秘觉餐饮老板

职秘：高成本时代，餐饮、酒店如何解决用工成本问题？

在严峻的经济形势下，越来越多的餐饮酒店感受到用工成本的压力。一方面，企业陷入“用工荒”——招人难、用人难，留不住人才；另一方面，“用工成本高”——劳动者对薪资待遇的要求更高、社保压力、企业收入锐减，人力成本已占企业收入30%、甚至更高。

高昂的用工成本仿佛要成为压垮餐饮、酒店企业的最后一根稻草！ 现如今，餐饮、酒店企业管理者需要考虑的是： 高成本时代，如何降低用工成本，规避用工风险？ 高效能时代，如何提升用工效率，倍增成本效能？ 人力短缺时代，又如何调薪加薪，增加人才竞争力？

这些在经济效益好、收入高的昨天不是问题，但现在，真正的微利时代已经来临，餐饮、酒店企业管理者不仅要面对，更要迫在眉睫的有效解决！

值得一提的是，虽然许多企业也在精减人手、降低人工，以期挤出利润，但是由于没有系统、科学的方法，反而适得其反，令企业的状况更加糟糕。比如缩减服务员数量、服务跟不上，客人不满意；减厨师、降后厨工资、造成菜品质量下降、客人投诉；还有减员工奖金、砍福利，造成员工流失??因此说，控制用工成本是现在企业生存、发展的必须，但如何控制用工成本更是每一位老板和管理者的必备！

针对餐饮、酒店企业如此严峻的形势，

职秘：高成本时代，餐饮、酒店如何解决用工成本问题？

在严峻的经济形势下，越来越多的餐饮酒店感受到用工成本的压力。一方面，企业陷入“用工荒”——招人难、用人难，留不住人才；另一方面，“用工成本高”——劳动者对薪资待遇的要求更高、社保压力、企业收入锐减，人力成本已占企业收入30%、甚至更高。

高昂的用工成本仿佛要成为压垮餐饮、酒店企业的最后一根稻草！ 现如今，餐饮、酒店企业管理者需要考虑的是： 高成本时代，如何降低用工成本，规避用工风险？ 高效能时代，如何提升用工效率，倍增成本效能？ 人力短缺时代，又如何调薪加薪，增加人才竞争力？

这些在经济效益好、收入高的昨天不是问题，但现在，真正的微利时代已经来临，餐饮、酒店企业管理者不仅要面对，更要迫在眉睫的有效解决！

值得一提的是，虽然许多企业也在精减人手、降低人工，以期挤出利润，但是由于没有系统、科学的方法，反而适得其反，令企业的状况更加糟糕。比如缩减服务员数量、服务跟不上，客人不满意；减厨师、降后厨工资、造成菜品质量下降、客人投诉；还有减员工奖金、砍福利，造成员工流失??因此说，控制用工成本是现在企业生存、发展的必须，但如何控制用工成本更是每一位老板和管理者的必备！

针对餐饮、酒店企业如此严峻的形势，

论觉照

大菩萨的境界视日常生活中的万事万物皆是修行，罗汉境界唯视盘腿打坐才是修行，离开盘腿心就不能专一，就易被境所转，若能做到不被境转的时候，心里明明白白地随境进去，这就不是被境所转。 自信还须自知，倘若光有自信不能自知，只会误人误己，不为境转，也只是灵明中的一点觉知而已。 宗教里的一些思想之所以被世人误解，那是文字和语言上的一些困难造成的。世界上任何一样东西都需要去努力创造，而在修行的这条路上则恰恰相反，努力和创造都是与道相违背的。道原本就有就在，只需你放松，静下心去观。观和放松既不是创造也不是努力。明师往往为了让你了解何谓观和放松，所以才叫你去努力，以努力做背景方能显出观和放松的实质性，这样一来也误导了一些信众，以为修行、以为道是努力和创造出来的。另一些信众完全接受了“无为和自然”，又

落

在

自

然

外

道

上

了

。

道非修，也非不修，修是妄，不修是放纵。佛教使用了“觉照”二字是最准确无误的，觉是觉知，照是照见，“觉照”二字既非修也非不修，而是时时刻刻的觉照。倘若不理解“觉照”二字，也可把它理解为时时刻刻警觉吧。能时时刻刻警觉自己的所作所为就是修道，就是在道中，警觉不是努力，不是创造，更非是顺其自然和无为。警觉也即内在的心

篇一：谢觉哉曾经对青年人说过这么一段话：“活着,为的是替整体做点事,滴水是有

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。

1．回归教材，注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。

2．适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。

3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察

在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列

论觉照

大菩萨的境界视日常生活中的万事万物皆是修行，罗汉境界唯视盘腿打坐才是修行，离开盘腿心就不能专一，就易被境所转，若能做到不被境转的时候，心里明明白白地随境进去，这就不是被境所转。 自信还须自知，倘若光有自信不能自知，只会误人误己，不为境转，也只是灵明中的一点觉知而已。 宗教里的一些思想之所以被世人误解，那是文字和语言上的一些困难造成的。世界上任何一样东西都需要去努力创造，而在修行的这条路上则恰恰相反，努力和创造都是与道相违背的。道原本就有就在，只需你放松，静下心去观。观和放松既不是创造也不是努力。明师往往为了让你了解何谓观和放松，所以才叫你去努力，以努力做背景方能显出观和放松的实质性，这样一来也误导了一些信众，以为修行、以为道是努力和创造出来的。另一些信众完全接受了“无为和自然”，又

落

在

自

然

外

道

上

了

。

道非修，也非不修，修是妄，不修是放纵。佛教使用了“觉照”二字是最准确无误的，觉是觉知，照是照见，“觉照”二字既非修也非不修，而是时时刻刻的觉照。倘若不理解“觉照”二字，也可把它理解为时时刻刻警觉吧。能时时刻刻警觉自己的所作所为就是修道，就是在道中，警觉不是努力，不是创造，更非是顺其自然和无为。警觉也即内在的心

篇一：加工资感谢信

加工资申请书

尊敬的领导：

您好，非常感谢公司领导给了我这么多的机会在公司学习，从最初进入公司到现在已经

整整13个月了，这13个月里，从最初一无所知，到现在管理一个团队，真的觉得经历了许

多，学到了很多。

从进入公司开始，便一直不断学习，不断要求进步，自问在这一年多里，我有很好的遵

守公司的规章制度，没有做过任何违规的事情，可能成绩不是最好的，但至少也是尽力而为。这一年的时间，也很深刻的感受到公司变化的点点滴滴，想当初自己也只是一名简单的

销售人员，每天简单的重复一些与客人联系的工作，但是从今年开始，看着公司一点一点的

进步，最初只有2个同事，到如今已经发展为20多人的小集体，从最初没有任何的规章制度，

到现在制度的不断完善，从最初店铺0信誉，到现在也有2钻的小成绩，这些都是我们进步

的一面，值得庆祝的一面，在这一年里也有很多自己很难处理的问题。因为刚刚大学毕业，

有很多都是自己不太熟悉的，对于管理这个职位，真的很难去掌控，很多时候可能做得并不

好，考虑事情也不会很全面，小组内部也存在很多的问题，虽然前面有很多的难关，但是我

不会放弃，我会通过自己不断的努力，将现存的问题尽量的处理好，也会尽全力带领我们的

小组不断的发展，做到最好。可能我的成绩不是最

特别说明：

1、在获取老总手机号码方面，我们会用到很多策略，有时难免会以很多不同的名

义来配合实现。但这绝对不能影响我们对企业家服务时的至诚致信，我们在为企业具体提供任何服务的过程中，都必须使用单位的名义，并且使用自己身份证的真实姓名，永远不变。

2、这些方法都是各位伙伴共同的智慧结晶，每个人都要结合自己的实际情况，选

择几个最适合自己的方案使用，并练到极致。

一、以老板朋友的身份获取老板手机

李秘书，我是北京的黎伟，张总的朋友，明天上午的飞机我到你们那里，你马上把张总的手机给我说一下，我现在要跟他通话，我的手机没电了，找不到他的号码。

二、以公司客户的身份获取老板手机

你好，我是**公司的（在网站上查个与他们公司业务有关系的公司名字），你们张总邀请我去你们公司考察，他的名片我没带在身上，你马上把张总的手机告诉我一下，我跟他约一下具体时间。

三、以银行的身份获取老总手机

可以以银行的名义向对方询问：“我是╳╳银行的信贷科老╳，请转您们老板（老总）” 如果说老板不在，就告诉对方：

“您把他的手机号码告诉我，我在外边没有带他的电话，他托我办的事有眉目了，我现在要找他。”

四、从公司副总处获得老总手机

方案1：

副总电话一般比较好找，给副总

篇一：一个好的老板永远不要对员工说的9句话

一个好的老板永远不要对员工说的9句话

最近，福布斯刊登了不少关于职场的文章，谈到了职场中最糟糕的沟通失误，以及下属绝对不能对老板说的事。本周，我想反其道而行之，列举出企业管理者永远不能对员工说的话。今天这篇文章将使所有考虑周到的老板受益匪浅，提醒他们遵守良好的管理原则。根据我从多位企业管理者和员工那里得到的建议，结合《美国新闻》（U.S. News）刊登的一篇报道，下面是我总结的老板永远不要对员工说的话。

1. 不要说：“我花钱雇了你，你必须要照我说的做”。这种言论让你看起来像个独裁者。威胁和滥用权力都不是激发员工个人忠诚度的好方法，也不能让他们取得优秀的工作表现。卓越的管理者应当通过启发、指导、鼓励来引导他们的员工，甚至是为员工效劳。优秀的领导者不需要威胁员工。

2. 不要说：“你能得到这笔奖金真走运。其他公司只给他们的员工发冷冻火鸡。”明智的老板知道，正是他的员工创造了利润，永远不要对员工摆出居高临下的姿态。聪明的管理者应该总是乐于奖励那些为组织做出杰出贡献的员工。

3. 不要说：“我昨天工作到很晚，周六上午也在工作。而你在哪里？”施加压力，强迫员工不眠不休连轴转的做法是错误的，这会让员工感到不满、士气低

秘椒海蜇（附秘制尖椒制法） 创意：

这道菜与北方的老醋蜇头口味和做法都截然不同，经过长时间的浸泡，蜇头充分吸收了调料的风味，咸鲜微酸甜，入口香脆，回味无穷。点评：

这道菜的做法与四川泡菜有些相似，主要突出酸甜咸鲜的风味，而且经过长时间的冷藏腌渍后，海蜇头非常爽口。建议添加少许野山椒或 5 0GB 餐 配 技 大 需 2 小 吃 饮 方 术 全 只 Q 2 5 3 8 9 5 Q 辣椒，风味会更好。 原料：

海蜇头10干克，黄瓜片5干克。 调料：

A料（葱段、红椒段各100克，拍松的蒜头200克，姜片50克），B料（南湖香醋、三井蚝油、生抽各500克，日本酱油200克，白糖1干克，日本白醋150克，美极鲜味汁、太太乐鲜贝露各250克，上海辣酱油50克，双鱼米醋1500克），秘制尖椒1千克，香油200克。 秘制尖椒制法：

锅入色拉油100克，加入小青尖椒圈1500克和小红尖椒圈500克，用旺火速炒，用鸡精、味精各50克，白糖10克调味，出锅冷却后浸入秘制酱汁中，盐渍入味即可。秘制酱汁配方：

鸡汤1千克（可以用煮过白斩鸡的汤）烧开，加入A料（蒸鱼豉油、

9 元 3 3 2 5

生抽各100

篇一：一个好的老板永远不要对员工说的9句话

一个好的老板永远不要对员工说的9句话

最近，福布斯刊登了不少关于职场的文章，谈到了职场中最糟糕的沟通失误，以及下属绝对不能对老板说的事。本周，我想反其道而行之，列举出企业管理者永远不能对员工说的话。今天这篇文章将使所有考虑周到的老板受益匪浅，提醒他们遵守良好的管理原则。根据我从多位企业管理者和员工那里得到的建议，结合《美国新闻》（U.S. News）刊登的一篇报道，下面是我总结的老板永远不要对员工说的话。

1. 不要说：“我花钱雇了你，你必须要照我说的做”。这种言论让你看起来像个独裁者。威胁和滥用权力都不是激发员工个人忠诚度的好方法，也不能让他们取得优秀的工作表现。卓越的管理者应当通过启发、指导、鼓励来引导他们的员工，甚至是为员工效劳。优秀的领导者不需要威胁员工。

2. 不要说：“你能得到这笔奖金真走运。其他公司只给他们的员工发冷冻火鸡。”明智的老板知道，正是他的员工创造了利润，永远不要对员工摆出居高临下的姿态。聪明的管理者应该总是乐于奖励那些为组织做出杰出贡献的员工。

3. 不要说：“我昨天工作到很晚，周六上午也在工作。而你在哪里？”施加压力，强迫员工不眠不休连轴转的做法是错误的，这会让员工感到不满、士气低