肉松饼的作用

肉松饼的作业指导书

工艺流程：

配料(※)→和面→ 包肉松馅→成型→烘烤(※)→冷却→包装→检验→入库

使用设备：

和面机、打面桶、全自动包馅机、烤箱、电子秤、多功能自动墨轮打码封口机。

使用工具：

操作台板、烤盘、筛子、勺子等。

馅饼成型的控制参数：

肉松含量50%，糖含量6﹪左右，油脂含量5﹪左右，水含量5﹪左右，添加剂符合GB 2760的要求。

质量要求：

达到肉松饼外形圆润饱满，没有焦糊，饼面不凹陷，没有毛边，爆裂、露馅等现象。饼面棕色，底部棕黄而不焦黑，皮馅厚薄均匀，皮质松软，甜度适当，爽口不腻。

操作要求：

一、配料： (※ 关键控制点)

1、原料验收合格。根据产量按比例准备好原辅料。

2、将生产所需物料运到配料室，再用筛子把面粉过筛，馅料、油脂、糖、添加剂称量好备用。

原料称量的顺序：根据产品标准由小到大进行称量，500g以内物料用天 平称量，5kg以内物料用案秤称量，5kg以上用台秤称量。

3、配料过程工作人员要填写好工作记录。

按配方称料，控制误差小于1%。

配方如下：肉松

自制宝宝美食肉松

今天上19楼看到有个自制肉松的帖子，很简单的样子，恰巧宝宝近日胃口欠佳，想着给他改改口味，店里买来的又不放心，于是照着那帖子花了一个晚上的时间做成了。 原料:一斤腿心肉,价格:11元

辅类:超市买的炖肉料/盐一条根/生抽少许/酒少许/糖二大条根

步骤:1/肉过水,然后放在高压锅内加入炖肉料/生抽/酒炖,炖一个小时（肉很烂地样子，用筷子一搓就碎。

2/开锅后直接在高压锅内把肉筷子捣碎。

3/放在高压锅内开始用小火炒,边炒边碾碎.只要肉煮的时间够,一碰就会碎的,很方便. 4/翻炒中,会发现蒸气很多,水份在蒸发走,不停地翻,当心炒焦了.（贴子上说要放糖放油炒都省了，因为怕宝宝吃味道太重了）

5/炒到水份完全没有为止,也闻到阵阵的香味,肉松变得非常的蓬松,吃一口,好香好酥，就完工了.炒的过程,我一共花了快一个小时,手酸死了.

经验：下次煮肉时肉要切细点，炒时估计会省力些；煮肉时盐可以省掉不放，只放生抽就够了，放了盐后给宝宝吃略显咸了；炒时不用高压锅改用铁锅可能效果会好些，既补铁速度也快些。

炒的时候不知道结果怎么样，所以没有一步一步拍图，这是19楼抄来的步骤图。喜欢亲力亲为的朋友，可以自己试试哦，味道真是不错的说。

开始炒了

越来越碎啦

有些像了吧

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聘书的作用

聘书在这些年来使用的很多，招聘制作为现今用人制度的主要形式为聘请书的使用提供了广阔的市场。聘书在今天人们的生活中起到了重要的作用。(一)加强协作的纽带 聘书把人才和用人单位很好地联系了起来。一个单位在承担了某项任务后，或在开展某项工作的时候，为了请到一些本单位缺乏的人才时，就需要用聘书。聘书不仅使个人同用人单位联系了起来，同时还加强了不同单位之间的合作，使之可以互通有无，互相支援，聘书就这样起了不可替代的纽带作用。 (二)加强应聘者的责任感、荣誉感和促进人才交流 应聘者接到聘书也就等于必须为自己所聘的职务、工作负有责任，会尽力做好自己的工作。因为聘书是出于对受聘人极大的信任和尊重才发出的，这无形中就加强了受聘人的责任感。同时受聘人往往是在某方面确有专长或能作出特殊贡献的人，所以聘书的授予也就促进了人才的交流，可以较充分地发挥受聘人的

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世界卫生组织提出：

人不是死于疾病， 而是死于无知……

不要忽视生命中的钙

科学已证实： 没有钙，心脏不能跳动； 没有钙，肌肉不能收缩；

没有钙，消化液不能分泌；没有钙，激素难以合成；

没有钙，人体内的各种酶不能被激活；

没有酶的激活，一切生命代谢活动就要停止！

人体是最为庞大的生物化学反应仓，

任何作用都是在酶的催化作用 下才能进行。

当人体内体液的钙浓度下降到每升 7毫克浓度的时候，人所有的器官全部

停止工作。人体内只有钙能储存， 因为它有仓库：骨骼、牙齿， (人体内的钙)99%都在这里。

没有钙人体内近千种酶不能被激活

1%的钙分布在血液、细胞间液及软 组织中 保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。人体有一套机制 来维持血钙的浓度。血钙的来源有两个： 通过消化道吸收的钙以及骨骼中钙的(骨骼 是人体钙的大仓库，当摄入钙不足事，则 动用仓库应急)这一切通过甲状旁腺分泌 升血钙素和降血钙素来加以调节。

中国预防医学科学院 著名营养学专家杨光圻教授指出:

人体每日钙摄入量

最少要达到800毫克， 低于这个量则会引起钙缺乏症。

人之所以能够 健康的活着，离不开 我们五脏六腑的 正常工作。

是谁在指使我们的五脏六腑工作？

【内分泌激素】 在医

板书的作用

板书技能是教师运用黑板以凝练的文字语言和图表等传递教学信息的教 学行为方式。板书既是教师应当具备的教学基本功，又是教师必须掌握的一 项基本教学技能。独具匠心的板书和板图，既有利于传授知识，又能发展学 生的智力；既能产生感陶冶情操，又能影响学生形成良好的习惯；既能激发 学生的学习兴趣，又能启迪学生的智慧，活跃学生的思维。人们把精心设计 的板书称为形式优美、重点突出、高度概括的微型教科书。

在教学过程中，科学、正确地利用板书能起到如下作用：

一、有助于教师阐述和讲解教学内容，使学生容易接受 好的板书由于具有层次清楚、主次分明、逻辑性强、各种关系表示准确

等特点，可起到启发学生进行科学的思维；帮助学生记忆、分析、消化、巩 固所学知识；引导学生掌握学习重点，顺利解决难点等作用，从而促进学生 各方面能力的提高。

二、板书能将所学的内容，尤其是较复杂的教材内容分成层次与段落， 主次分明，便于学生理解和掌握

对于连续的板书，能使学生体会到教材内容的系统性和内在联系，从而 准确地把握住知识的整体结构。可见板书在对学生掌握知识，分析问题过程 中起着十分重要的作用。

三、板书可以扩大、巩固学生的感知量

有关研究资料表明，在人所获得的全部信息中，其中

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黑茶的功效与作用

黑茶有很多种，黑茶的功效与作用与作用也各有不同。湖南黑茶著名的是安化黑茶，但是，近些年，随着安化黑茶的兴起，一说黑茶，通常情况下指的就是湖南安化黑茶。

黑茶的功效与作用与作用主要表现在以下四个方面：

①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素，护肝肾：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒

植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用及其应用

一、光合作用在农业生产中经常用于提高农作物的产量，采取的主要措施有：

1、 增加二氧化碳浓度。（原理：二氧化碳是光合作用的原料之一，增加二氧化碳浓度 有助于提高

光合作用的效率 ，从而提高产量。）

方法：大棚种植时适当通风

施加有机肥，有机肥被细菌真菌等分解者分解放出二氧化碳。

适当施用碳酸氢氨等气肥；

2、 合理灌溉 3、延长光照时间 4、合理密植：充分利用光能。 5、间作套种

二、呼吸作用在农业生产生活中的应用

（一）促进呼吸作用

1、排涝：农作物被水淹后造成土壤中缺氧，应及时排水，让土壤中有充足的空气，以促进农作物

根部的呼吸作用，促使其更好的生长。

2、松土：播种前耕地使土壤疏松，是为萌发的种子呼吸作用提供充足的氧气，使种子更好的萌发。

给生长中的农作物进行松土，为根的呼吸作用提供充足的氧气，促进农作物的生长发育。

3、栽花的时候，最好用带孔的瓦盆目的：为根进行呼吸作用提供充足的氧气。

（二）抑制呼吸作用

1、粮食晒干后储存目的减少含水量抑制呼吸作用。

2、降低氧气含量，提高二氧化碳含量.

贮存水果可使用保鲜膜，减少环境中氧含量，从而抑制呼吸作用

储存粮食时充入二氧化碳可抑制呼吸作用。

3、降温

大棚内适当降低夜

(一)实施全面预算管理可以促进企业发展战略和经营目标的实现

“三分战略、七分执行”，企业战略制定得再好，如果得不到有效实施，终不能将美好蓝图和愿景转变为现实，甚至可能因实际运营背离战略目标而导致经营失败。为了实现企业整体的经营目标,就必须按照目标一致的原则明确各职能部门的具体工作目标。为了确定目标是否达到,就需要有度量手段,度量目标完成情况的一种方法就是靠预算。预算作为计划的数量化,不仅明确了企业一定时期的经营总目标,而且也明确了各个部门的具体工作目标和努力方向,为企业提供了经营目标的一个全面框架。将根据发展战略制定的经营目标进行分解、落实，可以使企业的发展战略规划和具体行动方案紧密结合，从而实现“化战略为行动”，确保企业发展和经营目标的实现。

(二)全面预算管理具有沟通和协调,提高运作效率的作用

通过实施全面预算管理,明确各单位的分工,可减少各单位操作中的隔阂,防止部门之间出现不协调的现象,提高运作效率。预算是企业成员行动的路线,它表明了企业内部各级、各部门、各成员怎样工作才能达成企业的总体目标,不同层次、不同单位之间预算信息的传递、协调可以引导企业的整体活动,能有效地避免无序的部门行为。通过预算编制协调企业资源,使