2021年食品饮料行业市场规模

欧立信报告http://www.77cn.com.cn 2017年食品饮料行业市场投资策略调研分析报告

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目录

第一节市场回顾：白酒样样红，食品分化重 (7)

一、酒类：白酒复苏是样样红 (7)

二、食品：稳扎稳打，开拓增量市场，个股成长预期强 (13)

第二节主线一：聚焦真成长——需求大梦想，供给稳扩张 (21)

一、聚焦成长：需求大梦想，供给稳扩张 (21)

二、互联网休闲食品：保持高速成长的消费浪潮而非浪花 (21)

1、盘点：高速成长持续 (21)

2、驱动：平台红利减弱，开辟全渠道模式 (23)

3、展望：三季度起势，四季度爆发 (26)

三、海外保健品：入华争抢“中国红利期” (30)

1、概况：海内外保健品的初设定——轻奢&大众 (30)

2、瓶颈：蓝帽紧箍咒，跨境电商批文政策收紧，一年缓冲期治标不治本. 31

3、豁免：监管瓶颈下什么模式能豁免？——C2C渠道及运动营养等品类.. 34

4、红利：海外保健品入华的“中国红利” (35)

5、案例：西王收购Kerr——监管红利下竞逐运动营养&体重管理 (38)

6、案例：汤臣合资NBTY——立足线下，布局线上&海外 (40)

四、烘焙：上游

市场容量和市场规模的区别 一、市场容量

市场容量是指在不考虑产品价格或供应商的策略的前提下市场在一定时期内能够吸纳某种产品或劳务的单位数目.所以国际市场容量实际上就相当于需求量. 市场容量是由使用价值需求总量和可支配货币总量两大因素构成的。仅有使用价值需求没有可支配货币的消费群体，是贫困的消费群体；仅有可支配货币没有使用价值需求的消费群体是持币待购群体或十分富裕的群体。我们把这两种现象均称之为因消费要件不足而不能实现的市场容量。 市场容量的调查

进行政策法规调查，完全是为了推测产品在新市场或潜在市场的销售可能性及其在政策上应该采取的对策。然而，为了了解市场潜力，还必须深入调查目前市场的容量和产品在当地的消费方式、消费增长情况。 在市场容量调查中，首先需要了解的是，同类产品在目标市场中销售的具体数字和品牌、规格、来源、生产厂家、价格，并根据当地的有关统计人口、社会经济统计数据，寻找出过去和现在发生的变化情况，预测将来可能发生的变化。 其次，要了解当地市场有关产品的消费变化，主要查清当地同类产品的生产数量和可能发生的变化、当地产品的就地销售数量、当地的工资收入水平、消费习惯等，运用定性分析和定量分析的方法，综合地分析产品今后的消费变化

2017年食品饮料行业公司分析报告

目 录

一、全球食品饮料行业并购活跃，并集中于行业巨头..................................... 6

1、全球食品饮料行业并购活跃 ..........................................................................................6 2、食品消费市场向巨头集中..............................................................................................8 3、行业巨头的战略并购动机..............................................................................................9

二、雀巢分析：大规模并购成就的食品行业巨头.......................................... 10

1、公司基本情况...........................................

市场容量和市场规模的区别 一、市场容量

市场容量是指在不考虑产品价格或供应商的策略的前提下市场在一定时期内能够吸纳某种产品或劳务的单位数目.所以国际市场容量实际上就相当于需求量. 市场容量是由使用价值需求总量和可支配货币总量两大因素构成的。仅有使用价值需求没有可支配货币的消费群体，是贫困的消费群体；仅有可支配货币没有使用价值需求的消费群体是持币待购群体或十分富裕的群体。我们把这两种现象均称之为因消费要件不足而不能实现的市场容量。 市场容量的调查

进行政策法规调查，完全是为了推测产品在新市场或潜在市场的销售可能性及其在政策上应该采取的对策。然而，为了了解市场潜力，还必须深入调查目前市场的容量和产品在当地的消费方式、消费增长情况。 在市场容量调查中，首先需要了解的是，同类产品在目标市场中销售的具体数字和品牌、规格、来源、生产厂家、价格，并根据当地的有关统计人口、社会经济统计数据，寻找出过去和现在发生的变化情况，预测将来可能发生的变化。 其次，要了解当地市场有关产品的消费变化，主要查清当地同类产品的生产数量和可能发生的变化、当地产品的就地销售数量、当地的工资收入水平、消费习惯等，运用定性分析和定量分析的方法，综合地分析产品今后的消费变化

中国带鱼行业市场规模分析及发展

趋势预测报告2016-2021年

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

【报告目录】

第一部分 行业发展环境 第一章 带鱼行业概述 1 第一节 带鱼行业定义 1 第二节 带鱼行业发展历程 2 第三节 带鱼行业分类情况 3 第四节 带鱼产业链分析 4

第二章 2013-2015年中国带鱼行业发展环境分析 5 第一节 2013-2015年中国经济环境分析 5 一、宏观经济 5 二、工业形势 8 三、固定资产投资 9

第二节 2013-2015年中国带鱼行业发展政策环境分析 13 一、行业政策影响分析 13 二、相关行业标准分析 16

第三节 2013-2015年中国带鱼行业发展社会环境分析 22 一、居民消费水平分析 22 二、工业发展形势分析 23

第三章 2013-2015年中国带鱼行业总体发展状况 25 第一节 中国带鱼行业规模情况分析 25 一、行业单位规模情况分析 25 二、行业人员规模状况分析

2015年食品饮料电商行业分析报告

2015年食品饮料电商

行业分析报告

2015年8月

2015年食品饮料电商行业分析报告

目 录

一、电商崛起 ............................................................................................ 5

1、我国电商交易规模达13.4万亿，B2B仍占主导地位 ................................... 5

2、网络购物渗透率突破10%，B2C占比将持续提升 ........................................ 6

3、食品饮料网购增长更为迅速 ............................................................................ 7

二、垂直电商仍有发展空间，互联网企业暂居上风 ............................ 8

1、电商整体格局已定，垂直电商仍有发展空间 ................................................ 8

2、互联网企业暂居上风 ....

中国烘焙食品行业发展现状及市场规模分析

烘焙食品是由面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋以及其他添加剂等，再通过和面、成型、烘焙等工序制成。其主要原材料包括面粉、糖类、酵母和油脂，大约占烘焙食品所有原材料比例的80%以上。 烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类产品。其中，面包是以小麦等粮食作物为基本原料，加入各种辅料后调整成面团并焙烤制成，按原料可分为全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、酸酵面包，按其保质期可分为长保面包、中保面包、短保面包。蛋糕是以鸡蛋、糖类、面粉为主要原料，加以牛奶、果汁、油脂、打泡粉等辅料，经焙烤后制成的点心，主要包括乳沫类蛋糕和重油类蛋糕两类。饼干则以面粉为主要原料，添加糖类、油脂、乳品等烘烤制成小而薄的块状食品，根据配方和生产工艺不同，可分为苏打饼干、全麦饼干、夹心饼干、营养强化饼干等。在烘焙食品中，面包和蛋糕的销售额合计占比为61%，饼干以及其他烘焙食品的销售额占比为39%。

烘焙食品的市场份额占比情况

数据来源：中商产业研究院

烘焙食品行业市场现状

目前我国的焙烤食品行业基本形成了独资、合资、国有、民营、私企等多种形式并存的经营体制。从目前看，国内市场大体可以

食品饮料行业食品饮料行业-下半年投资策略报告

主 要 内 容

消费升级大背景下，食品饮料行业获得超额收益 下半年食品饮料行业中白酒板块估值低估，成长性突出、增长确定 。重点推荐白酒行业。 下半年旺季来临、提价预期。 中报业绩超预期、2011年年报业绩超预期 重点推荐公司：五粮液、洋河股份、贵州茅台、山西汾酒、古井贡 酒

05年-11年食品饮料与白酒行业于各指数比较 05年 11年食品饮料与白酒行业于各指数比较

2005年06月06日-至今(上证指数998点-至今)14,000

上证综指12,000

食品饮料

中小板指

沪深300

白酒(申万)(右轴)

10,000

8,000

6,000

4,000

2,000

0

08年-11年食品饮料和白酒行业与各类指数比较 08年 11年食品饮料和白酒行业与各类指数比较

上证综指14,000

食品饮料

中小板指

沪深300

白酒(申万)(右轴)

12,000

10,000

8,000

6,000

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0

05年-11年食品饮料和白酒行业与CPI比较 05年 11年食品饮料和白酒行业与CPI比较 年食品饮料和白酒行业与CPI

14,000

110

108 12,000 106 10,000 104

8,000

102

6,000

100

98 4,000 9

石油市场调研行情及行业投资前景预测分析报告 2018-2024年新版(目录) 编制单位：北京中研纵横经济信息中心 （中国报告基地）

专业 细致 全面 深入

「石油」市场分析,价格,份额,现状,发展趋势,行情,容量,规模,需求,前景,规划,品牌,占有率,渠道,行业报告,销售额,排名,厂商,数据,政策,历史,消费量,地区,产值,格局,竞争,分销渠道,十三五,出口,风险,技术,情况,项目,分布,影响,下游,优势,盈利情况,发展方向,研究报告,调研报告,规划报告,经营,市场调研,市场研究,现状分析,市场需求,规划,销售渠道,市场评估,风险评估,经营策略,市场预测。

目 录 概 述

[出版时间]:动态实时更新

[报 告 价] 电子版5800元 印刷版6000元

[中国报告基地]：http://www.reportjd.com ←↙咨询可享会员价 [正文阅读]：http://www.reportjd.com/shiyouhuagong/shiyou/51425.html

历史数据分析：2013年2014年2015年2016年2017年2018年(实时更新) 信息和

中国在线旅游平台市场规模分析

著名影星韩雪在微博上发长文怒怼携程，称自己被套路，而套路直指携程的捆绑式销售行为，放眼整个互联网行业，默认勾选、捆绑式销售已成为常态，树大招风的携程被推向前台，携程“年坑100亿”事件开始持续发酵。

近年来，自航空公司取消了前后返佣金后，不仅是携程，各个在线旅游公司销售机票之外，推出多个附加值产品，包括保险、旅游券、接送机服务、酒店等，“机票+”的捆绑销售成为在线旅游平台的热推产品，并采取默认勾选的方式推送给用户。

据中商产业研究院《2017-2022年在线旅游行业发展前景及投资机会分析报告》数据显示，2017年第二季度在线旅游市场交易规模达到1759.9亿元，同比增长24.8%，较2016年第二季度交易规模下降3.9%。

数据来源：中商产业研究院整理

随着互联网人口红利的逐步消退，在线旅游市场增长速度放缓，传统业务开始受限，在线旅游平台开始另寻他路。OTA已不仅局限于机票销售，包括与航空公司的战略合作、资本入股、以及投资自建。摆脱传统机票、酒店业务，寻求更大的市场空间，是在线旅游平台未来盈利的必经之路。

以上材料及分析均来自中商产业研究院发布的《2017-2022年在线旅游行业发展前景及投资机会分析报告》。