营养与施肥的题目及答案

1.合理施肥：是在综合考虑土壤供肥能力、作物需肥特点、肥料特性和生态条件与耕作栽培措施等因素的基础上，以培肥地力、增加作物产量、改善农产品品质、提高经济效益与保护生态环境多目标相统一为目标，将肥料以适宜的用量与比例，在适宜的时间以适宜的方式方法施于土壤或植株中的一项农业技术措施。 2.报酬递减律：从一定面积土地所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本数量的增加而增加，但达到一定限度后，随着投入的单位劳动和资本的再增加而报酬的增加速度却在逐渐递减。

3.地力：土地能够生长植物的能力。

4.生产系数：每千克肥料养分所增加的作物经济产量千克数称为肥料的生产系数。

5.水量效能指数：每10mm降水量可生产作物产量的公斤数。 6.养分系数：作物100kg经济产量所需养分量，即经济系数。 7.肥料效应函数：在其他生产条件不变的情况下，反应作用产量与肥量投入量间的数量关系的函数。

8.营养诊断施肥法：是利用生物、化学或物理等测试技术，分析研究直接或间接影响作物正常生长发育的营养元素丰缺、协调与否，从而确定施肥方案的一中施肥技术手段。

9.临界浓度：是指当植株体内养分低于某浓度，作物的产量（或生长量）显著下降或出现缺乏症状时的浓度。

10.生茬：指栽培过谷类

介绍了作物的营养期、作物营养的阶段性;作物吸收养分的关键时期——营养临界期和最大效率期;作物对养分的吸收包括根部吸收和叶面追肥;营养元素之间的相互作用;介绍了合理施肥的基本原理：养分归还学说、最小养分律、报酬递减律、因子综合作用律和同等重要不可代替律。介绍了施肥的环节和方法。

第四章作物生长的营养调节

介绍了作物的营养期、作物营养的阶段性;作物吸收养分的关键时期——营养临界期和最大效率期;作物对养分的吸收包括根部吸收和叶面追肥;营养元素之间的相互作用;介绍了合理施肥的基本原理：养分归还学说、最小养分律、报酬递减律、因子综合作用律和同等重要不可代替律。介绍了施肥的环节和方法。

物质和能量的“ 大循环” 物质和能量的“ 大循环”

无机界

植物

人和动物

人类施肥活动根本目的是调节这一环节, 人类施肥活动根本目的是调节这一环节, 向自然界获取更多的能量。 向自然界获取更多的能量。

介绍了作物的营养期、作物营养的阶段性;作物吸收养分的关键时期——营养临界期和最大效率期;作物对养分的吸收包括根部吸收和叶面追肥;营养元素之间的相互作用;介绍了合理施肥的基本原理：养分归还学说、最小养分律、报酬递减律、因子综合作用律和同等重要不可代替律。介绍了施肥的环节和方法。

第一节 作物

苏州大学植物营养与施肥试卷(A卷)共5页-《植物营养学》模拟试卷

一、 名词解释（10分）

1、复合肥

2、质流

3、协助作用

4、主动吸收

5、质外体

二、填空题（20分）

1、判断某元素是否为植物所必需有三个标准，即：①（3分） ② ；③ 。

2、根对养分的吸收包括养分向根迁移和根对养分的吸收，养分离子向根部迁移，一般有三个途径，分别是 、 、 。植物获得的钙、镁等主要通过 的方式到达根表，而磷、钾主要是通过 的方式到达根表。（5分）

（1分） 3、养分通过集流这种方式到达根表的数量多少，主要决定于 4、植物获得的氮素，依据氮素形态的不同，到达根表的方式而有所不同，其中（1分） （1分） 5、植物吸收养分主要通过6、造成氮肥利用率不高的因素主要有 、、的当季利用率为 %；造成磷肥利用率不高的因素主要有 和 %；造成钾肥利用率不高的因素主要有 ，因此一般磷肥的当季利用率为 %（10分）

苏州大学植

芒果树施肥量和时间

芒果树施肥量以及各元素间的配合比例，因品种、树龄、土壤和气候条件以及结果量的不同而异。

施肥量和施肥期均需按芒果生长发育阶段、长势和肥料特性而定。

一般来说，在开花期、果实发育期和新梢发育初期，都需要得到各种养分的充分供给。 植株营养生长过旺时，应少施氮肥；由于丰产或其它原因而未抽生适量的新梢时，应加施氮肥。

一：幼龄树

幼龄树需要较大量的氮、钾肥。幼龄芒果树全年均可生长，一年可抽梢6—7次，生长量较大，因此在定植后的2—3年内，除每年结合扩穴改土施入大量有机肥外，还应适时进行补肥，以满足其营养生长所需。

1．幼年芒果树的施肥应掌握“少量多次、勤施薄施”的原则。根据芒果树抽梢情况决定施肥期。

2．幼龄树的施肥可采用“一梢一肥”或“一梢两肥”的办法，使其尽快形成较好的树冠，施肥量则需按各地区的土壤肥力和树势而定，一般随树龄的增长而增加

3．幼龄树的第一年从4——10月共施肥7--10次，每株施氮250克，磷250克，钾80克。

4．第二年以促梢为主，全年施肥9次，每株施氮450克，磷400克，钾280克。

5．另外一种施肥方法是每隔1—2个月施肥一次，一年施肥4—5次，即3、5、7、9月各施肥一次，11月至次年1月停肥，以免促发冬梢，产生冻

1.以下属于机体非必需氨基酸的是 （ ）

A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.丝氨酸

2.蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为（ ）

A.亮氨酸和酪氨酸 B.苏氨酸和缬氨酸 C.半胱氨酸和酪氨酸 D.胱氨酸和脯氨酸

3.儿童必需氨基酸是（ ）

A.蛋氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸

4.儿童推荐膳食蛋白质供能比为（ ）

A. 10%~12% B. 15%~20% C. 12%~14% D.55%~65%

5.与人体氨基酸模式最为接近的食物是（ ）

A.鸡蛋清 B.牛肉 C.白菜 D.土豆

6.蛋白质消化吸收的主要场所为（ ）

A.胃 B.小肠 C.结肠 D.直肠

7.当摄入氮大于排出氮时机体处于（ ）

A.正氮平衡 B.零氮平衡 C.负氮平衡 D.以上都不正确

8.计算氨基酸模式时，将哪种氨基酸定为1与其比较（ ）

A.赖氨酸 B.半胱氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸

9.氮平衡的公式（）

A.氮平衡=摄入氮 尿氮 B.氮平衡=摄入氮 粪氮 C.氮平衡=摄入氮 （尿氮+粪代谢氮

身边的营养学-题目,颜色字体为答案

1.以下属于机体非必需氨基酸的是 （ ）

A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.丝氨酸

2.蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为（ ）

A.亮氨酸和酪氨酸 B.苏氨酸和缬氨酸 C.半胱氨酸和酪氨酸 D.胱氨酸和脯氨酸

3.儿童必需氨基酸是（ ）

A.蛋氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸

4.儿童推荐膳食蛋白质供能比为（ ）

A. 10%~12% B. 15%~20% C. 12%~14% D.55%~65%

5.与人体氨基酸模式最为接近的食物是（ ）

A.鸡蛋清 B.牛肉 C.白菜 D.土豆

6.蛋白质消化吸收的主要场所为（ ）

A.胃 B.小肠 C.结肠 D.直肠

7.当摄入氮大于排出氮时机体处于（ ）

A.正氮平衡 B.零氮平衡 C.负氮平衡 D.以上都不正确

8.计算氨基酸模式时，将哪种氨基酸定为1与其比较（ ）

A.赖氨酸 B.半胱氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸

9.氮平衡的公式（）

A.氮平衡=摄入氮 尿氮 B.氮平衡=摄入氮 粪氮 C.氮平衡=摄入氮 （尿氮+粪代谢氮）

D.氮平衡=摄入氮（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）

[9公式 B=I-(U+F+S) B氮平衡I摄入氮U尿氮F粪氮S皮肤等氮损失]

10.大豆的蛋白质含量大约是（ ）

葡萄施肥与浇水管理技术

葡萄的施肥与浇水

王宝杰 13365365988 15264653688 安丘市供销农业生产资料有限责任公司

葡萄施肥与浇水管理技术

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葡萄施肥与浇水管理技术

俗话说的好，“庄稼一只花，全靠肥当家”。 葡萄施肥与其他果树一样，即需要N、P、K等 元素，也需要ca 、 Zn、B等中微量元素。要想 用好肥，就要知道各种肥料的作用。肥料的吸收和利用状况在多方面影响葡萄生长 与结果，如枝蔓生长势、成熟度、花芽分化、 坐果率、果实品质与产量等，在葡萄优质、高 效栽培管理中起着重要的作用。

葡萄施肥与浇水管理技术

健康的葡萄植株需要充足、比例均衡且适 时的营养供应，整体营养不足或某种(些) 元素的缺乏造成的比例不均衡以及不同生 育阶段(物候期)养分供应不适，不但可 造成葡萄树势不稳、产量不稳、缺素症严 重、果实品质差等现象发生，还会影响或 严重影响葡萄的产量以及葡萄的抗病抗虫 性。因此，合理应用肥料不但是葡萄栽培 管理中的一项重要技术，而且是葡萄病虫 害防治的基础。

葡萄施肥与浇水管理技术

1.氮(N):氮素供应不足，葡萄植株无法正常生长。在适 当的氮素条件下，葡

新肥料及其施用技术

新肥料及其施用技术

目 录12 传统肥料遇到的挑战 新型肥料的机遇及必要性 新型肥料的种类及应用 新型肥料的发展前景

34

新肥料及其施用技术

传统氮肥

大粒尿素

新肥料及其施用技术

传统氮肥

硫酸铵

氯化铵

硫酸铵

氯化铵

新肥料及其施用技术

磷矿的分级及磷肥的制造方法P2O5含量 磷矿品位 制造方法 >28% 18~28% <18% 高 中 低 酸制法 热制法 机械法 磷肥种类及典型品种 水溶性磷肥-过磷酸钙 枸溶性磷肥-钙镁磷肥 难溶性磷肥-磷矿粉

过磷酸钙

钙镁磷肥

磷矿粉

新肥料及其施用技术

氯化钾

硫酸钾

草木灰

常用的含钾肥料

硝酸钾

磷酸二氢钾

窑灰钾肥

新肥料及其施用技术

化合复合肥料 在生产工丒流程中发生显 著癿化学反应，而制得癿 复合肥料，一般属二元型 复肥。 无副成分如：磷酸铵、硝 酸磷肥、硝酸钾、磷酸钾 等。

新肥料及其施用技术

传统肥料遇到的挑战 市场

(1)同质化严重，竞争激烈(2)“价格戓”和“消耗戓”,红海一片 (3)假冒伪劣产品横行

新肥料及其施用技术

同质化严重，竞争激烈

新肥料及其施用技术

价格战和消耗战

赊欠!

新肥料及其施用技术

假冒伪劣严重

新肥料及其施用技术

挑战二 环境(化肥污染) (1)工丒三废 (2)土壤污染(土壤板结、土壤

常量营养素与微量营养素的关系

(摘自《健康与平衡》)

吃五谷生百病

西方人说，WE ARE EHAT WE EAT，我们的身体（健康）来自于食物或确切地说，来自于我们从食物中所得到的营养素;我们中国人说：“吃五谷生百病”，就是我们因为一日三餐而会有各种各样的疾病。如果把两者结合起来，就是对我们每天饮食结果的最全面概括。间而言之，我们的健康来自于食物，我们的疾病也来自于食物。特别是在环境日益恶化的条件下，在科学与商业交织在一起而且通迅又空前发达的今天，每天都有资讯告诉你“新发现”和“新成果”，告诉你吃这样，别吃那样，因此，我们现代人和食物的关系在某种意义上来说是变得比任何时候都微妙，我们对食物是又怕又爱，吃起来多多少少都有些心理负担，这就是现代化的苦恼，让我们不能完全尽兴地享受上天给予我们吃的乐趣，的确有点遗憾！

其实，可以客观地说，在意义上，自古以来，任何食物带给我们的都是有好有坏的成份，特别是我们在短时间内吃大量单一食物或长时间内重复单一食物时，的确，不利因素似乎比有利因素更有机会以更快速度累积。

特别是在今天，我们生活在一个完全被人类改变了的地球，而且不幸的是，我们个人没有力量去改变环境，就算是整个人类彻底“觉悟”了，要扭转如今被破坏了的

常量营养素与微量营养素的关系

(摘自《健康与平衡》)

吃五谷生百病

西方人说，WE ARE EHAT WE EAT，我们的身体（健康）来自于食物或确切地说，来自于我们从食物中所得到的营养素;我们中国人说：“吃五谷生百病”，就是我们因为一日三餐而会有各种各样的疾病。如果把两者结合起来，就是对我们每天饮食结果的最全面概括。间而言之，我们的健康来自于食物，我们的疾病也来自于食物。特别是在环境日益恶化的条件下，在科学与商业交织在一起而且通迅又空前发达的今天，每天都有资讯告诉你“新发现”和“新成果”，告诉你吃这样，别吃那样，因此，我们现代人和食物的关系在某种意义上来说是变得比任何时候都微妙，我们对食物是又怕又爱，吃起来多多少少都有些心理负担，这就是现代化的苦恼，让我们不能完全尽兴地享受上天给予我们吃的乐趣，的确有点遗憾！

其实，可以客观地说，在意义上，自古以来，任何食物带给我们的都是有好有坏的成份，特别是我们在短时间内吃大量单一食物或长时间内重复单一食物时，的确，不利因素似乎比有利因素更有机会以更快速度累积。

特别是在今天，我们生活在一个完全被人类改变了的地球，而且不幸的是，我们个人没有力量去改变环境，就算是整个人类彻底“觉悟”了，要扭转如今被破坏了的