物化实验

实验一．液体饱和蒸汽压的测定 教学目的和要求：

1．加深对液体饱和蒸汽压和气液平衡概念的理解。掌握纯液体的饱和蒸汽压随温度变化的关系—克拉贝龙—克劳修斯方程。

2．用静态法测定丙酮在不同温度下的饱和蒸汽压，求其摩尔汽化热和正常沸点。 3．了解大气压力计的构造，掌握其使用方法。 主要内容：

测定分析纯丙酮在不同温度下的饱和蒸气压，并测定丙酮的正常沸点及摩尔汽化热。扩展实验为测量溶质为不挥发的NaOH水溶液的饱和蒸汽压。

主要教学环节的组织：检查预习报告，提问，讲解，答疑，实验，报告。 思考题：

1．本实验中，如何求得丙酮的正常沸点？

2．解释概念：液体的饱和蒸气压、沸点、正常沸点。 实验二．光密度法测定络合物稳定常数 教学目的和要求：

1．掌握光密度法测定络合物组成及稳定常数的基本原理与方法 2．熟悉分光光度计的使用方法 主要内容：光密度法测定Fe2+与铁钛试剂之间的络合物的稳定常数；扩展实验内容为在维持

pH=2.1的条件下，用等摩尔连续递变法测定该配合物的组成和稳定常数。

主要教学环节的组织：检查预习报告，提问，讲解，答疑，实验，报告。 思考题：

1．络合物稳定常数受哪些因素和条件的影响？ 2．如何测定络合物的逐级稳定常数？ 实验三. 差热分

液体饱和蒸气压的测定 （12分/3题）

1. 测定液体饱和蒸汽压的方法有哪些？

答：(1) 饱和气流法：在一定温度、压力下，把干燥气体缓慢通过待测液体，使气流为该液体的蒸汽所饱和。然后用某种物质将气流中该液体的蒸汽吸收，知道了一定体积的气流中蒸汽的质量，便可计算出蒸汽的分压，这个分压就是该温度下待测液体的饱和蒸汽压。此法一般适用于蒸汽压比较小的液体。

(2) 动态法：在不同外界压力下，测定液体的沸点。

(3) 静态法：将待测液体放在一个封闭体系中，在不同温度下，直接测量饱和蒸汽

压。此法准确率较高，一般适用于蒸汽压比较大（200×105~1×105）的液体。

本实验采用静态法测定乙醇的饱和蒸汽压。

2． 克劳修斯—克拉贝龙方程在什么条件下才适用？

答：①：液体的摩尔体积Vl与气体的摩尔体积Vg相比可略而不计；

②：忽略温度对摩尔蒸发热△vapHm的影响，在实验温度范围内可视其为常数； ③：气体可视为理想气体。

3. 等压计U型管中的液体起什么作用？冷凝器起什么作用？为什么可用液体本身做U型

管封闭系统？ 答：（1）U型管作用：①封闭气体，防止空气进行AB弯管内；②作等压计用以显示U型管两端液面上的压力是否相

饱和蒸气压的测定

1.为什么平衡管 a,c 中的空气要赶净 怎样判断空气已被赶净 在实验过程中如何防止空 气倒灌 答:若空气不赶净测得的压力不是纯液体的饱和蒸气压,而是与空气的混合压力,它不能用 克劳修斯-克拉贝龙方程来描述.在大气压下测定沸点,若几次(例如三次)测定值在误差 范围之内(≤0.05℃)则可认为空气已被赶净.为防止空气倒灌,可在读取温度和压力数据 后立即重新加热水浴,或迅速使系统减压. 2.本实验的主要系统误差有哪些 答: (1)方法误差.在由克拉贝龙方程导出克劳修斯-克拉贝龙方程的过程中有 3 个近似. g l 即:将蒸气看作理想气,设 V m=RT/P;与气体摩尔体积相比,忽略液体的摩尔体积(V m) ; 在不太大的温度间隔内,将摩尔气化热看作常数. (2)读取温度和压力不能同时. (3)温度 的测量不作校正;(4)四氯化碳不纯等. 3.对教材第46页上提示2如何回答 答:a:该平衡管对压力变化反应较灵敏,但由于液柱较细,容易发生倒灌.而且c管和b管 液面上升和下降较快,两液面相平时的温度和压力不易读准,并且由于封闭液体量少,易因 蒸气损失量大而影响实验. b:该平衡管制作简便,易装液,但空气不能排尽,且容易发生空气倒灌.

物理化学试题

误差及数据处理

第一题：填空题

1．在曲线上任一点做切线的方法有 、 和 三种。 答案：镜像法、玻璃棒法和平行线段法。

2.物理化学实验数据表示法有 、 、 三种。 答案：列表法 作图法 数学方程式法。

3.列表时表格要有名称，每行（或列）的开头一栏要列出物理量的 和 ，并把二者表示为 的形式。 答案：名称、单位、相除。 第二题：选择题 1．有效数字表示：

（A） 数值中非零的数字；（B）数值中的全部数字；（C）数值中有意义的

数字。 答案C。 基础知识与技术

第一章：温度的测量与控制

第一题：填空题

1．国际温标是根据 温标制定的。 答案：热力学。

2．水银温度计分为 式和 式两类。 答案：全浸；半浸。

3．电阻温度计测量的是与 有关的 讯号。 答案：温度；电阻。

4．半导体温度计随着温度升高其 将 。

饱和蒸气压的测定

1.为什么平衡管 a,c 中的空气要赶净 怎样判断空气已被赶净 在实验过程中如何防止空 气倒灌 答:若空气不赶净测得的压力不是纯液体的饱和蒸气压,而是与空气的混合压力,它不能用 克劳修斯-克拉贝龙方程来描述.在大气压下测定沸点,若几次(例如三次)测定值在误差 范围之内(≤0.05℃)则可认为空气已被赶净.为防止空气倒灌,可在读取温度和压力数据 后立即重新加热水浴,或迅速使系统减压. 2.本实验的主要系统误差有哪些 答: (1)方法误差.在由克拉贝龙方程导出克劳修斯-克拉贝龙方程的过程中有 3 个近似. g l 即:将蒸气看作理想气,设 V m=RT/P;与气体摩尔体积相比,忽略液体的摩尔体积(V m) ; 在不太大的温度间隔内,将摩尔气化热看作常数. (2)读取温度和压力不能同时. (3)温度 的测量不作校正;(4)四氯化碳不纯等. 3.对教材第46页上提示2如何回答 答:a:该平衡管对压力变化反应较灵敏,但由于液柱较细,容易发生倒灌.而且c管和b管 液面上升和下降较快,两液面相平时的温度和压力不易读准,并且由于封闭液体量少,易因 蒸气损失量大而影响实验. b:该平衡管制作简便,易装液,但空气不能排尽,且容易发生空气倒灌.

《物理化学实验》参考答案及评分标准

理论部分试卷

评分标准：采用得分制，按得分要点给分，满分50分。

答题要求：每题可按难度给1-3分钟的思考时间，然后作答。

1．写出乙酸乙酯皂化的反应机理，该反应为几级反应？其速率是否与反应物浓度有关？实验中，为什么CH3COOC2H5和NaOH起始浓度必须相同？ 编号 A B C D 二级反应 有关 因为乙酸乙酯的皂化反应是二级反应，采用反应物起始浓度相同，是为了简化计算。 得分要点 CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH 分值 20 10 10 10 3．凝固点降低法测定摩尔质量实验中，什么原因可能造成过冷太甚？若过冷太甚，所测溶液凝固点偏低还是偏高？由此所得相对分子质量偏低还是偏高？说明原因。 编号 A B C 得分要点 寒剂温度过低会造成过冷太甚。 若过冷太甚，则所测溶液凝固点偏低。 溶液凝固点偏低，则ΔTf偏大，由此所得相对分子质量偏低。 分值 20 10 20 4．凝固点降低法测定摩尔质量实验中，寒剂温度过高或过低有什么不好？一般 编号 A B C 得分要点 寒剂温度过高一方面不会出现过冷现象，也就不能产生大量细小晶体析出的这个实验现象，会导致实验失

实验一 燃烧热的测定

1． 根据热化学的定义，关于燃烧热的定义下列说法正确的是（C）

（A） 物质氧化时的反应热 （B） 物质完全氧化时的反应热

（C） 1mol物质完全氧化时的反应热 （D） 1mol物质完全还原时的反应热 2． 氧弹式量热计的基本原理是（A）

（A） 能量守恒定律 （B） 质量作用定律 （C） 基希基希霍夫定律 （D） 以上定律都适用 3． 氧弹式量热计是一种（D）

（A） 绝热式量热计 （B） 热导式量热计 （C） 热流式量热计 （D） 环境恒温式量热计

4． 在用氧弹式量热计测定苯甲酸燃烧热的实验中不正确的操作是（D）

（A） 在氧弹充入氧气后必须检查气密性 （B） 量热桶内的水要迅速搅拌，以加速传热

（C） 测水当量和有机物燃烧热时，一切条件应完全一样

（D） 时间安排要紧凑，主期时间越短越好，以减少体系与周围介质发生的热交换 5． 在测定萘的燃烧热实验中，先用苯甲酸对氧弹量热计进行标定，其目的是（A）

（A） 确定量热计的水当量 （B） 测定苯甲酸的燃烧热

（C） 减少萘燃烧时与环境的热交换 （D） 确定萘燃烧时温度的增加值

6． 用氧弹式量热计测定萘的燃烧热，实验直接测量结果符号表示为（C）

（A） Q （B）

答案不是标准答案,供参考.不必每个都看,只在需要时找有关的内容参考即可. 在参考中若发现解答不妥或错误的地方,请发帖更正或将信息反馈以便纠正. 饱和蒸气压的测定

1.为什么平衡管 a,c 中的空气要赶净 怎样判断空气已被赶净 在实验过程中如何防止空 气倒灌

答:若空气不赶净测得的压力不是纯液体的饱和蒸气压,而是与空气的混合压力,它不能用 克劳修斯-克拉贝龙方程来描述.在大气压下测定沸点,若几次(例如三次)测定值在误差 范围之内(≤0.05℃)则可认为空气已被赶净.为防止空气倒灌,可在读取温度和压力数据 后立即重新加热水浴,或迅速使系统减压. 2.本实验的主要系统误差有哪些

答: (1)方法误差.在由克拉贝龙方程导出克劳修斯-克拉贝龙方程的过程中有 3 个近似. g l 即:将蒸气看作理想气,设 V m=RT/P;与气体摩尔体积相比,忽略液体的摩尔体积(V m) ; 在不太大的温度间隔内,将摩尔气化热看作常数. (2)读取温度和压力不能同时. (3)温度 的测量不作校正;(4)四氯化碳不纯等. 3.对教材第46页上提示2如何回答 答:a:该平衡管对压力变化反应较灵敏,但由于液柱较细,容易发生倒灌.而且c管和b管 液面上升和下降较快,两

生物化学实验指导 实验一 蛋白质性质实验

【实验目的】

加深对蛋白质胶体分子稳定因素的认识，了解蛋白质的沉淀反应、变性作用的原理及其相互关系。 【实验原理】

1.蛋白质的沉淀反应

蛋白质分子由于形成水化层和双电层而成为稳定的胶体颗粒。但是，蛋白质胶体颗粒的稳定性是有条件的、相对的。在一定的物理化学因素影响下，蛋白质颗粒失去电荷、脱水，甚至变性而丧失稳定因素，即以固态形式从溶液中析出，这种作用称为蛋白质的沉淀反应。该反应可分为以下两种类型：

（1）可逆沉淀反应

在发生沉淀反应时，蛋白质虽已沉淀析出，但其分子内部结构并未发生显著变化，基本

上保持原有的性质。沉淀因素除去后，蛋白质沉淀可再溶于原来的溶剂中。这种沉淀

反应

为可逆沉淀反应。属于此类反应的有盐析作用；在低温下，乙醇或丙酮对蛋白质的短时间作

用以及等电点沉淀等。

用大量中性盐使蛋白质从溶液中析出的过程称为蛋白质的盐析作用。蛋白质是亲水胶体，在高浓度的中性盐影响下，蛋白质分子被盐脱去水化层，同时，蛋白质分子所带的电荷被中和，蛋白质的胶体稳定性遭到破坏而沉淀析出。沉淀出的蛋白质仍保持其天然蛋白质的性质，若减低盐的浓度时，还能溶解。

（2）不可逆的沉淀反应

在发生沉淀反应时，蛋白质的分子内部结

重庆医科大学药学院教案

课程名称 授课教师 授课题目 教材名称、 主编 教 学 目 的 要 求 教 学 难 点 教 学 重 点 外语要求 教学方法无 药物化学实验 授课 年级 授课对象 药学类相关专业本科 授课方式 实验课 学时 8学时 职称 实验二 肉桂酸的制备 药物化学实验讲义 出版社 版次 本校 1．掌握肉桂酸制备的原理和方法 2．巩固回流、水蒸气蒸馏等基本操作 3. 学习并掌握固体有机化合物的提纯方法：脱色、重结晶。 1.水蒸气蒸馏 2.有机化合物提纯脱色操作 1.水蒸气蒸馏 1.ppt 2.板书 手段 3.示教 1. 具有何种结构的酯能进行 Perkin 反应？ 习题 2. 为什么不能用氢氧化钠溶液代替碳酸钠溶液来中和水溶液？ 作业 3. 用水蒸气蒸馏除去什么？能不能不用水蒸气蒸馏？ 4. 水蒸气蒸馏时，馏出液中水的含量总是稍高于理论值，为什么？ 复习参考资料 课后教学小结 时间 教 学 进 程 分配 1.实验目的、原理 2.讲述实验操作方法、步骤 3.示教及学生实验 4.实验报告的书写要求、总结