文本翻译。《中国茶文化》，首先总体阐述中国茶文化的。其次分开从六个方面即中国茶文化的产生与发展、茶在中国的分区、茶的命名与分类、中国茶艺文化、中国茶道、茶文化的作用。文章总体脉络清晰、结构一目了然，因而翻译起来并不是特别难。

在翻译本文中，遇到了一些问题。关于茶的专业词汇、文章中引用的句子，在翻译的过程中有些疑问。同时在翻译的过程中也有些心得。

一、词的翻译（专业词汇） 1、多年生叶用、木本常绿植物

多年生植物（たねんせいしょくぶつ）とは、個体として複数年にわたって生存する植物のことである。多年生宿根草や木本植物がそれにあたる。 木本は常識的に、多年生であるのが当然なので、特にあげてこう呼ぶことはなく、しばしば草本（いわゆる草）に対して用い

《浅谈中国茶文化》之翻译报告

这次根据老师的作业任务要求我的文章内容主要是关于中国文化方面，在收集材料之后，最初我选择的是陶振孝的课本教材《中国文化读本》，但在看了内容之后觉得太过广泛，从中国文化的渊源、演变、中国文字、中国宗教、文化遗产等大范围的讲解中国文化，我在列出提纲之后，觉得单从中国文化来看太宽泛，所以重新选择了中国的茶文化，从这单一方面入手。

《浅谈中国茶文化》，这篇文章我是从百度文库里面搜到、直接进行的文本翻译。《中国茶文化》，首先总体阐述中国茶文化的。其次分开从六个方面即中国茶文化的产生与发展、茶在中国的分区、茶的命名与分类、中国茶艺文化、中国茶道、茶文化的作用。文章总体脉络清晰、结构一目了然，因而翻译起来并不是特别难。

在翻译本文中，遇到了一些问题。关于茶的专业词汇、文章中引用的句子，在翻译的过程中有些疑问。同时在翻译的过程中也有些心得。

一、词的翻译（专业词汇） 1、多年生叶用、木本常绿植物

多年生植物（たねんせいしょくぶつ）とは、個体として複数年にわたって生存する植物のことである。多年生宿根草や木本植物がそれにあたる。 木本は常識的に、多年生であるのが当然なので、特にあげてこう呼ぶことはなく、しばしば草本（いわゆる草）に対して用い

一、前言中国是茶的故乡、茶文化的发祥地,中国茶文化源远流长,对人类社会发展的影响很大。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来,至今已有2000多年的历史。白陆羽《茶经》系统总结形成的茶文化,发展至今也有1200多年的历史。

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文

中国茶文化的历史与未来程启坤(国国际茶文化研究会 )中

根据植物学家论证，山茶科植物的茶树早在几十万年属-

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前就在中国西南部进化形成。唐代陆羽《茶经》,称茶树在“山峡川有两人合抱者”,明在唐代中期，国的川东、巴说中 鄂西一带己分布有许多野生古老大茶树。几年来通过考察近和调查，已在全国 1省区近 2 0处发现有野生大茶树， 0个 0有的地区甚至成片分布。云南思茅地区镇源县千家寨的原始如

中国是茶的故乡、茶文化的发祥地，中国茶文化源远流长， 对人类社会发展的影响很大。自西汉王褒《僮约》中有“阳武买茶”记载以来，至今已有 2 0 0 0多年的历史。白陆羽《茶经》 系统总结形成的茶文化，发展至今也有 10 20多年的历史。 什么是“茶文化”呢？一般认为，茶文化有广义和狭义两种解释。广义的解释，根据《中国茶叶大辞典》:文化是人茶类在社会历史发展过程中所创造

茶文化旅游开发重点景区

旅游是知识的探求、美的寻访。从这一角度说，在产茶的地区发展旅游有先天的优势。我国的茶区多分布于南方的丘陵，气候湿润、植被丰富、环境清新，具有很高的审美价值，茶的自然属性决定了茶对生长环境的选择，大都是风景秀丽的地区或特殊的地理环境，以品质优异的名茶尤为突出，许多名茶的产地同时也是著名的景区，如产西湖龙井的杭州、产黄山毛峰的黄山、产庐山云雾的江西庐山、产武夷岩茶的武夷山、产蒙顶甘露的蒙山等。

茶文化旅游是指以茶和茶文化为主题，通过积极的休息和娱乐，获取知识和体验人生价值，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体而进行的旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定的历史文化景观为依托，以茶为载体，丰富茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计，而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。

我国现有的茶文化旅游按照旅游资源的特征可分为：自然景观型、茶乡特色型、农业生态型、人文考古型。

本文依据茶文化旅游资源分类，列举各类型资源的代表景区并进行分析，指出各类型茶

学 号： 2010012234

课 程 论 文

题 目 学 院 专 业 班 级 学生姓名 指导教师 职 称

茶文化与茶叶经济发展

经济贸易学院 贸易经济

2010级贸易经济2班

何永梅 胡宝娣 教授

2012 年 4

月 19 日

重庆工商大学课程论文成绩评定表

学院： 经济贸易 班级： 贸易经济2班 学生姓名：何永梅 学号： 2010012234 论文题目： 优秀 项目 分值 (100>x≥90) 参考标准 良好 (90>x≥80) 参考标准 中等 (80>x≥70) 参考标准 学习态度较好 观点正确，论述有依据，对所学知识能进行一定的运用，有一定的分析能力，材料能说明观点 及格 (70>x≥60) 参考标准 学习态度一般 观点正确，有一定的分析能力，材料基本能说明观点 不及格(x<60) 参考标准 学习马虎，纪律涣散， 在运用知识上存在概念性错误或主要材料不能说明观点 评分 学习态度 学习态度认真，学习态度比15 科学作风严谨 较认真，科学作风良好 论点鲜明，论据确凿，能综合运用和深化所学知识，有很强的论点正确，论据可靠，能较好地运用所学知识，有较强的分析能力和概括能力，文章材料比较翔实可靠，有一定的说服力 有独特见解，学有较新颖的见解，学术水平或价值较高 结构严谨，逻辑性强，层次清结构合理，符合逻辑，文章言准确，文字流畅，符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 论证能力 50 分析能力和概括能力，文章材料翔实可靠，说服力很强 有一定的新见解 有一定见解 缺乏见解 观念陈旧 创新 10 术水平或价值高 结构合理，层文理通顺，用达到规范化要求，书写比较工整或用计算机打印成文 结构基本合清楚，文字尚范化要求 内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范化要求 次较为分明，理，逻辑基本词比较准确，通顺，达到规论文撰写质量及规范化 25 晰，语言准确，层次分明，语文字流畅，语言准确、生动，完全符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 指导教师评定成绩： 指导教师评语：

指导教师签名： 年 月 日

2

茶文化与茶叶经济发展

摘要：随着时代的发展，人们对茶文化的认识越来越多，茶产品的文化性成为茶业竞争的重要元素，文化附加值作用于

中国茶文化

品种：

主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。

功效：

茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

茶文化：

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。

历史起源：

中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。 唐代茶文化的形成

公元780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化黄茶形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶

篇一：中国红茶产业盈利现状全景分析及企业发展策略评估报告

中国红茶产业盈利现状全景分析及

企业发展策略评估报告

观研天下（北京）信息咨询有限公司

中国红茶产业盈利现状全景分析及企业发展策略评估报告

近年来，随着人们对文化的关注，众多红茶制造厂商开始关注红茶的市场发展。一些世界著名红茶生产项目引入中国中部，并得到大规模的发展扩张。目前，中国已经是全球茶叶面积最大的国家，但真正意义上出口的茶叶远比不上红茶出口大国印度、斯里兰卡。全世界茶叶平均单产超过65公斤，中国平均单产只有50公斤，而且茶叶均价不过每公斤1美元左右。尽管世界茶叶产品结构近20年来发生了显著变化，红茶由原来占市场90%份额下降到75%，绿茶及特种茶则由原来占市场份额的10%上升到25%。红茶仍在国际市场上占据绝对位置。中国虽以绿茶生产为主，但“国茶贸易”特别需要红绿并举。而目前中国红茶品牌发展落后严重影响了自己在国际茶叶市场上的地位。国际茶业市场主打的是“红茶”，约占茶叶贸易量的75%以上。中国几大红茶知名品牌亟待东山再起抢占国际市场，挑起“国茶贸易”的大梁。从国际市场看，中国的工夫红茶有很大的市场，祁门红茶、坦洋工夫、正山小种这些茶叶在欧洲已经是家喻户晓，有着十分广泛的消费基础。现在，欧