分析当前零售业发展中业态发展的新趋势

国际零售业发展历史回顾及其启示

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A.

国际零售业发展总体概况

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尽管有些国家的经济发生衰退，但全球的零售额仍然保持比较 快的速度增长全球零售额1) [万亿人民币]+4% p.a.17.4 17.0

16.2

19981) 根据领先零售商的零售额(不包括非零售收入)估计 资料来源：Goldman Sachs, 罗兰 贝格分析

1999-3-

2000SHA-05704-06-01-08

其中，中国是增长最快的零售市场

主要国家人均零售额和零售增长速度14%中国 香港 零售 增长速度1) 6% 巴西 俄国 新加坡

美国

加拿大荷兰 葡萄牙 智利 泰国 英国 法国 德国 丹麦 日本

零售额

0% 01) 按1999-2000的销售额增长计算 资料来源：Euromonitor, US Statistics Bureau, 罗兰 贝格分析

4000 人均销售额 [ 美元]-4-

10000

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整个零售市场的集中度已经比较高，并且处于不断集中化的过 程中全球前10名零售商的市场份额1)全球总零售额 [万亿人民币] 全球前10名 零售商的零售额 [万亿人民币]16.2 17

零售业演变与业态的创新与发展

第一节 零售业的演变与趋势发展

一、零售与零售业

零售是商品流通过程中的最终环节，包括将不同地方生产的商品直接提供到消费者手中（或向消费者提供服务）所需要的全部活动或步骤。因此，任何向最终消费者销售商品或提供服务的企业都要执行零售的职能。无论这家企业是通过商店、邮寄、电话、商业电视节目、互联网、上门推销还是自动售货机进行销售，都会涉及零售问题。

零售业没有一个统一的定义。目前比较主流的零售业定义分为两种：

一种是营销学角度的定义：认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从批发商、中间商或者从制造商处购买商品，并直接销售给消费者。

另一种是美国商务部的定义：认为零售贸易业包括了所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的最初形式，由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易业板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。

二、零售业的演变

自19世纪中期以来，零售业所经历的四次重大变革，却都是在西方国家掀起，被称为零售业的四次革命分别是：百货商店、连锁商店、超级市场、无店铺销售。经过这四次革命，现代零售业的经营定位有了新的内容，并呈现出新的发展趋势。

（一）百货

毕 业 论 文 鉴 定 书

10 级 经济 类 工商企业管理 专业

修改意见：按文中要求修改。并对应正文把提纲修改一致。

题 目外资零售业市场进入我国零售业的

现状研究

姓 名 田胜公 指导老师 龚洁 职称 讲师

2011 年 12 月 日

1

外资零售业市场进入我国零售业的现状研究

提纲

一、我国零售业的现状分析 （一）我国零售业的发展历程。

（二）当前我国本土零售业的发展现状。 二、外资零售企业在我国发展的现状

三、外资零售业市场准入与我国零售业发展对策研究 （一）外资零售市场的准入问题研究 （二）我国零售业的发展对策

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浅析外资零售业市场进入我国零售业的现状分析

摘要：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看，零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且，随着零售业发展水平的提高，行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。外资进入我国零售业既是机遇又是挑战。如何发挥其经

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析

陈敏

一、中国零售业困境分析

西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。

中国零售业经历了自 1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。

引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。 从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。

面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析

陈敏

一、中国零售业困境分析

西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。

中国零售业经历了自 1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。

引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。 从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。

面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百

零售业的概念

零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售业没有一个统一定义。目前比较主流的零售业定义分为两种:一种是营销学角度的定义:认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、一中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。另一种是美国商务部的定义:零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。 传统零售业

传统零售业是零售业的一种形式，是相对于新型电子商务零售而存在的、主要基于实体店面进行经营活动的零售类企业。

传统零售是相对与“电商”等无店铺的新兴零售而言的,其交易的平台为实体的店面,而非虚拟的网络平台。虽然传统零售业在遭受着\电商”的挤压,但传统零售业的销售超过“电商”,其行业发展也较“电商”更为成熟,并且未来非常有可能会与“电商”相融合,因此,本文选择传统零售业及其培训、培训体系作为研究对象。本章主要内容包括分析传统零售业的主要类型,各业态之间的差异化的

年第

期经降毒

找姆充

▲贸易经济

全面容户孩与零售业的发展祝合良

内容提要】从现代市场竞争的焦点来看企业间的竞争主要是客户之争【讲要夺取市场争夺客源就必须底得顾客的心,,

,

。

作为零售企业来。

,

,

,

。

从这个意义上来讲市场就是消费者的心,

,

从国。

内外实践和理论分析来看今天的消费者心理最需要的不仅是产品和服务更需要的是体验

因

此我国零售业的发展应该转到为顾客提供全面客户体脸的经营理念上来关键词全面客户体验零售业

“

”

。

发展

而消费者恰恰是市场的核心尤其是零售业的核心一市场就是消费者的心、

,

。

这是目前中西方市场研究在理论的重大差别,,,,

。

因

自

年中国商品市场进入到买方市场以来。

此在未来的商战中要想森得市场最重要的是要

商家都感觉到买卖不好做了

有人认为是市场需求。

研究消费者,

。

中国有句古话“,

“

得人心者得天下

。”

对因

不足与经济不景气造成的有人认为是市场需求饱和所造成的还有人认为是消费者太挑剔所造成的,

于商家来讲可以改为和行为。

,

得消费者心得市场

”。

此要研究消费者最主要的是要研究消费者的心理只有深人了解消费者的心理和行为企业,

这些说法都有一定的道理但我认为这些都不是根本原因。

我认为买卖做得不好最根本的原因在于、。

,

,

才能制定好的营销战略和营销策略才能为顾客提

我们对消费者

零售业的选址

零售业作为一种直接面向广大消费者的产业形态，对选址的依赖程度不亚于任何其他产业，零售业选址正确与否是影响其经营成败的关键，关系着其发展前途，科学的选址可以帮助企业更好的取得企业效益，错误的选址也可能葬送一个企业的一切，零售业选址的重要性不言而喻，零售业被称为“选址决定命运的产业”是有一定道理的。 一、我国零售业的选址现状

1.零售业：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。 2.我国零售业选址的现状及问题

2.1零售企业选址缺乏科学的选址规划，随意性较大

目前我国许多零售企业选址在区域的选择上较为随意，不根据企业的发展需要或从企业选址的战略角度进行科学规划，不切合实际布点，看重发展速度而忽视市场调研和分析，导致扩张质量不够理想。 2.2零售企业 “散、小、弱、差”，缺乏品牌认可

沃尔玛的成功给我国零售企业提供了一个借鉴。我国零售业中的“单体店”较多，势单力薄，选址过程随意性大，效益欠佳，制约零售企业选址和可持续发展。我国零售企业中没有被消费者认可的品牌，不能很快被消费者所信赖和认可。 2.3零售企业经营管理能力较弱

中国零售业价格策略分析

摘要:在对外开放的推动下,中国零售业经过20年的发展,取得了惊人的成绩。随着外资的大举进入,零售业发展表现为规模迅速提升、新旧业态并存发展、市场集中度和零售业现代化水平提高。但是,与国际零售业相比,中国零售业仍然存在业态层次不齐、整体规模偏小、管理技术和管理水平差距偏大等诸多问题。但其将实行价格策略来弥补这一切。

关键词: 零售业现状价格策略

引言

随着经济的发展，从整个零售行业上来看，一个是客流量的绝对下降，一个是增幅下降。现在来看，增幅下降是普遍的，绝对下降是局部的。不同的业态，不同的区域表现的差异还是比较明显的。总的来讲，一线城市特别是像北京、上海、广州、深圳等国际化程度比较高的城市整体的销售下降压力比较大，毛利也有所下降。因为价格战还有促销活动比较频繁，所以导致毛利有所下降。2、3线城市相对来讲还比较稳健，可能是受宏观经济形势影响，它的触角是慢慢地往后边延伸，这是一方面。另外不同的业态表现的特征也是不尽相同的，比如像和房地产密切相关的家居、建材、家电这些业态销售的下滑就很明显。但是像药还有我们平时必需的生活用品存在刚性需求，所以总体来讲还是比较平稳的。

一、中国零售业发展的现状

(一)业态层次不齐,差距明显

对外开放以来,随

采购手册 目 录

采购员工作职责

第一章 专用名词及术语

1.1 专用名词……………………………………………………..4

1.2 术 语 ……………………………………….………….5-9

第二章 采购员工作职责

2.工作说明 …………………………………………………………….9

2.1.1 基本规定事项………………………………………………….10

2.1.2 专业知识 ………………………………………………………11

2.2 商品配备 …………………………………………………………11

2.2.1 货源保障 ………………………………………………….11、12

2.2.2 商品选择及陈列 ………………………….………………12-15

2.3 成本核算及定价 …………………………………………………15

2.3.1供应商提供报价单 …………………………………………….15

2.3.2 毛利核算 ………………………………………………….15-18

2.4 商品补充 ……………………………………..……………18、19

2.5 库存控制 ………..…………………………………………19、20

2.6 广告宣传 .……………………………………………………….20

2.6.1 海报广告 …