农产品营销期末试题及答案

《农产品营销》教案

第一讲 市场概述

一、市场的概念（P1）

( 1) 市场是指商品交换的场所

（2）市场是指对某类商品的消费需求

（3）市场是指对某种商品或劳务具有需求欲望和支付能力的人或组织所组成的群体

（4）市场是各种市场主体之间交换关系乃至全部经济关系的总和

二、市场的功能(P4)

1、实现交换的功能

2、市场的调节功能

3、市场的反馈功能

4、市场的促进国民经济发展的功能

三、市场机制（P5）

（一）、价值规律

社会价值和个别价值

商品价值与价格

价格与供求关系

价格与资源稀缺程度

价格随竞争而上下波动

（二）、供求规律

供求运动的形式 供>求 供<求 供=求

供求受价格的影响

（三）、竞争规律

竞争的形式 1、买者之间 2、卖者之间 3、买卖双方

竞争的内容1、同行业厂商之间2、同类产品之间3、相互替代品之间

四、市场营销观念

（一）、生产导向阶段 市场情况 营销特点

生产观念 供不应求，卖方主导 以生产为中心，提高效率产量降低成本 产品观念 供不应求缓解，买方市场 以产品改进为中心，提高质

关于本市的农产品市场的简介,营销

农产品市场营销

张美燕 2013.6

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“老板，青椒辣不辣？”答案一：辣。 碰巧这两天上火，这桩 答案二：不辣。 买卖就黄了。 凑巧这两天想开开胃口， 答案三：你想要辣的还是 这次生意没有达成。 不辣的 答案四：这一堆是辣的， 想以销售技巧进行二选 那一堆是不辣的，随便要。 一反问。遇见较真的主顾， 无疑，这个答复不言而 结果很难预料，成功率是 喻，成功率是100%。 50%。

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“老板，青椒辣不辣？”

第一步：颜色深的辣，颜 色浅的不辣。 颜色浅的辣椒就所剩无 几了。 第二步：长的辣，短的不 辣。 短辣椒很快售完。 第三步：硬皮的辣，软皮 的不辣. 所有的辣椒销售一空。

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农产品基本知识 农产品市场现状

农产品市场发展趋势 农产品市场营销策略

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一、农产品基本知识农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。

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各种农产品

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(一)农产品分类农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的各个方面所

《农产品营销》教学大纲

课程名称：农产品营销

总学时数：48学时(理论40课时 实训8课时) 学分数：3分

适用专业：农村区域发展专业、农林经济管理专业

一 课程性质和任务

课程性质：专业课

课程的任务：利用一学期的时间，教授完全书。

二 先修课程

《经济学原理》、《管理学原理》

三 课程的基本要求

知识要求：

1，了解和掌握从事市场营销活动的基本观念； 2，了解和掌握影响市场营销活动的环境因素； 3，了解和掌握市场营销战略计划的制订步骤与方法； 4，了解和掌握市场细分的原理和目标市场选择的策略； 5，了解和掌握市场调查的内容和方法； 6，了解和掌握农产品营销中的各种策略。

技能要求：会运用农产品营销中的4P策略：产品 价格 渠道 促销

四 教学条件

中级职称以上专业教师 教室课堂教学运用多媒体教学手段

五 教学内容及学时安排

课堂理论教学 序号 单元 教学内容 营销学概念及营销理1 第一单元 念 营销环境分析 市场结构与消费需求 市场细分 目标市场 市场定位 2 3 4 5 6 7 8 第二单元 第三单元 第四单元 第五单元 第六单元 第七单元 第八单元 产品策略 价格策略 渠道策略 促销策略 主要农产品营销 农产品营销策划 农产品

（ ）。

A、城镇市场 B、工业产品市场 C、期货市场 D、人才市场

2、（ ）主要调研竞争者的产品优势、所占的市场份额、竞争方式等内容。

序号： A、市场需求调研 B、竞争对手调研 C、产品价格调研 D、销售服务调

研

河北广播电视中专专业学校2012-2013学年第一学期期末 分校（工作站） 装 姓名 ： 订 准 考 证线号 ： 密 考 生 答 题 封不 得 过 此 线 线 《农产品营销知识》试 题 题号 一 二 三 四 总分 分数 得分 评卷人

一、填空题（每空1分，共10分） 1、市场机制的基本功能是 下自发地配置生产资源，解决资源短缺与需求无限之间的矛盾。 2、对消费者市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、 、心里因素和 购买行为因素 等。 3、市场商品的购买，是 的起点，也是市场的商品流通的第一个环节。 4、储存量和 储存结构受产品生产周期、

（ ）。

A、城镇市场 B、工业产品市场 C、期货市场 D、人才市场

2、（ ）主要调研竞争者的产品优势、所占的市场份额、竞争方式等内容。

序号： A、市场需求调研 B、竞争对手调研 C、产品价格调研 D、销售服务调

研

河北广播电视中专专业学校2012-2013学年第一学期期末 分校（工作站） 装 姓名 ： 订 准 考 证线号 ： 密 考 生 答 题 封不 得 过 此 线 线 《农产品营销知识》试 题 题号 一 二 三 四 总分 分数 得分 评卷人

一、填空题（每空1分，共10分） 1、市场机制的基本功能是 下自发地配置生产资源，解决资源短缺与需求无限之间的矛盾。 2、对消费者市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、 、心里因素和 购买行为因素 等。 3、市场商品的购买，是 的起点，也是市场的商品流通的第一个环节。 4、储存量和 储存结构受产品生产周期、

21 0 3年第 4期 (第 1 5卷第 4期 )

辽宁行政学院学报J u lo a nn mi it t n Colg o ma fLio ig Ad nsr i l e ao e

No 4, 01 . 2 3

( o.5 N . ) V 11 . o4

农产品营销渠道问题的探讨胡水英(河南商业高等专科学校，河南郑州 4 0 4 ) 5 0 4

[摘

要】

近些年来，、纸等媒体经常报道农产品滞销的问题，地不时出现农产品丰收，农产品销售困难、民电视报各但农

增收缓慢，农产品市场出现了“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪现象。由此可见，业发展所面临的问题已由农产品生产领域转向农农产品销售流通领域。

[关键词]

农产品；营销渠道；农业发展[文献标识码】 A [文章编号] 10 -4 5 (0 3 o—o 9—0 0 8 - 0 3 2 1 )4 o l 3面，中以农贸市场和生鲜超市为最主要形式。农贸市场，其是在城乡设立的，以生鲜农产品为主要交易对象，以零售方

[中图分类号]乃o 4

随着我国农业市场化程度的不断提高，业生产与农产农品流通的矛盾日益突出。将分散的个体农户所生产的农产品分销给消费者，需要一整套结构合理、能完备的农产品功渠道体系。由于农产品品种繁多，标准化生

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生鲜农产品营销模式构建研究

作者：江凤香 肖润婷 孟焦涛 冯林 来源：《乡村科技》2018年第23期

[摘 要] 随着互联网技术的发展，生鲜农产品营销呈现电子商务化发展趋势。随着智能手机的普及，生鲜农产品APP营销模式的出现可以方便消费者购买生鲜农产品。基于此，本文主要介绍生鲜农产品营销模式——“食域”APP的构建思路及优势，并提出生鲜农产品新营销模式的构建保障措施。

[关键词] 生鲜农产品；营销模式；美食APP

[中图分类号] F724.6 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）23-14-3

随着人们生活水平的提高，人们对于绿色生鲜农产品的需求更加旺盛，为了满足消费者的需要，一款名为“食域”的APP进行线上的生鲜农产品营销，线下的半成品生鲜配送、菜谱搭配等活动，能够在满足每位顾客需求的同时为人们的生活带来便利。 1 生鲜农产品的特征

生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产品，人们习惯将其称为“生鲜三品”（果蔬、肉类、水产）。易腐易

农产品加工试题 课程代码：02680

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1．白米经加水碾白工艺所生产出来的称为（ ） A．不淘洗米 B．胚芽米 C．优质米 D．水磨米

2．油料颗粒软化的目的主要是通过调节油料的水分和温度，以增加其（ ） A．硬度 B．脆性 C．透气性 D．可塑性

3．浸出法制油生产中，使用较多的浸出设备是（ ） A．Y型浸出器 B．履带式浸出器 C．平转式浸出器 D．环形浸出器 4．我国传统的酿醋方法是（ ） A．固态发酵法制醋 B．液态发酵法制醋 C．半固态发酵法制醋 D．再制醋

5．粒大而饱满坚实的稻谷籽粒，其容量（ ） A．较大 B．较小 C．很小 D．大于白米

6．为了达到较好的贮藏效果，保持油料籽粒的品质，应使植物油料籽粒处于（ ） A．萌芽状态 B．强呼吸状态 C．休眠状态 D．生长状态

7．小麦制面粉后的主要副产物是（ ） A．面筋 B．淀粉 C．木糖醇 D

农产品加工试题 课程代码：02680

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1．白米经加水碾白工艺所生产出来的称为（ ） A．不淘洗米 B．胚芽米 C．优质米 D．水磨米

2．油料颗粒软化的目的主要是通过调节油料的水分和温度，以增加其（ ） A．硬度 B．脆性 C．透气性 D．可塑性

3．浸出法制油生产中，使用较多的浸出设备是（ ） A．Y型浸出器 B．履带式浸出器 C．平转式浸出器 D．环形浸出器 4．我国传统的酿醋方法是（ ） A．固态发酵法制醋 B．液态发酵法制醋 C．半固态发酵法制醋 D．再制醋

5．粒大而饱满坚实的稻谷籽粒，其容量（ ） A．较大 B．较小 C．很小 D．大于白米

6．为了达到较好的贮藏效果，保持油料籽粒的品质，应使植物油料籽粒处于（ ） A．萌芽状态 B．强呼吸状态 C．休眠状态 D．生长状态

7．小麦制面粉后的主要副产物是（ ） A．面筋 B．淀粉 C．木糖醇 D

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特色农产品营销策划 特色农产品销售策划案例

社会经济的快速发展，人们的生活水平提高，绿色，健康，有特色的农产品也随之受到市场的热捧，在这个情况下特色农产品销售策划就显得至关重要了，那么特色农产品销售策划应该找哪家公司好？特色农产品销售策划案例经典有哪些呢？下面小编来给大家介绍一下品牌销售策划行业的知名品牌——深圳朗臣创意设计有限公司以及他们的特色农产品销售策划案例。

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&品牌策划之【朗臣介绍】：

深圳朗臣创意设计有限公司成立于2007年，拥有一套打造行业知名品牌的成熟策划体系，通过朗臣的I+Who+How 模式，以精准大数据为导向，遵循政策及市场方向，结合行业现状、竞争环境、用户需求等，利用前沿的互联网理念与技

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术，并根据项目及企业自身资源来进行项目的前期规划、中期细节策划以及后期的引流推广策略，为企业项目提供从顶层设计到细节实施的全面落地方案，帮助企业实现轻松招商引资、轻松销售引流。

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