猪肝皮蛋瘦肉粥功效

皮蛋瘦肉粥的营养成分及功效

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。那么就一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的营养成分及其功效。

营养成分 热量

1347.51 千卡 蛋白质 52.28 克 脂肪

33.96 克 碳水化合物 209.44 克 善食纤维 2.14 克 胆固醇

476.2 毫克 维生素A 187.95 微克 胡萝卜素 25.2 微克 核黄素 0.45 毫克 尼克酸 8.68 毫克 维生素C 63 毫克 维生素E 8.92 毫克 钙 78.73 毫克 磷 616.15 毫克 钾 829.41 毫克 钠 1868.41 毫克 镁 121.16 毫克 铁 8.66 毫克 锌 7.62 毫克 铜 76 毫克 锰 68.62 毫克 硒 39.57 微克 营养功效

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

营养粥之绿豆粥的做法

煮粥配料：绿豆适量，北粳米100克。

制作方法：先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克， 煮至豆烂米开汤稠，绿豆粥即成。

食用方法：1.每日2－3次顿服，夏季可当冷饮频食之；

2.脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。

粥的功效：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。

营养粥之芹菜粥的做法

煮粥配料：新鲜芹菜60克粳米 50－100克。

制作方法：将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。 食用方法：每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。

粥的功效：固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

营养粥之胡萝卜粥的做法 煮粥配料：胡萝卜二两，糯米二两，香菜二钱，猪油三钱，精盐一钱，味精二分，清水二斤。

制作方法：1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝，把香菜剁成细末；

2.糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火

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小米红枣粥的功效和作用

小米红枣粥的功效和作用相信大家都喝过红枣小米粥吧，红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲，与小米一起搭配可以获得营养的最大化。红枣小米粥虽然看着十分普通，但是红枣小米粥的功效却是不容忽视的，下面我们从红枣的功效和小米的功效两方面来了解下红枣小米粥的功效有哪些吧。

红枣本身就是一种很有营养的食品，如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。红枣与黑木耳搭配可以补虚养血，适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用;红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。因此，红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌，还能防治心血管病和预防胆结石。

小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

红枣小米粥的营养价值红枣小米粥不仅做法简单方便而且食

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吃卤猪肝有什么好处 卤猪肝的做法

导语：卤猪肝不但味道鲜美对人体还有很多好处，在家的时候自己也

可以动手做一做哦，方法也很简单，卤猪肝应该怎么做呢？我们一起去了解一下吧。

卤猪肝不但味道鲜美对人体还有很多好处，在家的时候自己也可以动手做一做哦，方法也很简单，卤猪肝应该怎么做呢？我们一起去了解一下吧。

一、卤猪肝好处

卤猪肝的好处要首先看看猪肝的营养成分。每100克猪肝含有蛋白质21.3克、铁25.0毫克、维生素A 8700国际单位。

蛋白质是构成人体的重要物质基础，体格的增长，器官功能的发育等生命活动都是以体内组织蛋白质的合成与积累为基础的。铁是制造血红蛋白的原料，可起到治疗和预防贫血的作用。维生素A与眼睛的正常视力有密切关系，缺乏维生素A后，可影响人体的免疫功能。二、卤猪肝做法

1.洗干净下锅，加水抄肉，煮开。

2.倒掉锅内水，用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。

3.炖了大概40-50分钟之后既可以关火。

4.捞出猪肝、将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。

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吃卤猪肝有什么好处 卤猪肝的做法

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可以动手做一做哦，方法也很简单，卤猪肝应该怎么做呢？我们一起去了解一下吧。

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一、卤猪肝好处

卤猪肝的好处要首先看看猪肝的营养成分。每100克猪肝含有蛋白质21.3克、铁25.0毫克、维生素A 8700国际单位。

蛋白质是构成人体的重要物质基础，体格的增长，器官功能的发育等生命活动都是以体内组织蛋白质的合成与积累为基础的。铁是制造血红蛋白的原料，可起到治疗和预防贫血的作用。维生素A与眼睛的正常视力有密切关系，缺乏维生素A后，可影响人体的免疫功能。二、卤猪肝做法

1.洗干净下锅，加水抄肉，煮开。

2.倒掉锅内水，用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。

3.炖了大概40-50分钟之后既可以关火。

4.捞出猪肝、将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。

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在那个被炎炎烈日包围的盛夏里，我亲爱的调皮蛋弟弟又来折腾我了。刚回到家，他就迫不及待地开始了他的调皮三部曲。

第一部曲---狮吼功。一回到家，弟弟就争着吵着要唱歌。我拗不过他，只好无奈地放歌给他伴奏。为什么我会对他唯命是从呢？因为我的弟弟天生会一招厉害的功夫狮吼功。他开始大声唱歌了，他的声音尖锐而高昂，震撼着周围的一切，而且这声音能冲破尘埃弥漫的炎热空气，嚣张地回荡在屋子上空。那声音好像雷声一样大，把全家人都吵醒了。夸张地说，连城外的兵马俑都能被他震得片甲不留，弟弟的狮吼功实在是太厉害了。

第二部曲---争兵夺权。当我在愉快地搭积木时，破坏大王弟弟又跑来了。弟弟开始争夺我的积木，争夺积木好像在争夺我的兵权一样。我只好发动进攻，誓死捍卫我的作文兵权。说那时迟那时快，还没等我出手，他就把他那邪恶的小手伸向了我的积木，一把抓起，往外输送我的兵权。对于弟弟的这招我真是佩服得五体投地，可是最终我也真拿他没办法。

第三部曲---跨脚神功。弟弟跨脚的功夫可谓达到了出神入化的地步。每天晚上，只要我在弟弟的身边，他的大脚就会死死地压在我的双腿上，让我动弹不得。我把他的脚抬下去，他又压上来，一次又一次，最后我的脚麻木了，我也实在是忍无可忍了，我的脾气如火山爆发一样，生

猪肝不能和16种食物一起吃猪肝+辣椒没营养

13、猪肝+西红柿

猪肝不能与西红柿同吃。西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

14、猪肝+鲤鱼

鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。适宜孕妇及产后虚血者食用。但吃了猪肝就不要吃鲤鱼，因为一起吃会影响消化。

15、猪肝+鹌鹑蛋

猪肝不能和鹌鹑蛋一块吃，会产生黑斑。

16、猪肝+香菜

猪肝不能和香菜一块吃，会导致身体不舒服。

猪肝不能与什么同吃?以上介绍与猪肝相克的16种食物，仅供参考。

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5、猪肝+红酒

不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。

6、猪肝+沙丁鱼

猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。

7、猪肝+荞麦

猪肝与荞麦一起吃会影响消化。

8、猪肝+豆芽

猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损营养素的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c

氧化，失去其营养价值。

9、猪肝+山楂

猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

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从“瘦肉精”事件看双汇的内部控制

一、 案例企业及案例事件介绍

1、

双汇集团概述

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿，2010年销售收入突破500亿，是中国最大的肉类加工基地。双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业，以“诚信立企，德行天下”为核心价值观，并坚持“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念。2011年初双汇集团重组双汇发展（双汇集团子公司，于1998年在深交所上市），实现了整体上市，脱身于漯河市肉联厂的国有企业双汇，已经变为由外资控股的A股公众公司。济源双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产。

2、 “瘦肉精”事件概述

2011年3月15日央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目播出了《“健美猪”真相》，对于河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食品有限公司进行了报道，济源双汇分公司瞬间成为众矢之的，双汇集团也一度被推到舆论的风口浪尖。节目播出后，双汇集团立即召开一系列的会议进行积极应对，及时发布相关公告声明，并采取“瘦肉精”在线逐头检验的措施，强化源头控制，保证食品安全。

二、 案例事件原因分析

1、

三大目标分析

第一，此次“瘦肉精”事件导致双汇集团

来源：加盟一点通

粥的做法大全 粥的种类及做法 一、粮食粥

粳 米 粥

原料粳米150克，白糖适量。 做法:一煮粳米做粥，加糖食用·

功用清香可口，滋养胃肠，止烦渴。凡因火热伤津化 燥而引起的烦热、口渴皆可食用·

黑 米 粥

原料黑米200克。

做法将黑米海洗净，加水煮粥即成。供早晚餐食用。

功用:补肾健牌，滋阴养血，益肝明目·

籼 米 粥

原料籼米150克，白糖适量。

做法煮籼米做粥，加糖食用。

功用温中养胃，止烦渴，利小便，益气力·

糯 米 粥

原料糯米150克，白糖适量。做法糯米加水煮粥，食时加糖，襦软可口·固肠糯米粥、 原料糯米30克，山药15克。

做法糯米略炒，与山药共煮粥，熟后加胡椒末少许。白糖适量调服。

功用 糯米甘性温，补中益气止泄。据《本草纲目》载t治霍乱烦渴，久泄食减。胡椒睐辛大温，温中健胃，除寒化积；山药补脾止泻。此粥有健牌温胃、温中止泻之功效。

神 仙 粥 原料糯米约 1oo克，生姜5克，葱白7段，米醋少许。

做法(1)先将生姜、葱白洗净，姜切成片，葱白切成段。(2

吃皮蛋会杀精是真的吗

吃皮蛋会杀精是真的吗?皮蛋瘦肉粥真的很受人欢迎吗?吃多了真的对身体会造成伤害吗?皮蛋瘦肉粥不仅是南方男人喜爱的食物，也备受北方人的推崇。 44%男性喜欢喝皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥不仅是南方男人喜爱的食物，也备受北方人的推崇。

早餐店里，卖的最火爆的就数皮蛋瘦肉粥了。不光我们家，好像别家的粥店皮蛋瘦肉粥也很受欢迎的。店主王先生告诉记者，尤其是男性，最喜爱皮蛋瘦肉粥。我特别喜欢吃皮蛋瘦肉粥，我觉得口感特别好，价格也比较合理。小张说。 我也比较喜欢吃皮蛋瘦肉粥，但是粥中的皮蛋好像不能多吃，我也就不经常喝皮蛋瘦肉粥了。白领肖强表示。

那么，这个皮蛋瘦肉粥真的很受人欢迎吗?吃多了真的对身体会造成伤害吗? 对此，记者抽样调查了67个男性，其中65人为有效样本。其中每天早上都喝粥的有43人，占66%。在这些人中每周至少有2~3次喝皮蛋瘦肉粥的有19人，占44%;有16人喝白米粥，占37%;其余的8人选择其他粥，占19%。

在喝皮蛋瘦肉粥的19人当中，有13人知道常吃皮蛋瘦肉粥对身体不好，有6个人不知道经常喝皮蛋瘦肉粥对身体会造成伤害。 皮蛋中含有铅元素

皮蛋瘦肉粥吃多了真的会对身体造成伤害吗?

辽宁省人民医院泌尿科主任医师安康说：之所以