食品安全教育教案8篇幼儿园

教案包括教材简析和学生分析、教学目的、重难点、教学准备、教学过程及练习设计等。下面是小编辛苦为大家带来的幼儿园食品安全教育教案（6篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

篇一：食品安全教案 篇一

教学目标：

一、 知识：

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义

二、能力：

1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格

2、有兴趣参与课堂调查活动，并小组协作将数据进行初步处理

3、尝试设计一份营养合理的食谱

二、 情感：关心长辈的饮食，体验父母的辛劳，学习表达孝心

教学重点：

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、参与设计一份营养合理的食谱

3、关注食品安全

教学难点：

关注食品安全

教学方法：

调查探究法、讨论法

课时安排：

1课时

教学设计：

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

（一）情境导入

人太胖太瘦都说明这个人的营养状况不太好，那什么样的体重才是比较标准的呢

讨论、交流、表达

调动学生积极性

（二）评价自身的营养状况并交流引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况参与讨论，交流，表达让学生关注并粗略评价自身的营养状况。

（三）过度

为了让同学们更好地了解自己的饮食习惯和饮食结构，我们来做一个简单的课堂调查学生

《食品安全教育教案》

食品安全教育教案（一）：

食品安全教育教案

教学目标

1、举例说出什么是食品安全。

2、关注食品安全，能在生活中辨别某种食品的安全性。

3、学习购买安全食品。

4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯，并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。

重点和难点

重点：

1、购买有外包装食品的注意事项。

2、如何购买没有外包装的食品。

难点：

包装食品标签的规范性以及过期与否的识别。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾

小学生食品安全教育教案（一）

教学内容：

小学生食品安全教育

教学目的：

1、让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

2、提高自我防护与救护意识

3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买不安全的食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程：

一、情境故事导入

师：民以食为天，我们吃的东西安全吗?

欣赏几张图片，分辨食品是否安全

多媒体出示(观察日记):

每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。

师：这篇文章告诉我们什么?

生:不应该买校门口的小吃，可能有毒

师;老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/

1 烤肉串 ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●廉价火卖 这羊肉串是死猪

●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”

2 麻辣烫

●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双

作为一名优秀的教育工作者，就不得不需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。优秀的教案都具备一些什么特点呢？这次范文网为您整理了幼儿园安全教育教案（精选8篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。

篇一：幼儿园安全教育教案 篇一

活动目标：

1、让幼儿知道不能轻信陌生的话，不能跟陌生人走，

2、培养幼儿的自我保护意识和能力。

活动准备：

1、请两位幼儿不认识的阿姨扮演陌生人，并设置好情境。

2、饼干、巧克力、玩具等。

活动过程：

1、讲故事《小华和陌生人》。

2、组织幼儿讨论：

（1）小华跟谁走了？

（2）什么是陌生人呢？

（3）他怎么会跟陌生人走的呢？

（4）结果怎样了？

（5）小朋友能不能相信陌生人的话？

（6）为什么不能轻信陌生人的话？

小结：陌生人可能有坏人，坏人会用好吃的食物、有趣的玩具，或者说好听的话骗小孩，把小孩拐走，使小孩再也不能回自己的家，所以我们不能随便相信陌生人的话，更不能跟陌生人走。

3、情境练习。学习一些对付陌生人的方法，培养幼儿自我保护的意识和能力。

情境（一）：一个陌生阿姨敲门进教室，对某幼儿说：“我是你妈妈的朋友，她今天没空，让我来接你回家，你跟我走吧……”

师提示：

（1）你认不认识她？

（2）如果你不认识她，

幼儿园食品安全教案范文一

　活动目标： 　　

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 　　

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。 　　

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 　　

活动准备： 　　

真实案例《卡在喉咙里的五角星》;

课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;

情景表演《好吃的鱼》;图片： 　　

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 　　

2、过期的食物。 　

3、腐烂变质的食物。 　　

4、假冒、劣质的食物。 　　

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程： 　　

一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五

作为一位优秀的人民教师，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？范文网为大家精心整理了幼儿园食品安全教案【优秀5篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

篇一：幼儿园食品安全教案 篇一

活动目的

1。幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2。教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3。帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

活动准备

PPT课件《垃圾食品我不吃》

活动过程

1。谈话导入

（1）。小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

（2）。小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2。欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）

3。提问

（1）。有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

（2）。兔子先生对皮皮猴说了些什么？

（3）。小朋友们现在你们知道为什么不能

作为一位兢兢业业的人民教师，编写教案是必不可少的，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们应该怎么写教案呢？这次漂亮的小编为您带来了幼儿园安全教育教案6篇，在大家参照的同时，也可以分享一下范文网给您最好的朋友。

篇一：幼儿园校园日常安全教育教案 篇一

活动目标：

1、引导幼儿燃烧现象，了解火的性质、用途及危害。

2、向幼儿进行安全教育，增进幼儿安全防火意识。

3、一旦发生火灾，要知道如何自我保护和如何自救。

活动准备：

纸、蜡烛、火柴、大中小玻璃杯、电话、湿毛巾、毛巾被等。

活动过程：

活动一

一、老师出示一张纸和火柴，提醒幼儿注意观察纸被点燃后的情形，注意火焰的颜色感知火发出的光和热，让幼儿在火附近伸手烤一烤，说说自己的感受。

小结：纸点燃后发出光和热火焰是红色的。

提问：火还能燃着哪些东西？（布，木头、汽油、酒精、蜡烛等）

二、知道了火能发光发热，组织幼儿讨论火的用途和危害。

（1）、我们的生活中离不开火，请幼儿说出火的用途。（烧饭、取暖、照明等）

（2）、火对人类有什么危害？（烧伤皮肤、烧毁财物、房屋、森林等）

三、实验：火的熄灭

（1）、老师用一个杯子扣住正在燃烧的蜡烛，观察火焰熄灭的过程，启发幼儿思考火焰熄灭的原因。（燃烧需要空气）

（2）、老师用大、中、小三个玻璃杯

安全教案《食品安全》

活动目标：

1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备：

1.各种食品包装袋及瓶、罐。

2.霉变及变质的食品若干。

3.PPT。

活动过程：

1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？

2.观看PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

1

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变

作为一位杰出的老师，很有必要精心设计一份教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是白话文整理的幼儿园安全教育教案优秀5篇，在大家参照的同时，也可以分享一下白话文给您最好的朋友。

篇一：幼儿园安全教育教案 篇一

一、说教材

《幼儿园教育指导纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。” 现实生活中一些不法分子以哄骗为手段拐mai儿童，他们的罪行给孩子的身心造成巨大摧残，使许多家庭沉浸在失去孩子的痛苦中，给社会带来极大的危害。针对这一情况，我设计了《陌生人我不怕》这节安全教育活动。意在帮助幼儿树立初步的防范意识，提高自我保护能力。

二、说学情

中班幼儿已经有一定的语言基础，思维和表达能力也有了相应发展，而如何辨别陌生人，灵活应对陌生人又对幼儿是一个考验。我根据中班幼儿的实际发展水平将各领域内容有机结合、相互渗透，注重了综合性、趣味性，寓教育于游戏之中。让幼儿在讨论交流、情境体验中理解“陌生人”的含义，懂得“不轻信陌生人”的道理。

三、说活动目标

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。我根据中班幼儿年龄特点及实际发展水平把目标定为：

1、知道“陌生人”的含义，懂得不轻信陌生人的道理

篇一

　　会咬人的电

　　活动目标：

　　1、认识“有电危险”的标志。

　　2、透过故事明白电插座里藏着会咬人的电，不能用手触摸。

　　3、初步培养幼儿安全用电和安全意识。

　　活动准备1、“有电危险”的标志图片一张、电插线板一块2、指偶：灰太狼、小老鼠3、幼儿操作用图片人手一套；笑脸、哭脸图片各一张。

　　活动过程：

　　1、欣赏故事，并根据故事进行简单提问：

　　（1）故事里有谁？

　　（2）他们偷的宝贝是什么？（教师根据幼儿提问并出示电插线板）

（3）电插线板里藏着什么？电插线板能够碰吗

　　（4）我们教室里哪里有电插线板？你家哪里有电插线板？

　　2、认识“有电危险”的标志：

　　师：喜羊羊还给我们带来了许多图片，我一齐来看一看，出示图片引导幼儿认一认，说一说在哪里见到过这样的标志。

　　3、谁对谁不对

（1）师：这是喜羊羊给我们每个小朋友的两张图片，他要考考我们，这两张图片上的小朋友最对谁不对。（幼儿自由交流并请个别幼儿说一说）

（2）出示哭脸和笑脸，请幼儿根据自己的决定将对的送到笑脸处，错的送到哭脸处。

　　4、总结谈话：教育幼儿不碰电插线板，不把手指和小金属片捅插电插线板和插座的小嘴巴，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。

　　附故事：会咬人的电一只小老鼠趁喜羊