10000元的高档宴会菜单

宴会菜单800元B套 10位用

开胃小菜：咸菜2套、干果2套

凉菜：酱香肘花、红油牛肚、葱烤鸭胸、青瓜片圣女果、拌木瓜丝、炝拌莲菜、盐烤花生、蛋黄培根卷 头汤：一 品 珍 菌 汤（按位） 热菜：清 蒸 桂 鱼 雀巢密椒牛柳丁 铁板香辣蹄筋 翡翠炒爽肉 麻辣炒肚丝 外婆红烧肉 乾隆一品豆腐 粉丝蒸娃娃菜 7号什锦铜火锅

主食：抿圪斗、素水饺1斤、大 米 点心：榴 莲 酥（甜）、葱油饼（咸） 果盘：时令水果按位

宴请菜单500元A套 10位用

凉菜：老醋花生、炝拌莲菜、兰豆心灵美丝 泡椒凤爪、大刀耳片上党猪头肉 热菜：红烧长江鮰鱼 菜心梗炒牛肉 香辣板栗猪手 山西过油肉 酱 油 豆 腐 番茄炒鸡蛋 清炒鸡毛菜 杏鲍菇炒爽肉 汤品：紫菜蛋花汤1古 主食：柳叶面、大 米 果盘：时令水果按位

宴请菜单500元B套 10位用

凉菜：清徐灌肠、洋葱拌木耳、千层脆耳、平遥牛肉、 香辣脆筋、兰豆心灵美丝 热菜：红烧海鲈鱼

宴会菜单800元B套 10位用

开胃小菜：咸菜2套、干果2套

凉菜：酱香肘花、红油牛肚、葱烤鸭胸、青瓜片圣女果、拌木瓜丝、炝拌莲菜、盐烤花生、蛋黄培根卷 头汤：一 品 珍 菌 汤（按位） 热菜：清 蒸 桂 鱼 雀巢密椒牛柳丁 铁板香辣蹄筋 翡翠炒爽肉 麻辣炒肚丝 外婆红烧肉 乾隆一品豆腐 粉丝蒸娃娃菜 7号什锦铜火锅

主食：抿圪斗、素水饺1斤、大 米 点心：榴 莲 酥（甜）、葱油饼（咸） 果盘：时令水果按位

宴请菜单500元A套 10位用

凉菜：老醋花生、炝拌莲菜、兰豆心灵美丝 泡椒凤爪、大刀耳片上党猪头肉 热菜：红烧长江鮰鱼 菜心梗炒牛肉 香辣板栗猪手 山西过油肉 酱 油 豆 腐 番茄炒鸡蛋 清炒鸡毛菜 杏鲍菇炒爽肉 汤品：紫菜蛋花汤1古 主食：柳叶面、大 米 果盘：时令水果按位

宴请菜单500元B套 10位用

凉菜：清徐灌肠、洋葱拌木耳、千层脆耳、平遥牛肉、 香辣脆筋、兰豆心灵美丝 热菜：红烧海鲈鱼

宴会菜单设计

一、 开宴会菜单需要了解的信息 1、 就餐标准：

1） 中低标准按席确定价格标准（2000元/桌以下），高档宴会按位定价格标准（200元/人以上）； 2） 在确定标准时要了解客人的消费目的及打算，让客人感受到我们在为他（她）着想；

3） 餐标要控制在餐厅规定的幅度以内，确保对应的消费场地的消费额达到内定指标，但又不能让

客人感到是单方面的条款要求，而应让客人感受到是自身实现请客目的的必然需求；

2、 时间------要清楚宴会的开始时间，总宴会用餐时长，以确定厨房准备时间、凉菜及头菜上菜时

间，整体上菜控时范围。

3、 宴会主题------了解主题是宴会设计的首要条件，设计必须紧扣活动主题，才能确定与主题相关

的展现要素（主题背景、环境装饰、宴会餐台装饰、菜点选择及装饰）；

4、 活动形式------要了解宴会全过程的组成环节，以确定上菜起始时间、节奏和辅助服务的内容，

避免上菜、斟酒与客人的演讲、演出发生冲突；

5、 出席人员------了解出席宴会的主人、主要陪同、主宾、次主宾，根据身份最高者的个人喜好禁

忌安排宴会菜肴，如有摆席卡需求，则需客人提供详细名单，并分清主客双方人员次序； 6、 特殊要求------通过预订沟通和客户档案

福如东海宴

998元/桌 另外每桌加收10%的服务费

冷菜

四海同庆——————————————————(海鲜镶盘) 吉祥如意——————————————————（酥炸欢喜） 富贵安康——————————————————（素烩全家福） 万事如意——————————————————（天府上素） 寿比南山——————————————————（蟋桃寿包）

热菜

金鸡贺寿—————————————————（脆皮烧鸡） 福寿双全—————————————————（粉蒸土豆排骨） 福如东海—————————————————（清蒸东星斑） 洪福齐天—————————————————(麻婆豆腐) 长寿富贵—————————————————（金蟹菜卷） 万寿延年—————————————————（梅菜大虾） 鸿运年年—————————————————（榄菜肉碎四季豆） 儿孙满堂—————————————————(素鲍扒梅花掌) 彭祖献寿—————————————————（茯苓鸡羹）

小吃

佛手摩顶—————————————————(佛手香酥) 福寿锦长—————————————————(伊府龙须面)

果拼

福星高照————————————————（锦锈大拼盘）

如何在大学赚到10000元？

补充：统一回答知友评论和私信的问题，请拉到本文底部。本文多图。毕业了快三个月呢（盘算着要不要过个百天纪念日）——纪念我那美好的大学。我的大学基本上以赚钱为主线，虽然不算赚很多，也被坑过蒙过，但是我很拼命，拼了命的事情，成功率就高。大三开始学费、生活费、驾照费用都自理，赚了5个国家的旅游，毕业时攒了3万多。同时很庆幸我没有荒废学业，念了双学位，而且我做的兼职有利于我的学习进步，拿了一回（不是一等）奖学金。毕业前的最后一份兼职歪打正着成了现在的工作。主要的兼职是翻译： 三个阶段：

2011年9月——2013年6月 体力活，赚点零花钱而已 2013年7月——2014年2月 家教+展会，一天几百，每个月都做几天，期间拿了励志奖学金五千

2014年3月——2015年6月 往国外发展，经常出差，赚得最多的时候，开始攒钱这是有一次出差完了现结工资的钱包。那时候有一种感慨，钱不重要，有赚钱的能力才重要。那么，现在开始从头说起。2011年，我上了广外国际政治专业，专业很冷门，曾经梦想成为外交官的我现在成了煤炭工人。入学先军训，7天之后晒得跟非洲鸡一样，剩下8天

因为日光性过敏卧床休养了。这并不影响我接下来摩拳擦掌想要自己赚钱

Salad Bar and Condiments 沙拉吧及各项配料 混合生菜、罗马生菜、玻璃生菜、手指胡萝卜、黄瓜条、青椒圈、奶油生菜 配料：红甜豆、甜玉米粒、意大利鸡心豆、大豆酱、泰国鸡酱、鸡尾洋葱 油浸开胃小吃：什锦橄榄类、扒菌菇类、油浸番茄类、油炸蒜头类 千岛汁、意大利黑醋汁、凯撒汁、法汁、油醋汁、烤芝麻汁

面包丁、芝士粉、水果柳、巴马臣芝士、俄式酸黄瓜、培根碎、鸡蛋碎、

Ice Seafood Station 冰镇海鲜 （六款） 冰镇半壳扇贝、阿拉斯加雪蟹腿、冰镇葱姜翡翠螺、青口贝、 冰镇黄金扇贝、冰镇花螺、冰镇对虾、冰镇玫瑰螺、小鲍鱼、 新鲜红花蟹、泰国生蚝、芒果贝、冰镇老虎蟹、毛蛤、 酱汁：蒜蓉酱、和风酱、五味酱、姜汁醋、美极辣酱

Everyday Assorted sushi Bar每天现场海鲜寿司吧

绿鱼籽寿司、红鱼籽寿司、黑鱼籽寿司、芥末海螺寿司、什锦卷寿司 肉松寿司、日式萝卜寿司、青瓜寿司、吞拿鱼寿司、日式三文鱼寿司 SASHIMI STATION 刺身类 （三款） 日式刺身八爪鱼、醋鲭鱼、素鲍鱼、三文鱼刺身、红金枪鱼 白金枪鱼（晚）希鲮鱼（晚）黄师鱼（周末）北极贝（周末） 配：白醋、泰国鸡酱、柠檬角、日本酱油、白醋

Salad Bar and Condiments 沙拉吧及各项配料 混合生菜、罗马生菜、玻璃生菜、手指胡萝卜、黄瓜条、青椒圈、奶油生菜 配料：红甜豆、甜玉米粒、意大利鸡心豆、大豆酱、泰国鸡酱、鸡尾洋葱 油浸开胃小吃：什锦橄榄类、扒菌菇类、油浸番茄类、油炸蒜头类 千岛汁、意大利黑醋汁、凯撒汁、法汁、油醋汁、烤芝麻汁

面包丁、芝士粉、水果柳、巴马臣芝士、俄式酸黄瓜、培根碎、鸡蛋碎、

Ice Seafood Station 冰镇海鲜 （六款） 冰镇半壳扇贝、阿拉斯加雪蟹腿、冰镇葱姜翡翠螺、青口贝、 冰镇黄金扇贝、冰镇花螺、冰镇对虾、冰镇玫瑰螺、小鲍鱼、 新鲜红花蟹、泰国生蚝、芒果贝、冰镇老虎蟹、毛蛤、 酱汁：蒜蓉酱、和风酱、五味酱、姜汁醋、美极辣酱

Everyday Assorted sushi Bar每天现场海鲜寿司吧

绿鱼籽寿司、红鱼籽寿司、黑鱼籽寿司、芥末海螺寿司、什锦卷寿司 肉松寿司、日式萝卜寿司、青瓜寿司、吞拿鱼寿司、日式三文鱼寿司 SASHIMI STATION 刺身类 （三款） 日式刺身八爪鱼、醋鲭鱼、素鲍鱼、三文鱼刺身、红金枪鱼 白金枪鱼（晚）希鲮鱼（晚）黄师鱼（周末）北极贝（周末） 配：白醋、泰国鸡酱、柠檬角、日本酱油、白醋

　　一次，天神突然想到要开一个盛大的宴会，所有的美德都是他邀请的客人。

　　宾客纷至沓来———大小美德俱在。小美德比大美德显得更加可爱，不过大家似乎都称心如意，彼此的交谈也彬彬有礼，有如朋友重逢，亲人聚会。

　　可天神发现两位美丽的女士，她们好像彼此不曾相识。

　　主人拉起了其中一位女士的手，把她引向另一位。

　　“善行！”他指着第一位，说。“知恩！”他指着第二位，又说。两位美德的惊诧难以言说：自有世界以来———这个世界早就有了———她们还是第一次见面。

篇一：酒宴致辞

酒宴致辞

尊敬的各位来宾，女士们、先生们，大家晚上好！今天是公历2012年元月5日，农历2011年腊月十二，今天是个特殊的日子，也是一个喜庆的日子，我们家的小二朱××满月了，为了答谢多天来各位亲朋好友的深情厚意，为了庆祝这个喜庆的日子，我们诚意邀请各位来宾参加今天的酒宴，共渡美好时光，谢谢各位的大驾光临！

下面请允许我简要介绍一下出席今天喜宴的主要嘉宾：犬子朱××的外公叶××先生、外婆罗××女士，上海××公司董事长林××先生，上海××公司总经理赵××先生及夫人，其他光临本次喜宴的嘉宾中还有叶××及本人的领导、亲朋好友和同事，由于时间关系我就不一一介绍了，请大家海涵！对各位嘉宾的光临我们全家表示最最热烈的欢迎！

下面我要对在座的各位表达三声感谢：首先感谢各位来宾的大驾光临，正是因为您的光临才使得今天的满月酒宴更加添光生辉！其次我要感谢的是我的夫人叶××，俗话说“十月怀胎，一朝分娩”，那种漫长、艰辛而又痛苦的过程，我十年前就已见证过，今天我又再次见证了这个创造奇迹的过程；俗话说“养儿方知父母恩”，这个中的滋味我感同身受，而且愈加深切，所以今天我要借次机会感谢我的夫人为这个家庭所付出的一切，同时也借此机会向普天下所有的母亲致

敬！第三，我还要

膇一、场境设计

1. 2.袆气氛

（1）光线：使用可变化调节的灯光，以形成不同的宴会气氛。当主讲人在台上致辞

袀时，宴会厅灯光调暗，仅留舞台聚光灯照射在主讲人身上；在用餐时以明亮的灯光来照明，增进食欲并且活跃就餐氛围；在进行表演时可以调暗灯光，表演者在明暗中穿梭，将大家的感情交织缠绕在一起，互相影响互相感染，编织出仿佛梦境的氛围。

（2）色彩：以轻松、欢快为主。因为是为了庆祝毕业，是大学生迈入社会的时候，

芀所以是以纪念青春为主题。整个环境设计是以绿色为主色调，体现出大家朝气蓬勃的气氛。

（3）室内空气质量：温度不高于22℃—24℃，相对湿度为40%—60%，宴会厅的气

羅味要清新，保持室内通风良好，开宴前要开窗换气和通风，使用清淡的香氛。

（4）家具：使用圆桌，餐椅为原木制的靠背椅。

羆

（5）陈设：挂一些山水字画，关于老师的名言警句等。

（6）音乐：以轻音乐为主。 （7）

芁螈（8）羈绿化：用盆栽花草为主。

肆 2.布置

（1）入口布置红色地毯，各位同学分列两边，迎接老师入场，老师入场时集体鞠 躬和

蚂鼓掌，表达对老师的尊重和敬爱。在场地的一侧墙上挂一块白色幕布，上面用气球装饰，在气球上写下祝福墙三个字，由同学们写上对老师的祝福以及想说的