难忘的除夕作文500字包饺子

除夕吃饺子是我最期待的事情，这不，一大早，我就和妈妈、奶奶一起包饺子。奶奶负责调饺子馅，妈妈负责和面，我负责打杂，帮奶奶拿调味盒或帮妈妈往面里倒水。

工作”开始了，妈妈先将温水倒入装有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地搅啊搅，面终于和好了。我们现在去帮奶奶调饺子馅，调饺子馅要用到醋、油等材料来调味。奶奶专门调了我最爱吃的猪肉馅，有些人家吃莲菜馅的，有些人家吃大葱馅，可是我们家就吃猪肉馅的。

开始包饺子啦！奶奶把面平均分成三份，我们一人一份。我按照奶奶的步骤包饺子，先用擀面杖把饺子皮擀好，然后把饺子皮放在手心里，再用筷子把馅夹到皮的中间，最后将皮对折，捏上花边，捏花边是为了让皮贴得更牢固。

煮饺子喽！”奶奶一边吆喝一边看了看我们，其实是在示意我们马上可以吃饺子了。一锅热气腾腾的饺子在水中沸腾，犹如天上的云朵在飘动。

饺子上桌，一家人吃着执乎乎的饺子，太开心了。

除夕那天，正是吃饺子的好日子，除夕的晚上妈妈端来一盆肉馅，旁边放上几张饺子皮，令我好奇的是：妈妈还在旁边放上了十五个洗干净的硬币。

我问妈妈：妈妈，包饺子为什么要准备硬币呢？”

妈妈一脸慈祥的说这样做是要把硬币包进饺子里，让你们吃饺子，看看谁能吃出硬币！”

听完我忽然从头脑里蹦出一个想法：我要是把包有硬币的饺子做上记号，等吃饺子的时候，我把所有有记号的饺子全部捞进我碗里，那硬币不都是我的吗？

说干就干，我坐在板凳上，看着妈妈包饺子，妈妈问：你坐在这里干什么呢？”我说：没事，您接着包，我不会干扰您的。”妈妈半信半疑地低下头接着包，妈妈没包好一个饺子就放在身后的桌子上的盘子里，我把包有硬币的饺子上都会按上一个深深的凹形。

妈妈包饺子的速度真是快，我按饺子的速度都跟不上妈妈包饺子的速度，就这样过了几十分钟，饺子终于包完了，妈妈把饺子放进锅里，就坐等饺子熟了。

过了一会儿，饺子熟了我连忙用勺子在盘子上面找我做过的记号，可是找了半天，我连一个有记号的饺子都没找到，最后，不但没有找到硬币而且连一个饺子都没吃上！

这到底是怎么回事呢？为什么按好的印痕没有了呢？

除夕夜，总免不了一顿丰盛、温馨的年夜饭”。一家人聚在一起，年夜饭里除了美味，更多了一分温暖，一分甜蜜。而传统美味饺子”更是年夜饭里的主角”。

除夕那天，我很早就起了床，准备和姐姐一起向爷爷拜师学艺”学习包饺子。

首先，得准备好饺子馅。我按着爷爷教的方法，将笋在刨板上刨成丝，在把荸荠、芹菜、五花肉分别剁碎，放入盆中，加入盐巴拌匀，便可以开始包饺子了。

我仔细观察着爷爷的动作，只见他熟练地将一张饺子皮放在左手掌心，然后夹起适量的饺子馅放在中央，用双手的拇指和食指拉住饺子皮的上下两端，把饺子包起来，再将两边的饺子皮向中间靠，用大拇指一压，一个饺子就包好了。

我按捺不住急切的心情，跃跃欲试。但由于我太贪心、太心急，夹了太多的饺子馅，饺子馅不听话”的跑”了作文出来，只好以失败告终。第二次，我吸取了上一次的教训，饺子馅没有夹得太多，饺子包是包起来了，但是看上去却很干嘎，不够饱满、美观。看着姐姐包的饺子一个比一个好，我心里当然不服气，心想，我一定要包出一个漂亮的饺子。

我并没有马上动手，而是又观察了几遍爷爷的动作，回想了包饺子的方法和诀窍，小心翼翼的又包了一个，这下，饺子终于变得饱满、美观了，我

每个人都有许多难忘的事，就像天空中的星星一样，数也数不清。我的最难忘的事情嘛，要数一月一度”的包饺子大赛啦！

这天，我刚回家，便看见奶奶从厨房里端来了一袋饺子皮，一些已经准备好的肉馅，还有一盒白面，我就知道又要举行隆重的包饺子大赛了。各位选手”都已经准备入场了，在各自的位置上。我见没有我什么事儿，便往房间里走去。反正我也不会包饺子，我过去只会给他们添乱，还不如安安静静地在房间里读书呢”。我拿起一本书，津津有味地读了起来。全然不知，外面的比赛”已经进行了一半了。宝贝，你也来学学包饺子呀！”我的思绪被妈妈的呼唤声打断了。心里不怎么乐意，但是转过来一想，妈妈让我干什么？包饺子？”我痛快的答应了，连跑带跳地飞奔了过去。

我拿起一个饺子皮，用勺子舀了一勺饺子馅放在饺子里，可是，馅老弟”好像不甘心待在饺子皮里作文，蹦出了他的房子，落到了大本营”里。似乎在嘲笑我的无能，我生气了，又舀了一大勺馅放进去，使劲一按，这下可好了，不单单是饺子馅乱跑了，就连他的房子饺子皮都破了一个大洞，像是在咧着嘴嘲笑我呢！我急得抓耳挠腮，汗都流下来了，又用我的沾满面粉的手一擦，这回到好了，

盼啊，盼啊，终于盼来了！

除夕！今天人们将喜气洋洋地送走羊年，迎来猴年。

除夕晚上吃饺子，今年也不例外。和以往不同的是，以前都是妈妈自己包饺子，而今年，我要和妈妈一起来完成。吃过午饭后，妈妈就拌好了饺子馅，我来擀皮妈妈包，妈妈灵巧地将一个个饺子包好，好看得像小月牙似的。我擀了一会儿皮儿，便提出要学包饺子，说真的，我从没包过饺子，我拿起皮便把馅往里放，不知道怎么的，就是捏不住皮，便有些沮丧，想要放弃，妈妈在一旁笑着鼓励我：不要着急，慢一点包，捏紧一点。”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！于是，我照着妈妈的话去作文做，终于包好了。可有的饺子还是包得不太好，就像一条小船，又瘦又长，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得那么均匀，但心里还是很有成就感的。

吃完年夜饭，一年一次的春晚如约而至，今年的晚会还真精彩，优美的舞蹈，动听的歌曲，贴进生活的小品，我都太喜欢了。当，当，当”新年的钟声敲响了，窗外漫天飞舞的烟花在夜空中争奇斗艳，有的像桃花、有的像梨花、有的像梅花，整个城市沸腾了，新的一年真的来到了。

这真是一个难忘的除夕，除了开心快乐，还让我明白了做事情一定不能半途而废，坚持就会有收获”的道理，它将永远留

饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。

今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。

虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水平可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气作文的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。

你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。

几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：真不愧是自己做的，真好吃。”

我吃着自

生活中有许多事或物给人以启示：骑自行车、考试、冲动可是，令我感受最深的是包饺子这件事，因为这件事给了我深刻的启示。

那是个阳光明媚的星期天，奶奶早早地起了床准备包饺子。她在厨房里将事先买的饺子皮、猪肉拿出来，再用葱、盐等东西调好肉馅，然后准备好一碗清水放在桌子上，一切准备就绪。这时我也准备好了。

开始包饺子了，我学着奶奶的样子先把饺子皮放在手心，再沾了一点水涂在饺子皮外圈，然后舀了一点肉馅倒在饺子皮中间，小心翼翼地包起来，按出一个个波浪形，一个饺子就诞生了。可是跟奶奶包的饺子相比，我的既毛糙又萎缩作文、软弱，好像只站了一会儿就没力气地倒下了，哎唷！馅放太少了。”奶奶说。哎，看来要继续努力了。

我连试几次屡战屡败，于是跟奶奶说不做了。奶奶拉住我说：再试试看，做事不能半途而废，奶奶教你做。”听了这句话，我重整旗鼓，跟着奶奶调整馅的多少，这个馅放多了粘在自己的手上粘糊糊的，那个饺子皮开口了真是麻烦。做了半个多小时，我终于做成了一个像样的饺子，跟奶奶的差不多，能骄傲地站立了。

包饺子既让我学会了一项技能，又让我懂得了一个道理：看看容易做做难，做事要有恒心，不能半途而废，要以最大的努力去做好每一件事。

今天，我们家要一起包饺子，我开心极了。

只见姥姥先把大块的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同样的方法去切白菜。馅的原料做好了，姥姥又把白菜放进了肉里，倒一些酱油，搅拌均匀。这时，香味扑鼻而来。姥姥说：现在可以动手包饺子了！”看着她认真包饺子的样子，我的心里直痒痒，马上学着她的样子包了一个，可是，实在是太难看了。姥姥微笑着说：想要包好饺子，要记住我说的每一句话哦”。边说边做试范，饺子的皮要平平地放在手里，周围一圈抹上水，再放上肉馅，而且肉馅要不多不少，先捏中间再捏两边，要用劲哦，要不，就会露馅啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一个饺作文子就包好啦！我心里想着：真是看着容易，做起来难啊。终于包完了，看着排着整齐队伍的饺子姑娘，我心里乐开了花。

要煮饺子了，煮饺子也是有窍门的，等水烧开不能一下子把饺子倒进去，而要一个一个缓慢地放进锅里，并且要边放边搅拌，等水开的时候，倒入一杯凉水，这样反复四次，看见饺子漂浮在水上，就可以出锅了。看着一盘盘油亮亮、热腾腾的饺子，我更是垂涎三尺了。

晚上，全家人都围在桌子前津津有味、有说有笑地吃着饺子，我呢，吃着自己动手做的饺子比任何时候都开心。

俗话说：饺子象征着吉祥如意，团团圆圆”。我心里默

作业，在学生眼里是家常便饭，在老师眼中更是习以为常。而今天一位特殊的老师要给我布置一项特殊的作业。

这位特殊的老师就是我的奶奶。

元旦那天，奶奶为全家人包饺子。我呢，在家里没事干，于是，奶奶给我布置了一份作业包饺子。我急忙搬来小凳，坐在奶奶身旁。只见奶奶的动作娴熟：她先将饺子馅放在皮的中间，再用勺子按了按馅，接着把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶，一只小巧玲珑的饺子便出来了。望着奶奶娴熟的动作，心里便不服气起来，这还不简单，区区一只饺子还能难到我？

可是，一会我就不这样想了，我根本不会包饺子，馅放在面皮里，我一捏不是那边的馅作文掉了，就是这边的馅又被挤出来了。好不容易把馅堵住了，往面板上一放，谁知那饺子却像个胖子似的，又肥又大，连站都站不起来了。

这时，我的心里就想打退堂鼓。突然，一个声音传来：不！你不能放弃，每个人刚开始时都是这样。你要坚持，坚持就是胜利！我的心又振奋起来了。”我先看奶奶怎样包的，自己再一步一步地用心学。不一会儿，几十只小巧玲珑的饺子整齐地站在面板上了。奶奶看见了，连连夸奖我聪明，说我这个作业做得真漂亮！当时我高兴极了。

包饺子，让我体会到了大人们的不容易，他们每天上班、要送我们上学、还要给我们准备

在一声声清脆的爆竹声中，中国人最盛大的节日春节到来了。走在大街小巷，随处可见鲜红的灯笼、春联。

我们家也不例外，刚刚挂好了灯笼，贴好了春联，就要开始包饺子了。看着正在发酵的面粉渐渐隆了起来，我的心里充满了快乐和期待。面粉发酵好时，那白花花的面粉变得高高的，像猪八戒的大肚子一样。奶奶用擀面杖熟练地擀好了面皮，然后把馅放进面皮里，捏了几下就成了饺子，饺子的肚子”一个个圆鼓鼓的，白白的面粉让它们一个个显得那么可爱、水灵。

不多久，饺子都包好了，这个时候爷爷早已把一大锅开水烧开了。奶奶熟练地将饺子都下锅了，作文刚开始饺子都沉到了锅底不见了。不一会儿，饺子们又一个个的探出了水面，浮了上来，这时奶奶吆喝一声：开吃咯”。

终于可以吃了，一口咬下去，饺子的汁水就冲了出来。迫不及待、争先恐后的往我口腔里钻。极富弹性的饺子皮咬一口竟没有完全碎掉，但面粉的香味已经出来了。奶奶笑着对我说：过年多吃一些饺子，来年会财运滚滚哦！”我听了之后马上一口气吃了好几个饺子。

吃好了饺子我就开始放鞭炮。那一声声脆响仿佛在告诉我：过了新年就又长大一岁，你应该更懂事了。”

对呀，这一点我很应该做到。我还希望来年我可以学习更好，更上一层楼！