年产1000吨白酒厂投资

辽阳县某酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告

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辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 1

辽宁建信工程造价咨询事务所有限公司 电话0419-2562222 地址辽阳市白塔区卫国路一段22号 第一章 总论 11项目名称及承办单位

111项目名称辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目 112项目承办单位 单位名称辽阳县香泉酒厂 法人代表张佩峰 所有制形式个体

113项目建设地点:辽阳县寒岭镇梨庇峪村 12研究工作的依据与范围 121研究工作依据

辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告委托 书。

122研究工作的范围 A、市场需求预测与现有规模论证 B、原材料供应的可行性调查 C、技术方案的研究

D、工程项目对环境影响的研究 E、现有固定资产估算及经济效益分析 F、厂区中的总体布臵与交通运输。

13可行性研究报告的主要内容及其审批意见 辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 2

学士学位设计 十万吨啤酒工厂设计

总 论

（一）设计任务

毕业设计要求我们综合运用所学过的基础知识和专业知识，设计系统的、完整的啤酒工厂。设计侧重点在啤酒工厂的发酵车间工艺流程。平面布置和发酵罐的设计。

（二）设计的指导思想

以广西大学生命科学与技术学院生物工程教研室于2005年4月下达的《年产10万吨啤酒厂的工厂设计任务书》为依据。

（三）设计的特点

本设计严格按照微生物发酵工厂的要求，严格注意周围环境的清洁卫生，注意工厂车间对防火、卫生的影响，充分注意“三废”的影响和处理，保护环境。工厂的设计采用现代化的生产工艺，能实现自动化、连续化、高效率的生产。

（四）设计范围

本设计为啤酒工厂方面的初步设讁，其主要内容为： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

以大麦、大米和酒花为主要原料生产11°p淡色啤酒的工艺流程的选择及论证，工艺流程包括麦芽生产、啤酒生产。 全厂的物料衡算。

全厂水、电、汽、冷及压缩空气用量的计算。 主要设备的选型和计算。 发酵车间平面布置图。 锥型罐的装配图。 全厂平面布置图。

全厂的技术经济指标及经济效益的计

毕业设计：年产20万吨啤酒厂设计

1

摘 要 随着我国改革开放的不断深入，在当前国民经济稳定快速发展的形势

下，人民消费水平不断提高，为中国啤酒行业的发展创造了一个良好环境。本论文设计主要是对中国的啤酒行业进行了调查和分析，确定了项目的选址、设计和实施方案。新建项目是一个产能20万吨的啤酒项目可以直接扩大啤酒企业原有的市场，有利于开发新市场，解决啤酒企业的发展需求。本设计包括可行性报告，工厂设计，主要生产车间的平面布置图，全厂的平面布置图。

关键词 啤酒 新建项目 工厂设计 平面布置图

Abstract: With the constant deepening of China's reform and opening up, steady and rapid development in the current economic situation, people's consumption has improved continuously, the development of China's beer industry has created a favorable environment. In this paper, d

1 前言

1.1 味精生产的历史及发展状况

谷氨酸(Glutamicacid,简写为Glu)最早是1866年由德国人Riffhausen用H2SO4水解面筋而得到的。1908年日本人池田与铃木合作获得了蛋白质酸水解法生产谷氨酸的专利权,产品称“味の素”。我国将谷氨酸(实际上是谷氨酸单钠盐)称为味精大概也源于此。1956年,日本协和发酵公司开始选育由碳水化合物转变为谷氨酸的菌种,不久即获得成功。之后发酵法生产谷氨酸即取代水解法成为工业生产谷氨酸的主要方法。今天,世界上几乎所有谷氨酸都由发酵法获得。

然而,关于发酵法制取谷氨酸的研究工作并未终止,主要在于节能降耗,降低生产成本，改善生产和生态环境等方面。检索了近十年来的有关文献,研究内容大致可归纳为下述几个方面:(1)寻找开发新菌种,提高糖类发酵的产酸率。(2)开发新资源,寻找开发以石油化工产品为原料发酵生产谷氨酸的方法。(3)开发新工艺,如采用固定化细胞技术,采用新型反应器等。(4)优化操作控制,包括生产工艺参数控制及细胞内代谢调控。(5)有关从发酵液中分离提取谷氨酸新技术的研究。

[1]

综上所述,国内外谷氨酸早已大规模生产,但其研究工作并未停止（主要目的在于节能降耗,提高劳动生产率）；国外

毕业设计：年产20万吨啤酒厂设计

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摘 要 随着我国改革开放的不断深入，在当前国民经济稳定快速发展的形势

下，人民消费水平不断提高，为中国啤酒行业的发展创造了一个良好环境。本论文设计主要是对中国的啤酒行业进行了调查和分析，确定了项目的选址、设计和实施方案。新建项目是一个产能20万吨的啤酒项目可以直接扩大啤酒企业原有的市场，有利于开发新市场，解决啤酒企业的发展需求。本设计包括可行性报告，工厂设计，主要生产车间的平面布置图，全厂的平面布置图。

关键词 啤酒 新建项目 工厂设计 平面布置图

Abstract: With the constant deepening of China's reform and opening up, steady and rapid development in the current economic situation, people's consumption has improved continuously, the development of China's beer industry has created a favorable environment. In this paper, d

毕业设计：年产20万吨啤酒厂设计

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摘 要 随着我国改革开放的不断深入，在当前国民经济稳定快速发展的形势

下，人民消费水平不断提高，为中国啤酒行业的发展创造了一个良好环境。本论文设计主要是对中国的啤酒行业进行了调查和分析，确定了项目的选址、设计和实施方案。新建项目是一个产能20万吨的啤酒项目可以直接扩大啤酒企业原有的市场，有利于开发新市场，解决啤酒企业的发展需求。本设计包括可行性报告，工厂设计，主要生产车间的平面布置图，全厂的平面布置图。

关键词 啤酒 新建项目 工厂设计 平面布置图

Abstract: With the constant deepening of China's reform and opening up, steady and rapid development in the current economic situation, people's consumption has improved continuously, the development of China's beer industry has created a favorable environment. In this paper, d

毕业设计：年产20万吨啤酒厂设计

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摘 要 随着我国改革开放的不断深入，在当前国民经济稳定快速发展的形势

下，人民消费水平不断提高，为中国啤酒行业的发展创造了一个良好环境。本论文设计主要是对中国的啤酒行业进行了调查和分析，确定了项目的选址、设计和实施方案。新建项目是一个产能20万吨的啤酒项目可以直接扩大啤酒企业原有的市场，有利于开发新市场，解决啤酒企业的发展需求。本设计包括可行性报告，工厂设计，主要生产车间的平面布置图，全厂的平面布置图。

关键词 啤酒 新建项目 工厂设计 平面布置图

Abstract: With the constant deepening of China's reform and opening up, steady and rapid development in the current economic situation, people's consumption has improved continuously, the development of China's beer industry has created a favorable environment. In this paper, d

东北电力大学生物工程课程设计：年产5万吨12°浅色啤酒厂设计

目录

第一章 绪论..................................................................................................................2 第二章 设计概论......................................................................................................... 4 2.1 课程设计的指导思想.......................................................................................4 2.2 生产方法、工艺流程、工艺条件.....................................................................4 2.3 原料的来源及标准.....................................................

第四章 年产20万吨啤酒厂物料衡算

第一节、基础数据

啤酒生产基础数据 项目 原料利用率 麦芽水分 大米水分 百分比（％） 项目 98.5 5 13 百分比（％） 麦芽净损失 0.35 大米净损失 0.30 冷却损失 过滤损失 发酵损失 包装损失 总损失 5 1.5 1.5 2 10 无水麦芽浸出率 75 无水大米浸出率 95 麦芽用量 大米用量

啤酒国家级企业标准（大型厂） 项目名称 65 35 特级企业 一级企业 >98 二级企业 备注 >95 1．产品质量 合格率 >99 23

2.物质消耗 总损失(%) <6 <8.0 <180 <20 <170 <105 >15000 >40 >1000 <8.5 <185 <25 <185 <120 >12000 >30 >8000 以12度酒计 不计麦芽和生活用水 以标煤计不计生活用煤 粮耗(kg/t酒) <175 水耗(t/t酒) <10 煤耗(kg/t酒) <150 电耗(度/t酒) <100 3.经济效益 不分大中小型类别 全员劳动生产>25000 率(元/人.年) 资金利税率>55 (%) 人均实现利税>15000 (元/人) 说明 1、 2、

企业考核不分大中小型，均以大型厂标准执行。 本标准中要考核的各项指标为全厂性的指标，考核时不

分桶酒和瓶酒，主要原因是目前资料都未分，且桶酒产量不大。 3、

资金利税率未分大中小型企业，考虑到小厂虽然利润稍

低，但占有资金也少，特别是固定资金平均余额低，所以大

毕 业 设 计（论文）

题 目：年产1000吨环氧树脂的生产工艺设

计

学 院： 专 业： 学 生： 学 号： 指导教师：

2011年5月15日

摘要

本设计为年产1000吨环氧树脂的生产工艺设计。本设计采用二步法来生产环氧树脂。对环氧树脂的性质和用途进行了简单介绍，设计了环氧树脂的生产方法、工艺流程及主要生产设备的参数。最后对环氧树脂生产的环保操作和发展前景作了说明。

关键词：环氧树脂，二步法，工艺设计

Abstract

The design is for the annual production capacity of 1,000 tons of Epoxy Resin production process design. The method of