家乡的饺子作文500字

光阴似箭，日月如梭。转眼间我已度过了十二个春秋，小时候的囧事在我的记忆中已经模模糊糊，惟独那年大年三十发生的事，使我难忘，让我倍感温馨。

记得那是我八岁的时候，那时正好是新年。全家人有的打扫房间，有的出去买年货，我则在厨房里看奶奶包饺子。奶奶一边包，一边对我说：我给两个饺子中包了硬币，谁晚上吃到一个包着硬币的饺子，奶奶就奖给他一百元的压岁钱。我一听，十分激动。怎么才能让硬币不被别人吃到呢？

想啊想，我终于想了一个好办法。到了晚上，妈妈和奶奶把饺子煮好端出来，大家都忙着吃饺子找硬币，我则不慌不忙地将带着裂缝的两个饺子夹入碗中。为了不引起大家的怀疑，我先吃了两个没硬币的饺作文子，接着装模作样地将带着硬币的饺子放入嘴中，哎哟，好硬呀！我故意大叫起来。”奶奶笑着说：还是我们的宝贝福气好，吃出有硬币的饺子了，也不知道另一个带着硬币的饺子在哪里？”当然还是我喽！”我得意洋洋地刚说完，就突然意识到自己说漏嘴了。

果然，大家都用好奇的目光看着我。最后，在大家的追问下，我只好说出了事情的真相。奶奶亲切地摸摸我的头，笑着说：这两百元压岁钱还是给你，谁让我们的宝宝这么机灵，这么惹人爱呢！”我不由得欢呼起来，奶奶万岁！奶奶万

今天是冬至，奶奶从商场回来，刚进门，我就迫不及待地迎上去，接过她手里的菜蓝子。仔细一看，菜蓝子里有芹菜、羊肉、鸡蛋和火腿肠。我问奶奶：今天要包饺子吗？”奶奶说：没错！”

我又问奶奶：可以在饺子里面放硬币吗？”可以。”奶奶边掏菜边回答。

择菜，洗菜，切菜，做馅，好大一会儿功夫，奶奶把饺子馅准备好了，面片是现成的，我们可以开始包饺子了。

奶奶包饺子很熟练，几秒种就能包一个，我和哥哥笨手笨脚，奶奶嫌碍事，让我们出去。哥哥悄悄地问我：你猜，谁能吃到带硬币的饺子？”我不客气地说：要吃嘛，肯定是我先吃到。”哥哥不服气：当然是我吃到作文了。”我们争来争去没个结果，只好等饺子熟了。

过了一会儿，听爷爷喊我们进屋，进门一看，哇！饺子刚出锅，热气腾腾的。我对奶奶喊：我要30个饺子。”奶奶说：好嘞！”顺手给妈妈递过来的碗里盛满了饺子。妈妈把饺子端上桌，我和哥哥抢着吃，爷爷笑眯眯地说：别抢，别抢，还多着呢！”妈妈又端了两碗，我们也不抢了，等大家都坐好后再开始吃。

每个饺子碗都冒着热气，我们一家人大口大口地吃着，突然，我感觉牙齿好痛，原来，我吃到了一个硬币。接

饺子，是我们春节时吃的主食，象征着新的一年团团圆圆，欢聚的日子里，人们常在饺子里包着硬币，为了一年的好运连连。民间也有冬至吃饺子不冻耳朵的说法，所有我很喜欢吃。饺子很像耳朵，它穿着白色大衣，把自己裹得紧紧的。出锅的时候，一股香味扑鼻而来，吃的时候，沾着蒜沫可香了。

做饺子，首先要和一团面。用刀切一点儿，揉的又细又长，再用刀切成小块的，用手揉成圆的，用擀面杖擀成薄薄的一片，包上陷，把口捏住，再用手从两边往里挤，一个饺子娃娃就做好了。

开饭了，我问妈妈饺子有没有小宝宝硬币，妈妈点点头。奶奶端上一盆，光我就吃了差不多半盆，另外半盆也没有硬作文币。我不甘心，还是一碟一碟地吃嗝”我吃得好饱呀，肚子那叫个撑呀！我想躺下，但是肚子好难受，我又选择坐起来，感觉更难受了但是我还想用筷子扎饺子，看看硬币到底在哪儿。这时爸爸制止了我。我想：唉，只能看着硬币被别人吃到，早知道中午不吃了，饿上一顿，晚上大吃。我的眼睛直盯着他们，看看谁会吃到。一个没了，两个没了饺子都吃完了，也没有。我上去问姑姑，姑姑，你们今天有包硬币吗？”没有！”姑姑说。听到这句话，我的心也碎了，吃了那么多，根本没有硬币，我好想哭呀！

美味的饺子却因一场乌龙而让我好久都不

它，挺着一个圆圆的大肚子，一副富贵相，这就是我的最爱-饺子。

饺子有很多种，其中我最喜欢的还是肉馅的饺子了，肉馅的饺子挺着一个大大的圆肚皮，活像一个大腹便便的大将军。饺子的边缘有一圈花边，像是戴了一顶将军帽”。饺子的皮很薄，里面的肉馅若隐若现，好玩极了！别看饺子的外形令人发笑，可是它的味道却是一级棒！吃饺子时用筷子把饺子夹进嘴里，轻轻一咬，一股清香飘进了你的鼻子，闯入了你的味蕾。光是闻着，就让人垂涎三尺了！饺子中的汁水立刻在唇齿间消散开来，再轻轻一咬，一股鲜嫩的肉香伴随着葱花的清香一起，在唇齿间徘徊，那股味道真是妙不可言！

饺子的做法很作文简单，饺子是萝卜肉馅的，做饺子馅时，要先把萝卜剁成丝，然后把一块鲜猪肉剁碎，接着把两者和在一起加上葱花。味精和胡椒粉等，当然也离不开盐。开始包饺子了，先把面揉成长条，切成许多小块，接着把这些小块用擀面杖擀成薄皮，皮不能太薄，否则在锅中一煮就会烂，包饺子时，先把少许馅放在皮中央，然后将皮对折，把皮的边缘用力捏住，一个饺子饺子就包好了，最后把饺子放到锅中煮1015分钟，饺子就做完了。

吃饺子时，先往一个小碗中倒入一些醋，再倒几滴香油，用筷子夹起饺子，轻轻蘸几下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再细细品味它的细

饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。

今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。

虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水平可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气作文的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。

你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。

几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：真不愧是自己做的，真好吃。”

我吃着自

饺子，你给我站住，我还没有和你大战一场呢！”我大叫道。

今天下午，奶奶、爸爸、妈妈和我在一起包饺子，平时看着很简单的事情，到我这，和士兵上战场打一场艰苦卓越的战斗差不多！

开始了，我匆匆洗了把手就跑到爸爸那儿爸爸，爸爸，你来教我包饺子吧”。因为我看爸爸包饺子又快又好看，放在案板上一排排整整齐齐的，像准备出征的将士，个大肚圆。

爸爸先伸出左手掌，四指并拢，食指和小拇指略高于其他两根手指，形成了一个酷似盆地的凹地，拿一张擀好的饺子皮轻轻放好，用筷子挑些馅放到中间，接下来，爸爸告诉我，包饺子最困难也最考验技术的一步来了，让我仔细看着作文：爸爸用右手拇指和食指拉住饺子皮的右边，用中指挑起左边，顺势捏合在了一起；然后右手虎口和左手虎口分别挤住还没捏合好的两端，做了一个恭喜发财的动作，一个挺着肚子的将军”就诞生了。

我边看边学：手型做好，皮放中间，放点馅，先捏中间，再可是，为什么我包的是一个像扁豆一样的东西”？我的饺子放下后，被爸爸嘲笑是打了败仗的士兵，站都站不稳，可是，我的心里正甜着呢！

饺子煮好了，格外的香。今天我不仅吃到了美味的饺子，还学会了怎么包饺子，虽然包出来不怎么美观，不过我相信再有几次机会，我一定会包出

2018年12月22日这一天是冬至，俗话说：冬至吃饺子，耳朵才不冻。”因此家家户户冬至这一天都会吃饺子。

冬至这一天，我早早地睁开了眼睛，身子却还赖在床上。可能因为我太累了吧，十点钟都还没起床，十点半时，我才起床穿衣，洗漱。早饭只能吃两个苹果，因为妈妈和哥哥上班去了，没有人做饭。我边吃苹果边写作业，数学和英语作业完了之后去玩了一会儿手机，直到妈妈十二点下班回来。

妈妈一回来就开始包饺子。首先要做醋水，妈妈捣蒜，我擀饺子皮儿。醋水和饺子皮准备好，就剩下包饺子啦。妈妈拿起一片我擀的饺子皮作文儿，用勺子舀起提前准备好的肉馅，再把饺子一对折，一捏，就OK啦。待饺子全包完，妈妈开始煮饺子。十几分钟后妈妈盛着一盘儿饺子给我和哥哥吃，还给了我两根又肥又大的香肠。饺子放在桌子中间，热气腾腾地，房间里顿时弥漫着一团薄薄的、暖暖的雾，好像把我的手也能暖化。哥哥夹了一只饺子，吹了吹，送进嘴里，我看见他的嘴巴轻轻地嚼着，仿佛在吃山珍海味。我尝了一口，味道真是不错，妈妈也坐下来，夹了一只放进嘴里。我们都没有说话，却都吃得津津有味。

这个冬至，虽然家里只有我、哥哥和妈妈吃饺子，但仍然感觉美味可口。

生活中有许多事或物给人以启示：骑自行车、考试、冲动可是，令我感受最深的是包饺子这件事，因为这件事给了我深刻的启示。

那是个阳光明媚的星期天，奶奶早早地起了床准备包饺子。她在厨房里将事先买的饺子皮、猪肉拿出来，再用葱、盐等东西调好肉馅，然后准备好一碗清水放在桌子上，一切准备就绪。这时我也准备好了。

开始包饺子了，我学着奶奶的样子先把饺子皮放在手心，再沾了一点水涂在饺子皮外圈，然后舀了一点肉馅倒在饺子皮中间，小心翼翼地包起来，按出一个个波浪形，一个饺子就诞生了。可是跟奶奶包的饺子相比，我的既毛糙又萎缩作文、软弱，好像只站了一会儿就没力气地倒下了，哎唷！馅放太少了。”奶奶说。哎，看来要继续努力了。

我连试几次屡战屡败，于是跟奶奶说不做了。奶奶拉住我说：再试试看，做事不能半途而废，奶奶教你做。”听了这句话，我重整旗鼓，跟着奶奶调整馅的多少，这个馅放多了粘在自己的手上粘糊糊的，那个饺子皮开口了真是麻烦。做了半个多小时，我终于做成了一个像样的饺子，跟奶奶的差不多，能骄傲地站立了。

包饺子既让我学会了一项技能，又让我懂得了一个道理：看看容易做做难，做事要有恒心，不能半途而废，要以最大的努力去做好每一件事。

今天，我们家要一起包饺子，我开心极了。

只见姥姥先把大块的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同样的方法去切白菜。馅的原料做好了，姥姥又把白菜放进了肉里，倒一些酱油，搅拌均匀。这时，香味扑鼻而来。姥姥说：现在可以动手包饺子了！”看着她认真包饺子的样子，我的心里直痒痒，马上学着她的样子包了一个，可是，实在是太难看了。姥姥微笑着说：想要包好饺子，要记住我说的每一句话哦”。边说边做试范，饺子的皮要平平地放在手里，周围一圈抹上水，再放上肉馅，而且肉馅要不多不少，先捏中间再捏两边，要用劲哦，要不，就会露馅啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一个饺作文子就包好啦！我心里想着：真是看着容易，做起来难啊。终于包完了，看着排着整齐队伍的饺子姑娘，我心里乐开了花。

要煮饺子了，煮饺子也是有窍门的，等水烧开不能一下子把饺子倒进去，而要一个一个缓慢地放进锅里，并且要边放边搅拌，等水开的时候，倒入一杯凉水，这样反复四次，看见饺子漂浮在水上，就可以出锅了。看着一盘盘油亮亮、热腾腾的饺子，我更是垂涎三尺了。

晚上，全家人都围在桌子前津津有味、有说有笑地吃着饺子，我呢，吃着自己动手做的饺子比任何时候都开心。

俗话说：饺子象征着吉祥如意，团团圆圆”。我心里默

除夕那天，正是吃饺子的好日子，除夕的晚上妈妈端来一盆肉馅，旁边放上几张饺子皮，令我好奇的是：妈妈还在旁边放上了十五个洗干净的硬币。

我问妈妈：妈妈，包饺子为什么要准备硬币呢？”

妈妈一脸慈祥的说这样做是要把硬币包进饺子里，让你们吃饺子，看看谁能吃出硬币！”

听完我忽然从头脑里蹦出一个想法：我要是把包有硬币的饺子做上记号，等吃饺子的时候，我把所有有记号的饺子全部捞进我碗里，那硬币不都是我的吗？

说干就干，我坐在板凳上，看着妈妈包饺子，妈妈问：你坐在这里干什么呢？”我说：没事，您接着包，我不会干扰您的。”妈妈半信半疑地低下头接着包，妈妈没包好一个饺子就放在身后的桌子上的盘子里，我把包有硬币的饺子上都会按上一个深深的凹形。

妈妈包饺子的速度真是快，我按饺子的速度都跟不上妈妈包饺子的速度，就这样过了几十分钟，饺子终于包完了，妈妈把饺子放进锅里，就坐等饺子熟了。

过了一会儿，饺子熟了我连忙用勺子在盘子上面找我做过的记号，可是找了半天，我连一个有记号的饺子都没找到，最后，不但没有找到硬币而且连一个饺子都没吃上！

这到底是怎么回事呢？为什么按好的印痕没有了呢？