清幽清幽茶

篇一：一路清幽

一路清幽

校园里沿着一条小径，栽下了一排小香樟。随着岁月的洗礼，现下已是郁郁葱葱，树冠冲天，俨然一个个发育很完善的青春少女，整齐的列成一排，很是壮观。 四月，使得万物勃育，绿叶更绿，红花更红，让一切的生命更壮实，更成熟。 那排小香樟，哦，不，是香樟。我记起，她们已不小啦。她们已能为脚下的小径支撑起一把把遮风挡阳的绿色生命之伞，那一路树荫无不让所有师生感到欣喜与留恋。课下，学生 三五成群躲在绿茵里或做游戏或交头接耳诉说着各自的小秘密；老师时常把学生召集在绿荫下或开展活动或进行思想沟通。

一日下课，途经小径，一股清幽之气直上华盖，使得昏沉的大脑突地一片清明。蓦地我不由踞步，忍不住深吸了几鼻，闭上眼睛，细细品味，那种纯粹一如醇厚的陈良，那样的让人不舍。睁眼，抬头，去寻觅幽之源。满眼的绿意直闯眼帘，叶瓣间缀满了如雪花状的树花，"五小罗汉”一径连枝，层层叠叠，繁若星辰，一阵风起，手舞足蹈，要多情趣就有多情趣。 于是，心里油生感叹：“多可爱的香樟呀！”

她，是平凡的，除了她的绿与繁茂，一年四季，

篇二：生命之水清幽,安全意识长流

生命之水清幽，安全意识长流

今天，我们全家人一起看了《新闻大求真》的安全教育专场，在感到无比震撼和心痛的同时，我的

　　想你的时候，思念如雨滴落入眼眸，刹那的光阴，是我今夜无眠的清愁。---题记

　　梦里有太多缠绵的话和一季相思的流放，伫立在爱的国度，想早早醒来，和清荷摇荡在夏末，沾满每一个每一个想你的日子，染红等你的那一个曾经的秋季。

　　越来越喜欢独处了，一个人独坐夕阳黄昏里，望着远方，听着蝉鸣蛙叫，风过耳畔，夕阳散落了一地诗意，嫣然暮色，缠绵了谁眼底的温柔。似水的流年，轻梦的我，不想幸福离我有多远？如果日子可以删减，惟愿，我一生只剩下这一刻的温暖和一个关于你的梦。依着曾经，依着青春里的那个约定就此老去。

　　等绿萝长出了一窗的梦境，思念潮湿了八月的空气，那时，你可愿敞开你的心门，让我一步一步地去靠近。我愿从此丢掉生活的烦忧和阻挠，一路向东，拾捡起光阴里一路的执念和意浓，将箴言写给流年，交给时光，从此，行走的岁月一路深情依依，静谧安恬。亦如夏花绚丽一生。而我们的未来，也一定是繁花似锦，绿草如茵。

　　浅浅的日子，花一样的年华，我将岁月过成一段素白和淡然，怒放出一朵花的优雅和禅意。和天空一起静默相忘，和大海在心上一起蔚蓝。而心在一点一点在回忆里笃定，涅槃。

　　我喜欢月光，也喜欢莲，做月光下莲一样的女子，优雅而不妖，低眉时，是一眼的温柔，风起，情依旧，心不变，悟一

爱茶又懂茶：文徵明的茶情

杨多杰

绢封阳羡月，瓦缶惠山泉。

至味心难忘，闲情手自煎。

地炉残雪后，禅榻晚风前。

为问贫陶毂，何如病玉川。

——[明]文徵明《煮茶》

不管是唐代的煎茶法，还是宋代的点茶法，其基础都是蒸青团饼茶。紧压茶不仅制作繁琐，品饮过程也甚为冗长。陆羽《茶经》中记载的茶器，大大小小有二十余种之多。这其中很大一部分，就是撬茶、抹茶、筛茶的器具。

到了宋代，点茶的程序更为复杂。如今日本的抹茶道，其根源便是我国南宋时的饮茶方法。窥一斑而见全豹，可知宋人饮茶之复杂。

适当的儀式感，有利于茶文化的登堂入室。过分的仪式感，则有碍于茶文化的广泛普及。明代的茶风，与唐宋截然不同。因为在明王朝建立之初，中国茶界发生了一件大事。据沈德符《万历野获编》记载：“至洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。……按茶加香物，捣为细饼，已失真味。……今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗。”以上这段史料，简而言之就是大名鼎鼎的“废团改散”了。由团饼茶改为散茶，品饮方式也相应得到简化。明代人常用的“撮泡法”，与今人的泡茶方法已经没有太大区别。可以说，我们当下的饮茶架构，并非直接承接自唐宋，而是来源于明代。也因此，明代的茶诗读起来，总会让我们多了

茶，作为世界三大饮料之一，是中华民族的国粹，也是人们日常起居的必需品。它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。“茶圣”陆羽在《茶经》中曾这样讲到“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”言明了茶在中国的悠久历史，

中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。古代史料中茶的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。茶在很久以前就成为我们生活中

非常重要的一部份，和我们的生活息息相关。茶有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵，其作为举国之饮，茶被赋予了太多太多的内容。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。茶能清心明志，显示我们高雅的修养。茶正在以其深刻的内涵及养生保健功能被誉为21世纪“最文明的饮料”中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。

茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶

古代茶诗中的茶意象

云南师大附中 高一（8）班 党雯佳 指导教师：牛莹

[摘要] 在中国古代繁荣的诗歌创作中，茶诗是诗苑中的奇葩，是中国古代文人生活审美化的突出表现和具体产物。中国茶道与佛教、道教等有深厚渊源，其精髓相互融会。茶道修身养性，不拘一格，意在托物寄怀，激扬文思，参悟茶道，品茗养身，清空杂念。茶诗则通过对采茶、品茶、煮茶等描写表达作者的情思及品性。具有极高的艺术价值和精神物质文化。 [关键词] 茶诗，茶，意象

一、茶文化的起源、发展及内涵

1、定义：茶树是自然生长的植物，而茶叶则是人类的劳动产物，是一种有益于身心健康的饮品。茶文化是以茶作为载体，并通过此来传播各种文化，使茶与文化相互融合，相辅相成。茶文化不仅可以包含一定时期内人们的思想内涵和物质文明，还体现了人们的精神追求及审美情趣和价值观念。 2、起源：“关于‘茶’字，最早见于周公旦《尔雅》：‘槚、苦荼。’我国的《神农本草》是世界上最古老的药物书，书中说：‘神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。’[1]据有关专家考证，该书成于战国时代。《茶经》注释：“从草当作茶，其字出开元文字音义。从木当作茶，其字出本草，草木并作茶字。”唐代陆羽为我国茶圣，于公元758年写成了世界上最早

古代茶诗中的茶意象

云南师大附中 高一（8）班 党雯佳 指导教师：牛莹

[摘要] 在中国古代繁荣的诗歌创作中，茶诗是诗苑中的奇葩，是中国古代文人生活审美化的突出表现和具体产物。中国茶道与佛教、道教等有深厚渊源，其精髓相互融会。茶道修身养性，不拘一格，意在托物寄怀，激扬文思，参悟茶道，品茗养身，清空杂念。茶诗则通过对采茶、品茶、煮茶等描写表达作者的情思及品性。具有极高的艺术价值和精神物质文化。 [关键词] 茶诗，茶，意象

一、茶文化的起源、发展及内涵

1、定义：茶树是自然生长的植物，而茶叶则是人类的劳动产物，是一种有益于身心健康的饮品。茶文化是以茶作为载体，并通过此来传播各种文化，使茶与文化相互融合，相辅相成。茶文化不仅可以包含一定时期内人们的思想内涵和物质文明，还体现了人们的精神追求及审美情趣和价值观念。 2、起源：“关于‘茶’字，最早见于周公旦《尔雅》：‘槚、苦荼。’我国的《神农本草》是世界上最古老的药物书，书中说：‘神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。’[1]据有关专家考证，该书成于战国时代。《茶经》注释：“从草当作茶，其字出开元文字音义。从木当作茶，其字出本草，草木并作茶字。”唐代陆羽为我国茶圣，于公元758年写成了世界上最早

“六安茶谷”建设的思考

我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家之一，“六安瓜片”是我国的十大名茶，市场前景非常良好。改革开放以来，茶叶行业受到各级政府重视得到了迅速发展，已成为我区农村经济的优势和重要行业，但随着经济的发展、百姓生活水平提高和市场竞争的加剧，我区茶叶行业正面临着茶叶企业数量较多、龙头企业较少、尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链，销售仍多为原料性产品，竞争以低层次的价格竞争为主，大多数企业缺乏自主研发能力等诸多制约因素，茶叶行业将趋于产业化、标准化、集约化、品牌整合等全面转型升级的发展。

1 发挥政府的积极作用，加强引导作用

我们将依据六安市政府关于发展“茶谷”的相关文件，借鉴其他产茶强县(市)的先进经验，出台符合“六安茶谷”发展实际的相关政策，制定具体的可操作性扶持措施，如投入一定的资金鼓励茶企业研发适合当地生产的茶树品种．同时要投入一定的财力、物力，深入挖掘金安茶文化历史，丰富茶文化内涵；进行一些茶文化基础设施的建设，大力发展金安茶文化休闲观光农业，建立茶园生态旅游资源可持续开发模式。 2 扶持龙头企业和骨干企业

把茶叶企业作为茶产业发展和茶叶产业化经营中的重点，重点确立并支持一批具有潜力，发展较好的茶

茶为国饮。我们全家老少都是国饮的忠实拥护者。我从小就是跟着家人，喝着淡淡的绿茶长大的，直到现在，我仍然不爱喝甜甜的果汁饮料。一口温热的绿茶入口，舌尖品到的是绿茶独有的微涩，丝丝津甜却瞬间在舌根生起，顺着喉咙咽下，浑身舒畅，解渴又健康。

每年春天，我和爸爸妈妈都会迫不及待地赶回奶奶家丽水遂昌，跟着奶奶采茶，炒茶，储备一年需要的茶叶。遂昌多高山，是一个有名的茶乡，空气洁净，日照充足，当地特有的高山云雾茶口感甘醇，是来自大自然的独特馈赠。最爱品上一杯自己家的新茶，望着云雾迷蒙的山山水水，感觉像步入了仙境一般，学业功课的压力，随之烟消云散。

我的奶奶可是个炒茶高手，在她的厨房里，常常茶香四溢。今年，我跃跃欲试，想亲手炒一锅新茶，奶奶乐呵呵地手把手教我炒茶。

杀青是制茶必不可少的一个重要步骤。杀青分两步，先粗略地日晒杀青，让青翠的茶叶不再那么新鲜，再用铁锅炒着来杀青。当水分减少，温度增高时，新鲜的茶叶变得有些蔫蔫的，这时，略带青草味的茶叶开始散发出阵阵清香，让人心旷神怡。我们上午采的新鲜茶叶，在初春的太阳下略微晒了下，晚上还得在大铁锅里杀青。大柴灶里闪动着微弱的炭火，铁锅略略发烫，奶奶教我耐心地用手把茶叶在锅里反复翻炒，直到茶叶变成深绿色，有点像炒熟的青菜，

茶 的 种 类

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

名贵品种有：西湖龙井、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等。

绿茶——这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。

杀青： 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。

捻揉： 揉捻是绿茶

普洱茶生茶的泡法

时间：2012年03月26日来源：本站原创作者：Tea点击： 665次

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。下面，中华老字号清雅茗茶的茶艺师教大家冲泡普洱茶生茶的用具和方法，希望通过本文介绍对大家有所帮助。

工具/原料：

1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为佳。

2.冲泡器具选择：

(1)土陶瓷壶：普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：紫砂壶具有透气和保温的作用，也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

3.杯子的选用：

最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。

普洱茶生茶的泡法：

1.置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20

克；

2.醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水后倒掉；

3.备具：准备好茶具及普洱茶；

4.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤