文书与档案管理基础知识第三版答案

蓝草咨询，快乐培训！2c5e1227a88271fe910ef12d2af90242a895abf5上海蓝草企业管理咨询有限公司

库里乾坤大，卷中日月长——企业档案管理基础知识与实务运用

课程背景：

随着《中华人民共和国档案法》、《中华人民共和国档案法实施办法》的规范执行，国家档案局等部委、各地政府及企业均出台了相应的管理办法，不断规范各类档案管理。如何识别各类档案性质，对档案进行恰当分类？怎样做好档案管理的规范化、信息化、安全化，怎样发挥档案管理在本单位行政管理及业务经营中的作用？……本课程回答上述问题，帮助您快速掌握档案管理实务，快速建立本单位档案管理流程。

为今天工作成绩优异而努力学习，为明天事业腾飞培训学习以蓄能！是企业对员工培训的意愿，是学员参加学习培训的动力，亦是蓝草咨询孜孜不倦追求的目标。

蓝草咨询提供的训练培训课程以满足初级、中级、中高级的学员（含企业采购标的），通过蓝草精心准备的课程，学习达成当前岗位知识与技能；晋升岗位所需知识与技能；蓝草课程注意突出实战性、技能型领域的应用型课程；特别关注新技术、新渠道、新知识创新型知识课程。

蓝草咨询坚定认为，卓越的训练培训是获得知识的绝佳路径，但也应是学员快乐的旅程，蓝草企业的口号是：为快乐而培训

第三章 文书档案管理

第三章 文书档案管理第一节 文书档案的收集工作 第二节 文书档案的整理工作 第三节 文书档案的鉴定和统计工作

第三章 文书档案管理

举例：如何整理家里的衣服

第三章 文书档案管理

第一节 文书档案的收集工作

一、文书档案收集工作的内容、重要性

二、文书档案收集工作的要求三、文书档案收集的方法

第三章 文书档案管理

一、文书档案收集工作的内容、重要性 (一) 内容 广义讲，包括三方面内 容：一是对本机关需要归档档案的接 收工作；二是档案馆对各现行机关和 撤消机关具有长久保存价值的档案的 集中和接收工作；三是档案馆对历史 档案的接收和征集工作。

第三章 文书档案管理

具体到一个立档单位，保证文 书档案收集工作的方法是制定

文书档案归档制度，包括归档范围、归档时间和归档要求。

第三章 文书档案管理

1、归档范围 (1)确定归档范围需考虑三个因素

a本机关的职能活动c具有查考利用价值

b公文办理完毕

(2)内容a上级针对本机关的指导性公文 b本级机关主要职能活动中形成的公文材料 c下级机关呈送的报请类公文 d同级或不相隶书机关重要的商洽性或审批性公文

第三章 文书档案管理

(3)注意问题：a 联合办理的公文；

B 本机关内部负责人兼任其他机关职务 时 C 本机关内

第三章 文书档案管理

第三章 文书档案管理第一节 文书档案的收集工作 第二节 文书档案的整理工作 第三节 文书档案的鉴定和统计工作

第三章 文书档案管理

举例：如何整理家里的衣服

第三章 文书档案管理

第一节 文书档案的收集工作

一、文书档案收集工作的内容、重要性

二、文书档案收集工作的要求三、文书档案收集的方法

第三章 文书档案管理

一、文书档案收集工作的内容、重要性 (一) 内容 广义讲，包括三方面内 容：一是对本机关需要归档档案的接 收工作；二是档案馆对各现行机关和 撤消机关具有长久保存价值的档案的 集中和接收工作；三是档案馆对历史 档案的接收和征集工作。

第三章 文书档案管理

具体到一个立档单位，保证文 书档案收集工作的方法是制定

文书档案归档制度，包括归档范围、归档时间和归档要求。

第三章 文书档案管理

1、归档范围 (1)确定归档范围需考虑三个因素

a本机关的职能活动c具有查考利用价值

b公文办理完毕

(2)内容a上级针对本机关的指导性公文 b本级机关主要职能活动中形成的公文材料 c下级机关呈送的报请类公文 d同级或不相隶书机关重要的商洽性或审批性公文

第三章 文书档案管理

(3)注意问题：a 联合办理的公文；

B 本机关内部负责人兼任其他机关职务 时 C 本机关内

餐 饮 管 理

（第三版） 蔡万坤 编著

目 录第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

餐饮管理基本原理概述

餐饮管理的机构设置和人员组织 餐饮经营计划管理

餐饮菜单设计与价格管理 餐饮市场营销和客源组织 食品原材料采购供应管理 厨房餐饮产品生产管理 餐厅酒吧销售服务管理

宴会经营及其美食展销活动管理 餐饮管理的成本核算与成本控制

第一章

餐饮管理基本原理概述

知识要求

1.餐饮业的行业特征、行业地位及其重要作用。 2.餐饮管理的基本特点、任务和基本要求。

3.餐饮经营的概念与实质，餐饮经营思想和经营方针。 4.餐饮管理的社会责任和五大工作要领。 技能要求

1.根据餐饮企业等级规模和市场环境设计企业管理的主要任务。

2.以调查资料为基础，能够总结出一家餐饮企业的经营思想和经营方针。 3.通过社会调查、能够总结出一家餐饮企业的工作要领，即整体思路。

第一节 餐饮业的性质及其基本特征

一、餐饮业的性质 （一）餐饮业的概念 餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供

餐 饮 管 理

（第三版） 蔡万坤 编著

目 录第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

餐饮管理基本原理概述

餐饮管理的机构设置和人员组织 餐饮经营计划管理

餐饮菜单设计与价格管理 餐饮市场营销和客源组织 食品原材料采购供应管理 厨房餐饮产品生产管理 餐厅酒吧销售服务管理

宴会经营及其美食展销活动管理 餐饮管理的成本核算与成本控制

第一章

餐饮管理基本原理概述

知识要求

1.餐饮业的行业特征、行业地位及其重要作用。 2.餐饮管理的基本特点、任务和基本要求。

3.餐饮经营的概念与实质，餐饮经营思想和经营方针。 4.餐饮管理的社会责任和五大工作要领。 技能要求

1.根据餐饮企业等级规模和市场环境设计企业管理的主要任务。

2.以调查资料为基础，能够总结出一家餐饮企业的经营思想和经营方针。 3.通过社会调查、能够总结出一家餐饮企业的工作要领，即整体思路。

第一节 餐饮业的性质及其基本特征

一、餐饮业的性质 （一）餐饮业的概念 餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供

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心理咨询师基础知识 普通心理学

心理是脑的机能；心理是客观现实的主观反映。 ?科学心理学的建立

冯特 是现代心理学的创始人。 冯特认为，心理学是研究人的直接经验的，因此它和以间接经验为研究对象的科学不同，应该用能够测定直接经验方法，即实验内省的方法 来进行研究。冯特用内省法研究了感觉、知觉、

?心理学二大分支 注意、联想等心理现象；提出了 1、基础心理学2、应用心理学 统觉学说（认为统觉就像是意识?心理学的三大特点 域的注视点）和情感三维说（认一、心理学既是一门年轻的科学，为情感包括愉快和不愉快、兴奋也是一门古老的科学。 和沉静、紧张和松弛三个维度） 。 2、调查法 ：（访谈法，问卷法） （一）条件反射的抑制

3、个案法 （二）扩散和集中 4、实验法 （三）相互诱导 心理活动的生理基础 （四）动力定型 ?神经元是神经系统的基本结构?感觉的种类 单位和功能单位。 外部感觉是由身体外部刺激作用?神经元由细胞体、树突和轴突三于感觉器官所引起的感觉，

余姚广播电视大学2016年春季开放专科期末考试

《文书与档案管理》试题

专业 学号 姓名 得分

一、名词解释（每题5分，共20分） 1．公务文书

2．副本

3．承办

4．保管期限

二、选择题（每题2分，共20分）

1．（ ）写作水平的高低取决于文秘工作者的政治思想水平、业务能力和驾驭语言的能力。

A．文书 B．公文 C．文件 2．完整的公文标题由（ ）。

A．公文作者、内容和名称组成

B．公文机关代字、发文年号和发文序号组成 C．公文的主要内容和文种组成

3．各级机关、团体等处理公务普遍使用的公文是（ ）。 A．事务文书 B．专用公文 C．通用公文 4．文书工作的组织形式一经确定后，（ ）。

A．应相对稳定一个时期 B．可以适当变更 C．可以随时变换现有的组织形式 5．公文用纸采用（ ）型纸，其成品幅面尺寸为210mm×297mmm

1.外来文是指同级级机关、各企事业单位、社会团体

等发往公司的各类公文。（ ） (该题为必标记为待复查 答题)

错

对

此题回答不正确

2. 归档文书材料的排列顺序为：代拟文的正文在前，附件、审签稿、定

稿在后；呈批文和外来文的收文处理单在前，正文、附件在后；账外文件的正文在前、附件在后。（ ） (该题为必答题) 错

对

此题回答不正确

3. 保管期限为永久和30年的归档文书材料，除电子文件在“宝钢档案

信息资源网”公文归档模块中归档外，还须形成一份纸质文书材料归档。（ ） (该题为必答题) 错

对

此题回答正确

4. 宝钢不锈归档责任部门是宝钢不锈各职能部门、业务部门和直属厂

部。（ ） (该题为必答题) 错

对

此题回答正确

5. 编写书刊等成册文书材料的总页数时，可利用原有页码，再加上封面、

目录、附页等有内容的页数，原有页码处无需重新编写页码。（ ） (该题为必答题) 错

对

此题回答不正确

标记为待复查标记为待复查标记为待复查标记为待复查

6. 跨年度的规划放在针对的第一年归档；跨年度的总结放在针对的最后

一年归档；跨年度的会议材料放在会议开幕年归档；跨年度的案件材料放在结案年归档；跨年度的各类

一、名词解释

1. 文书：有两种含义：一是指作为信息载体的文字材料，二是对从事文书管理工作人员的职务称谓。 文书是指作为信息载体的文字材料，是社会组织和个人在社会实践活动中用来记录、传递信息的书面文字材料，是以文字形式并使用特定文体格式处理各种事务的凭证性工具。

2. 档案：是指过去和闲杂的国家机构、社会组织以及个人从事政治、军事、经济、科学、技术、文化、宗教等活动直接形成的对国家和社会有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。简言之，档案是指社会组织与个人在其社会活动中所直接形成并具有保存价值的原始记录。

3. 公务文书

4. 事务文书

5. 上行文

6. 下行文

二、单项选择题

1. 下列选项中不属于文书性质的是（ ）。 A. 现实性 B. 特定性 C. 信息性 D. 凭证性

2. 下列选项中不属于文书特点的是（ ）。

A. 作者的特定性 B. 格式的规范性 C. 文书处理程序的特定性 D. 历史性

3. 下列选项中不属于档案性质的是（ ）。 A. 原始性 B. 历史性 C. 凭证性 D. 考查性

4. 下列选项中不属于档案特点的是（ ）。 A. 原始性 B. 价值

第一章 温度

1-1 在什么温度下,下列一对温标给出相同的读数：（1）华氏温标和摄氏温标；（2）华氏温标和热力学温标；（3）摄氏温标和热力学温标？

解：（1）

当 时，即可由 时

，解得

故在 （2）又

当 时 则即

解得： 故在 （3）

若

则有

时，

显而易见此方程无解，因此不存在

的情况。

1-2 定容气体温度计的测温泡浸在水的三相点槽内时，其中气体的压强为50mmHg。 （1）用温度计测量300K的温度时，气体的压强是多少？ （2）当气体的压强为68mmHg时，待测温度是多少？

解：对于定容气体温度计可知：

(1)

(2)

1-3 用定容气体温度计测得冰点的理想气体温度为273.15K，试求温度计内的气体在冰点时的压强与水的三相点时压强之比的极限值。

解：根据 已知 冰点

。

1-4 用定容气体温度计测量某种物质的沸点。 原来测温泡在水的三相点时，其中气体的压强

；当测温泡浸入待测物质中时，测得的压强值为

减为200mmHg时,重新测得

,当从

,当再抽出一些

测温泡