细胞膜系统的边界教案

第三章

细胞的基本结构

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任 何智能电脑更精巧！ ——引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》

植物细胞

动物细胞

第一节

细胞膜——系统的边界光学显微镜下的动物细胞

气泡：里面 只有空气， 所以比较光 亮，并且气 泡边缘的颜 色较深。

细胞：含有细 胞质、细胞核 等复杂结构， 比气泡颜色暗 淡。立体结构， 通过调节焦距 可以观察到细 胞的不同层面。

资料科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内， 伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？

细胞作为一个完整的系统，它有边界

《体验制备细胞膜的方法》(一)选材：

获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？

植物细胞

动物细胞

细菌

动物细胞没有细胞壁，选择动 物细胞制备细胞膜更容易。

动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？

哺乳动物成熟的红细胞

蛙的红细胞

人口腔上皮细胞

哺乳动物成熟的红 细胞没有细胞核和 众多的细胞器。

相关信息:哺乳动物的红细胞 在发育过程中，细胞核逐渐退 化，为携带氧的血红蛋白腾出 空间，人的红细胞只能存活 120天左右。

(二)原理：用针扎？镊子剥？ (NO,行不通，细胞太小了！)

观察探讨下列现象

渗透吸水涨破

(三)步骤：在载玻片上滴一滴红细

细胞膜——系统的边界学案

细胞的基本结构

第1节细胞膜——系统的边界 【考点解读】

．简述细胞膜的成分和功能

2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 [学习要点] ．

细胞膜的制备方法及其成分特点，在细胞间信息交流的作用 2．

细胞中各种细胞器的形态、结构及功能的联系 3．

细胞核的重要性及结构与功能相适应的特点 学习重点

．细胞膜的成分和功能。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 学习难点

．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 【自主学习】 一、

细胞膜的制备及成分 、

细胞膜的制备方法

（1）选材：人和其他哺乳动物的 。

（2）原因：这样的红细胞中没有 和众多的 。

（3）过程：把细胞放入 中，细胞由于吸水 ，

细胞内的物质流出，便可得到细胞膜。 2、细胞膜的成分

（1）主要成分：脂质和蛋白质；少量成分： 。

（2）含量最丰富的脂质是 。

第1节 细胞膜——系统的边界 高一生物学案（使用时间2012年10月25日） 【学习重点】 1．细胞膜的成分和功能。 【自学学案】 一、细胞膜的成分 1、细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。 2、制备细胞膜 ①选材：人和其他哺乳动物的 。 ②原因：这样的红细胞中没有 和众多的 。 ③过程：把细胞放入 中，细胞由于吸水 ，细胞内的物质流出，便可得到可获得较纯的细胞膜。 3、细胞膜的成分 ①主要成分： ； 少量成分： 。 ②含量最丰富的脂质是 。 ③与细胞膜功能的复杂程度有关的是 。 二、问题探讨3----细胞膜的功能 1、将细胞与 分隔开 的存在使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的 。 2、控制 出入

3.1细胞膜——系统的边界

【教学目标】 1.知识方面

（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）临时装片的制作和显微镜的熟练操作。 2.能力方面

（1）体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。 （2）通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 3.情感态度与价值观方面

（1）参与问题探讨与实验结果分析。

（2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。

【课前预习】 一、 细胞膜的成分

1.观看“体验制备细胞膜的方法”实验。

材料选择：取 细胞。选用此材料和植物细胞比较有何优点： 。 如何制备细胞膜： 。

若该实验在试管中进行，细胞破裂后如何得到较纯的细胞膜？ 。 2.细胞膜的成分 成分 脂质 所占比例 约50% 在细胞膜构成中的作用 在细胞膜中

第二单元细胞的基本结构和物质的跨膜运输

第一讲

一、选择题

1.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是( )

A.C、H、O、N

B.C、H、O、N、P

C.C、H、O、S

D.C、H、O、N、S

【解析】细胞膜主要由磷脂、蛋白质和糖类组成,故主要元素为C、H、O、N、P。

【答案】B

2.下列最适于作制备细胞膜的材料的是( )

A.鸡红细胞

B.洋葱根尖分生区细胞

C.羊成熟的红细胞

D.变形虫

【解析】鸡红细胞内含有细胞核和众多具膜细胞器;洋葱根尖分生区细胞有细胞壁;变形虫细胞含细胞核和众多具膜细胞器。

【答案】C

3.科学家揭示出电压控制的钾通道,这些通道是负责K+进出细胞的看门蛋白质,它们在神经和肌肉细胞上的作用,与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有( )

A.免疫功能

B.识别功能

C.控制物质进出细胞的功能

D.进行细胞间信息交流的功能

【解析】从题干信息可知,这种蛋白质的作用是负责K+进出细胞,由此可确定C 项正确。

【答案】C

4.真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔

数目最少的是( )

A.胰岛细胞

B.造血干细胞

C.浆细胞

D.口腔上皮细胞

【解析】核孔是mRNA进入细胞质的通道,在代谢旺盛的细胞中,由于要合成较多的蛋白质,

高中生物 3.1细胞膜系统的边界1教案 新人教版必修1

[教材分析]

本章通过前言部分，把组成细胞的分子与细胞的结构联系起来，然后由外而内分析细胞各部分结构特点与其功能的适应性。本节主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。

细胞膜作为细胞系统的边界，其多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开” “控制物质进出细胞” “进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。至于其他功能，则以开放的处理方式，鼓励有兴趣的学生自己去探究。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。 [学情分析]

学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。

在第2章的学

高中生物 3.1细胞膜系统的边界1教案 新人教版必修1

[教材分析]

本章通过前言部分，把组成细胞的分子与细胞的结构联系起来，然后由外而内分析细胞各部分结构特点与其功能的适应性。本节主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。

细胞膜作为细胞系统的边界，其多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开” “控制物质进出细胞” “进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。至于其他功能，则以开放的处理方式，鼓励有兴趣的学生自己去探究。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。 [学情分析]

学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。

在第2章的学

第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界

5分钟训练 (预习类训练，可用于课前)

1.下列各项，不属于细胞的基本结构的是( )

A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞核 D.无机盐 思路解析：细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁，无机盐是它的化学成分。 答案：D

2.动物细胞与植物细胞的区别不包括( )

A.有无细胞壁 B.有无液泡 C.细胞膜的结构 D.有无叶绿体

思路解析：植物细胞都具有细胞壁，而动物细胞都没有细胞壁，所以A项正确；动、植物细胞膜的结构无明显差异；在植物细胞中，有的含有液泡、叶绿体，有的不含有。 答案：C

3.动物细胞的最外界面是___________________。

思路解析：动物细胞外没有细胞壁，最外界面是细胞膜。 答案：细胞膜

4.细胞膜的主要功能有哪些？

答案：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。 10分钟训练 (强化类训练，可用于课中)

1.在光学显微镜下，

一、选择题

1．(2013·北京理综)下列真核细胞结构与成分，对应有误的是( )

A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B．染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D．细胞骨架：蛋白质

解析：本题主要考查细胞结构的化学成分。染色体由脱氧核糖核酸和蛋白质组成，B错误。

答案：B

2．(2013·天津理综)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( )

A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C．胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩

解析：将洋葱表皮细胞放在高浓度的蔗糖溶液中，细胞可通过渗透作用失水，发生质壁分离，此过程未体现生物膜的信息传递功能；记忆细胞通过细胞膜接受抗原的刺激后增殖分化；胰岛B细胞分泌的胰岛素和神经细胞释放的神经递质均属于信息分子，可分别通过靶细胞膜受体完成信息向靶细胞的传递过程。

答案：A

3．(2012·广东卷)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是( ) A．膜载体蛋白的合成不需要ATP B．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白

C．线粒体外膜与内膜的主要功能不同

D．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同

解析：本题主要考查生物膜结构和功能的相关知识。蛋白

实验四十五 植物细胞质膜透性的测定

一、目的

植物细胞质膜是细胞与外界环境的一道分界面，对维持细胞的微环境和正常的代谢起着重要作用。但植物常受到外界不良因子的影响，而不同植物种类其抗逆性则不同。用电导仪率法测定植物质膜透性的变化，可作为植物抗逆性的生理指标之一。本实验主要测定低温对细胞质膜透性的影响，并掌握用电导仪法测定植物细胞质膜透性的原理及方法。

二、原理

植物细胞的细胞质由一层质膜包围着，这种质膜具有选择透性的独特功能。植物细胞与外界环境之间发生的一切物质交换都必须通过质膜进行。各种不良环境因素对细胞的影响往往首先作用于这层由类脂和蛋白质所构成的生物膜。如极端的温度、干旱、盐渍，重金属离

2＋

子（如Cd等）和大气污染物（如SO2、HF、O3）等都会使质膜受到不同程度的损伤，其表现往往为细胞膜透性增大，细胞内部分电解质外渗，外液电导率增大。该变化可用电导仪测定出来。细胞膜透性变得愈大，表示受害愈重，抗性愈弱，反之则抗性愈强。

三、材料、仪器设备

1. 材料：植物叶片。

2. 仪器设备：电导仪；电子天平；冰箱；真空泵；真空干燥器；恒温培养箱；电炉；5

0ml

烧杯；50ml量筒；小镊子；纱布；表皿；滤纸条；镜头纸；剪刀；玻棒；胶头滴管；瓷盘。