旅游概论教案教学反思

霍尔果斯中等职业技术学校

教 案 本

2015 ～2016 学年第 一 学期

院( 系、部 ) 旅游系 教 研 室 主 讲 教 师 王亚 课 程 名 称 旅游概论 教 授 专 业 旅游管理

授 课 班 级 14级饭店旅游

霍尔果斯中等职业技术学校教务处制

教 案 编 写 说 明

一、教案的规范化建设是课程建设的重要组成部分。为了进一步加强课程建设，规范教案管理，特制定教案编写说明。 二、教案的编写规范

1.教师上课要有完整的教案，按照课程教案编写要求书写或以Word文档编制的纸质教案，不能以课件幻灯片的打印稿代替纸质教案。

2.每位教师的教案，应加装统一格式的封面和首页后，每学期装订成册。（推荐文本格式附后）

3.由于课程类型（专业、公共文化课）、教学内容的差异，教案编写的具体格式可根据学科特点进行修改，但必须包含以下主要要素：

（1）教学目的(教学目标)：即教学中体现“课程的总体目标”和“章节的目标”及预期达到的效果。

（2

项目一：旅游概述

任务一：旅游的定义

一、教学时间 2课时 二、任务目标

了解国内外学者如何给旅游下定义，理解国际和国内认可的旅游定义，形成自己对旅游定义的综合认识。

三、教学重点、难点

重点：国际及国内认可的旅游定义 难点：形成自己对旅游的定义 五、教学方法设计

项目教学法，任务驱动法，分组讨论法

通过案例中国旅游业图形标志引入教学内容

任务一：旅游的定义

一、任务准备：

1、 物品准备：多媒体课件、教材、纸、笔等 2、 场地准备：多媒体教室等 3、 分组安排：将学生分成六组

（1） 每组学生听教师讲解相关要点并分组准备； （2） 每组分别就案例进行讨论；

（3） 每组就自己的讨论结果向老师和同学进行说明； 二、任务流程 1、教师讲解要点

（1）国外学者给旅游下的定义 （2）我国旅游业认可的定义 ①我国古代旅游的含义 ②现代我国国内的权威定义

2、阅读相关材料：中国旅游业的图形标志 3、学生分组进行讨论并总结讨论成果 （1）中国旅游业图形标志的意义；

（2）还有哪些图形可以作为中国旅游业的图形标志？ （3）阐述理由

4、每组派代表向大家阐述本组的讨论结果 5、教师进行总结

（1）点评：学生互评，教

绪 论

研究对象和任务 旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现。

第一节 旅游的概念、性质及特征

一、旅游的定义

1、“艾斯特”定义（1942年瑞士亨泽克尔和克雷夫两位学者提出，70年代被“旅游科学专家国际联合会”采用，该组织英文缩写为AIEST）：

旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居

2、世界旅游组织（World Tourism Organization 简称WTO） 二、旅游活动的基本特征

审美性：即旅游的主要目的是去寻找并感受美、奇特、快乐的活动。不一定是移民。 异地性：旅游一定要离开日常居住地到另一个地方，要有空间位置的移动，即旅行。 流动性。旅游是流动的，在异地停留时间是暂时的（国际上一般规定不超过1年），最终必须返回原住地。所以，移民不是旅游。 三、旅游的本质和属性 （一）旅游的基本属性 社会属性，经济属性，文化属性，消费属性 （二）本质属性 文化属性，经济属性

第二节 旅游活动的类型

一、按旅游目的划分

(1)观光旅游：以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。它是最为普通、最为常见的旅游活动类型。

(2)度假旅游：以度假和休闲为主要目

教 案

2015～2016学年第一学期

课 程 旅游学概论 班 级 1432（酒店） 教 师

江苏省常州航空技校 2015 年 9 月

江 苏 省 技 工 院 校 教 案 首 页

课题： 1.1旅游的定义 1.2 旅游活动的构成与特点

教学目的、要求： 1.掌握旅游的定义

2.掌握旅游活动的构成要素

教学重点、难点： 旅游的定义

授课方法： 课堂讲授 教学参考及教具（含电教设备） 黑板 布置作业： 1.简述“艾斯特“定义的内容

2.简述旅游活动的构成要素 3.简述旅游活动的异地性

授课执行

旅游学概论课程教学大纲

初始说明

【课程性质】

本课程是旅游管理本科专业的专业基础课。旅游学是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学，是旅游管理专业的专业基础课，作为旅游管理专业的入门性课程，将宏观介绍旅游活动的内容和旅游学的学科体系，并重点反映本学科前沿性内容，启发学生思考旅游与旅游学的诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，如何为旅游者提供高质量的旅游经历，旅游产业的性质问题、旅游对旅游者、环境、经济、文化产生的诸多影响及如何实现旅游的可持续发展。

【教学目的】

旅游学概论是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学。通过本课程的学习，学生开始思考旅游与旅游学的诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，如何为旅游者提供高质量的旅游经历，旅游产业的性质问题、旅游对旅游者、环境、经济、文化产生的诸多影响及如何实现旅游的可持续发展。从而激发学生对本专业的兴趣，为以后专业课的学习打下基础。

【先修课程】

旅游学概论是旅游管理专业的第一门专业课，是其他专业课的先修课，本课程的讲授意在普及旅游管理行业知识，引领学生进入多姿多彩的旅游世界，课程知识广而不博，无需先修课。

【教学方法】

本课程主要是讲授旅游管理的基础理论，其教学方法应以理论教学为主，注重启发式引导。

旅游学概论课程教学大纲

初始说明

【课程性质】

本课程是旅游管理本科专业的专业基础课。旅游学是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学，是旅游管理专业的专业基础课，作为旅游管理专业的入门性课程，将宏观介绍旅游活动的内容和旅游学的学科体系，并重点反映本学科前沿性内容，启发学生思考旅游与旅游学的诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，如何为旅游者提供高质量的旅游经历，旅游产业的性质问题、旅游对旅游者、环境、经济、文化产生的诸多影响及如何实现旅游的可持续发展。

【教学目的】

旅游学概论是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学。通过本课程的学习，学生开始思考旅游与旅游学的诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，如何为旅游者提供高质量的旅游经历，旅游产业的性质问题、旅游对旅游者、环境、经济、文化产生的诸多影响及如何实现旅游的可持续发展。从而激发学生对本专业的兴趣，为以后专业课的学习打下基础。

【先修课程】

旅游学概论是旅游管理专业的第一门专业课，是其他专业课的先修课，本课程的讲授意在普及旅游管理行业知识，引领学生进入多姿多彩的旅游世界，课程知识广而不博，无需先修课。

【教学方法】

本课程主要是讲授旅游管理的基础理论，其教学方法应以理论教学为主，注重启发式引导。

《导游业务》课程教学设计方案

课程名称：《导游业务》 课程编号：

课程类型：理论含实践

课程学时： 60学时，其中理论教学30学时，实践教学30学时 适用专业：旅游管理 一、课程教学设计的背景 （一）专业认知

通过本课程学习，使学生掌握导游工作必备旅游文化知识，具备较突出的语言表达能力、较强的社交活动能力、组织协调能力。

通过本课程学习，使学生掌握导游带团服务技巧，不断提高学生的导游服务水平，培养学生应变能力、分析和处理问题的能力，学生能设计旅游线路，独立完成接团、带团、送团三大导游服务工作程序并提供优质服务。

通过与全国导游资格考试中的《导游业务》和《现场模拟导游》内容相结合，使学生在校或毕业后能参加全国导游资格考试并取得导游证，毕业后能马上上岗工作。

市场营销毕业生可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研等工作。市场营销人员是各个企业、特别是大型企业不可缺少的人才。根据我国有关资料统计，从20世纪80年代中期至今，我国企业界自办或协办的人才交流会约两千多场次，而每一次的人才交流会上，市场营销人员都是最受欢迎、最供不应求的人才， 随着市场竞争的日趋激烈，这种势头在未来将越来越猛烈。相近专业工商管理、

教学设计

《制 订 旅 游 计 划》 教学设 计定远实验小学 年 4月张露 日

2015 8

制订旅游计划

实验小学 张露

教学内容：苏教版义务教育教科书《数学》六年级下册第107-109页综

合与实践制订旅游计划。

教材分析：本次活动是\数与代数\统计与概率\部分知识的综合应用，

主要引导学生在为小芳一家规划旅游行程、进行旅游费用预算，以及为自己家制定一个外出旅游计划的过程中，体验综合运用所学知识解决问题的过程，感受数学知识的应用价值，提高发现和提出问题、分析解决问题的能力，提升数学素养。教材安排了提出问题、费用预算、尝试实践、回顾反思四个环节的活动。

学情分析:本节活动课安排在小学六年级下册总复习后面，是对小学六

年所学知识的综合应用。学生已经学完了小学六年的数学知识，掌握了一定的计算方法和统计知识，学生们在六年中也或多或少的随父母去旅游过，具有一定的生活经验和解决问题的能力。

教学目标：使学生理解、分析教材提供的信息，结合实际情况通过合理

思考、计算、比较，解决有关旅游费用的实际问题，能独立收集、分析与整理一处旅游地点旅游的各类信息，结合自身实际，制订比较可行的家庭旅游计划，并进行旅游费用的预算。

使学生能从数学

体育教案－1、队列队形； 2、游戏：穿过小树林； 顺序 教学内容 场? 地 教师活动 学生活动 数 时 强 内容 1、队列队形；? 2、游戏：穿过小树林； 1、通过本次课的学习，使学生进一步掌握队列队形的方法与技巧。 目的 2、培养学生遵守课堂纪律，听从指挥的习惯，明确个人和集体的关系。 3、培养学生变向跑的能力和克服困难的精神。 顺序 准 备 部 分 教学内容 一、课堂常规： 1、体委整队、师生问好、报告人数、检查服装。 2、宣布课的内容和任务。 二、准备活动： 1、小游戏； “抓人” 2、小型徒手操。 3、专项准备活动。 队型 场? 地 组织： ××××× ××××× ××××× ××××× ◎ 四列横队，体操教师活动 1、教师语言要清晰。 2、教师讲解课堂要求和任务。 3、教师带领学生4、教师讲解徒手操的动作和要求。 5、师生一同练习。 学生活动 1、学生站成四列横队。 2、学生和教师一同做游戏。 讲看示范。 4、学生精神饱满。 数 1 1 2 1 时 10 强 小 一起做游戏。 3、学生认真听基 本 部 分 一、队列队形： 1、集中注意力联系； （有效与无效） 2、快快集合； 3、稍息、立正、向右看齐； 5、变换队形； 1、 教师

体育教案－1、队列队形； 2、游戏：穿过小树林；

内容 1、队列队形； 2、游戏：穿过小树林； 1、通过本次课的学习，使学生进一步掌握队列队形的方法与技巧。 目的 2、培养学生遵守课堂纪律，听从指挥的习惯，明确个人和集体的关系。 3、培养学生变向跑的能力和克服困难的精神。 顺序 准 备 部 分 教学内容 一、课堂常规： 1、体委整队、师生问好、报告人数、检查服装。 2、宣布课的内容和任务。 二、准备活动： 1、小游戏； “抓人” 2、小型徒手操。 3、专项准备活动。 四列横队，体操队型 场 地 组织： ××××× ××××× ××××× ××××× ◎ 教师活动 1、教师语言要清晰。 2、教师讲解课堂3、教师带领学生一起做游戏。 4、教师讲解徒手操的动作和要求。 5、师生一同练习。 1、学生站成四列横队。 一同做游戏。 3、学生认真听4、学生精神饱满。 学生活动 数 1 1 2 1 时 10 强 小 要求和任务。 2、学生和教师讲看示范。 基 本 部 分 一、队列队形： 1、集中注意力联系； （有