热量代谢公式

第一章 概述

一、什么是药物代谢动力学

药物进入机体后，出现两种不同的效应。一是药物对机体产生的生物效应，包括药物对机体产生的治疗作用和毒副作用，即所谓的药效学（pharmacodynamics）和毒理学(toxicology)。另一个是机体对药物的作用，包括药物的吸收（Absorption）、分布（distribution）、代谢（metabolism）和排泄（excretion），即所谓 ADME。药物代谢动力学是定量研究药物（包括外来化学物质）在生物体内吸收、分布、排泄和代谢（简称体内过程）规律的一门学科。

第二章 药物体内转运

第一节 概述

第三节 药物的吸收

吸收是指药物从给药部位进入血液循环的过程。除了动脉和静脉给药物外，其它给药途径均存在吸收过程。药物从给药部位进入血液循环过程通常用吸收速度和吸收程度来描述。

药物吸收程度通常指生物利用度（bioavailability），即药物由给药部位到达血液循环中的相对量。

口服给药，药物在到达体循环之前，经肠道、肠壁和肝脏的代谢分解，使进入体内的相对药量降低，这种现象称之为首过效应(first pass effect)。

第三章药物的代谢研究

第一节 药物代谢方式及代谢后的活性变

物料衡算和热量衡算 物料衡算

根据质量守恒定律，以生产过程或生产单元设备为研究对象，对其进出口处进行定量计算，称为物料衡算。通过物料衡算可以计算原料与产品间的定量转变关系，以及计算各种原料的消耗量，各种中间产品、副产品的产量、损耗量及组成。 物料衡算的基础

物料衡算的基础是物质的质量守恒定律，即进入一个系统的全部物料量必等于离开系统的全部物料量，再加上过程中的损失量和在系统中的积累量。 ∑G1=∑G2+∑G3+∑G4 ∑G2：--输人物料量总和； ∑G3：--输出物料量总和； ∑G4：--物料损失量总和； ∑G5：--物料积累量总和。

当系统内物料积累量为零时，上式可以写成： ∑G1=∑G2+∑G3

物料衡算是所有工艺计算的基础，通过物料衡算可确定设备容积、台数、主要尺寸，同时可进行热量衡算、管路尺寸计算等。 物料衡算的基准

(1)对于间歇式操作的过程，常采用一批原料为基准进行计算。

(2)对于连续式操作的过程，可以采用单位时间产品数量或原料量为基准进行计算。物料衡算的结果应列成原材料消耗定额及消耗量表。

消耗定额是指每吨产品或以一定量的产品(如每千克针剂、每万片药片等)所消耗的原材料量；而消耗量是指以每年或每日等时间所消

物料衡算和热量衡算

物料衡算

根据质量守恒定律，以生产过程或生产单元设备为研究对象，对其进出口处进行定量计算，称为物料衡算。通过物料衡算可以计算原料与产品间的定量转变关系，以及计算各种原料的消耗量，各种中间产品、副产品的产量、损耗量及组成。

物料衡算的基础

物料衡算的基础是物质的质量守恒定律，即进入一个系统的全部物料量必等于离开系统的全部物料量，再加上过程中的损失量和在系统中的积累量。 ∑G1=∑G2+∑G3+∑G4 ∑G2：--输人物料量总和； ∑G3：--输出物料量总和； ∑G4：--物料损失量总和； ∑G5：--物料积累量总和。

当系统内物料积累量为零时，上式可以写成： ∑G1=∑G2+∑G3

物料衡算是所有工艺计算的基础，通过物料衡算可确定设备容积、台数、主要尺寸，同时可进行热量衡算、管路尺寸计算等。

物料衡算的基准

(1)对于间歇式操作的过程，常采用一批原料为基准进行计算。

(2)对于连续式操作的过程，可以采用单位时间产品数量或原料量为基准进行计算。物料衡算的结果应列成原材料消耗定额及消耗量表。

消耗定额是指每吨产品或以一定量的产品(如每千克针剂、每万

物料衡算和热量衡算 物料衡算

根据质量守恒定律，以生产过程或生产单元设备为研究对象，对其进出口处进行定量计算，称为物料衡算。通过物料衡算可以计算原料与产品间的定量转变关系，以及计算各种原料的消耗量，各种中间产品、副产品的产量、损耗量及组成。 物料衡算的基础

物料衡算的基础是物质的质量守恒定律，即进入一个系统的全部物料量必等于离开系统的全部物料量，再加上过程中的损失量和在系统中的积累量。 ∑G1=∑G2+∑G3+∑G4 ∑G2：--输人物料量总和； ∑G3：--输出物料量总和； ∑G4：--物料损失量总和； ∑G5：--物料积累量总和。

当系统内物料积累量为零时，上式可以写成： ∑G1=∑G2+∑G3

物料衡算是所有工艺计算的基础，通过物料衡算可确定设备容积、台数、主要尺寸，同时可进行热量衡算、管路尺寸计算等。 物料衡算的基准

(1)对于间歇式操作的过程，常采用一批原料为基准进行计算。

(2)对于连续式操作的过程，可以采用单位时间产品数量或原料量为基准进行计算。物料衡算的结果应列成原材料消耗定额及消耗量表。

消耗定额是指每吨产品或以一定量的产品(如每千克针剂、每万片药片等)所消耗的原材料量；而消耗量是指以每年或每日等时间所消

香菇素包子(大)一个 1(个) 热量 200卡 南瓜饼 1(个) 热量 85卡

元朗原味蛋卷 1(包) 热量 200卡 虾饺 1(个) 热量 40卡 鱼翅饺 1(个) 热量 40卡 花枝饺 1(个) 热量 16卡 燕饺 1(个) 热量 28卡 蛋饺 1(个) 热量 22卡 鱼饺 1(个) 热量 20卡 鱼皮饺 1(个) 热量 26卡 香菇水饺 1(个) 热量 19卡 猪肉水饺 1(个) 热量 40卡 菜肉水饺 1(个) 热量 35卡

猪肉韭菜水饺 1(个) 热量 25卡 咖哩饺 1(个) 热量 245卡

龙凤韭菜饺子 100(克) 热量 230卡 桂冠蛋饺 100(克) 热量 200卡 桂冠鱼饺 100(克) 热量 250卡 桂冠花枝饺 100(克) 热量 156卡 小笼包(小) 1(个) 热量 40卡 小肉包 1(个) 热量 120卡 大肉包 1(个) 热量 210卡

干荀大肉包 1(个) 热量 200卡 菜包 1(个) 热量 200卡 菜肉包 1(个) 热量 106卡 豆沙包 1(个) 热量 280卡 芝麻包 1(个) 热量 260卡 芋泥包 1(个) 热量 200卡 奶黄包 1(个

12.2内能 热量

学习要求

1．了解内能的概念，通过类比的方法，知道任何一个物体都具有内能。 2．能简单描述温度与内能之间的关系。

3．结合实例分析，知道热传递是改变物体内能的一种方式，是内能的转移过程。 4．了解热量的概念，知道热量的单位，能正确使用“热量”这一术语。 5．会进行关于物体吸、放热的简单计算。

6．了解用热传递来改变物体内能的方法在生产、生活中的应用，会应用相关知识解释一些现象。

学习指导

1．怎样理解物体的内能？

（1）物理学中把“物体内部所有分子做无规则运动的动能和相互作用的势能的总和叫做物体的内能”.这里有两点要注意：一是“物体内部所有分子”的含义，是指所研究物体内部的全部分子，而不是该物体内部的一部分分子；二是“总和”的含义，这里的总和指的是该物体内部全部分子所具有的动能和全部分子具有的势能之和。

（2）一切物体都有内能.物体不论大小、温度高低，物体内分子都在做无规则运动，具有分子动能，因此任何一个物体都具有内能，内能不会为零。 （3）内能与温度的关系

同一个物体，它的温度越高，分子无规则运动的速度越大，因此分子的动能变大，导致物体内部分子动能和势能的总和增加.例如，一个铁块在烧红时的内能比它冷却时的内能大.对于

发热量换算关系

一.焦耳与卡的换算关系： 1J = 0.23914 cal20（2.3914×10-4 KCal20） 1cal20 =4.1816 J

二.不同状态发热量间的换算：

⒈恒容高位发热量（Qgr,v）换算成恒压高位发热量（Qgr,p）

Qgr,p,ad=Qgr,v,ad＋6.15Had－0.775Oad J/g ⒉恒容高位发热量（Qgr,v）换算成恒容低位发热量（Qnet）

Qnet,v,ad=Qgr,v,ad－0.01（L－RT）（Had/2.016＋Mad/18.0154） J/g = Qgr,v,ad－205.96Had－23.05Mad J/g 式中：L —水在恒压下的汽化热（25℃），L=44 KJ/mol R —气体常数，R=8.315J/mol. ℃ RT—煤在恒压状态下燃烧，1 mol的水蒸汽变成恒容状态时因体积的减少而做的功。

⒊恒压高位发热量（Qgr,p）换算成恒压低位发热量（Qnet,p）

Qnet,p,ad=Qgr,p,ad－0.01L（Had/2.016＋Mad/18.016）

食物热量对应表你今天摄取了多少热量呢？这里可以给你一个参考：

1. 你一天的需要：

每个人一天所需要的热量都不同；性别、年龄、生活习惯以致从事行业不同，都影向着热量的需要。以卡路里计算，一般而言：

男 年龄 女 2640 12-14 2150 2880 15-17 2150 2500-3350 18-54 2150 - 2500 2400 55-74 1900

而除了热量的总值外，各类饮食的均衡也才能维持身体的正常运作，下图为每日饮食六大类参考份量：

2. 食物热量对应表：

以下对应表以卡路里计算。各类食物只选取数件作供参考用，旨在让

你对热量有基本概念，助你食得开心又放心。

【老外族】三餐老是在外

餐 点 类

食物名称 炸虾 面线 培根 香肠 炒饭 水饺 肉包 菱角 烧卖 (大) 猪排--带肥肉 猪排--去肥肉 牛排--去肥肉 牛排--带肥肉 馄饨面 清炒面 蚵仔煎 阳春面 水煎包 葱油饼 烤地瓜 炸香肠 萝卜糕 叉烧包 炸春卷 牛肉面 肉丝面 卤肉饭 单位 - 1碗 2片 1片 1份 10个 1个 12个 3个 1片 1片 1片 1片 1碗 1盘 1份 1碗 2个 1/ 8片 1个 1条

各种运动消耗卡路里对照表

2010年09月19日14:06

注意：人体每减掉一公斤脂肪，需消耗七千七百卡热量(另一种说法是七千二百卡)，请自己算算看。

游泳：每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动，对增强心肺功能，锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康，妇女生育后恢复体形，对老年人和身体瘦弱的人都是一项

很好的运动。

田径：每半小时可消耗热量四百五十卡。它可使人体全身得到锻炼。

篮球：每半小时消耗热量二百五十卡。它可增强灵活性，加强心肺功能。

自行车：每半小时消耗热量三百三十卡。对心肺、腿十分有利。

骑马：每半小时消耗热量一百七十五卡。有益于大腿和意志的锻炼。

滑水：每半小时消耗热量二百四十卡。对整个躯体、四肢肌肉和平衡能力有很好的锻炼作用。

高尔夫球：每半小时消耗热量一百二十五卡。它的锻炼效果来自时需要的长途跋涉和击球动作。如能持

之以恒，对保持线条优美极为有利。

慢跑：每半小时消耗热量三百卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长，消耗的热量越大。

散步：每半小时消耗热量七十五卡。对心肺功能的增强有益，它能改善血液循环，活动关节和有助于减

肥。

滑旱冰：每半小时消耗热量一百七十五卡。可增强全身灵活性和部力量。

跳绳：每半小时消耗热量四百卡。这是

温度、热量、内能区别与联系

温度、热量、内能区别与联系

当学生学习完温度、热量、内能和比热容这几个物理量。当遇到相关的问题时，有很多同学对它们的区别和联系就模糊不清了，不能正确的理解解决问题。为了能让同学们便于理解和很好的运用，我把它们的区别和联系分析总结如下：

一、它们之间的区别

1、.内能是物体内所有分子做无规则运动的动能和分子势能的总和。所有物质都是由分子构成的，并且在任何温度，任何状态下，构成物质的分子都在做无规则的运动，且分子间都存在着相互作用的引力和斥力。所以物质在任何温度，任何情况都有内能。所以，内能只能说有，不能说无。

2、温度表示物体的冷热程度的物理量。从分子动理论来看，是分子热运动激烈程度的标志，分子热运动越激烈，温度越高；反之温度就越低。由于构成物质的分子在任何情况下都在不停的做无规则的热运动，只是激烈程度的差异。所以，物体的温度是任何时候都有的，只是高低的不同，没有无温度的物体存在。

3、热量是在热传递过程中，物体吸收或放出热的多少，内能的变化量。热量跟热传递紧密相连，离开了热传递就无热量可言。对热量只能说“吸收多少”或“放出多少”，不能在热量名词前加“有”或“没有”“含有”。

4、比热容又称比热容量，是单位质量物质的热容量，既是单