中国古代饮食礼仪
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中国古代饮食文化有哪些礼仪
1.宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动,是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行,达到预定目的,必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,民间等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座。
这个"英雄排座次",是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲,座次"尚左尊东","面朝大门为尊"。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,请客主人则居末席。
中国古代礼仪文明 习题大全
1
世界三人种不包括()。
A、尼格罗人种
B、欧罗巴人种
C、蒙古利亚人种
D、非洲人种
我的答案:D
2
区分民不同民族的标准是()。
A、语言
B、文化
C、地域
D、心理
我的答案:B
3
关于文化的描述,不正确的是()。
A、文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化、思想文化和制度文化三大类别
B、文化是民族内部彼此认同的核心
C、民族语言是民族存亡之根
D、民族文化是一个民族生死攸关的问题
我的答案:C
4
人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。()
我的答案:√
5
距今约八万年左右时,古人类开始分化成三大人种。()
我的答案:×
1
关于顾炎武的描述,不正确的是()。
A、原名绛
B、字忠清
C、生于清末
D、思想家、史学家、语言学家
我的答案:C
2
“无科技不足以强国,无文化则足以亡种”出自()之口。
A、许嘉璐
B、顾炎武
C、严复
D、胡适
我的答案:A
3
以下哪国的文化是原生文明?()
A、日本
C、朝鲜
D、韩国
我的答案:B
4
民族文化消失,民族最终会走向消亡。()
我的答案:√
1
“月亮是美国的圆”出自()之口。
A、胡适
B、严复
C、朱自清
D、梁启超
我的答案:A
2
《国史大纲》的作者是()。
A、高尔基
B、顾炎武
C、钱穆
D、胡适
我的答案:C
3
世界上古典哲学最发达的国家是()。
A、美国
B、德国
C、
超星尔雅中国古代礼仪文明答案
超星尔雅中国古代礼仪文明答案
1世界三人种不包括()。
A、尼格罗人种B、欧罗巴人种C、蒙古利亚人种D、非洲人种 2区分民不同民族的标准是()。 A、语言B、文化C、地域D、心理 3关于文化的描述,不正确的是()。
A、文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化、思想文化和制度文化三大类别B、文化是民族内部彼此认同的核心
C、民族语言是民族存亡之根D、民族文化是一个民族生死攸关的问题 4人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。()我的答案:√ 5距今约八万年左右时,古人类开始分化成三大人种。()我的答案:× 1关于顾炎武的描述,不正确的是()。
A、原名绛B、字忠清C、生于清末D、思想家、史学家、语言学家 2“无科技不足以强国,无文化则足以亡种”出自()之口。 A、许嘉璐B、顾炎武C、严复D、胡适 3以下哪国的文化是原生文明?() A、日本B、中国C、朝鲜D、韩国
4民族文化消失,民族最终会走向消亡。()我的答案:√ 1“月亮是美国的圆”出自()之口。 A、胡适B、严复C、朱自清D、梁启超 2《国史大纲》的作者是()。
A、高尔基B、顾炎武C、钱穆D、胡适 3世界上古典哲学最发达的国家是()。 A、美国B、德国C、日本D、印度
4胡适把今
超星尔雅中国古代礼仪文明答案
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1世界三人种不包括()。
A、尼格罗人种B、欧罗巴人种C、蒙古利亚人种D、非洲人种 2区分民不同民族的标准是()。 A、语言B、文化C、地域D、心理 3关于文化的描述,不正确的是()。
A、文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化、思想文化和制度文化三大类别B、文化是民族内部彼此认同的核心
C、民族语言是民族存亡之根D、民族文化是一个民族生死攸关的问题 4人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。()我的答案:√ 5距今约八万年左右时,古人类开始分化成三大人种。()我的答案:× 1关于顾炎武的描述,不正确的是()。
A、原名绛B、字忠清C、生于清末D、思想家、史学家、语言学家 2“无科技不足以强国,无文化则足以亡种”出自()之口。 A、许嘉璐B、顾炎武C、严复D、胡适 3以下哪国的文化是原生文明?() A、日本B、中国C、朝鲜D、韩国
4民族文化消失,民族最终会走向消亡。() 我的答案:√ 1“月亮是美国的圆”出自()之口。 A、胡适B、严复C、朱自清D、梁启超 2《国史大纲》的作者是()。
A、高尔基B、顾炎武C、钱穆D、胡适 3世界上古典哲学最发达的国家是()。 A、美国B、德国C、日本D、印度
4胡适
超星尔雅中国古代礼仪文明答案
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1世界三人种不包括()。
A、尼格罗人种B、欧罗巴人种C、蒙古利亚人种D、非洲人种 2区分民不同民族的标准是()。 A、语言B、文化C、地域D、心理 3关于文化的描述,不正确的是()。
A、文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化、思想文化和制度文化三大类别B、文化是民族内部彼此认同的核心
C、民族语言是民族存亡之根D、民族文化是一个民族生死攸关的问题 4人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。()我的答案:√ 5距今约八万年左右时,古人类开始分化成三大人种。()我的答案:× 1关于顾炎武的描述,不正确的是()。
A、原名绛B、字忠清C、生于清末D、思想家、史学家、语言学家 2“无科技不足以强国,无文化则足以亡种”出自()之口。 A、许嘉璐B、顾炎武C、严复D、胡适 3以下哪国的文化是原生文明?() A、日本B、中国C、朝鲜D、韩国
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A、高尔基B、顾炎武C、钱穆D、胡适 3世界上古典哲学最发达的国家是()。 A、美国B、德国C、日本D、印度
4胡适
超星尔雅中国古代礼仪文明答案
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1世界三人种不包括()。
A、尼格罗人种B、欧罗巴人种C、蒙古利亚人种D、非洲人种 2区分民不同民族的标准是()。 A、语言B、文化C、地域D、心理 3关于文化的描述,不正确的是()。
A、文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化、思想文化和制度文化三大类别B、文化是民族内部彼此认同的核心
C、民族语言是民族存亡之根D、民族文化是一个民族生死攸关的问题 4人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。()我的答案:√ 5距今约八万年左右时,古人类开始分化成三大人种。()我的答案:× 1关于顾炎武的描述,不正确的是()。
A、原名绛B、字忠清C、生于清末D、思想家、史学家、语言学家 2“无科技不足以强国,无文化则足以亡种”出自()之口。 A、许嘉璐B、顾炎武C、严复D、胡适 3以下哪国的文化是原生文明?() A、日本B、中国C、朝鲜D、韩国
4民族文化消失,民族最终会走向消亡。()我的答案:√ 1“月亮是美国的圆”出自()之口。 A、胡适B、严复C、朱自清D、梁启超 2《国史大纲》的作者是()。
A、高尔基B、顾炎武C、钱穆D、胡适 3世界上古典哲学最发达的国家是()。 A、美国B、德国C、日本D、印度
4胡适把今
中国古代服装
篇一:中国古代各朝女子服饰的演变
中国古代各朝女子服饰的演变
【摘要】一部人类服饰演化史,从某种意义上说,也是一部感性化了的人类文化发展史。 服饰是人类特有的劳动成果,它既是物质文明的结晶,又具精神文明的含意。从三皇五帝到清朝的几千年间,中华民族凭借自己的智慧,创造了绚丽多彩的服饰文化,发展形成了具有中华民族自己博大精深的独特的完备的服装体系,其中又以女子服饰也最为多变。 【关键词】中国各朝代 女子服饰 特点
前言:
中国民族服饰以色彩鲜明、技艺精巧、风格独特而著称。各民族的服饰,风格款式迥然不同,反映了各个民族的审美情趣,这可以从人们日常的穿戴和习俗禁忌中表现出来。概括来说,汉族服饰细致中体现着传统礼教;北方少数民族服饰表现出浑厚质朴,威武粗犷;西北少数民族却奔放潇洒,凝重简约;西南少数民族则秀丽多姿,丰富多彩。每个民族的地理环境、风俗习惯、生产方式和艺术传统等特点,无不体现在衣冠服饰上。 一、中国各朝各代女子服饰发展的原因
1、中国古人的服饰审美意识深受古代哲学思想的影响。“天人合一”的哲学观是中国传统文化最为深远的本质之源,这种观念把各种艺术品都看作整个大自然的产物,从综合整体的观点去看待工艺品的设计,服饰亦不例外。
2、中国古代等级制度森严,为巩
中国古代神话
篇一:中国古代著名神话故事
中国古代著名神话故事
神话故事总是充满幻想,但是它们又代表着一种文化,读神话故事就好像徜徉在幻想的海洋里面。盘古开天地、女娲造人、大禹治水、精卫填海……这一个个流传广泛的古代神话传说,无一不展现着我国古代劳动人民对自然的认知和无穷的幻想,体现着人们对美好生活的向往和追求。聆听先人留下的神话传说,不仅能够丰富孩子们的想象力,更有助于他们了解中国古典文化。
1、盘古开天:传说很早以前,天和地是连在一起的,那个时候世界上什么生物也没有。盘古在这片混沌的天地间孕育了18000年后,醒了过来。他将天地劈开,变成了两部分,头顶的叫天,脚下的叫地。盘古施展神功,一直将天变得很高很高,天地之间的距离变得足够大。后来盘古实在太累了,就躺到地上死去了。盘古临死前,他嘴里呼出的气变成了春风和天空的云雾;声音变成了天空的雷霆;左眼变成太阳,右眼变成皎洁的月亮,头发变成颗颗星星,鲜血变成江河湖海,肌肉变成千里沃野,骨骼变成树木花草,筋脉变成了道路,牙齿变成石头和金属,精髓变成明亮的珍珠,汗水变成雨露,盘古倒下时,他的头和四肢变成了五座大山。 寓意:鼓励人们要有强大的力量,来为自己和别人带来光明。会对人类以及万物的起源有一个新的神话式的了解。
2、
中国古代美食
篇一:古代饮食文化完整版
第二十一章 古代饮食文化
简述中国古代饮食特点
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。中国烹饪不仅仅是技术,同时也是一种艺术,是文化,是我国各族人民辛勤的劳动成果和智慧的结晶,是中华民族传统文化的一个重要组成部分。
它的特点众多:
① 重视饮食。中国古人说“民以食为天”。孔孟食道所提倡的“食不厌精,脍不厌细”使中国古代更加
注重追求饮食的品质与卫生,为我国饮食烹调技艺的发展提供了条件。
② 风味多样。我国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、
齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。(习惯)&
③ 饮食以五谷为主。中国古代农业发达,农耕文明不断发展成熟,这就决定了我国以五谷为主食的饮食
结构。五谷指的是稻、麦、黍、稷、菽这五种粮食作物。(习惯)
④ 四季有别。古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步。孔子说的“不食不时”,包含有两重
意思一是定时吃饭,二是不吃反季节食品。冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。(习惯)
⑤ 讲究美感。拼盘,雕刻。
⑥ 食医结合。还有鸡汤可用于虚劳,当归羊肉汤可用于产后血虚,牛乳饮用于病愈后调理等等。
⑦ 将哲学思想融入饮食意趣。中国人喜欢把自己的思想和志
中国古代乐器
中国古代乐器史可以分为四个发展时期:
一、远古时期,(约公元前6000年-公元前1711年):根据
现有的出土实物,吹奏类乐器是最早出现的乐器,以河南舞阳骨笛最为久远。其次是埙,都有实物出土,这段时期也出土了不少的击奏类乐器,实物有磬、鼓、陶铃、陶铎、陶铙等。弦乐器见于典籍的有“瑟”,但未见实物出土,远古时期的乐器以狩猎和歌舞伴奏为主。 二、先秦时期,(公元前711年-公元前256年):这是我国乐器发展史的第一个高峰,确定了乐器的分类法-“八音”。古琴在这时出现,并很快成为一种十分重要的独奏乐器。这段时期的乐器以击奏类为主,出土实物以曾侯乙编钟影响最大,音乐也是以钟鼓乐为代表。 三、秦汉隋唐时期,(公元前221年-公元960年):这是我国乐器发展史的鼎盛时期,随着中外文化的交流,大量的外国乐器传入我国,弹奏类乐器得到空前的发展和繁荣。唐代则是我国乐器发展的最高峰,出现了古琴谱,现存丘明(494年-590年)所传《幽兰》是我国最早的琴谱。晚唐曹柔又创简字谱,使得古琴音乐得以保存。琵琶则是唐代最为重要的乐器,音乐也以宫廷燕乐为代表。拉弦类乐器开始在民间出现。
四、宋元明清时期,(960年-1840年):这段时期最为重要的