糖尿病人喝五谷豆浆的配方

清凉五谷豆浆配方

配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。

功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

滋补保健类:

『黄豆豆浆』

『用料』黄豆70克、水1200毫升

『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆豆浆』

『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

『制法』 1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆·红枣豆浆』

『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

『功效』降脂

糖尿病人腿脚发麻疼痛

周围神经病变是糖尿病患者最常见的并发症之一，病变可累及中枢神经及周围神经，后者尤为常见。其中远端感觉神经病变是最常见的病变，占所有糖尿病神经病变的50%以上。由于周围神经病变引起的疼痛令患者常难以忍受，导致患者生活质量变差，还可能损害到其他功能。

周围神经病症状表现

周围神经病变患者时常会出现手脚麻木、感觉异常(有蚂蚁在身上爬行、被针刺的感觉)或感觉减退(好像戴了手套、袜套等)等症状，严重时会出现感觉消失、对冷热痛或损伤性刺激毫无知觉，甚至有些病人皮肤完好无损，但仍感觉某处皮肤或肢体异常剧痛，似火烧、火烤、刀割一样疼痛，使病人痛苦万分。

糖尿病周围神经病变患者会逐渐对外界冷、热、痛及损伤性刺激感觉下降，因此许多患者被烫伤后或外伤引起的疼痛都毫无知觉。神经病变又会引起肢体血管功能障碍，从而引起缺血，再加上糖尿病病人愈合能力差，因此很难愈合，也常造成糖尿病病人截肢。所以，糖尿病痛性神经病变一定要及时到医院就诊，并注意防止肢体损伤，否则不但截肢的几率很高，而且还可能危及生命。

糖尿病周围神经病变的常用药物治疗建议：

1、控制血糖，长期良好的血糖控制可预防、延缓包括糖尿病神经病变在内的糖尿病慢性并发症的发生与发展，严格而有效的控制血糖是治疗

劳 动 强 度 体型 卧床 正常 超重 肥胖 消瘦

轻 30 25 20-25 35 中 35 30-35 30 40 重 40 35 35 40-45 15-20 20 15 20-25 每日所需总热卡 1200千卡 1300千卡 1400千卡 1500千卡 1600千卡 1700千卡 1800千卡 1900千卡 2000千卡 2100千卡 2200千卡 2300千卡 2400千卡 主食量 3两 （150克） 3两半（175克） 4两 （200克） 4两半（225克） 5两 （250克） 5两半（275克） 6两 （300克） 6两半（325克） 7两 （350克） 7两半（375克） 8两 （400克） 8两半（425克） 9两 （450克） 计算糖尿病病人的饮食量 最简单的理想体重的计算方法是：理想体重＝身高－105（公斤） 每日需要的总热量则＝理想体重×劳动强度(体型)＝千卡

首先算出标准体重：

标准体重(千克)：身高(厘米)－105

根据标准体重及工作性质估计每日所需总热量：休息者每日每千克体重给予热量25—30千

卡，轻体力劳动者30—35千卡，中度体力劳动者35－40千卡，重度体力劳动者40千卡以上

糖尿病人一周食谱 糖尿病人一周食谱： 【星期一】糖尿病人食谱 早餐：窝头 1 个(50 克),牛奶 1 杯(250 毫升),鸡蛋 1 个，凉拌豆芽 1 小蝶。 午餐：米饭一碗(100 克),雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 晚餐：馒头 1 个(100 克),盐水大虾，鸡片炒油菜。 【星期二】糖尿病人食谱 早餐：全麦面包片(50 克),豆浆 1 杯(400 毫升),茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小蝶。 午餐：烙饼 2 块(100 块),口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭 1 碗(100 克),鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 【星期三】糖尿病人食谱 早餐：蔬菜包子 1 个(50 克),米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心 1 小蝶。 午餐：荞麦面条 1 碗(100 克),西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 晚餐：紫米馒头 1 个(100 克),香菇菜心，沙锅小排骨。 【星期四】糖尿病人食谱 早餐：豆包 1 个(50),荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋 1 个，凉拌三丝 1 小蝶。 午餐：玉米面馒头 1 个(100 克),炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 晚餐：米饭 1 碗(100 克),葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 【星期五】糖尿病人食谱 早餐：牛奶燕麦粥(牛奶 250 毫升，燕麦

糖尿病人饮食禁忌及饮食建议

1、糖尿病人饮食禁忌

1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

4、忌咸食。

2、糖尿病的饮食建议

1、菜肴少油

少盐

糖尿病人

应选少油少盐的

清淡食品，菜肴

烹调多用蒸、煮、

凉拌、涮、炖、

卤等方式。烹调

宜用植物油，尽

量减少赴宴。在

赴宴时也要尽量

按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。 2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕

浅谈糖尿病人饮食的健康指导

【中图分类号】 r589 【文献标识码】a 【文章编号】1672－3783(2011)05－0346－02

【摘要】糖尿病患者由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。所以，对糖尿病人来说不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。 【关键词】糖尿病 饮食 控制

由于糖尿病患者胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人饮食要进行控制和指导。 1 饮食控制的目的

1.1 减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

1.2 维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。

1.3 维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛

糖尿病人饮食禁忌及饮食建议

1、糖尿病人饮食禁忌

1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

4、忌咸食。

2、糖尿病的饮食建议

1、菜肴少油

少盐

糖尿病人

应选少油少盐的

清淡食品，菜肴

烹调多用蒸、煮、

凉拌、涮、炖、

卤等方式。烹调

宜用植物油，尽

量减少赴宴。在

赴宴时也要尽量

按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。 2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕

糖尿病人饮食禁忌及饮食建议

1、糖尿病人饮食禁忌

1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

4、忌咸食。

2、糖尿病的饮食建议

1、菜肴少油

少盐

糖尿病人

应选少油少盐的

清淡食品，菜肴

烹调多用蒸、煮、

凉拌、涮、炖、

卤等方式。烹调

宜用植物油，尽

量减少赴宴。在

赴宴时也要尽量

按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。 2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕

糖尿病人饮食禁忌及饮食建议

1、糖尿病人饮食禁忌

1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

4、忌咸食。

2、糖尿病的饮食建议

1、菜肴少油

少盐

糖尿病人

应选少油少盐的

清淡食品，菜肴

烹调多用蒸、煮、

凉拌、涮、炖、

卤等方式。烹调

宜用植物油，尽

量减少赴宴。在

赴宴时也要尽量

按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。 2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕

五谷养生：喝一榨鲜玉米汁效果好

玉米是我们很常见的一种农作物，里面含有丰富的营养和维生素，对人们的身体健康很有好处，很多人喜欢吃玉米粥、玉米窝头等等，就像玉米果汁对我们身体健康很有好处，一榨鲜玉米汁健康饮品精选优质玉米原料，产品口感爽滑，深受消费者的喜爱。下面一起去看看喝玉米汁有什么样的功效吧！

喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢?我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和