实验滤纸可以滤咖啡

利用滤纸做实验

摘要:利用滤纸高温灼烧后碳化的性质，将浸有硫酸铜溶液和氯化铁溶液的滤纸在煤气灯上灼烧至红热，进行木炭还原氧化铜和氧化铁的反应，并对反应产物的鉴别进行探究。

关键词：滤纸 碳化 还原 氧化铜 氧化铁 产物

在化学实验教学中，元素及其化合物的性质实验多采用试管实验。试管实验有其优势，如反应体积大操作方便、便于观察、可以加热、可离心分离、可分步操作、可平行操作等等，因而，元素及其化合物性质的试管实验仍是目前化学实验教学中的主要方式，且对有些实验项目而言，试管实验还可能是唯一的方式。但是，试管实验也有其不足，其最大的不足是试剂用量大。试剂用量大导致实验成本高，更重要的是排放的“三废”也多，增加了环境的负担，不利于环境保护、不符合节能减排。因而有必要对目前的试管实验进行认真分析，对可以改进、改善的实验项目进行探讨与研究。以滤纸为载体，在滤纸上进行的化学实验可较大程度减少试剂用量，且无废水排放等环境问题，是绿色化学的典范，值得研究、提倡与推广。本实验利用滤纸进行炭还原氧化铜和氧化铁的实验。

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一、实验目的

1.熟悉滤纸的成分及性质。

2.掌握滤纸碳化产物还原氧化铁的实验操作以及产物的检验办法。 3.探究滤纸碳化产物还原氧化铜的实验操作

第2章 反渗透、纳滤、超滤与微滤2.1 膜Membrane 2.2 反渗透Revers Osmosis (RO) 2.3 纳滤Nanofiltration (NF) 2.4 超滤Ultrafiltration (UF) 2.5 微滤Microfiltration (MF) 2.6 各种膜组件比较

2.1 膜现 代 分 离 技 术

2.1.1 基本概念膜：分隔两相界面，并以特定的形式限制 和传递各种化学物的两相之间的一个不连 续区间。

2013-8-18

第2章 反渗透、纳滤、超滤与微滤

2.1 膜现 代 分 离 技 术

2.1.2 膜的分类 (1)按膜材质分类 无机膜、有机膜 (2)按膜相态分类 气膜、液膜、固膜 (3)按膜孔径分类 微滤膜、超滤膜、纳滤膜、反渗透膜(4)按膜形状分类 板式膜、管式膜、毛细管膜、中空纤维膜2013-8-18 第2章 反渗透、纳滤、超滤与微滤 3

2.2 反渗透 (Revers Osmosis, RO)现 代 分 离 技 术

醋酸纤维素 世界上较大的反渗透海水淡化厂： (1)水源来自红海，设在沙特阿拉伯 的吉达市，淡水产量56.8km3/d,1989年开 工以来运转良好。由日本三菱重工和东洋 纺织承建。 (2)设在日本鹿岛，淡水

从茶叶中提取咖啡因

一、实验目的

1、学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质。

2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。

3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作。

二、实验基本原理

1、实验原理：咖啡因为嘌呤的衍生物，化学名称是1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤，其结构式 与茶碱、可可碱类似。咖啡因易溶于氯仿(12.5％)、水（2％）及乙醇（2％）等。含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在120℃升华显著，178℃升华很快。

茶叶中含有咖啡因，约占1％~5％，另外还含有11％~12％的单宁酸（鞣酸）、0.6％的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其他一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。

2、索氏提取器：索氏提取器由烧瓶、提取筒、回流冷凝管3部分组成, 装置如图所示。索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理。使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高。萃取前, 应先将固体物质研细, 以增加溶剂浸溶面积。然后将研细的固体物质装人滤纸筒

各种咖啡 [图片]

国庆长假做了什么安排？没有出远门打算的，不妨挑选一个舒适的午后去咖啡馆闲坐，约上三五知己聊天，或独自安静阅读，都是美妙时光。但是，面对琳琅满目的咖啡，点单时内行不露怯可是很重要的！卡布奇诺和拿铁有什么区别？菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double（双倍）？哪种比较甜哪种牛奶最多？这就跟着下厨房来临时抱佛脚，突击一些咖啡基础知识吧！

Esprssso 意式特浓

Espresso是一个意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡，几乎称得上是所有花式咖啡的基础，也是全世界咖啡馆的必备。Espresso很小杯，通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮着一层厚厚的油脂，会与一杯清水同上，可以选择加糖。在咖啡馆中点Espresso的客人，要么是真正的咖啡爱好者，想品尝到咖啡最本真的滋味；要么纯粹是因为困极了急需提神。想在咖啡馆闲适地打发一下午的人，就不太适合点这个哟。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”，双份可不是两杯的意思，而是指用双倍的咖啡粉萃取，会更苦。 Americano 美式咖啡

很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡，这通常也是咖啡馆菜单上最

　　以读书为支撑，可以无声的润泽学生，也默默地葱笼自己。

　　拥有自己的藏书角

　　无论从图书馆多么容易借到任何所需要的书籍，我们还是应该建立起自己的藏书。

　　这些书，除了可以满足自己的所需，还应该为随时需要它的学生准备。

　　当然让你的图书角发挥作用的前提是，每一本书你都了熟于胸。你知道哪一本书可以告诉你真理，哪一本书可以告诉你如何使理想的光辉照耀到学生的心灵中去，哪一本书给哪位同学看更为合适……总之需要它的时候就像下雨天能找到伞，下雪天能找到棉衣一样，解决燃眉之急。

　　让每类藏书有个自己的名字

　　我们自己的藏书角里一定要每月更新三类书：能作为青年楷模的人的生平和斗争的书籍；心理学书籍；文学作品类的书籍。你甚至可以将自己的藏书角细分为“思维之角”“难事之角”“向往之角”……每一个类别都是有针对性的“治愈实验室”

　　让问题学生到你的“藏书角”做客

　　面对上课睡觉，捣蛋的孩子，你是如何应对的呢？你又是如何对后进生做个别工作的？也许我们有时是心有余而力不足，班级里还有太多渴求知识的孩子等待着我们，无暇顾及的情况下，我们只能任由其发展或者给予消极的批评。明知损人不利己，却又无能为力，大好的时光就这样浪费掉了。其实每个孩子不愿意做不讨喜欢的学生，每个学生都

咖啡知识 · 了解世界咖啡产地的特色 (二)

国家全称：哥斯达黎加共和国人口数量：约450万人首都：圣荷塞语言：西班牙语咖啡年产量：11.1万吨 国旗：由农业协会大力支援小型农家来生产咖啡哥斯达黎加北接尼加拉瓜，南与巴拿马为邻，东面是加勒比海，西面是太平洋。

哥斯达黎加所生产的咖啡，全都是阿拉比卡品种。其中，对于叶锈病有高抵抗力的品种如卡杜拉。其中，对于叶锈病有高抵抗力的品种如卡都拉或卡都艾种占了80%以上。栽种密度高、落叶数稀少是特征之一。哥斯达黎加将卡杜拉种植与海拔较高的地区，而地势较低的地区则栽种卡杜艾种等——针对地理环境的条件选出适合的品种来栽种并生产。 话说回来，大家是否知道，在防止破坏环境的措施上，哥斯达黎加是咖啡生产国中最先进的国家。在生产咖啡豆的过程中，采取以保护环境为前提的精制作业。在哥斯达黎加生产咖啡豆时，剥除果肉时所残留的废水，并不排入河川中，而是再次利用或导入净化地。剥下来的果肉也会当成有机肥料使用，果壳则可以当作烘干机的燃料，将各种再生资源充分利用。

哥斯达黎加当地精品咖啡的主要产地，集中在塔拉苏及三水河（Fres Rios），这两个是世界闻名且评价极高的产区。这

两个区仍然有许多小规模的农家，拜同业

篇一：午后的咖啡馆

午后的咖啡馆，有种与生俱来的自在悠闲，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，温暖、简单。一杯镶 着金叶子的 Capuccino， 配一块冰冰的提拉米苏， 不需要过多仪式， 就能产生强大的满足感。 去喝英式下午茶可能需要约上朋友一起，咖啡馆确是一个人也可以消磨时光的地方。咖啡时光， 咖啡时光，享受 N 步走step 1 为什么要去咖啡馆 很多人喜欢孵在咖啡馆里干这干那，仿佛只有到了那里，坐在自己喜欢的位子上，面前摆好 一杯喝惯了的咖啡，才能有原魂归位的感觉。这样的人，我们叫他咖啡鬼，就像爱喝酒的人 被称作酒鬼。当上咖啡鬼，就似乎离成名成家不远了，很多作家、哲学家、诗人、艺术家， 从古至今，都是在咖啡馆里泡出雏形的。过去在咖啡馆里写作的人，恐怕和现在在咖啡馆里 上网的人一样多，但是一样地不急不慌，在咖啡馆一泡就是一下午。咖啡馆的气氛，比起茶 室，更适合肆无忌惮地交谈。step 2 总有一款咖啡适合你 早上的时候，最适合来一大杯拿铁咖啡，装在汤碗一样的大杯子里，捧在手中相当过瘾。到 了下午，在咖啡馆里最最受欢迎的就是意大利奶泡咖啡 Capuccino，一个是因为家用咖啡壶 很难做出完美的奶泡，另一个是因为好的咖啡师傅可以在奶泡上面做出各式各样

咖啡作为饮料为人们熟知，据说发生在一千多年前，一位牧羊人发现羊群吃了一种植物后变得非常兴奋才认知了咖啡的功效。此说法无从考证。但直到11世纪，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。

咖啡豆要经过去皮、干燥、烘焙、研磨和烹煮等环节才能够制成饮料供人们饮用，其中烘焙和研磨以及烹煮环节最为关键，烘培环节的时间长短以及温度、研磨方式以及烹煮环节的水温和方式，决定了咖啡的不同品质和种类。

咖啡机的诞生，让人们消费咖啡的方式发生了变革，这一过程不再那么复杂。第一款现代的制作咖啡的机器—滤煮式咖啡机（drip brewing）出现在大约125年前的法国。随后，人们发明了各种类似的机器用来制作咖啡。

按照大的类别，可以分为美式咖啡机和意式咖啡机。美式咖啡机就是沿袭最古老的滤煮式咖啡机，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或者金属滤器的漏斗状容器中，将冷水加热到90度左右并渐渐导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入咖啡壶中。意式咖啡机则强调高压萃取，由80-96度的热水以9到10个大气压的力道通过压实的咖啡粉在20-30秒内用热水萃取出咖啡液，通常一杯份只有30毫升。

全球咖啡行业2011年的容量大约为2770亿美元，并且保持着个位

单品咖啡：就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。 （1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 （2）Cubita：产于古巴水晶山。以其醇厚香韵的口感而著名。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。是海岛豆中较特殊的咖啡豆，被誉为独特加勒比海风味咖啡。 （3）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。 （4

滤袋法测粗纤维的含量

实验目的：掌握滤袋法测粗纤维方法。

实验原理：将试样用0.13mol/l预热硫酸和0.26mol/l预热氢氧化钠溶液煮沸消化一定时间。再用丙酮和石油醚除去溶物，经高温灼烧扣除矿物质的剩余物为粗纤维。

当用稀酸处理时，淀粉、果胶和部分半纤维素被溶解；

当用稀碱处理时，可除去蛋白质和部分半纤维素、木质素、脂肪；

当用丙酮和石油醚处理时，可除去单宁、色素、脂肪、蜡质以及部分蛋白质和戊糖；

实验仪器：分析天平；电热板；高脚烧杯（带冷凝球）；电热式恒温箱；干燥器；高温炉；古氏坩埚；小型洗衣机；封口机。 实验试剂：硫酸；氢氧化钠；丙酮；石油醚。 实验步骤：

一、 纤维袋105℃烘干1h后，取出于干燥器冷却30min，准确称重，记录纤维

袋的重量。

二、 将准确称好的样品（0.5***g左右）放入纤维袋中，用封口机封口，用2B

铅笔给纤维袋编号。

三、 往900ml高脚烧杯中加入0.13mol/L硫酸溶液（每个纤维袋加约50ml）

600ml，盖上冷凝球，接通自来水，用电热板加热硫酸溶液至即将微沸，将纤维袋放入，用重物压在纤维袋上，要求溶液在10min内微沸，微沸处理30min。

四、 将处理完的纤维袋先放在甩衣机内甩干2min，放入90－