幼儿园里独特的食育文化

幼儿园里独特的食育文化

摘要：让“食育”进入生活课堂，形成全园师幼健康理念，提供均衡饮食，实施科学规范的卫生保健和科学喂养，增强幼儿的健康意识，促进幼儿动作协调，产生愉快的情绪，养成良好的习惯。幼儿能自主、自在、愉快地获取营养，做自己的主人，做生活的主人。

关键词：膳食平衡、教育活动、绿色食品

《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园健康教育应“树立正确的健康观念，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位”。作为幼教工作者，我们应当将这种健康教育渗透在幼儿一日饮食活动中，形成本园独特的饮食文化，并本着一日生活皆课程原则，把饮食文化渗透在幼儿园生活课程中，将科学饮食细化、固化、规范化、创新化。大足区双桥实验幼儿园作为重庆市的百强幼儿园，在这里玩有特别，学有特点，食有特色，随着《绿色》课题在我园的推进，我们走上了食育课程的研究之路。

一、精心安排，提供丰富膳食

当“吃得饱”不再是问题的时候，如何使幼儿吃得科学、吃得健康、吃得开心、吃出品位、吃出习惯、吃出学问，就成了一个不容忽视的问题。营养膳食对幼儿生长发育起着至关重要的作用，3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。

（一）软件安排食

电大本科毕业论文

浅谈幼儿园里的德育

关键词：德育 培养 渗透 分享

幼儿德育是教师根据幼儿品德发展的实际情况，有目的、有计划地对幼儿施加教育影响，把传统的文化思想、当代社会的道德规范、行为准则转化为幼儿的道德品质的过程。

一、幼儿园德育的意义和任务

幼儿园教育的核心是道德智能的培养，是健康人格和良好习惯的培养。而不是传授知识。德育是全面发展教育的重要组成部分。离开了德育，幼儿就不能全面健康的成长。

（一）幼儿园德育的意义

在动物世界里，小鸟从出生后，就开始学习怎样填饱肚子，然后学习觅食、飞翔。在离开妈妈之前，大鸟会毫无保留的教给小鸟独立生存的能力，以及动物界的规则。因为它们知道：只有学会了本领，才能具备独立生活的能力，这才是爱。

可是，许多家长对于如何教育孩子，并不清楚。他们对孩子采取的是“过度保护主义”。针对这一现象，有位教育者曾经这样说：“你的手再长也没有孩子的路长；你的覆盖能力再强也覆盖不了孩子一辈子的前程；你的翅膀再大也遮挡不了孩子一生的风雨”。那么，最好的选择就是帮助孩子做一个健康向上、积极乐观、懂得吃苦、知道容人让人、能与人合作、有奉献精神、会独立做人做事的人，这样才能让孩子的人生少些风雨，多些机遇。这才是做父母的真爱、大爱。

（二）德育的任务

主题活动《幼儿园里朋友多》

我升中班了（艺术、语言）

目标：1.说说自己身体和能力上的变化，产生自豪感。

2.观察并尝试画出自己的明显特征，表现自己长大了。 准备：1.幼儿通过照镜子、看照片等形式，了解自身的变化。 2.蜡笔、记号笔、纸。

3.幼儿操作材料1《我长大了》。 过程：1.引出主题，展开讨论：

引出话题，共同讨论。

——“新学期开始了，很多小朋友都长大了。请你们说说，从哪儿可以看出自己长大了？”

请幼儿自由讲述，教师引导幼儿从自己的身高变化、学会的本领等方面进行讲述。 2.指导幼儿表现绘画内容：

引导幼儿从身高的变化来表现自己长大了。如画自己和小弟弟或小妹妹站在一起，将腿画的长些，个子显得就高了。

引导幼儿从学会的本领上表现自己长大了。可以学会关心弟弟妹妹为主题，表现能陪他们一起玩，跟他们交朋友，如：画手拉手的小人。

3.幼儿作画，教师指导：

引导幼儿大胆、夸张地表现自己的成长变化。

对于表现人物动态有困难的幼儿，可以让他们用单线条来表现。

4.欣赏作品，交流分享：

展示幼儿的作品，请幼儿猜猜每一幅图画上画的分别是谁。 看画讨论

主题活动《幼儿园里朋友多》

我升中班了（艺术、语言）

目标：1.说说自己身体和能力上的变化，产生自豪感。

2.观察并尝试画出自己的明显特征，表现自己长大了。 准备：1.幼儿通过照镜子、看照片等形式，了解自身的变化。 2.蜡笔、记号笔、纸。

3.幼儿操作材料1《我长大了》。 过程：1.引出主题，展开讨论：

引出话题，共同讨论。

——“新学期开始了，很多小朋友都长大了。请你们说说，从哪儿可以看出自己长大了？”

请幼儿自由讲述，教师引导幼儿从自己的身高变化、学会的本领等方面进行讲述。 2.指导幼儿表现绘画内容：

引导幼儿从身高的变化来表现自己长大了。如画自己和小弟弟或小妹妹站在一起，将腿画的长些，个子显得就高了。

引导幼儿从学会的本领上表现自己长大了。可以学会关心弟弟妹妹为主题，表现能陪他们一起玩，跟他们交朋友，如：画手拉手的小人。

3.幼儿作画，教师指导：

引导幼儿大胆、夸张地表现自己的成长变化。

对于表现人物动态有困难的幼儿，可以让他们用单线条来表现。

4.欣赏作品，交流分享：

展示幼儿的作品，请幼儿猜猜每一幅图画上画的分别是谁。 看画讨论

篇一：幼儿园大班三句半

篇一：素材类：幼儿园大班毕业节目表演《毕业三句半》

毕业

三句半

（走台）

xxxx xxxxx

x xxxx xxxxxx x

(每句首打节奏)

幼儿园里真热闹，

小朋友们齐欢笑，要问这是为的啥？——毕业典礼 我们四个台上站，表演节目三句半。不

知演的好不好？----试试看 初来乍到这幼儿园，又哭又闹心不爽，离开妈妈离开家, ——不

习惯 不会穿衣和叠被，不会儿歌不会画，不愿交流和玩耍，——真是笨 老师待我像妈妈，

学习生活不落下，我的变化可真大，——实话 教我认识了真善美，这小子心中有了鬼。

算术做的快又准，

唱歌跳舞笑哈哈，过段时间赛赛看，——准不赖 一双小手变得巧，被子叠的像方块，画画剪

纸样样行，——没得挑 两点一餐营养高，小朋友们身体壮，运动会上争第一，——没问题

健康活泼新一代，老师爸妈齐关爱。就像兔子爱大白菜，——真不赖 2014不寻常，幼儿园

毕业进学堂。

, ——撤退

篇二：幼儿园大班三句半

幼儿

园大班三句半：元旦

2009-08-08

20:22:21 作者：不详 来源：互联网 网友评论 0 条

元旦到，

喜洋洋，

幼儿园里锣鼓响，

咚咚咚咚哐！

你笑得咧开嘴，

我乐的把歌唱，

今天咱们小朋友呀，

心里真欢畅！

天气真正好，

我心里喜洋洋，

看着咱们的幼儿

篇一：幼儿园__三句半

幼儿园 三句半

幼儿园里真热闹,小朋友们齐欢笑,要问这是啥原由?—六一到!

刚刚来到幼儿园,又哭又闹不情愿,离开妈妈离开家,—不习惯!

不会穿衣和叠被,不懂英语不会画,不愿交流和玩耍,—这不好!

老师待我像妈妈,学习生活不落下,我的变化可真大,—不是夸!

英语读得快又准,珠算噼啪打得欢,过段时间赛赛看,---准不差!

得巧,被子叠得就是好,画画剪纸样样行,—没得挑!

两餐一点营养高,小朋友们身体好,运动会上争第一,—没问题!

园长妈妈不简单,一类园里搞创建,省级示范是目标,—快实现!

我们现在顶呱呱,人人见了人人夸,将来也把警徽戴,—真不赖!

童节,演出比赛不停歇,亲子游戏别落后,—要努力!

说到这里算一台,节目接着往下排,我们四个做准备,—撤退!

幼儿园新年三句半

六一到，喜洋洋，幼儿园里锣鼓响，咚咚咚咚哐！

你笑得咧开嘴，我乐的把歌唱，今天咱们小朋友呀，心里真欢畅！

天气真正好，我心里喜洋洋，看着咱们的幼儿园，漂亮！

大树长的高，房子真漂亮，又有花来又有草，让我再瞧噍。

这边坐着大哥哥,那边坐着小弟弟,挨个上台演节目,瞧我的！

我打鼓打得急,我敲锣有力气,我们几个一亮相,神气！

,老师台下坐,脸上笑咪咪,我知道她心里想的啥？嗯，有出息。

想想那以前，刚来

幼儿园食育课学期计划

中班食育课程计划

一、情况分析

由于社会和科学技术的发展，人们发现吃饭已经不再只是填饱肚子那么简单。因为不良的饮食习惯引起的生活方式疾病问题、饮食安全问题、食品传统与文化的继承问题、文化冲突引起的农业贸易摩擦问题等等，都使得许多有识者对食育的必要性开始关注。因此本学期我班新添了一门食育课。

幼儿现状：

1、幼儿营养不良与营养过剩现象并存。一方面，幼儿的营养不良生长迟缓，另一方面，营养过剩问题同样存在。

2、蛋白质和无机营养素的摄取量明显不足，其中锌、铁、钙缺乏较高。

3、饮食习惯更是令人担忧，儿童挑食、偏食、暴饮暴食、拒食等不良饮食习惯非常普遍。学校体检龋齿人数达到了百分之四十几，龋齿除了口腔没有及时保洁外，最大的原因就是过多食用精细食物和甜食造成的，成天拿蛋糕当主食，喜吃甜食的；还有些孩子只喜欢吃肉，不吃菜；有些只吃菜，不吃肉的；口渴了只喝碳酸饮料喝不惯白开水；饥一顿、饱一顿，三餐没规律的，饿了就吃零食；嗜食烤制、腌制、深加工食品，不知道这些食品里含了多少食品添加剂、致癌物质。还有就是对食物的浪费，不喜欢吃的就扔、就倒，造成了大量食物消费。要改变这一现状，有必要在提倡德智体美劳育同时，提倡食育。有效的食育应该从儿童开始。所以说幼儿园

都知道男孩子天生好动、淘气和贪玩。在幼儿园时更是不得了！

现在我就和大家说一说幼儿园的那些玩闹的事吧！

那是一个很好的日子，太阳也不大，是打仗”的好天气。于是我和同学约好下午一起到幼儿园的后花园集合，玩打仗”游戏。

下午，我早早到了约定的地方。我的心情既激动又紧张。可过了很久一个同学也没有来，时间一分一秒地过去。当我快要绝望的时候，同学们终于出现了，每个人都背着玩具枪和对讲机。

游戏分组，我们分成红蓝两组，同学扮演起不同的人物。有当士兵的，有做军官，还有神枪手

游戏开始了，每个人很快投入到了角色当中。嘴里喊着：冲啊，作文杀啊”大家争先恐后奋力打击对方。终于蓝军被消灭了。当一名解放军保家卫国的梦想也许就是在那个年纪种在我们每个小男生的心中吧。

有一年，丽水城下起了一场大雪，校园的松树上沾满了白皑皑的雪。我打开教室的大门，一股寒气吹了进来，像是一把刀在我脸上用刀刮了一下，暖暖的教室被寒风一吹，大家都打了一个寒颤，我急忙把大门合上。但到了体育课，同学们打开大门跑到操场去。在寒冷的雪地里，小伙伴们抓起雪球，你追我赶，此时已经顾不上冻僵的小手，红彤彤的脸蛋了，一团团雪球在空中飞舞我们的欢声笑语打败了寒冷的冬天。

在幼儿园里的打闹事

总结观察法在幼儿园里的运用

什么是观察法？观察法，是在自然条件下有目的、有计划对自然发生的现象或行为进行考察、记录和分析的一种研究方法。所谓“自然条件”，即对所观察的现象或行为不加以人为的控制，使它们以本来面目客观的呈现出来。

对于学前儿童发展与教育的研究中，观察法具有特别重要的意义，第一，采用观察法，可弥补幼儿理解能力和反应方式等的局限，能观测许多用其他方法无法测量的行为；第二，可克服其他正式测试中所测结果的不稳定、不可靠的缺陷；第三，与成人和年龄较大的儿童比较，幼儿更少受到现象过程的影响。

观察法是学前儿童发展与教育科学研究中极为有用的一种方法，在许多课题领域内得到广泛的运用。籍助观察法，可克服研究对象在各种能力、反应方式和特点方面的局限， 客观、有效地观察他们的行为。

作为科学研究的方法之一，观察法应是一种有目的、有计划、有控制的科学观察过程，具有客观性、可靠性、系统性等特点，从而区别于一般的日常观察过程，科学观察要求观察者预先具有充分的计划和准备，包括接受必要的训练；观察时不干预活动；讲究系统的记录方法；力求保证观察资料的代表性和观察结论的稳定性，防止或避免各种误差的干扰。观察法是我们研究学前儿童发展与教育的最基本的方法之一。 一、观

幼儿园大班科学活动《独特的指纹》

一、活动目标

1.通过观察和比较，了解指纹的基本特征及用途。

2.尝试用“印”的方式记录指纹，并能观察说出不同指纹。

3.积极动手动脑，养成仔细观察的良好习惯，体验发现的快乐。 二、活动准备

1. 材料准备：PPT（介绍指纹画和指纹类型）、白纸及印泥若干、抹布。 2. 知识经验准备：幼儿已经使用过染料涂色或发现过指纹。

3.情感准备:幼儿有探索的兴趣，有好奇心。 三、活动过程

一、导入：欣赏指纹画，激发幼儿对指纹的探索兴趣。

1.小朋友们，你们画过画吗？那平时你们是用什么来画画的呢？ 2.今天老师给大家带来了一些很特别的画，想不想知道它们是用什么画出来的?我们一起来看一看,好不好？

3.(教师出示指纹画PPT)这些画都是用什么画出来的呀？小朋友现在有答案了吗？

二、引导幼儿观察指纹、了解指纹的基本特征。 1.引导幼儿对指纹开展猜想。

你们想不想知道自己的指纹长什么样呀？那老师就想请小朋友们猜一猜。你的指纹和其他小朋友的指纹是不是一样的？你自己的每一根手指指纹是不是一样的？老师也不知道，你们能不能告诉我，要怎么才能知道这些指纹到底长什么样呢？老师也想起来一个办法，我们可以一起