欧必客纯牛奶

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欧必客店长手册(完整版) 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 四、店长一天的活动 五、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、培训的管理 9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理

六、 店长的自我检查 七、 店长的考核

本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。 一、

“买伊利纯牛奶 拿健康好礼”大型消费者推广案

一、活动背景：

1、 二月份是春节后的第一个月，按常规各牛奶厂家尚未正式开展促销与推广活动，此时开展大型推广活

动，消费者关注度高，信息传播干扰少，消费者信息接收度高，能确保传播效果。 2、 通过此次推广活动，希望达到以下目标：

——向消费者充分传达伊利纯奶优良品质，同时加强品牌传播，推动品牌形象的建立，提升消费者品

牌忠诚度。

——通过此次活动，特别加强伊利利乐枕在社区的推广。 ——通过此次活动，希望推动牛奶淡季销量提升。

二、活动主题：

“买伊利纯牛奶 拿健康好礼”

——伊利纯牛奶大型消费者推广案

注：此主题暂定，需重新修正。 三、活动产品：

伊利利乐包： 1000ML装纯牛奶、高钙奶、高钙低脂奶 500ML装纯牛奶

250ML装纯牛奶、高钙奶、高钙低脂奶、脱脂奶

伊利利乐枕： 500G装纯牛奶 250G装纯牛奶 四、活动时间：

2004年2月7日——2月29日共23个工作日，每天均执行推广活动

五、活动区域：

地级市：苏州、无锡、南通、常州市区 县级市：江阴、太仓市区

六、活动地点：

1、活动地点：

市区商超点：卖场、

强化磷脂酰丝氨酸纯牛奶改善记忆力人群试食研究

唐勇，张乾勇，糜漫天，胡刚。，闻景

摘 要：

目 的 研究牛奶中强化磷脂酰丝氨酸(PS)对人的记忆力改善作用。

方 法 将50%纯度的PS原料以0.08%的比倒添加入纯鲜牛奶，经超高温（UHT）灭菌奶工艺制作为“PS奶”，将120名17～18岁中学生随机分为干预组和对照组，采用双盲法，前者每日服用PS奶250mL，后者服用未添加PS的纯牛奶，试验期4Od。试验前后对受试者进行记忆力评分，评分方式采用临床记忆量表标准方法，分量表包括指向记忆、联想学习、图像自由回忆、无意义图形再认、人像特点联系回忆。结果对照组服用前后各分量表得分和总分差异均无统计学意义，而PS干预组试验后各分量表得分和总分比试验前有显著性提高(P<O．05)，同时，试验结束后PS干预组的各分量表得分及总分显著高于对照组，差异有统计学意义(P<0．05)。

结 论 ：试验证明PS奶对学生记忆力有显著的改善和提高作用。

关键词：磷脂酰丝氨酸类；记忆；临床记忆量表

磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine，PS)于2010年11月由国家卫生部批准为新资源食物，其主要从天然大豆榨油副产物中提取纯化。PS是细胞膜组分之一，它能影响细胞

（二零一二年十二月）

2019-2025年中国纯牛奶行业经营管理战略研究报告

可落地执行的实战解决方案

让每个人都能成为

战略专家

管理专家

行业专家

……

2019-2025年中国纯牛奶行业经营管理战略研究报告

报告目录

第一章企业经营管理战略研究概述 (5)

第一节研究报告简介 (5)

第二节原则与方法 (5)

一、研究原则 (5)

二、研究方法 (6)

第三节研究企业经营管理战略的重要性及意义 (8)

一、重要性 (8)

二、研究意义 (8)

第二章市场调研：2018-2019年中国纯牛奶行业市场深度调研 (9)

第一节我国纯牛奶市场概况 (9)

一、纯牛奶市场格局 (9)

二、纯牛奶主要品牌 (9)

第二节我国基础纯牛奶市场分析 (12)

一、近几年基础纯牛奶销售额增长情况 (12)

二、基础纯牛奶品牌结构 (12)

第三节高端纯牛奶市场分析 (14)

一、高端纯牛奶概况 (14)

二、近几年高端纯牛奶销售额增长情况 (15)

三、高端纯牛奶品牌结构 (15)

第四节纯牛奶销量影响因素分析 (20)

一、经济环境 (20)

二、收入水平 (20)

三、渠道 (21)

四、竞争对手状况 (21)

五、价格 (21)

六、食品安全事故等其他因素 (21)

第五节2018年牛奶行业市场分析 (22)

一、奶牛数量

宁波理工学院

毕业设计（论文）

题 目 宁波牛奶集团牛奶配送线路优化

姓 名 李慧仪 学 号 3070125067 专业班级 07物流管理2班 指导教师 何炳华 分 院 管理分院 完成日期 2011 年6月11日

摘 要

随着人们对生活质量要求的提高，宁波地区对新鲜乳制品的需求量越来越大。在宁波地区，有两家牛奶企业与宁波牛奶集团竞争，为了争取宁波地区的牛奶市场，对宁波牛奶集团的牛奶配送线路进行规划，从而提高宁波牛奶集团的配送效率。

本文通过了解国内牛奶配送的现状，结合宁波地区宁波牛奶集团的牛奶配送情况。通过开展实地考察和在职人员访谈得到相关资料，分析宁波牛奶集团配送路线安排的现状，并从中找出宁波牛奶集团的牛奶配送线路的存在问题，具体问题有牛奶配送质量不高、配送车辆严重超载以及配送路线随意性，根据这些存在问题采用了扫描算法以及Lingo软件来规划路线，缩减了配送路线的距离和合理利用配送车辆。对于牛奶配送质量不高的问题，提出了改善配

牛奶的危害

蔬菜而非牛奶

最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。

加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。我把该新闻转发给一些朋友看。过了两天，我问一位女孩看了新闻没有，她说新闻太长了，没空看，但表示她早就听说了牛奶不好。我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因??”

“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。

现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生後就会被关进小木箱里，喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈

集客与积客

第一部分：集客

集客的概念: 所谓集客能力，是指通过什么样的方法去把更多的客户吸引到自己品牌专营店里，让客户了解自己的产品和服务，从而实现可持续销售。

一、集客的重要性：近几年来，随着国内汽车产能的扩大，终端市场的竞争日渐激烈，一些大品牌也参与了价格竞争，造成产品利润下降，行销费用增加；新产品推出的节奏加快，蜜月期缩短；更多新对手的加入。在这种环境下，出现了新的营销理念，各种营销手段也在不断更新，营销能力不断加强。

汽车专营店是汽车市场的晴雨表，但并不是所有的汽车专营店都会跟着汽车市场起伏。在激烈的竞争背后，不同品牌专营店体现出的集客能力和接待能力的差距，在市场疲软的时候，几乎可以决定经销商的生死。

在市场竞争日益呈现白热化的当下，各汽车品牌通过拼车型、拼服务、拼价格等传统的竞争手段，已经事实上越来越难以取得理想的效果。在经销商层面的“服务”已经普遍被汽车厂家提升到第一工作要务以后，单纯依靠“服务”也已不能取得预期的业绩，因为你能想到做到的，别人也可以同样做到，只有不断超越自身的理念，才能立于新的不败之地。所以我们提出用主动集客的方法，争取客源，实现可持续销售。

1

二、集客的特点：广泛收集、记录客户信息，把收集到的信

牛奶中锌的测定-富锌牛奶的开发

牛奶中锌的测定－富锌牛奶的开发

王林1，宛兴林2，赵立2

（1.山东农业大学动物科技学院，山东泰安 271018 2.山东省济南市长清区畜牧局，山东济南，250300）

牛奶是一种全价食品，对人的生长发育和健康有着及其重要的作用；其营养价值在一定程度上取决于其内的矿物质含量高低。锌是人和动物机体必需的一种微量营养素，其营养学作用近年来已成为研究热点；中国营养协会1996年抽样调查结果显示，我国80%的儿童不同程度缺锌。牛奶中的锌吸收率高、安全、无毒副作用，是幼儿喜爱的理想保健食品；而富锌牛奶的开发一直未得到重视。通过在奶牛饲料中添加一定量的锌制剂，成本小、可直接生产出富锌牛奶；随着近年来原子吸收光谱技术的推广使用，为我们提供了一个简便、快速、灵敏度高的分析技术。本文利用原子吸收分光光度计测定了常乳和富锌乳中的锌含量，操作简便、分析结果可靠，可以为牛奶的增锌研究方法提供一定的实验依据。

1.仪器与试剂

1.1仪器

TAS-986原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）、电热板、容量瓶、三角烧瓶等。仪器工作条件见表1。

表1仪器的最佳工作条件 元素 Zn

工作波长（nm） 213.9

灯电流 光谱宽度 （mA） （nm）

牛奶的危害

蔬菜而非牛奶

最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。

加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。我把该新闻转发给一些朋友看。过了两天，我问一位女孩看了新闻没有，她说新闻太长了，没空看，但表示她早就听说了牛奶不好。我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因??”

“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。

现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生後就会被关进小木箱里，喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈

牛奶厂实习报告

篇一：参观辉山牛奶有限公司实习报告 编号（学号）：

生物技术专业实践Ⅱ报告 学 院： 专 业： 学 号： 姓 名： 完成日期：

（ XX届本科） 生物科学技术学院 生物技术 201年 月日 - 1 -

实 习 日 记 - 2 - - 3 - - 4 -

篇二：奶厂实习报告 生产实习中期实习报告

（一）实习时间：XX年7月18号

(二) 实习单位简介 1.创建于1951年的沈阳乳业，经过59年的历史沉淀终于发展成为如今以牧业及乳业为代表，种植及绿化、粮食加工、房地产开发、灌装混凝土等诸多领

域的集团型企业。

2.当今市场的竞争，是资源的竞争。当其他企业为了短期的利益而大量采用复原奶、散户奶的时候，辉山为了让消费者喝上真正的放心好奶，不惜投入巨资建设自营牧场，从奶源资源上领先对手。

3.在拥有40万亩草场基础上，辉山再投资10亿元，从澳洲引进3万头纯种荷斯坦乳牛，建成了15个世界级的现代化牧场，成为世界上最大的乳牛基地之一，从规模到技术，形成了中国绝无仅有、世界罕见的“自营牧场”模式，从根本上保证了奶源的