生物膜的流动镶嵌模型教学设计板书

生物膜的流动镶嵌模型 教学设计

广平一中 焦红芳

【教材分析】

人教版必修1第4章共3节内容，第1节《物质跨膜运输的实例》，第2节《生物膜的流动镶嵌模型》，第3节《物质跨膜运输的方式》。第1节主要说明细胞膜是选择透过性膜，膜为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，膜结构又是解释物质跨膜运输的方式的基础。这3节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节内容在第4章中起着承上启下的作用，有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。

本节主要包括两大部分内容：1、科学家对细胞膜结构的探索历程。利用科学史教育素材，通过引导学生分析科学家们的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现是长期的过程；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说并非一成不变，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，通过制作模型等，构建细胞膜的空间立体结构，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基本要点。

生物膜流动镶嵌模型

（何一西北工业大学附中 710072）

【教材版本】

本节是人民教育出版社出版的高中生物必修一《分子与细胞》第4章--细胞的能量供应与利用第二节的内容。

【设计理念】

本节课采用“提供资料→提出问题（要求）→做出假设（构建模型）→提供实验验证”的教学模式，通过“生物膜流动镶嵌模型”的构建及有关实验设计，体现学生“自主、探究、合作”的学习方式，感受科学家探索的历程和探索过程的艰辛。

【教材分析】

1.知识结构分析

本节主要包括两大部分内容：1、科学家对细胞膜结构的探索历程。利用科学史教育素材，通过引导学生分析科学家们的实验和结论，加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现是长期的过程；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说并非一成不变，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，通过制作模型等，构建细胞膜的空间立体结构，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基本要点。

2.知识发生发展过程分析

本节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构

第三届全国中小学“教学中的互联网搜索”

优秀教学案例评选

教案设计

学校：江苏省泰州市兴化市第一中学

姓名：陈慧荣

1

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选

教案设计

一、教案背景 1、面向学生：?高中 □初中 □小学 2、学科：生物（人教版） 3、课时：1课时 4、学生课前准备： 预习教材65－68页的内容。 二、教学课题（必修一） 第4章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 三、教材分析： （一）教学内容分析 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版必修1 《分子与细胞》第4章“细胞的物质输入和输出”的第2节，与本章第1节有关生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并为第3节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备，因此对整个章节的知识起到了承上启下的作用。本节包括两大部分的内容：科学家对细胞膜结构的探究历程和细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。为了更好地引导学生的自主学习，本节课以播放视频（变形虫的运动）为开始，让学生带着问题来学习本节课的内容，同时结合书本的资料、课件的图片以及动画演示进行分析，推出细胞膜的基本组成和结构，认识细胞膜的流动镶嵌模型理论，

2

从中体验科学研究的逻辑性和严密

第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型

1 三维目标 1.1 知识与技能

① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 ② 举例说明生物膜具有的流动性特点

③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 1.2 过程与方法

① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 ② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构 1.3 情感、态度与价值观

① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力

③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观 2 教学重难点 2.1 教学重点

① 对生物膜结构的探索历程

② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 2.2 教学难点

①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点 ②生物膜的流动性特点； 3 教具准备

①与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片 ②生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件 4 教学策路

以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法

第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型

1 三维目标 1.1 知识与技能

① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 ② 举例说明生物膜具有的流动性特点

③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 1.2 过程与方法

① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 ② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构 1.3 情感、态度与价值观

① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力

③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观 2 教学重难点 2.1 教学重点

① 对生物膜结构的探索历程

② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 2.2 教学难点

①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点 ②生物膜的流动性特点； 3 教具准备

①与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片 ②生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件 4 教学策路

以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法

4.2生物膜的流动镶嵌模型

备课时间：2010-11-11主备人：苏春莲 课型：新授课 上课时间：2010、11、29—12、1审核： 生物组 班级： 姓名：

【学习目标】

1.简述生物膜的结构。

2.科学家对生物膜结构的探索过程。 3.生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。

【学习重点】

生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。

【学习难点】

生物膜结构与功能的相适应性是如何体现的。

【课堂学习】

一．学习启动：（3`）

二、自主学习、同桌互助、合作交流： （12`）

（一）对生物膜结构的探索历程（看书：P65-67文字及图） 1.19世纪末，欧文顿提出：膜是由__________组成的

2.20世纪初，科学家的化学分析结果表明：膜主要由_______和____________组成。

3.1925年，两位荷兰科学家提出：脂质分子必然排列为_____________。 4.1959年罗伯特森提出：生物膜都由三层 ____________结构构成。

5.1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞膜具有____________性。

6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的_____

1．(广东高考)甲、乙两种物质分别依赖自由扩散和协助扩散进入细胞，如果以人工合成的

无蛋白磷脂双分子膜代替细胞膜，并维持其他条件不变。则 ( ) A．甲运输被促进 C．甲运输被抑制

B．乙运输被促进

D．乙运输被抑制

解析：因为人工合成的膜结构没有蛋白质且其他的条件不变，所以不影响自由扩散的甲物质，而协助扩散的乙物质由于没有载体蛋白而被抑制，由此判断A、B、C错误，D正确。 答案：D

2．如图为物质进出细胞的两种方式，对该图的正确理解是

( )

A．Ⅰ和Ⅱ分别表示协助扩散和主动运输 B．Ⅰ和Ⅱ分别表示胞吞和胞吐

C．葡萄糖、性激素是以Ⅱ方式进入细胞的 D．水、二氧化碳、氧气是以Ⅰ方式进入细胞的

解析：据题图分析Ⅰ过程中物质由高浓度直接跨膜进入细胞，既无载体蛋白协助又不消耗能量，所以为自由扩散过程，Ⅱ过程物质由膜外到膜内既消耗能量又需载体蛋白协助，所以为主动运输过程。水、二氧化碳、氧气、性激素等均以自由扩散方式进出细胞，葡萄糖可能以主动运输方式被吸收。 答案：D

3．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最

高一生物《生物膜的流动镶嵌模型》教案

一、教学目标 简述生物膜的结构。

探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

制作生物膜的流动镶嵌模型。 二、教学重点和难点 教学重点

流动镶嵌模型的基本内容。 教学难点

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 三、教学方法

讲述法、探究法、模型构建法 四、课时安排 课时

五、教学设计

环节一创设情境，导入新

教师展示塑料布、棉布、弹力纱，

问1：根据结构与功能相适应的观点分析，3种材料，哪种更适合做细胞膜？

问2：如果让你来研究膜的结构，你需要怎样的仪器或技术？

问3：100多年前，既没有电镜、也没人提取出细胞膜，怎么研究膜的化学组成尤其是结构呢？

教师导入：生物学观点认为，结构与功能是相适应的。那么，生物膜具有怎样的结构才能与其功能相适应呢？人们对事物的认识是有一个过程的，对生物膜的结构的揭示也不例外，就让我们打开思维的大门，展开想象的翅膀，穿越时空的隧道回到100多年前，与科学家一起探索生物膜的结构吧。

环节二情景创设，夯实

基 础 巩 固

一、选择题

1．异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是( )

A．细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成 B．细胞膜表面有糖蛋白 C．细胞膜具有一定的流动性 D．细胞膜具有选择透过性 答案：B

解析：细胞识别的结构基础是细胞膜表面的糖蛋白。

2．生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象( )

A．细胞膜是细胞的边界

B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C．变形虫的变形运动

D．细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间 答案：C

解析：变形虫的变形运动是建立在膜的流动性的基础上。 3．人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的( )

A．选择透过性 C．流动性 答案：C

B．保护作用 D．扩散

解析：变形运动是由结构特性决定的，结构特性主要指流动性。 4．细胞上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定着有密切关系的化学物质是( )

A．糖蛋白 C．脂肪 答案：A

解析：细胞膜上的蛋白质，有的镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中，有的与糖分子结合成一种复合蛋白(糖蛋白)位于细

生物必修一 第四章 第2节生物膜的流动镶嵌模型

【教学重点】流动镶嵌模型的具体内容 基础知识点：

一、探索历程（书P65-67） 时间和人物 19世纪末欧文顿 20世纪初 1959年罗伯特森 1970年 1972年桑格和尼克森 历史事件 对红细胞膜化学分析 电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构 人、鼠细胞融合实验，分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将细胞融合，发现荧光 新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型 历史结论 膜中含 和 蛋白质—脂质—蛋白质 细胞膜具 提出 模型 500多种物质对膜通透性实验，发现 更容易通过细胞膜 膜含 1925年两位荷兰科学家 红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的 倍 脂质 结构 二、流动镶嵌模型的基本内容 ① ：构成生物膜的基本支架，它具有 。亲水头在外，疏水尾在内。 ②蛋白质:镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。

③糖蛋白:蛋白质和糖类结合成而成，形成糖被具有 、 和