介绍饺子作文400字

俗话说好受不如躺着，好吃不过饺子”。都说北方人做的饺子好吃，我家的饺子也不赖。

今天早上，我家冰箱里的饺子吃光了，可我还想吃，爸爸立刻说：那我们今天下午就自己做饺子皮吧！”爸爸早就想着自己做饺子皮了。那就太棒了！”全家一致同意。

我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团，开始做饺子皮！

我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢，我就用手按了起来，面团上全市巴掌印。我又看了看面团，已经像是一张饺子作文皮了，可我还是不满意。我就开始用手拉面皮，拉了它将破未破的样子！我端详了一下我的作品，心满意足地让妈妈包。

当包了十几个的时候，妈妈说了一句：这饺子的味道一定很好！”一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗，妈妈马上同意了。

金灿灿的烤饺出炉啦！那香味扑鼻而来。我啊呜”一口咬下去，很好吃，简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。

今天吃完后我的晚饭就不用盛了，因为那几只饺子实在是太大了。

早上，阿姨买了一袋水饺皮回来，看来今天我们有饺子吃啦。我一下子兴奋起来，因为我从小就爱吃饺子。

阿姨先把肉馅拌好，里面除了肉，还有香菇、葱，馅料有红有绿有黑，真好看。接着，我们开始包饺子喽。

我先拿起一片水饺皮，只见水饺的皮圆圆的，薄薄的，像一张小饼。接着，我拿起勺子，舀了一勺馅料，放到饺皮中间，学着阿姨的样子拿手指蘸了点水，涂在了饺皮边上，然后把水饺两边的皮粘在一起。一开始，我的水饺总是包不好，要么样子怪异，要么里面的肉掉出来。我灰心极了，真作文不想包饺子了。

这时，我想起妈妈平时对我说的一句话：做事不能半途而废。我又开始继续包饺子，在阿姨的指导下，我终于包好了一个像样的饺子。接着，我越包越好，一个个饺子像变魔术一样在我的手里出现。

包好的水饺摆在盘子上，形状多样，有的像小船，有的像月亮，还有的像元宝，真是可爱极了。阿姨和妈妈都夸我是个能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一样甜。

最后，阿姨开始煮饺子了。看着热腾腾的水饺端上桌子，再吃着自己包的美味水饺时，我很有成就感，真是越吃越好吃。

我的课余生活丰富多彩，有踢足球、打乒乓球、弹吉他其中最让我难忘的是煮饺子。

暑假的一个早晨，没人醒来，家里一片宁静，我肚子饿了，所以我决定煮饺子吃。

奶奶以前告诉了我怎么煮饺子，先将锅里装三分之一的水，再放到炉灶上，把火打开，趁着水烧开之前，我赶紧跑到冰箱那，拿出饺子。水烧开了，再放入饺子盖上锅盖，等到锅盖边沿冒出了雪白的泡泡，按照奶奶说的，打开锅盖，放入凉水，这样饺子皮就不会破了。趁水再一次烧开时，我拿了一个干净的碗作文，放入一滴酱油些许盐和葱花。这时，水烧开了，饺子熟了，先在碗里放点开水，再把饺子盛入碗里。

我小心翼翼地端着我的成果”，那些饺子散发着淡淡的清香，让我忍不住想快点品尝，我迫不及待地夹起饺子，塞到了嘴里，哇！”烫得我哇哇直叫，手舞足蹈。我连忙吸了一口冷气，小心翼翼地细细品尝，发现饺子鲜中带甜，甜中带鲜，感觉比奶奶煮的好吃一百倍，我吃得一滴汤都不剩。

我感觉煮饺子真的有趣呀！既能填饱肚子，又能感到乐趣，我越来越喜欢做家务了。

我爸爸的老家在天津，爷爷奶奶把北方人爱吃饺子的习惯带到了我们家。饺子当然是要吃自己包的，这项活动在我们家通常逢年过节经常要举行。

由奶奶主导，和面、和馅的过程是不容他人随意插手的。爷爷是个任劳任怨的助手，剁菜、揉面、擀皮工作成果是否合格，还要等待奶奶的裁决。饺子皮的软硬以及饺子馅的味道，这些核心指标始终掌握在奶奶的手里。

包饺子的过程，始终散发着来自面粉朴素的小麦香气和来自饺子馅的蔬菜清香，而这个过程也一直对我和爸爸妈妈敞开着。在他们合作的缝隙里，可以直接上手的事情很多。按剂子、以及把饺子整整齐齐地摆好并报出个数，是我上学之前就开始参与的工作环节。此后，随着擀、煮、包等技术相继掌握，我作为小学生已经是这项活动的主力，可以完成一锅热气腾腾香气扑鼻的饺子。

节日里一家人在一起其乐融融的气氛，大概没有比包饺子更具代表性的场合了。吃饺子的意义也远远超过了填饱肚子，一碗饺子散发出来的是浓浓的家的味道。

过年了！过年了！放鞭炮、贴春联、穿新衣。最不能缺少的，要数吃团圆饭了！其中，最诱人的当然是饺子。

这天，妈妈买来了各种各样的做饺子的材料，有猪肉、葱、调料、饺子皮、水。我情不自禁开始手痒起来，便对妈妈软磨硬泡。最后，在我一而再，再而三的要求下了，妈妈爽快地答应了。

妈妈首先把新鲜的肉搅碎，然后把青绿色的葱切成碎末，再放一点点酱油，接着放各种调料，最后搅拌，就成了饺子馅。

我摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待想要包饺子。我首先作文用手托着饺子皮，用右食指蘸水，往边缘涂上水；然后舀馅，放在皮中央。温馨提示：请适量，不然会破碎。再对折，变成半圆形，用食指、拇指捏，就会出现一条条美丽的花边，最后排列整齐。水开了，饺子像一群小鸭子噼里啪啦”滚下了锅。先沉下去，后浮上来。熟了的饺子变成了弯弯的月亮，又变成了晶莹剔透的小船。

熟了，让人垂涎三尺的味道香飘四溢，一吃起来，油而不腻，美味无敌，令人回味无穷。再加一点醋，就更加香了。

传统食物饺子真香呀！你吃了吗？

除夕吃饺子是我最期待的事情，这不，一大早，我就和妈妈、奶奶一起包饺子。奶奶负责调饺子馅，妈妈负责和面，我负责打杂，帮奶奶拿调味盒或帮妈妈往面里倒水。

工作”开始了，妈妈先将温水倒入装有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地搅啊搅，面终于和好了。我们现在去帮奶奶调饺子馅，调饺子馅要用到醋、油等材料来调味。奶奶专门调了我最爱吃的猪肉馅，有些人家吃莲菜馅的，有些人家吃大葱馅，可是我们家就吃猪肉馅的。

开始包饺子啦！奶奶把面平均分成三份，我们一人一份。我按照奶奶的步骤包饺子，先用擀面杖把饺子皮擀好，然后把饺子皮放在手心里，再用筷子把馅夹到皮的中间，最后将皮对折，捏上花边，捏花边是为了让皮贴得更牢固。

煮饺子喽！”奶奶一边吆喝一边看了看我们，其实是在示意我们马上可以吃饺子了。一锅热气腾腾的饺子在水中沸腾，犹如天上的云朵在飘动。

饺子上桌，一家人吃着执乎乎的饺子，太开心了。

每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。

机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿作文平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！

瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！

母亲节要来了，我准备为妈妈包九个饺子。

开始包饺子了！饺子的馅是牛肉和葱做成的。饺子馅是这样做成的：先把牛肉和葱拌在一起，再放点酱油，然后放黄油、耗油、这样饺子馅就做好了！闻上去香喷喷的，吃上去肯定很好吃。

我拿起饺皮，用勺子舀起来一坨牛肉，放在饺皮上，用手指蘸了一点水，用蘸到水的手指涂一层水在饺皮上，然后，再把饺皮对折，再用水给饺皮涂一层，把它像蜗牛壳一样卷一圈，我的金元宝饺子就做好了一个。作文

然后，我就像这样，一个接着一个，慢慢地，慢慢地。啊！我终于做完饺子了！我心中叫着。因为太兴奋的原因，导致我的心扑通扑通的跳跃着。

我原来想把这些饺子摆成塔的样子，我觉得这样摆很完美。可是，小王老师说：你这样蒸饺子，饺子是蒸不熟的！”我只好把这些饺子一个一个的放了。

真是遗憾呢！妈妈还在学花艺呢！不能来吃我给她包的饺子了！

但是，我相信，妈妈吃了饺子，肯定能吃出我包在饺子里的爱！

中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。

一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。

饺子又名娇耳”，民间有传说：东汉末年，医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老作文百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。

我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”

这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。

我喜欢做的事情有很多，并且都很有趣，但最有趣的还是包饺子。

在我小时候，我只知道饺子很好吃，却从来没有尝试过包饺子。终于，去年过年的时候，我看见妈妈在包饺子，于是，我就开始向妈妈撒娇，妈妈好不容易才答应我，可是又提出了一个要求：一定要把手洗干净。听到这个要求马上就开始行动了。

洗完手了，妈妈教我包饺子，之间妈妈左手拿饺子皮，接着放一点饺子馅，把皮卷成一个小圆筒，然后把两头捏紧，顺着平行的方向对折，一个像金作文元宝似的饺子就包好了。看着真简单，我就开始动手了，包第一个的时候，我看到妈妈在一边笑着，原来，妈妈看我手忙脚乱的样子太好笑了。妈妈又教了一遍，我终于包好了，妈妈说：师父领进门，修行在个人。”

知道了这句话的意思，我又开始练习。经过我的努力终于包出了好看的饺子，我看着这些饺子心花怒放，因为这些都是我自己包的，它们形态各异，小巧可爱。

包饺子真有趣！我也从中明白了：好多事情都是看着简单，做着难，我们不能眼高手低。