兽医微生物学期末试题及答案

第 1 页 共 8 页

第一章

1．什么是菌落？了解菌落有何实际意义？ 2．绘出细菌的基本结构和特殊结构图。

3．比较革兰阳性菌和阴性菌的细胞壁结构及化学组成的差异。 4．试述脂多糖及外膜蛋白的组成及功能。 5．叙述细菌核体与真核细胞核的异同。 6．解释荚膜的概念及其功能。 7．S层是什么样的结构？ 8．试述鞭毛的结构和功用。 9．菌毛的本质、分类及功能如何？

10．叙述芽胞的结构、功能及对外界环境抵抗力强的原因。 11．根据鞭毛、芽胞为何能鉴别细菌？

12．什么是革兰染色？有何意义？其染色机制如何？ 13．试述应用电镜观察细菌有哪些特点和限制？

第二章

1．细菌菌体分裂为什么只需较短时间？ 2．细菌的生长曲线如何确定？有何意义？ 3．试述细菌生长的各个期的特点。 4．培养基有哪些种类？各有何用途？ 6．生物被膜有何特点？

7．何谓密度感应系统调控？举例说明其作用。 8．试述益生菌及益生元的概念及应用价值。 9．何谓菌群失调？保持动物正常菌群有何重要意义？

10．试述悉生生物学和悉生动物的概念、实验动物分类（包括定义）以及培育实验动物的意义。

第三章

1．何谓灭菌、消毒、防腐？举例比较它们的异同。 2．试述影响微生物的主要物理因素及其实

选择题

? 一 1、溶菌酶作用机理是（ A ）

A.切断肽聚糖中的β-1，4糖苷键；B.竞争合成壁过程中所需肽聚糖； C.干扰蛋白质的合成 ； D.破坏细胞壁的透性。 2、青霉菌的主要形态特征是（ D）

A.菌丝无隔，产孢囊孢子； B.菌丝有隔，产孢囊孢子； C.菌丝无隔，产分生孢子； D.菌丝有隔，产分生孢子。

3、在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（ A ） A.筛选； B.诱变； C.既筛选又诱变； D.以上答案都不对。

4、由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（ B） A.肾 B.肝 C.脾 D.神经

5、大量使用抗生素引起的细菌性腹泻属于（ C ）

A.食物中毒 B.药物中毒 C.菌群失调 D.细菌性痢疾

6、用抗生素法淘汰野生型时，应在液体的（ A ）培养基中进行。 A.高渗基本 B.低渗基本 C.高渗完全 D.低渗完全 7、可造成移码突变的诱变剂是（ D ） A.NTG B.UV C.DES D.吖叮类

8、在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（C ） A.棕色； B.粉红色； C.绿色并带金属光泽；

1.细菌特殊构造包括 、 、 、 等。（本题2分）

2.溶源性细胞在正常情况下有大约 10 -5 细胞会发生 现象，这是由于少数溶源细胞中的 变成了 的缘故。（本题1.5分）

3.营养物质可以通过 、 、 和 四种方式进入细胞。（本题2分）

4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有 和 ，常用 和 方法，抑制的方法有 和 。（本题3分）

5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为 、 、 。（本题1.5分） 6.微生物基因重组的方式包括 、_____、 _____和 。（本题2分） 1.纯培养是其中（ ）的培养物。

A.只有一种微生物 B.只有细菌生长所需的一种营养物 C.除主要微生物外只有一种微生物 D.没有代谢废物 2.实验室常用的培养细菌的培养基是（ ）。

A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C.高氏一号培养基

微生物学试题十二套

微生物学试题（一）

一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 二、简答题

1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？

3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分)

1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。

2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _____ 时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 ________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。

8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与 _________共

微生物学试题1

一、名词解释（每小题4分，共5小题20分）

1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。

2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。

3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。

4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。

5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）

1细菌基本形态可以分为 、 和 。(本题1.5分)

2.霉菌菌丝有两类，一类是 ，如 和 ，另一类是 ，例如 和 。(本题3分)

3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括 、 、 、 等。(本题2分)

4.根据营养物质在机体中生理

微生物复习提纲（来源：和老师的探讨交流中）

（Ps: 1.试卷分AB卷，所以题量为两倍。2.填空选择靠大家自己积累。）

一、 名词解释：10题*3分=30分

1、微生物 P5

微生物是肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看到的所有微小生物的统称。

2、抗体 P25

抗体是病毒侵入有机体后，有机体产生的一种特异蛋白质，用来抵抗入侵的外来病毒。

3、酶的活性中心 P105

酶的活性中心是指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接相关的部位。

4、新陈代谢 P119

微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物与环境之间的物质交换过程，一般称为物质代谢或新陈代谢，简称代谢。

5、营养 P119

营养是指生物体从外部环境中摄取其生命活动所必须的能量和物质，以满足正常生长繁殖需要的一种最基本的生理功能。

6、发酵 P137

发酵是指在无外在电子受体时，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而

兽医微生物学教学大纲

一、总的要求： 1．课程编号：

2．本大纲适应的专业：四年制动物医学专业

3．总学时及学分：总学时为100～110学时（视教学周数而定）总学分为7～8个学分（按每16学时为1个学分计）

4．该课的先修课程为动物生物化学、动物生理学、家畜解剖学及组织胚胎学等。

5．课程的性质、地位与任务：该课是动物医学专业的一门重要专业基础课。它既有重大的理论意义，又有很强的技术性质。它的任务是使学生掌握兽医微生物学的基本理论、基本知识和基本方法技术。以便为学习各专业课打下必要的基础，其中家畜传染病学、兽医生物制品学、兽医流行病学等与本课程的关系最为密切。

6．教学的目的和要求：通过教学应达到以下目的要求： （1）理论知识方面

掌握细菌、真菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体、病毒等微生物的基本形态、分类特征、遗传与变异机理，外界环境的影响因素、生长繁殖的条件。熟悉和了解畜禽常见病原微生物的基本特征、致病因子、致病机理及基本的诊断和预防方法。

（2）实验技能方面：

系统练习和掌握兽医微生物的基本实验室操作技能、细菌的各种染色法和形态观察、主要病原菌的基本形态观察、常规培养基的制备、细菌分离培养和移植、生化试验、药敏试验、病毒的

卫生微生物(一)

一、名词解释

1.指示微生物:是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。

2.消毒:是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。

3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜和毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。

4.土著微生物:是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自他群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。

5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的

消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。

6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。

7.水分活性值:是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。

二、填空

1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作

用定律。P12

2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数和酵母菌菌落总数。P43

3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68

4.生物战剂的生物学特性是繁殖能力

第一章 绪 论

一、名词解释

1、微生物 2、微生物学

二、填空题

1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。

2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。

3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。

4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。

5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。

6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生

一、选择题 ( 每题 1分,共 30分) A

型题 : 每一考题有 A 、B 、C 、D 、 号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于： A ．核质结构 D. 磷壁酸的有无 E 五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括 ( ) ．细胞壁结构 C ．细胞膜结构 ．中介体的有无

2．溶原性细菌是指： ( ) A.带有前噬菌体基因组的细菌 C 带有温和噬菌体的细菌 E. 带有F 质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：

A ．肽聚糖

B ．磷壁酸

C ． ( LPS ．带有毒性噬菌体的细菌 ．带有 R 质粒的细菌 )

D ．菌体抗原

E ．荚膜多糖 ) 因宿主细胞DNA 有关基因激活 因感染病毒有核酸缺失 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确 ?( A.

C. E. 细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是： ( A ．磷脂 B ．

D.二氨基庚二酸 E . 下列哪种实验可用来检测致癌物质？ A ． Ames test B ． C ． fluctuation test D ． E ． Widal test 杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作： A ．消毒 B ．无菌 C ． 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是

A.