妈妈的饺子作文700字

妈妈平时工作很忙，但每个在家的早晨，我起床时，总能看到桌上摆好了一份冒着热气的早餐。妈妈会做很多吃的，如：蛋糕、包子、手抓饼、汤圆而我最喜欢的就是妈妈包的饺子。

包饺子可是一件繁琐又耗时间的事。把精选的猪瘦肉剁碎，再把玉米粒与胡萝卜切成丁，然后再把它们搅拌在一起，最后放入蛋清和食盐、鸡精、酱油等调味品后继续搅拌成糊状，饺子馅就做好了。接着就是包饺子了。只见妈妈把一片薄薄的饺子皮放在手心，用勺子舀一勺肉馅后，再用手沾一点水围着肉馅外划一个圈，最后饺皮合在一起，一个形状漂亮的饺子就成形了。我也曾经学着妈妈的动作尝试着包饺子，可妈妈包出来的是小贝壳”，我包出来的，却辨不出形状。我只好接受，我在包饺子上实在没有什么天分这个事实。

饺子包好后，要先用蒸炉蒸一遍，再用锅炸一遍，这样饺子馅鲜美，饺子皮也可以保持作文完好。

看着桌上那色泽金黄、形状饱满还散发着淡淡清香的饺子，我不由的吞了吞口水，开吃时一口就是一个。如果想吃辣的，便可以蘸一点妈妈自制的辣酱。饺子皮的脆、肉馅的嚼劲与丝丝甘甜加上辣酱的香辣，在咬下的那一瞬间迸发出来，使味蕾得到满足。这冒着热气的食物，不仅给身体带来一丝温暖，也给我的心带来了一丝暖意。

吃着吃着，我脑海中突然浮现了一幅画面。天还

俗话说得好：民以食为天。”中国人口众多，饮食文化也是极其丰富的，各地都有独特的美食。而我最喜欢的，就是饺子。

饺子的制作过程并不复杂，先把洗好的韭菜晾干，然后将之切成半厘米长的小块，与剁好的猪肉馅拌在一起搅匀，再撒一些盐与其他调味料，搅拌，饺子馅就成了。饺子皮是面粉与水按一定比例搅拌揉搓而成。

我吃过不同的人做的各种口味的饺子，而最爱的，一直是妈妈包的饺子。家里包饺子的时候，是我最快乐的时刻。虽然我不会包饺子，但每次妈妈要包饺子，我都负责擀饺子皮，一边擀皮一边看妈妈包饺子。妈妈包饺子可快了，一眨眼的功夫就能包四五个，我擀的饺子皮老是供应不上！那饺子一个个可好看了，圆滚滚的肚子，像波浪一样一起一落的花边，看着就心喜。

饺子包作文好了，妈妈拿起饺子往水开了的锅里一放，不一会，饺子就像一尾尾银鱼在水里欢快地上下翻腾。盖上锅盖，等上一两分钟，饺子就熟了。锅盖一打开，哇，真香！站在旁边的我已经垂涎三尺了！妈妈把盛好的饺子递给我，我立马拿出辣酱，往饺子上一淋，然后开吃。哇，太香了，真好吃！妈妈做的饺子比谁都好吃，真是无人能及！”我一边吃着一边赞叹道。妈妈用筷子指指我说：你啊，就爱贫嘴。”我说：没办法，谁叫你做得那么好吃呢？&

星期四早上上学前，妈妈对我说：子尧，在学校好好听课，中午妈妈给你做饺子吃。”一听说吃饺子，我高兴地差点从电动车上摔下来，因为我一直想跟着妈妈学包饺子。

中午放学后，妈妈早已把包饺子的面和饺子馅儿都准备好了，我们便开始包起了饺子。几秒钟的功夫，妈妈就擀好了几个饺子皮，我就拿过来了一个，学着妈妈的样子包了起来，先铲了馅儿，放在皮儿上，然后把皮儿捏在一块儿。可我费了半天劲儿却怎么也包不好，总是包不严实。

妈妈看了我笨拙的样子笑着对我说：孩儿，你要把馅儿放在中间，然后再用手指轻轻压一压，包的时候先把中间的地方握住，然后不规则把边捏紧实就好了。”妈妈边说边做手势，我认真听了一遍，高兴地说：原来这么简单啊！”我赶紧按照妈妈说的方法包了起来，可还是不行，这边刚捏好，那边就又开了，一时间急的我满头大汗，妈妈在一旁看着，突然说了句：没事儿，做好一件事作文总是需要过程的，一点点进步就是成功，相信你一定会成功的，要有耐心哦！”听了妈妈的一番话，我继续包了起来，一个不行两个，两个不行三个，我包的越来越好了，从伤员”到小老鼠”千奇百怪，什么形状的都有，一个比一个像样，妈妈开心地对我说：我的儿子棒棒的，

今天一大早，妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。

听妈妈说，包饺子的肉一定是要新鲜，最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香喷喷的。韭菜要绿绿的，是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的，不厚不薄的。

妈妈选好这些材料后，接下来开始做饺子馅，她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒，熟了之后放点大蒜就会有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上盐酱油味精后，把电磁炉关作文了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾，等冷了就可以包饺子啦。

过了一会儿，妈妈把它馅料装到盘子里，拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水，再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢，然后一只手捏着一边用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只饺子就做好了。这样连续地包着，直到包完。

最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来，就可以把饺子放在妈妈调好的汤里，我们就可以吃啦。嗯，真好吃，你们要尝尝吗？记住哦，这是我妈妈精心包的饺子。

每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！

瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。

妈妈端出肉馅就开始包饺子了。作文只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来

每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。

机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿作文平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！

瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！

每个人都有许多难忘的事，就像天空中的星星一样，数也数不清。我的最难忘的事情嘛，要数一月一度”的包饺子大赛啦！

这天，我刚回家，便看见奶奶从厨房里端来了一袋饺子皮，一些已经准备好的肉馅，还有一盒白面，我就知道又要举行隆重的包饺子大赛了。各位选手”都已经准备入场了，在各自的位置上。我见没有我什么事儿，便往房间里走去。反正我也不会包饺子，我过去只会给他们添乱，还不如安安静静地在房间里读书呢”。我拿起一本书，津津有味地读了起来。全然不知，外面的比赛”已经进行了一半了。宝贝，你也来学学包饺子呀！”我的思绪被妈妈的呼唤声打断了。心里不怎么乐意，但是转过来一想，妈妈让我干什么？包饺子？”我痛快的答应了，连跑带跳地飞奔了过去。

我拿起一个饺子皮，用勺子舀了一勺饺子馅放在饺子里，可是，馅老弟”好像不甘心待在饺子皮里作文，蹦出了他的房子，落到了大本营”里。似乎在嘲笑我的无能，我生气了，又舀了一大勺馅放进去，使劲一按，这下可好了，不单单是饺子馅乱跑了，就连他的房子饺子皮都破了一个大洞，像是在咧着嘴嘲笑我呢！我急得抓耳挠腮，汗都流下来了，又用我的沾满面粉的手一擦，这回到好了，

失去了慈母便像花插在瓶子里，虽然还有色有香，却失去了根”。这句话说明了慈母对孩子是非常重要的，就像根对花一样。虽然爱的方式不同，但全天下的母亲都爱孩子，我妈妈也一样。

周日，是我们家的饺子日，不论妈妈多忙碌，都要让我们每周吃上一次健康的、热腾腾的手工饺。妈妈不喜欢我和爸爸经常吃外面的食品，所以手工饺不论是皮还是馅都是自己做的。虽然比较麻烦，但我们每个人都不厌其烦地坚持了下来，这样的传统已经保持了很长时间了。

妈妈包饺子的手艺实在让人赞叹不已，我包的饺子不管怎么样永远像小馄饨”，妈妈的饺子却像晶莹剔透的白色的船，小巧玲珑，又似一轮轮弯月，惹人喜爱。她的那双手就像有魔力一样，虽然不像钢琴家的手指灵巧，在琴键上飞舞；也不像画家的双手在画纸上飞龙舞凤，只是那么平凡。但只要妈妈在饺皮前端轻轻一扭，一圈美丽的花边就捏出来了，像作文给小姑娘头上编麻花辫。儿时每次妈妈包手工饺，我和表弟就围着饭桌转，妈妈刚扭完一个花边，我和表弟就抢着看，一边看一边乐。妈妈看着我们笑，也冲着外婆笑。

现在，我常陪着妈妈包饺子，虽然数量不多，但手工饺子的形状却不像原来那么单一，各式各样都有。有一次过节，我在一个大饺子里包进了一个坚果仁，要给妈妈吃。为了分辨，还特

每当我读起邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”这首诗时，便想起在快乐作文和同学们一起包饺子的情景。

冬至，这个节日是二十四节气中的老大。在这个节日里，我们每个人都要吃饺子，不然会冻伤耳朵。

开始了，我先把准备的材料：面团、饺子馅、面板拿出来。之后，就开始包了。刚开始，我的心里像揣了只小兔子似的七上八下，生怕自己包不好。首先，我把面团放在面板上，把它搓成了一个圆柱体，揪出一小块儿面，搓成一个团，把它按扁，拿出擀面杖，用擀面杖将面团变形”成一个饺子皮。终于，到了激动人心的时刻包饺子。我把饺子皮放在手心里，手掌托住饺子皮，用筷子夹起一些饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，饺子皮和饺子馅乖巧地在我的手心里躺着。然后，我把饺子皮的中间和两端捏紧，这样一个活生生的饺子就包好了。我的内心是无比快乐。突然，作文饺子好像乐开了花，露出了肚皮，我的心情立刻灰暗了起来，笑容瞬间泯灭了。这时旁边的同学鼓励我说：饺子馅不要放太多，要按照饺子皮的大小来包。”我似懂非懂地点了点头，似乎明白了他说的寓意，又迫不及待的包了一个。饺子皮放在我的手上，夹了一些不多不少的馅，上下左右捏紧，我又包了一个全新的饺子。看看这个饺子

我的爸爸是一位小学语文老师，他又有很强的控人欲”，所以从小到大，我和爸爸相处的时间特别多，自然而然我遇到什么事总喜欢找爸爸。妈妈的工作特别忙，在我的印象中，她很少管过我，甚至不怎么爱搭理我。

几个月前，妈妈也加入怀孕的大军中，当我得知这个消息时，我气不打一处来。因为我知道妈妈一直想要个儿子，这一次她终于快要得逞了！算了，妈妈不怎么在意我，还好爸爸一直疼爱我，就这么着吧！”我闷闷不乐地自我安慰着。

就这样，又过了几个月，妈妈的肚子越来越大。我发现妈妈比以前更懒了，每天只知道吃和睡，还成天命令爸爸干这干那。老公，我想喝水！”老公，给我捶捶背！”老公，你给我削个苹果！”她一会儿娇滴滴，一会儿又河东狮吼，我讨厌极了！有时爸爸惹她不高兴，就把矛头指向了我，说我这个也不行，那个也不会，唠唠叨叨个没完没了，好像我就是个多余的！

然而在那一天作文，我对妈妈的看法慢慢地改变了。每天早晨我总是跟着爸爸的屁股后面下楼，而妈妈此时却在呼呼大睡。那一天，我在楼下，无意间我回头往自家的房子看了一下，突然看到窗户里有一个身影在向我挥手。是妈妈，真是太阳打西边出来了！”我没有做任何回应，快步地跟上了爸爸。放学