企业最常用的成本核算方法

1）、移动平均

存货的计价方法之一。是平均法下的另一种存货计价方法。即企业存货入库每次均要根据库存存货数量和总成本计算新的平均单位成本,并以新的平均单位成本确定领用或者发出存货的计价方法。单位成本=存货成本/存货数量移动加权平均法,是指以每次进货的成本加上原有库存存货的成本,除以每次进货数量与原有库存存货的数量之和,据以计算加权平均单位成本,以此为基础计算当月发出存货的成本和期末存货的成本的一种方法.移动加权平均法是永续制下加权平均法的称法。移动加权平均法：移动加权平均法下库存商品的成本价格根据每次收入类单据自动加权平均；其计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：移动加权平均单价= (本次收入前结存商品金额 本次收入商品金额)/(本次收入前结存商品数量 本次收入商品数量 )移动加权平均法计算出来的商品成本比较均衡和准确，但计算起来的工作量大，一般适用于经营品种不多、或者前后购进商品的单价相差幅度较大的商品流通类企业。

2）、全月平均

加权平均法,亦称全月一次加权平均法,是指以当月全部进货数量加上月初存货数量作为权数,去除当月全部进货成本加上月初存货成本,计算出存货的加权平均单位成本,以此

一般制造业成本核算流程和会计分录（1）

1、采购

借：原材料 / 库存商品

应缴税费—应交增值税（进项税额） 贷：库存现金 / 银行存款/ 应付账款 2、材料领用 借：生产成本 贷：原材料 3、计提工资

借：生产成本 / 制造费用 贷：应付职工薪酬—工资

4、发生的水电费、机物料消耗等 借：制造费用

贷：现金/ 银行存款 / 应付账款 5、计提折旧

借：制造费用 （车间用） 管理费用 （管理部门使用） 销售费用 （销售部门使用） 贷：累计折旧 6、销售收入

借：库存现金 / 银行存款/ 应收账款 贷：主营业务收入

应缴税费—应交增值税（销项税额） 7、月末，结转制造费用

制造费用分摊可按材料消耗或人工成本或实做工时或机器工时。 例如按材料消耗分摊：

某产品制造费用分配率 = 该产品消耗材料 / 本期材料消耗总额

某产品应分摊的制造费用 = 该产品制造费用分配率 × 本期制造费用总额 借：生产成本—**产品 生产成本—**产品 贷：制造费用

8、月末，结转完工入库产品 借：库存商品 贷：生产成本

9、月末，结转本月销售商品成本 借：主营业务成本 贷：库存商品

制造业财务成本审查

产品制造成本构成项目为直接材料、直接人工和制造费用。

1．审核各项要素费用。即审核费用是否应该开支；应开支的费用是否应计入生产成本的费用。

2.按照\权责发生制\的要求，将应由本月负担的待摊费用和预提费用计入生产成本和经营管理费用。 3.将计入本月的生产成本费用在各种产品之间进行分配，并按成本项目反映在各产品成本计算单中。 4．对于既有完工产品又有在产品的产品，将月初在产品生产费用与本月生产费用之和，在本月完工产品和月末在产品之间进行分配，计算出完工产品和在产品的成本。

成本核算的账户设置

1.\基本生产成本\账户

用来核算基本生产所发生的各种生产费用。基本生产所发生的各项费用计入账户的借方，完工入库的产品成本计入账户的贷方，该账户的余额为基本生产在产品的成本。该账户应根据管理要求按车间及产品品种设置明细账。 2.\辅助生产成本\账户

用来核算辅助生产所发生的各种生产费用。辅助生产

所发生的各项费用计入账户的借方，完工入库的成本或分配转出的劳务费用计入账户的贷方，该账户的余额为辅助生产在产品的成本。该账户按辅助生产车间设置明细账。 3.\制造费用\账户

制造费用是指工业企业为生产产品(或提供劳务)而发生，应该计入产品成本但没有专设成本项目的各项生产费用。制造费用一般包括：机物料消耗、工资及福利费

XX企业面料成本核算（例）

1，纱支数与针织布的克重有何对应关系？比如144gsm的纯棉平布须用多少支数的纱？

2，针织坯布在染色后克重的变化范围大约是多少？

a目前所讲的纱支数大都是指“英制支数”，用英文字“S”表示.它的定义是：在公定回潮率下，重一磅的纱线，它的长度有几个 840 码，就称为几支纱线.纱线越粗，S值就越小，纱线越细，则“S”值越大.即40S/1要比20S/1的纱支幼细. 这样，在同种结构的针织布中，纱支越幼细，它的克重（g/m2）就越轻.如 32S/1平纹布成品克重在 135-145G/M2之间，而20S/1平纹布的成品克重在180-190G/M2. 针织胚布在经过前整，煮练，与溶液中的染料结合等一系列化学反应，会吸湿澎化，所以一般都会增重15-20G/M2左右.但会随着原料纤维的选择，织物的构造，染色工艺，染料特性而有一定程度的浮动.如：普梳纱因杂质较多，同种纱支，织物较精梳纱支的成品会较轻；平纹布较罗纹布的线圈构造密实，故胚布与染后的克重相差较罗纹布要小.还有同纱支同种结构的布，织造的密度也会有影响.

b按照理论计算出来的纱支/规格米克重和实际上的大不相同. 同一批生产的面料因为拉幅定型处理稍有不同, 克重也会

为保证施工企业完善经营管理制度,减少企业的成本,增强企业的收入水平,是施工企业得以快而稳的发展,施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准,工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本,与此同时,还需真实、准确、完整、及时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。

探讨施工企业成本核算孙秀荣

(中国三冶集团有限公司结构制造安装工程公司，辽宁鞍山 140 ) 01 1摘要：为保证施工企业完善经营管理制度 .减少企业的成本，增强企业的收入水平，是施工企业得以快而稳的发展，

施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准，工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本，与此同时，需真实、还准确、完整、时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。及 关键词：施工企业；成本核算施工企业成本核算的基本任务是：执行国家有关成本开支及计划成本等来代替实际成本，在进行施工企业实际成本核算范围、费用开支标准、工程预算定额和施工预算、成本计划， 核算施工及生产经营过程中发生的各项费用，计算工程和产品、 作业、料的实际成本，时提供可靠的成本报告和有关资料，材及 促进企业改善经营管理，降低成

为保证施工企业完善经营管理制度,减少企业的成本,增强企业的收入水平,是施工企业得以快而稳的发展,施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准,工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本,与此同时,还需真实、准确、完整、及时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。

探讨施工企业成本核算孙秀荣

(中国三冶集团有限公司结构制造安装工程公司，辽宁鞍山 140 ) 01 1摘要：为保证施工企业完善经营管理制度 .减少企业的成本，增强企业的收入水平，是施工企业得以快而稳的发展，

施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准，工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本，与此同时，需真实、还准确、完整、时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。及 关键词：施工企业；成本核算施工企业成本核算的基本任务是：执行国家有关成本开支及计划成本等来代替实际成本，在进行施工企业实际成本核算范围、费用开支标准、工程预算定额和施工预算、成本计划， 核算施工及生产经营过程中发生的各项费用，计算工程和产品、 作业、料的实际成本，时提供可靠的成本报告和有关资料，材及 促进企业改善经营管理，降低成

SAP与传统会计方法对企业成本核算的不同探析

□张

敏

【摘

SAP的功能逐渐的适应了中国的实际情况，要】随着SAP在中国各类企业的应用，特别是对于制造类企业，在满足国内

会计准则的前提下，也针对性的对国内的成本核算方式有其适用的方法和方案，但是在新上SAP的企业中，一开始

均不适应SAP中对成本的核算方式。由于企业上SAP的理念不同，造成上线的不顺利和上线后长时间的适应过程。本文针对这种不同，从SAP和传统会计方法上阐述了其不同之处。

【关键词】传统会计；会计处理；会计方法；企业成本

【作者单位】张敏，石药集团河北中润制药有限公司

一、传统会计核算方法

因产品生产类型的不同特点和企业不同的管理要求，存在着三种不同的成本计算对象，即产品的品种、批别、生产步骤。而成本对象的不同，形成了品种法、分批法、分步法三种不同的成本计算方法。此外，如果产品的品种规格繁多，为了简化产品成本核算工作，可将产品的品种规格归并分类，按类别开设成本计算单归集费用，然后再按品种规格或生产批别、生产步骤分配费用、计算成本。这种用来简化成本计算工作的方法，成为分类法。分类法不是单独应用的成本计需与某一种或某两种基本方法结合应用，以便简化算方法，

基本方法的核算工作，所以属于成本计算的辅助方法。

精品资料

餐饮业成本核算方法

记得第一次做餐饮时正好碰到一个很有名的总经理，还请来了著名酒店管理专家刘光启老先生．

总经理是位女性，但做事风格都是很有大将风范，真是巾帼不让须眉．

她的政策：逢单月为服务月，双月为厨房质量月．当然，成本控制也在是双月时进行．

关于成本的表格与软件使用

应用案例一

某酒店库房采用最为粗放型管理方式，全部库存商品参与转存，通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确，财务核算简单，节省人工成本。

1 直拨类库存商品，例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等，直接验收入库到厨房。

2 调拨类库存商品，例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等，验收入库到仓库；厨房和吧台领用填写移库单。

3 五天（或七天）转存一次所有存货，填写转存单。系统根据转存单自动计算各部门耗用数量，生成耗用单。

4 财务人员可以用转存周期内的实际耗用形成对比，计算五天（或七天）的销售毛利，帮助管理者发现问题。

5 会计期结束时，进行期末结转操作，将本会计期的期末数据（库存帐和财务帐）结转到下一会计期的期初数据上，同时系统业务日期跳转到下一会计期时间上。

应用案例二

可编辑修改

精品资料

某酒店库房和前台销售数据衔接，库存商品根据不同类别选择不同的管理方式。对于重点监控的冰干鲜类库存商品，设

《企业产品成本核算制度（试行）》企业产品

成本核算一般要求

企业产品成本核算制度（试行）

第一章

总则第一条为了加强企业产品成本核算工作，保证产品成本信息真实、完整，促进企业和经济社会的可持续发展，根据《中华人民共和国会计法》、企业会计准则等国家有关规定制定本制度。

第二条

本制度适用于大中型企业，包括制造业、农业、批发零售业、建筑业、房地产业、采矿业、交通运输业、信息传输业、软及信息技术服务业、文化业以及其他行业的企业。其他未明确规定的行业比照以上类似行业的规定执行。

本制度不适用于金融保险业的企业。

第三条本制度所称的产品，是指企业日常生产经营活动中持有以备出售的产成品、商品、提供的劳务或服务。

本制度所称的产品成本，是指企业在生产产品过程中所发生的材料费用、职工薪酬等，以及不能直接计入而按一定标准分配计入的各种间接费用。

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第四条企业应当充分利用现代信息技术，编制、执行企业产品成本预算，对执行情况进行分析、考核，落实成本管理责任制，加强对产品生产事前、事中、事后的全过程控制，加强产品成本核算与管理各项基础工作。

第五条

企业应当根据所发生的有关费用能否归属于使产品达到目前场所和状态的原则，正确区分产品成本和期间费用。

第六条企业应当根据产品生

施工企业成本会计核算实务

第一节 工程施工企业成本核算概述

一、工程施工企业工程成本的涵义与成本核算的意义 （一）工程成本的涵义

工程施工企业，又称为建筑安装企业，指主要承揽工业与民用房屋建筑、设备安装、矿山建设和铁路、公路、桥梁等施工的生产经营性企业。

施工企业承建的工程项目，是按照与建设单位签订的建造合同组织生产的。施工企业在生产经营过程中，必然要发生各种各样的资金耗费，如领用材料、支付职工薪酬，发生固定资产损耗等等。施工企业在一定时期内从事工程施工、提供劳务等发生的各种耗费称为生产费用，将这些生产费用按一定的对象进行分配和归集，就形成了工程成本。

工程成本是建筑安装企业在工程施工过程中发生的，按一定成本核算对象归集的生产费用总和，包括直接费用和间接费用两部分。直接费用是指直接耗用于施工过程，构成工程实体或有助于工程形成的各项支出，包括人工费、材料费、机械使用费和其他直接费；间接费用是指施工企业所属各直接从事施工生产的单位（如施工队、项目部等）为组织和管理施工生产活动所发生的各项费用，包括临时设施费、施工单位管理人员薪酬、施工管理用固定资产的折旧、物料消耗、低值易耗品摊销、水电费、办公费、差旅费、保险费、工程包修费、劳