关于食的饮食风俗

萧县食风俗

我的家乡在萧县。萧县，古称萧国，位于淮北平原北部，素有“汉兴福地”“淮海明珠”之称。其风俗众多，内涵丰富，在淮海地域文化中扮演着极其重要的角色。在众多的风俗中，影响较为深远的当数吃的风俗。家乡人喜爱吃羊，谚云：无羊不成席。

羊，是最早被人类成功驯养的动物之一，对人类贡献巨大。在衣食住行等方面都少不了它，尤其让人难忘的是它肉味的鲜美。以羊为主要食材的萧县菜品有：烤全羊、手抓羊肉、清汤羊头、羊肉汤、羊肉串、地锅羊肉、羊三宝、香酥羊排、羊肉煎包等。还有配套面食：烙饼、面条、壮馍等。另外，还有啤酒等饮品。当然还少不了葡萄、苹果、青萝卜等萧县特产。单是看看这些菜名，已经让人垂涎了。另外，羊肉有其独特的药用价值。据医圣张仲景《伤寒杂病论》记载：当归羊肉生姜汤能治血虚寒疝等疾病。李时珍也在《本草纲目》中称：羊肉甘热无毒，食之肥软益人，治疗筋骨急强，虚劳益气。所以，注重养生的萧县人，特别爱吃羊肉。民谚为证：“六月六，接姑娘，新麦馍，羊肉汤。”给回娘家的闺女奉上一碗羊肉汤，表达最美的亲情。

二〇〇〇年，萧县丁里镇民众自发组织吃伏羊活动。吃伏羊，就是在伏天吃羊。如何计算初伏的日子？从夏至日后第三个庚日始之日开始。为什么在伏天吃羊？伏天吃羊，以热制热，

【腊八粥】

洲泉实验小学602黄彬艺

指导老师赵仿华

转眼间，春节就要来到了。

腊月初八那一天。家家户户门窗前都挂上了大红灯笼；街道两旁的积雪也早已化得干干净净。

我走到厨房，看见奶奶对着装有糯米、红豆、百合、核桃、枣子、小米、扁豆和少量山药的碗若有所思，不解地问：奶奶，你要做什么？准备那么多东西？”做腊八粥啊。”奶奶偏过头看了我一眼，又回头对着那只碗沉思去了。奶奶在想什么呢？莫非那碗杂粮”有什么玄机？就在我胡思乱想的时候，奶奶把那碗杂粮统统倒入了装满清水的锅里，把火调到最大档，拿起汤勺就在锅里搅拌。她搅拌得很慢，像是在对待一件珍宝一样。水烧开后，她飞快地把火调小，把橱柜里的白糖拿了出来，打开白糖盖子，舀了一大勺白糖放入锅中。

大概过了半个小时，粥好了。在奶奶期待的目光下，我舀了一勺粥喝了下去。真是不吃不知道，一吃吓一跳啊：一粒粒柔软的糯米进入我的口腔，在其中留下了一股浓浓的甜味，当然，这股甜味之中还包含了百合的芬芳，莲子的苦涩，红枣的甘甜。这些味道汇聚在一起，成为了世上最为美味的小吃，成为了一股清流，滑过我的心头，留下一股子不可磨灭的清香。

腊八粥，实在是太美味了。

可是，奶奶在做粥前，到底是在想什么呢？我寻到机会，一定

领悟民俗（服饰、饮食、居住、建筑等风俗）

一、单选题

1.体形型服装是符合人体形状、结构的服装，这类服装的一般穿着形式分为上装与下装两部分，起源于（ A ）

A.寒带地区 Ｂ.热带地区 Ｃ.亚热带地区 Ｄ.温带地区

2.样式型服装是以宽松、舒展的形式将衣料覆盖在人体上，起源于（ B ） A.寒带地区 Ｂ.热带地区 Ｃ.亚热带地区 Ｄ.温带地区 3.男子主要服饰有长袍、马褂和马甲的朝代是（ D ） A.汉朝 Ｂ.元朝 Ｃ.明朝 Ｄ.清朝

4.生活在乌苏里江流域，历史上曾穿鱼皮衣裤，以打鱼为生的是（ Ｃ ） A.朝鲜族 Ｂ.蒙古族 Ｃ.赫哲族 Ｄ.满族

5.服饰文化较为发达的温带地区，一般年平均气温在（ Ｃ ） A.25度左右 Ｂ.28度左右 Ｃ.20度左右 Ｄ.30度左右 6.所谓“人靠衣裳马靠鞍。”体现的是服装的（ A ） A.审美功能 Ｂ.标志功能 Ｃ.实用功能 Ｄ.象征功能

7.中国冠服制度（中国最早的服饰制度）初步建立于夏商时期，到周代已完整完善，被纳入礼治的时期是（ Ｂ ）

A.秦汉 Ｂ.春秋战国 Ｃ.两汉 Ｄ.隋唐

8.织绣工艺巨大进步，服饰材料日益精细，品种名目日见繁多，河南襄邑的花锦，山东

篇一：写习俗的600字作文

写习俗的600字作文 赶茶场 一年一度的玉山“赶茶场”到了，作为一种民间习俗，“赶茶场”一是为了纪念“茶神”许逊，二是为了祈求来年五谷丰登。说起“茶神”许逊，他可是古代第一个用茶叶做交易的人。早在晋代，许逊游历到玉山，看到这里茶叶质量上乘，但农民们生活却很清苦，就与茶农们一起把茶叶制成了“婺州东白”，并带着自己的随从到各庙施茶，受到了大家的一致好评。后来，玉山人民为了纪念许逊，专门为他建了一座庙，这就是如今的茶场庙。 当我们赶到茶场庙时，这里早已人山人海，各个路口被堵得水泄不通。突然，喊声震天．锣鼓齐鸣！我循声望去，呀，原来是六十多名身着黄色统一服装的壮汉正举着龙虎大旗呢！龙虎大旗大得惊人，据说旗杆高33米，旗面长26米，宽22米，面积有600平方米。旗头是葫芦形的，上面装饰着流苏，旗面上有龙凤花鸟，周边镶着翠色的布。突然，有人发出了一声号令，大旗便“昂首挺胸”，“走”了过来。我四下寻找，发现原来就是那些身穿黄色服装的壮汉一齐用力，抬起旗杆，在场内移动。旗一竖正，便在空中迎风飘扬。旗面上，龙在天，张着血盆大口，好像随时要扑向地面；虎在地，对着天仰头长啸。龙和虎各显神威，栩栩如生。 不一会儿，鼓声齐鸣，那声音密不透风

立冬节气的由来和风俗

1、立冬的由来

立冬是什么意思，顾名思义就是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。在古代，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。进入立冬时节，天气也会变得越发的寒冷。

2、立冬的风俗

立冬节气的风俗很多，其中之一就是冬泳，冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”，是冬泳人最喜爱的健身方式，人们通过冬泳也可以加强锻炼，从而增强自身的体质。除此之外，立冬的习俗还有吃饺子，因为立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃，很多人家会在立冬的时候吃饺子迎接冬天的到来。立冬的风俗吃什么?立冬和冬至什么区别?

立冬节气的特点是什么

立冬节气最明显的特点就是气温的变化了，进入立冬时节，我国所处的北半球太阳辐射越来越少，地表储存热量还有一定能量，这时虽不至于太冷，但气温会逐渐下降。为此，气温下降变化明显，是立冬节气的最大特点，在这个时候更要注意防寒保暖。

以上就是立冬节气的由来和风俗、立冬节气的特点是什么的相关内容。每当立冬节气一到，就意味着冬季正式开始。

立冬吃什么

父亲简谱飞

关于饮食酸碱平衡的问题

人体内的一切生理活动都需要酸性与碱性的相对平衡，失去平衡，就造成疾病。人体的血液，在正常情况下保持呈弱碱性（PH 值在7.35～7.45 之间），当酸性较大时，称为酸性体质；当碱性较大时，称为碱性体质。

人体体质的酸性、碱性平衡是物质正常代谢的结果，这与摄入膳食和食品的酸性、碱性有密切关系。食品的酸、碱性决定于食品中所含的元素种类与数量。所含磷、硫、氯等元素居多的食品称酸性食品，有大麦、玉米、面粉、花生、核桃、棒子、白砂糖、白米、糙米、酒类、肉类、鸡、鸭、蛋黄、鱼、虾、蟹、贝类等。所含钙、钠、钾、镁等元素占优势的食品称碱性食品，有大豆、赤子豆、绿豆、蚕豆、豌豆、蔬菜、水果、栗子、藕、百合、奶粉、蛋清、海带、裙带菜、茶叶、咖啡等。人们在日常饮食中，因为主食都属于酸性食品，若多食肉、禽蛋、水产等酸性食品，就容易超过所需的数量，或因长期大量食用白糖，过量饮酒等，都极易导致血液偏酸性，这样不仅会增加钙、镁等碱性元素的消耗，引起人体出现缺钙症，而且会使血液的粘度增高引起各种酸中毒。儿童发生酸中毒，易患皮肤病、神经衰弱、疲劳倦怠、胃酸过多、便秘、龋齿、软骨症等，老年人易患血压增高、动脉硬化、胃溃疡、脑溢皿等病症。

在日常生活中

父亲简谱飞

关于饮食酸碱平衡的问题

人体内的一切生理活动都需要酸性与碱性的相对平衡，失去平衡，就造成疾病。人体的血液，在正常情况下保持呈弱碱性（PH 值在7.35～7.45 之间），当酸性较大时，称为酸性体质；当碱性较大时，称为碱性体质。

人体体质的酸性、碱性平衡是物质正常代谢的结果，这与摄入膳食和食品的酸性、碱性有密切关系。食品的酸、碱性决定于食品中所含的元素种类与数量。所含磷、硫、氯等元素居多的食品称酸性食品，有大麦、玉米、面粉、花生、核桃、棒子、白砂糖、白米、糙米、酒类、肉类、鸡、鸭、蛋黄、鱼、虾、蟹、贝类等。所含钙、钠、钾、镁等元素占优势的食品称碱性食品，有大豆、赤子豆、绿豆、蚕豆、豌豆、蔬菜、水果、栗子、藕、百合、奶粉、蛋清、海带、裙带菜、茶叶、咖啡等。人们在日常饮食中，因为主食都属于酸性食品，若多食肉、禽蛋、水产等酸性食品，就容易超过所需的数量，或因长期大量食用白糖，过量饮酒等，都极易导致血液偏酸性，这样不仅会增加钙、镁等碱性元素的消耗，引起人体出现缺钙症，而且会使血液的粘度增高引起各种酸中毒。儿童发生酸中毒，易患皮肤病、神经衰弱、疲劳倦怠、胃酸过多、便秘、龋齿、软骨症等，老年人易患血压增高、动脉硬化、胃溃疡、脑溢皿等病症。

在日常生活中

关于家乡的风俗主题优秀作文范文【一】

　　爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

　　描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。

　　我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：

　　守岁

　　我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

　　吃年夜饭

　　孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要

关于健康饮食的演讲稿

老师们，同学们：

早上好!

今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。

中国政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。

1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病;肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病;吃太咸容易使血压升高等等。

据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐;有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病!从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题!

2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。

3、营

我的老家在广东肇庆,那里的过年是非常隆重和有气氛的,只是现在不可以放鞭炮了,现在的人也不包角仔和裹蒸粽了,这些东西满街都有得卖,这个真是完全没有了过年的气氛. 首先,快过年了,还离春节一个月呢,家家就开始了办年货,全家人都买新衣服,买糖果、桔仔、水仙头等,还有买好面粉、花生、绿豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(这个是肇庆特产),提前预约人手,一般都有十几个人一起包.就讲我吧,一个月都排满了期,白天和晚上都约好了去哪家哪家包,我也好乐意去,因为有得吃嘛,自己亲手包的,做个记号,一会就可以找回自己的作品吃,因为一班人在包,屋主就会一边在油窝里炸,哈~~.试食嘛.裹蒸粽就要放在自己用砖头在路边搞起一个大灶,用一个或二个大窝或大水缸煮裹蒸粽,要煮12个小时才行,不能断火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就会发莓.街上的行人多起来了,热闹起来了,特别是阴历二、五、八是墟日,那种景象真是让人开心,街上的彩灯、彩花、灯笼、红旗全都挂出来,小孩子开始叫爸妈买好鞭炮烟花等着过年,有些小孩子已等不及,晚上出来放鞭炮烟花啦……

年三十晚上,一家人吃团年饭,吃完饭后就把长鞭炮挂起来,一到零点,家家户户都