香喷喷的米饭说课稿

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小班美术：《香喷喷的大米饭》说课

稿

小班美术《香喷喷的大米饭》说课稿

一、说教材

1.选材贴近小班幼儿的生活。大米饭是我们南方的主食，俗语说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。那么大米饭对于幼儿来说并不陌生。

2.锻炼小班幼儿的动手能力。现在的宝贝都是独生子女，只要口一张，眼一眨，大人就知道宝贝要什么，导致与小班幼儿的动手能力极差。

3.适合小班幼儿的学习特点。通过这个活动旨在让幼儿在“揉揉”“搓搓”“涂涂”“贴贴”的过程中，学习将皱纹纸团压

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搓圆的技能，充分体验手工制作带来的快乐。

4.提供充分有效的活动准备。教师给幼儿的准备要充分有效，这是美术活动成功的前提。具体活动的准

香喷喷的轮子

香喷喷的轮子 上海市 江川路小学四（4） 徐思佳 在森林里,有一只乐于助人的小老鼠乐乐,在一次帮助别人的同时,他的汽车轮子全被刺破了。今天，他趁着天气好，开始修起了轮子，可是他的轮子已经破得不成样子了，一时间又找不到合适的轮子，这该怎么办呀？突然，他发现远处有四个又大又圆的巧克力豆,眼珠子咕噜咕噜地转了起来。哦!有了：这四个巧克力的大小和我汽车轮子的大小一模一样，可以将它们作为汽车轮子，一不“想”，二不“做”。说干就干，小老鼠立即拿出锯子、榔头、扳手和钻子。动手装起了轮子。不一会儿，就看见了乐乐开着辆时尚的小轿车出来兜风了，满脸的笑容，可见他非常得开心。

半路上,他听到了“呜呜\的哭声,再开了一会儿，他看见小刺猬笨笨在哭，他走下车去问笨笨：“笨笨弟弟，天气这么好，你不出去玩，在这儿哭干嘛？”愁眉苦脸的笨笨说：“我妈妈生了一种很奇怪的病，只有吃巧克力才能治好，我拿了钱去买巧克力，半路上不小心绊了一跤，把钱弄丢了。呜呜，我没用，不能治好妈妈的病。”乐乐听后，二话没说，立即动手把两个轮子（巧克力）拆了下来，送给笨笨：“笨笨，乐乐哥哥把这两个巧克力送给你，快点回家吧！”“谢谢乐乐哥哥！”笨笨说道，“再见，乐乐哥

一元钱可以感动一个乞丐，一滴水会感动小草，一片云能感动天空，而我却被一个香喷喷的葱油饼感动了。

打开我记忆的闸门，回到我七岁的那年。一放学我就背起小书包一蹦一跳地走出了校门。突然天空不做美，沙沙”地下起了小雨。怎么办，我可没有带伞呐。雨一滴一滴地滴在我的脸颊上和衣服上，迟暮冰冰雨，颗颗透骨钉”啊！我的身体不停地抖动着。今天爸爸不在家，妈妈还要加班，这又下雨了，我该怎么回去。突然我眼前一亮，学校前面不是有个小摊子吗，那儿可以挡雨，我便飞快地跑了过去。

一到那个小摊子，我就闻到了一股香香的气味。我的肚子发出了咕噜咕噜”的声音，像在说：我要吃东西啦，再不给我吃，我就抗议。”

这时进来了一位大姐姐，大概有十六七岁的样子吧，她长着一个很和气的娃娃脸，大大的眼睛小小的嘴巴。我盯着她，她也盯着我。突然她微微一作文笑，眼睛变成了两道弯弯的月亮。她朝我招招手说：”小妹妹，你多大了？读几年级啦？”我回答：二年级。”大姐姐又：你爸爸妈妈没来接你吗？”没有。”我摇了摇头，之后，我们便没有说话了。

当时我肚子饿极了，忍不住咽了口水，想买个葱油饼却身无分文。大姐姐好像看出

《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课稿

11初教2班 赵琼

说教材

《米饭、淀粉和碘酒的变化》是义务教育课程标准实验教科书（教科版）小学科学六年级下册第二单元“物质的变化”中的第三课。这一单元与前面学过的植物、动物、人体、水以及环境都有联系，更提出了一个在以前小学自然、科学中都没有提过的“物理变化”与“化学变化”的概念，是作为综合性的内容出现的。在这一课活动中主要以米饭与淀粉作为观察对象，并通过对米饭与淀粉的探究，让孩子们知道在我们周围事物中，蕴涵着许多科学道理。 说学情

六年级的学生经过几年的科学研究，已经具备了一定的能力基础以及知识基础，对于米饭非常熟悉，对其味道了如指掌，有一部分的学生还有这样的经验，咀嚼米饭的时间长了，口腔内的米饭还会出现甜味，甚至于有些课外知识丰富的学生知道米饭里有淀粉，淀粉遇到碘酒会变蓝色；并且学生已经熟悉了充分利用各种感官器官进行细致观察的探究方式。 【教学目标】 一、科学概念

1、米饭在口腔里与唾液作用会发生变化。

2、淀粉与碘酒会发生变化，生成的新物质是蓝色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

二、过程与方法

1、用细心体验、用心感受、用心观察、分析推理、实验验证的方法获得结论。

《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课稿

11初教2班 赵琼

说教材

《米饭、淀粉和碘酒的变化》是义务教育课程标准实验教科书（教科版）小学科学六年级下册第二单元“物质的变化”中的第三课。这一单元与前面学过的植物、动物、人体、水以及环境都有联系，更提出了一个在以前小学自然、科学中都没有提过的“物理变化”与“化学变化”的概念，是作为综合性的内容出现的。在这一课活动中主要以米饭与淀粉作为观察对象，并通过对米饭与淀粉的探究，让孩子们知道在我们周围事物中，蕴涵着许多科学道理。 说学情

六年级的学生经过几年的科学研究，已经具备了一定的能力基础以及知识基础，对于米饭非常熟悉，对其味道了如指掌，有一部分的学生还有这样的经验，咀嚼米饭的时间长了，口腔内的米饭还会出现甜味，甚至于有些课外知识丰富的学生知道米饭里有淀粉，淀粉遇到碘酒会变蓝色；并且学生已经熟悉了充分利用各种感官器官进行细致观察的探究方式。 【教学目标】 一、科学概念

1、米饭在口腔里与唾液作用会发生变化。

2、淀粉与碘酒会发生变化，生成的新物质是蓝色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

二、过程与方法

1、用细心体验、用心感受、用心观察、分析推理、实验验证的方法获得结论。

　　有一天，小鼹鼠发现一个大土豆，非常兴奋。

　　兴奋过后，小鼹鼠就把土豆搬到家里，决定把它做成一顿完美的佳肴。小鼹鼠忙活了一段时间后，就做出了许多香喷喷的土豆菜。有：五颜六色的土豆汤，柔软无比的土豆泥，可口好吃的土豆丝……

　　这些好吃的土豆菜的香味引来了许多小动物。小鼹鼠看见了马上邀请它们到自己家去做客，很快那些香喷喷的土豆菜就吃光了。吃完以后它们又唱又跳非常开心的在树林里做游戏。

我的煮米饭史回忆起三下乡的这段时间，碰到了很多没有没有接触过的事，真是又苦又累，但同时又是一种很难忘美好的回忆。由于我的岗位是生活组，下面说一下我的煮米饭史吧。我是从第二顿饭开始煮米饭的，由于第一餐还剩了一大锅粥，所以我放了很少米，结果等到开饭时才发现粥已经变味了，不能吃了。其实我在煮饭时有去看过的，那粥还是热热的，没想到这么快就变味了，真是人算不如天算。没办法，只得赶紧再煮一锅，又得等一个多小时，有些队友只得睡一觉起来才吃。第三顿饭时，我又失算了——放的米又不够，我真是又羞愧又难过，幸好那几位队友还安慰我，说想迟点再吃。为了能快点煮熟，我改用炒菜的大锅煮。但是火候把握不好，一不小心将饭煮焦了，整锅饭都有糊味的，但他们还是说挺好吃的，我是又难过又有点兴奋。第四顿饭时，我煮的米饭还是少了，有估算错了，又是那几位队友没饭吃了。为了避免再煮焦，我改用了大锅蒸饭，这样肯定不会焦了，由于没有蒸架，我直接将盘放到锅里的水里蒸，锅盖又盖不严，结果蒸汽不够，整整蒸了一个小时才算是蒸好了，有害得队友等得黄花菜都快凉了。队长安慰我说，每个人都会这样的，叫我不用太在意。又使我安心一点。第五顿饭时，出乎意料的，

种米饭的做法大全

1.彩虹炒饭

胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁

做法：

1：将所有材料切粒备用；

2：炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；

3: 接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；

4：最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。

2.猪油咸肉炒饭

材料:咸肉200克、青菜400克、大米400克.

调料:盐1小勺、鸡精1/2茶勺、猪油1大勺.

做法:

青菜洗净切成小块,咸肉切成丁.

大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭.

热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡.

把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟.

最后加入猪油拌匀即可。

3.土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。

调料：盐、胡椒粉、孜然粉。

做法：

1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；

2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；

3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；

4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅

米饭的18种花样吃法！经常换着吃而不腻

平时普通的吃着米饭是不是觉得很没有食欲呢？今天给大家找来了米饭的37种菜谱，给大家介绍一下米饭的37种花样吃饭，赶快来看看吧！

1辣白菜炒饭

1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。

2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐

2水果饭

材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

做法：

葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。

大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。

菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。

铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可。

（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形

3清香炒饭

原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

调料：油、盐。 做法：

1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；

2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；

3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；

4、下入莴笋和火腿

我生活在北方的一个小镇。说实话，这个镇子不是很大，也算不上繁华现代，但对于我来说，它是伴随我童年的摇篮，是凝聚我和小伙伴们的乐园，是我从一位蹒跚幼童走向青春少年的见证。

在这个寄托我所有情感的小镇里，有三个地方几乎是我记忆中每天的必经之地：家，学校和我每天上学途经的小镇幼儿园。这些天，每当我下午放学经过曾经培育我的小镇幼儿园时，总是飘来阵阵有些陌生，又似曾熟悉的味道。随风飘来的这股味道感觉是那么遥远，又似乎是那么的亲近。那是童年的味道，成长的味道，难以抹去的味道，再也找不回来的味道

哦，那是我上幼稚园时的美丽时光。晨曦中，有爷爷的手，让我温暖不已；校园中，有伙伴的笑，使我快乐无限；正午时候，浓浓的肉末米饭，留在了嘴角，撒满了全身，弥漫在整个教室。不，是整个校园！甚至是午睡的被窝里。闻着这固定的作文味道，我们心满意足地进入了甜甜的梦乡。梦里有春天的小燕子，外婆的澎湖湾；夕阳下，妈妈的守侯，爸爸的等待是我永远忘不了身影和情景；夜里，妈妈问：孩子，想吃什么？”我说：我想吃肉末米饭，可香了！”爸爸问：孩子，明天要吃什么？”我依然答道：我要吃肉末米饭！”

是的，肉末米饭的味道让我时常想起儿时的伙伴，渐渐老去的爷