餐厅的规章制度有哪些

快餐厅管理规章制度范文-规章制度1

1、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净，无杂物。

9、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。

10、各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。

快餐厅管理规章制度范文-规章制度2

搞员工宿舍管理使家清洁舒适、安全秩序住宿环境现规定宿舍管理条例希望全体员工共同遵守：

1、自觉养良

北京神州永立有限公司霸州分公司

公司食堂管理制度

第一条 为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。

第二条 食堂环境卫生管理：

（一） 严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 （二） 工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 （三） 严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 （四） 每天清理，每月三次大扫除，确保厨房、餐厅环境卫生。 第三条 食堂物品管理：

（一） 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品；

（二） 对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿并予以处罚。 第四条 食堂的进货管理：

（一） 食堂验货人员要严把质量关，不准接收变质食品，不准接收超过保质期食品； （二） 接收货物应保证质量好、足斤足两； （三） 接收货物应有公司认可的票据；

（五） 食堂需要大量进货时，事先必须经总经理批准；

（六） 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工；

（七） 行政部负责全面指导、监督和安排食

规章制度管理办法有哪些？

规章制度管理办法有哪些？

Ⅰ、印章使用管理制度

依据《辽宁局印章管理办法》，加强印章使用与管理，特制定本处印章使用管理规定如下：

1、印章保管。本处印章由综合科负责管理。

2、盖章原则。印章具有一定权威性、严肃性和责任性。盖章要高度负责，严密谨慎、严格审核。

3、对内盖章。凡对局内需要使用印章的文件材料，需在《印章使用审批单》写明用印事由，处长签字后方可办理盖章。

4、对外盖章。因本处印章仅限对内使用，如因证明材料等确需对外使用的，则由处长在《印章使用审批单》签字后，经局办公室审核后，办理加盖局公章。

Ⅱ、公文处理制度及流程

依据辽宁局绩效管理相关规定，保证公文处理流程规范化，正规化，科学化。制定公文处理流程如下：

1、收发文专人负责。指定专人负责收文、发文，保证公文高效运转，严格审核把关，提高公文质量，确保公文畅通。

2、阅文签字保管，返回。对办公室下发的文件由专人负责取回送交处长阅读，按文件要求，再由处长传至副处长，副处长传至其他人员传阅，阅后逐一签字，填写处理落实情况。不需要返回的文件存档，妥善保管。

3、指定专人在规定时间内将文件返回办公室。

4、收文处理。所有正式文件(密文)必须在1个工作日内接收(每天16：30以前)，收文后在5个

第1篇：餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度 篇1: 餐厅各项管理规章制度 珍宏食乐汇各项管理规章制度 一 考勤制度 为规范文店管理制度，加强员工的纪律管理，特制定本制度。

(一)、上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采用签到或打卡的方式，由前厅经理、厨师长负责监督和管理。在考勤单上，各类假别应用不同的符号或文字加以区分。因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明外出事由。

(二)、考勤界定及其相关处理 1、迟到: 在规定的上班时间未到岗即为迟到，迟到一次扣罚10元。

2、早退: 在规定的下班时间前离岗(或中途离岗)即为早退，早退一次扣罚10元。 3、旷工: 30分钟,120xx年累计旷工在十天(含十天)以上的，予以辞退。

(3)、员工全年累计病假超过三十天(含三十天)以上，或全年累计事假超过十五天(含十五天)以上，店方有权予以辞退。

7、休息 (1)、每个员工每月有四个半天的休息时间，只能上午休息;休息时间不能是节假日，星期

五、

六、天。经各部门主管同意后方可休息。

8、加班

(1)、经理、厨师长安排可安排每个员工加班，不听取处罚50元。 8、辞职

(1)、员工必须在本店干满半年以上，需要辞职的必须提前一个月书面申请，

中西餐厅规章制度

【篇一：西餐厅基本西餐管理制度】

西餐厅基本西餐管理制度 第一章 岗位职责

第一节 服务部岗位职责 领班岗位职责

1、 负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，

各服务点上都有岗、有人、有服务

2、 按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协 调工作。

3、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，

并及时反馈给厨房及有关领导。

4、 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

5、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。

6、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

7、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

8、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业 务培训。

10、召开班前例会，分配任务，总结经验。 服务员岗位职责

1. 整理好仪容仪表

中西餐厅规章制度

【篇一：西餐厅基本西餐管理制度】

西餐厅基本西餐管理制度 第一章 岗位职责

第一节 服务部岗位职责 领班岗位职责

1、 负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，

各服务点上都有岗、有人、有服务

2、 按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协 调工作。

3、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，

并及时反馈给厨房及有关领导。

4、 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

5、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。

6、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

7、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

8、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业 务培训。

10、召开班前例会，分配任务，总结经验。 服务员岗位职责

1. 整理好仪容仪表

餐饮规章制度范本-规章制度1

一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

1

南京晓庄学院商学院大学生 “日军空袭南京造成损失”调查团

规 章 制 度

2015年11月初(试行)

目 录

一、调查团人员分工制度二、调查团工作制度三、调查团活动管理制度四、奖惩制度五、其他注意事项

2

一、调查团人员分工制度

1、 团长：邵天一 副团长：马缘、朱敏 2、史料组： 日文翻译组： 繁文转简体组：

全团材料后期整理：鞠巧霞、潘萍 3、寻访组： 组长： 成员：

4、财务、规章负责：李银森

二、调查团工作制度

1、团长统筹调查团各方面工作，对调查团成员的工作做出指导。

2、寻访组成员就地进行考察和调查研究活动，前期搜集幸存者信息，前往采访日军轰炸溧水的幸存者，将其口述录音并作出整理。

3、认真做好群众来访工作，对他们提出的正确意见和合理要求，要及时向有关小组反映，并积极协助督促落实。 4、调查小组实行组长负责制。

5、寻访组成员在开展工作时，要从团队的大局出发，禁止开展工作搞个人自由主义者或不服从上级领导工作分配，严格服从组织的安排。

6、调查团成员若有建议或不同意见时，可以逐级用口头形式或书面形式向组长或团长反映，由团长统筹协调解决。

7、调查团成员弄虚作假、

劳动规章制度范本篇一

第一节 职工招用

第1条 职工应聘公司职位时，必须年满16周岁，并持有居民身份证等合法证件。

第2条 职工应聘公司职位时，必须与其他用人单位合法解除或终止了劳动关系，如实填写《应聘人员登记表》。

第3条 公司根据职工素质和岗位要求，实行职前培训、在岗继续教育等。

第二节 劳动合同管理

第4条 公司招用职工实行劳动合同制度，自职工录用之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。

第5条 劳动合同必须经职工本人、公司法定代表人(或法定代表人书面授权的人)签字，并加盖公司公章方能生效。

第6条 公司对新录用的职工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，设定试用期，试用期包括在劳动合同期限中。

第7条 公司与职工协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。

第8条 公司与职工协商一致可以解除劳动合同，由公司提出解除劳动合同的，依法支付职工经济补偿金;由职工提出解除劳动合同的，不支付职工经济补偿金。

双方协商一致可以变更劳动合同的内容，包括变更合同期限、工作岗位、劳动报酬等。

第9条 职工有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同:

(1)在试用期内被证明不符合录用条件的;

(2)提供与录用相关的虚假的证书或者劳动关系状况证明的;

(3)严重违反公司依法制定的工

一、学习制度

1、机关学习由办公室牵头，采取集中学习和分散学习相结合的办法，集中学习由办公室统一安排,时间确定为周四下午。

2、学习内容由办公室根据上级有关精神和局领导意见统一确定，可安排股室承办。主要内容包括：政治理论、法律法规、现代科技、业务知识等。

3、坚持学以致用的原则，自觉做好读书笔记，班子成员全年读书笔记不少于2万字，一般干部不少于1万字。每季度办学习专栏一次，交流学习心得体会或调研文章。

4、鼓励干部职工参加学历和职称等专业知识学习，有计划的安排青年干部参加上级部门组织的培训和各种学习，不断提高理论水平和业务技能。

二、经费管理制度

1、机关经费开支应按照节约的原则、严格执行经费支出审批程序和权限，各项开支必须执行“节约开支、报批支用”的原则，实行分管机关局长一支笔审批制度。500元 以上开支要报告局长，重大开支由局长办公会决定。分管机关局长的经费开支由局长签字。坚持一季度公布一次财务情况。

2、严格开支审批程序，做到先请示、后开支。经办人员应在单据上签字，并说明用途，然后由分管机关局长审批，才能在局财务室报帐。外出差旅费的借支，应先由本人填写借据，报分管机关局长批准签字后方可借支，并在回单位一周内报帐。下乡，县外出差报销必要的