食品安全知识主题班会内容

篇一：饮食安全主题班会记录

饮食安全主题班会记录

活动内容：学习一些食品安全等知识。

活动要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

活动过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食

食品安全主题班会教案

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分小组进行。

三、活动准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.展示毒馒头的视频资料

3.了解十大垃圾食品

4．食品安全知识竞赛

四、活动过程:

（一）班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。

1.民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你见过吗？（课件展示图片）图片展示完，（你可以把它们分分类吗？）找同学起来回答，分类，这些是我们平常所说的垃圾食品，另外这些就是对我们健康有益的食品。

那我们在日常生活中，怎样才能做到健康饮食呢？相信通过今天的班会，同学们一定能够有所收获！下面我宣布，二年级一班“食品安全”主题班会现在开始！

老师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧（毒馒头）你看了这个视频有什么感受？（找同学起来说。）

通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要！可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中，老师知道大家课下也进行了调查，下面，请同学们在小组中准备两分钟。（智慧教室计时）

小组展示：十大垃圾食品分类

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食品安全教育教案

一、目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲

卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

三、程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、老师：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

小学食品安全教育主题班会记录

通过食品安全教育主题班会,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识。下面是小编为大家整理的小学食品安全教育主题班会记录，欢迎阅读借鉴! 小学食品安全教育主题班会记录一 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要

篇一：饮食安全主题班会记录 饮食安全主题班会记录

活动内容：学习一些食品安全等知识。

活动要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 活动过程： 一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么： 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

食品安全主题班会精选教案篇一 　　

活动目的: 　　

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 　　

2、在学校注意一些食品方面的安全。 　　

活动过程: 　　

辅导员谈卫生安全常识: 　　

一、正确洗手,是饮食安全第一步 　　

洗手七步法。 　　

人人饭前便后要洗手。 　　

二、路边小吃拒入口 　　

不购买路边饮食、零食,远离疾病。 　　

三、不买包装不完整、标示不明的食品。 　　

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 　　

五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 　　

六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 　　

1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 　　

2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。 　　

七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识? 　　

八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识

食品安全主题班会精选教案篇二

一、班会目的 　　

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 　　

二、班会准备 　　

1、班

从业人员

食品安全知识培训内容

一、大纲

1.食品中常见污染及预防控制

2.餐饮服务监督管理（基本要求）

3.加工操作规程

4.食品安全事故处理/过程监控要求

二、食品中常见污染及预防控制

1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌

2.食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒

（一）食品中常见污染及预防控制

1.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致

2.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等

（三）食品中常见污染及预防控制

1.部分有毒食品

河豚鱼、青皮红肉鱼

四季豆、扁豆、荷兰豆

生豆浆

野蘑菇(颜色鲜艳的大都有毒)

2.能污染食品的物质

有机磷农药，蔬菜

瘦肉精，猪肉、猪内脏

亚硝酸盐

桐油

贝类毒素

三、餐饮服务监督管理

《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，自2010年5月1日起施行。

（一）餐饮服务基本要求

餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

（二）餐饮服务基本要求

被吊销《餐饮服

《食品安全记心中》主题班会教案

临江城东小学 五（4）中队

活动目的：

1．加强食品安全教育，增加学生食品安全知识。

2．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯，不买零食的好习惯。 3．提高学生食品安全自我保护能力。

4．树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 活动形式：小品、儿歌、问答、拍手歌等。 班会准备：

1．班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2．排演小品《爱买零食的他》。

3．准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 活动过程：

一、队会仪式（9分钟） 1．报告（3分钟）

中队长（龚政）：各小队汇报人数。

（三级报告：小队长向中队长报告，中队长向中队辅导员报告） （小队长、中队长：报告×××，本×队应到×人，实到×人，报告完毕。）

中队辅导员：接受你的报告，并预祝你们的活动取得圆满成功！ 2．出旗（3分钟）

中队长：五（4）中队“食品安全记心中”主题班会现在开始。全体起立，出旗、奏乐、敬礼。（敬礼）（播放：出旗曲，注：旗手两手一上一下右握旗杆，向前倾斜，呈马蹄形行进，直角转弯。两名护旗手在后，精神抖擞。）

3．唱歌（2分钟）

主持今天的队会《

《食品安全记心中》主题班会教案

临江城东小学 五（4）中队

活动目的：

1．加强食品安全教育，增加学生食品安全知识。

2．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯，不买零食的好习惯。 3．提高学生食品安全自我保护能力。

4．树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 活动形式：小品、儿歌、问答、拍手歌等。 班会准备：

1．班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2．排演小品《爱买零食的他》。

3．准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 活动过程：

一、队会仪式（9分钟） 1．报告（3分钟）

中队长（龚政）：各小队汇报人数。

（三级报告：小队长向中队长报告，中队长向中队辅导员报告） （小队长、中队长：报告×××，本×队应到×人，实到×人，报告完毕。）

中队辅导员：接受你的报告，并预祝你们的活动取得圆满成功！ 2．出旗（3分钟）

中队长：五（4）中队“食品安全记心中”主题班会现在开始。全体起立，出旗、奏乐、敬礼。（敬礼）（播放：出旗曲，注：旗手两手一上一下右握旗杆，向前倾斜，呈马蹄形行进，直角转弯。两名护旗手在后，精神抖擞。）

3．唱歌（2分钟）

主持今天的队会《

食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

选购冷饮食品的方法

看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂看色泽：

闻香味：

品滋味：

观液汁：

名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。 产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。 产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。 产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志