kristen bell

Kristen 饼干公司（A）

你和你的室友准备在学校里开一家 Kristen 饼干公司。这家公司在夜宵时间 为学生们提供新鲜的饼干。你需要预先设计公司的生产流程，以应对变化的情况， 包括定价、是否能赢利以及应该接受多少订单。 商业概念 你的想法是烘烤新鲜的饼干提供给同学们，并按购买者的口味把原料混合在 一起。饼干在寝室里进行制作，一小时后购买者就可以来取了。 有一些因素能把你的产品与其他竞争产品（比如商店里出售的饼干）区分开 来。第一，你的饼干必须是完全新鲜的。所以你在接到订单之前不能烘烤饼干。 因此，购买者拿到的是刚出炉的带着热气的饼干。 第二，和 Steve 冰淇淋店1一样，你可以在饼干的生面团里添加各种调味品， 比如巧克力碎末、M&M 豆、太妃糖、椰子、胡桃、葡萄干。购买者打电话来定 制，并 告知需要添加的调味品。你能向顾客保证饼干是现做的。在 很短的时间内， 顾客就能吃到最新鲜的带着异国风味的饼干，而且就在校园里。 生产流程 烤制饼干是很简单的：把所有的原料混合在一起；用勺子将生面团舀出放入 烤盘中；把饼干放入烤箱；烘烤饼干；把饼干从烤箱中取出；让饼干冷却；最 后， 把饼干从烤盘里拿出来并小心地放进盒子。你和你的室友已经拥有了所

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Kristen 饼干公司运营流程分析

暨南大学MBA 2010级P4班 林武锋 程欣 周玮玮 崔俊艳 方阳麟 一、前言

本案例主要是描述两个室友准备在学校里开一家名叫Kristen饼干公司，为学生们提供新鲜的饼干作为夜宵。他们的商业理念是面向顾客订单的生产方式，按购买者的口味和要求进行现场制作，并在一个小时后交货。他们已经拥有必需的食物搅拌器、饼干烤盘和勺子，并且由房东支付水电费。每打饼干的原料成本为0.60美元，每个包装盒子为0.10美元。 二、流程分析

1、接订单，利用学校的电子邮件系统来处理，可以在自己的电脑上 自动完成，不需要占用时间。

2、清洗原材料碗和搅拌食物需要6分钟，每次搅拌最多可搅拌三打 饼干的原料，所用时间不变。 3、将饼干放入烤盘的时间为每盘2分钟。

4、把饼干放入烤箱并设定时间和温度，需要1分钟；将饼干进行烤 制需要9分钟；每次只能烤一打饼干。 5、冷却饼干需要5分钟。 6、包装一打饼干需要2分钟。 7、收取费用需要1分钟。 三、流程图

订单

清洗原料混合原料 放入烤盘 包装收费 取出冷却 烧烤饼干 四、流程绩效分

洛杉矶贝尔花园康福特茵套房酒店(Comfort Inn & Suites Bell Gardens)

洛杉矶贝尔花园康福特茵套房酒店位于洛杉矶，是家3星级酒店，洛杉矶贝尔花园康福特茵套房酒店是您来洛杉矶的最佳落脚点。这里，将一份温温软软，悄然安放于旅行的希冀之中，您定不会失望，洛杉矶贝尔花园康福特茵套房酒店是洛杉矶最好的酒店，是洛杉矶顶级酒店之一。酒店位置较好。

中文名称洛杉矶贝尔花园康福特茵套房酒店

英文名称Comfort Inn & Suites Bell Gardens

酒店星级3星级

地理位置洛杉矶东部

房间数量115

酒店地址7330 Eastern Avenue, 贝尔花园, CA 90201, 美国

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酒店的图片

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酒店房型房价介绍

全部房型与房价：

特大号床间- 带2张特大号床654元

特大号床套房- 带沙发床721元

大号床间- 带2张大号床622元

房价信息随季节和销售程度动态变化，