油炸食品加工过程中为什么要更换新油

-1油炸食品加工过程中，油脂会发生哪些物理和化学变化？如何阻止油脂的不良变化？

在油炸食品过程中，常会引起食品营养成分的损失，并形成很多新化合物。主要反应类型包括热分解、热聚合、热氧化分解和热氧化聚合，还有缩合、水解反应等。油脂在高温下与水接触，可以发生非催化的水解反应，使三酰甘油分解成二酰甘油、一酰甘油和脂肪酸，同时降低油脂的烟点和稳定性。通常油炸食品的香气主要成分是羰基化合物，油炸食品加工过程中，会是油脂挥发，呈现出油炸食品特有的香气。油炸食品加工过程中，油脂长时间加热，会导致油的品质降低，如黏度增加、碘值降低、酸价升高、发烟点降低、泡沫量增多。且高度氧化的脂肪可产生显著的致癌活性。无氧条件下，高温可造成包括饱和脂肪酸和酯类在内的各种油脂发生分解和聚合。无氧和剧烈的热处理条件下，含不饱和脂肪酸的脂类产生更多热解产物。常温下饱和脂类加热至150度以上时，会发生氧化产生多种产物。 阻止油脂的不良变化的方法：

（1）、隔断氧（密闭或真空）、控制表面-体积比小。 （2）、控制温度和时间（不要间断）。 （3）、提高油的周转率。

（4）、加抗氧化剂，但是已被氧化的油加入抗氧化剂能够促进氧化。

（5）、油的质量和油锅的选择，精制油（含金属离子浓度低）

食品生产加工过程中防止污染、变质或损坏的制度

1 目的

对生产加工过程进行防护控制，以确保产品加工过程能够有效防止产品污染。损坏或变质。 2 适用范围

适用于产品原辅料、半成品、成品的过程防止污染、变质或损坏的控制。 3 职责

3.1仓库、冷库、产成品库管理人员和发货人员负责原辅料、半产品、成品在生产过程中的产品防护，确保原辅料、半产品、成品不会被污染、变质或损坏。 3.2各生产单位负责生产过程中原材料、半成品、成品的生产和防护工作。 4 工作程序

4.1原辅料的防护控制

4.1.1进厂原料必须清洁、无污染符合验收标准。

4.1.2原辅材料与半成品、成品分开，防止物料与食品交叉污染。

4.1.3原辅料进入车间都须经专门的物流口进入，运输原辅料用的容器、工具和车辆必须清洁，铺垫物不能和有害、有毒、有异味的物品一同运输。 4.1.4原辅料应该分类放置，并存放在垫板或货架上。 4.1.5原辅料进入车间前应该经过清洁等措施。 4.2 生产用水的防护

4.2.1生产用水储水箱要保持清洁，确保生产用水的质量。

4.2.2生产用水输送管道要采用食品级原料制成的管道，并且定期清洗、消毒。 4.3人员卫生要求

4.3.1 人员进入生产车间必须穿工作服，要求工作

第一章 为什么要拜拜？ 为什么要拜拜？

理由很简单，有灾可以消灾解厄，无事还可保平安、发大财，外加发挥孝道怀念祖先，这么好的事，为什么不拜？警察破案要拜拜，电影开拍要拜拜，工地破土要拜拜，过年过节要拜拜，婚丧喜庆要拜拜，祭袓扫墓也要拜拜；对中国人而言，拜拜已经跨越了宗教信仰的范畴，成为文化的一部份。不管信不信教，信什么教，拜拜总能使人心安。透过拜拜，中国人得以和袓先、神、鬼和谐相处，这是一种互惠的沟通方式，人们按时的祭拜仪式，提醒着衪们别忽略对人的庛护，其真实性呢？无论科学印证的结果如何，正所「心诚则灵」， 拜拜的效果犹如「潜能开发」， 可以唤起人心深处的强大能量，并呼应瀚未知的大自然，而形成某种坚定的气势。

拜拜是属于道教的仪式，而道教乃是唯一由中国人创立的宗教。道教的学术思源自于公元前四、五千年的三皇五帝以至黄帝时期，再历经公元前两千二、三百年的尧、舜、禹三代；到了公元前一千七、八百年的商汤至西周间则是儒、道不分家。直至春秋战国时期，约当公元前七百余年，道教与道家学术思想才开始分野。魏晋南北朝时，因为佛教的输入中国，促使中国人自觉该建立自己的宗教，终于在唐代开国时，正式宣布道教为李唐时代的国教。

道教之所以在唐朝能与佛教分庭抗礼，同

为什么要大声读书

早、午、晚读时，有人大声诵读、有人小声读、有人在默读。千恣百态，效果各异。现择名人巨匠、成功人士对大声读书的心得教育后生，望领悟实施。 如下是大声读书的好处：

1、可以提高专注的程度。大声读书也有提高专注程度的作用，如果您觉得读书一直无法专心，请你读出声来，一会儿你就会更专心了！

2、可以排除杂念。其实我们在读书的时候常常是散心杂念的，如果你可以学会大声读书的方法，那么不专心的问题大约可以解决一大半，如果每天都确实地做到，我相信不用多久，你的进步可以很明显地看出来。 3、可以提振精神。大声读书可读到全身发热，那么就有达到提振精神的效果了。 4、结合口到和心到。只是用嘴巴读，有时会像“小和尚念经”一样，有口无心。不过大声读书就不同了，您想不用心都不行，因为您的精神力、专注力都提升了，自然心口都会合一，而达到口到与心到结合的目的。

5、大声读书，倾听自己的声音，能给自己带来自信，获得充实和满足感。 6、一夜好睡，早上头脑清静，思路清晰，记忆效率高，大声读书有利于理解和记忆知识；

7、大声读书，眼、耳、手、口、脑各种记忆器官的综合运用，有利于良好学习习惯的形成和智力的开发；

8、早上大声读书，调动了口腔、鼻腔、喉咙、肺部、胸腔

篇一：SEO知识教程

SEO知识

第一节

一、了解SEO，什么是SEO？

SEO定义：是指在了解搜索引擎自然排名机制的基础上，对网站进行内部及外部的调整优化，从而改进网站在搜索引擎中的关键词排名，获得更多的流量，从而达成网站销售及品牌建设的目的。

值得注意的是：在搜索引擎中搜索出的结果页面，以“推广”结尾的属于百度推广，是百度的广告，而SEO需要做的是以“百度快照”结尾的。

二、为什么要学习SEO？

1、给别人做SEO：

①为别人或企业提供SEO服务的优势：入门快、成本低、市场大

②目前SEO人才紧缺，企业很难招聘到合适的SEO人员，学会SEO找份好工作。

对于有志于SEO服务的站长建议： （1）清楚定位 （2）考虑SEO的细分市场

（3）高价 （4）流程化

2、给自己做SEO：

出路：自己做电子商务网站。通过SEO技术让自己的网站以低成本获得廉价流量从而产生价值，为自己盈利。

三、了解网站的三大标签

三大标签：

标题标签：

描述标签：

关键词标签：

意义：

1、使得搜索引擎后爬行时抓去到这些内容，了解本网页的主要内容。

2、搜索引擎也是通过看标题和描述知道这个网页在讲什么，相关性如何，权威性如何，该在什么词语上给它合适的排名。3、

写好关键字和描述，就是定位了你网站的方向。

四、了解

为什么要保护海洋

海洋覆盖了地球71%的面积，是大陆淡水径流的主要来源。广阔的水面，巨大的水体和永不停息的海流调节了全球的气温和降水。海洋每年为人类提供30亿吨的鱼，仅藻类产品就比世界目前小麦总产量多20倍，海洋所能提供食品的能力是陆地的1000倍。海底石油可采储量约3000亿吨是世界石油总储量的40%。海底锰（měng）结核可供人类使用上万年。海水中还含有铀、氢的同位素等多种核原料、大量无机盐类等资源。海洋还蕴藏着巨大的潮汐能，据估计约有10亿多千瓦。如果把波浪能和海流能也计算进去，就更可观了。

无节制的污染、掠夺性的开发，必然严重破坏人类共有的海洋环境。保护海洋就是保护人类共同的环境，就是保护人类的未来，这已成为人们的共识。 为什么要建立海洋自然保护区

海洋是生命的摇篮。至今那里还生活着20多万种生物。据统计，动物界有32个门类，其中23个生活在海洋里。但是，随着科学技术的发展，海洋开发利用的范围不断扩大，给海洋自然环境和自然资源带来一些不利的影响，甚至造成严重破坏。最明显的是，一些海域鱼类资源量急剧减少，某些海洋珍稀动植物濒临灭绝，这不能不引起人们的高度重视。

建立海洋自然保护区，可以保留一部分不受人类干扰的海域自然

篇一：动物为什么要冬眠

丰富多彩的科学

动物为什么要冬眠？天气渐渐变冷了，很多动物都要冬眠。我有时在想：为什么我们不能和动物一样去冬眠呢？妈妈提醒我说：“你还是先把动物冬眠的原因找到后，再想想我们人类能不能冬眠吧！”是啊，我去找找资料，长长见识吧！

原来，人类属于哺乳类，是高级动物，能通过各种方式躲过冬天的寒冷，所以人不需要冬眠的。动物冬眠是个有趣的现象。它们为什么要冬眠？又是怎样冬眠的？哪些动物不会冬眠？

虽然科学家至今未能完全揭开动物冬眠的奥秘，但是他们通过不断探索，已经认识到研究动物的冬眠不仅妙趣横生，而且颇有价值。

鼻子是动物的呼吸器官，当然它还有闻气味的功能，但不是所有的动物都有鼻子。鲸类中的齿鲸除胚胎期外，完全没有嗅觉器官，须鲸的嗅觉器官也严重退化。鲸类的喷气孔移到头顶上，虽然呼吸方便了，但通往嗅觉器官的神经通路受到破坏，所以嗅觉不发达。此外，灵长类动物的嗅觉也较为退化。

相反，食肉动物以及啮齿类、反刍类动物的嗅觉却比较灵敏。实际上，这些类群中有许多动物完全是夜间活动的，因此它们善于利用嗅觉器官也是可以理解的。有些物种的嗅黏膜甚至扩大至鼻腔外，嗅觉极为灵敏。

水是一种神奇的物质。水对人类来说并不陌生，我们每天洗衣、做饭都离不开它。生物体的一切生

篇一：离职证明一定要吗

离职证明一定要吗法律没有签合同必须有离职证明的规定。但是，你的这种情况，在于你已经在毕业之前签署了就业的协议，这一来，你也就与相关单位确立了合同关系。如果没有解除前面的协议，就与新的公司发生劳动合同关系对新公司的不妥的。公司可能被起诉，对你的前程也不利。

不一定要的。主要是怕新的单位要，他们需要证明你在以前那单位上过班\并且已经交接完毕，防止你工作没交清而影响他的工作

新单位要离职证明的目的是确定你是否与其他单位存在劳动关系。

依据是：劳动法第99条“用人单位招用尚未解除劳动合同的劳动者，对原单位造成经济损失的，该用人单位应当依法承担连带赔偿责任。”

看来你的新单位做得还比较正规。

你与原单位没有签合同与开离职证明关系不大，简单的作法是：你自己起草一份离职证明之类的拿回原单位盖章、签字即可。不需要很正规的，只要证明你已经与原单位没有劳动关系即可。

2

离职证明

_______先生/女士/小姐，自____年__月__日至____年__月__日在我公司担任________(部门)的_______职务，由于_________原因提出辞职，与公司解除劳动关系。以资证明! 公司名称(加盖公章)

劳动关系解除/终止确认书

甲方：(单位名称)

乙方： 身份

篇一：有哪些动物会冬眠

有哪些动物会冬眠？动物冬眠为什么不会饿死？ 冬眠的动物一览：

1、睡鼠是冬眠动物中有名的瞌睡虫，一睡就是六个月。这时，它的呼吸变得非常微弱，身体变得硬硬的，外界的任何声响，甚至碰撞触动，它还是照睡不醒。

2、白熊的冬眠最有意思，它们一家只有雌熊才冬眠。一到冬天，雌熊就把自己埋在雪中，一直睡到来年春天才苏醒过来。醒时，已在梦中生下了小熊仔。白熊在冬眠期间，偶尔醒过来舔一舔自己脚掌，算吃过东西了。

3、刺猬在冬眠的时候，可以连续236天不进食。这是因为它在冬眠时，就陈代谢减弱，体温接近零度，几乎不呼吸。就是把它扔进水里，过半小时再捞起来，也不会淹死。

4、蝙蝠一到冬天，就躲到岩洞和树洞里去睡觉了。它用爪子钩住物体，飞膜囊住身躯，倒挂着头，一动也不动。这时，心脏跳动每分钟从400多次减少到5~6次。

5、蜗牛的“避寒所”选择得更为稳妥，它除了钻进深洞外，还把自己的介壳口封闭起来，只留一个小孔，用来吸呼，自己藏在壳内睡上一冬。

6、有些鱼类也要冬眠。鲤鱼常常在河水底部过冬，几十尾到成百尾群集在水底的洼处围成一圈，头和头密密地紧挨在一起，呼吸迟钝，鳃盖活动得非常缓慢，体温可下降到1摄氏度，直到春天才“复苏”散去。丁（鱼咸）鱼冬眠时比鲤鱼睡得更

注塑加工过程中的背压问题

来源于 ：注塑财富网

注塑加工过程中的背压问题

一、 背压的形成

在塑料熔融、塑化过程中，熔料不断移向料筒前端（计量室内），且越来越多，逐渐形成一个压力，推动螺杆 向后退。为了阻止螺杆后退过快，确保熔料均匀压实，需要给螺杆提供一个反方向的压力，这个反方向阻止螺杆后退的压力称为 背压 。背压亦称塑化压力，它的控制是通过调节注射油缸之回油节流阀实现的。预塑化螺杆注塑机注射油缸后部都设有 背压阀 ，调节螺杆旋转后退时注射油缸泄油的速度，使油缸保持一定的压力；全电动机的螺杆后移速度（阻力）是由 AC伺服阀控制的。

二、 适当调校背压的好处

1、能将炮筒内的熔料压实，增加密度，提高射胶量、制品重量和尺寸的稳定性。

2、可将熔料内的气体“ 挤出 ”，减少制品表面的气花、内部气泡、提高光泽均匀性。

3、减慢螺杆后退速度，使炮筒内的熔料充分塑化，增加色粉、色母与熔料的混合均匀度，避免制品出现混色 现象。

4、适当提升背压，可改善制品表面的缩水和产品周边的走胶情况。

5、能提升熔料的温度，使熔料塑化质量提高，改善熔料充模时的流动性，制品表面无冷胶纹。

三、 背压太低时，易出现下列问题

1、背压太低时，螺杆后退过快，流入炮筒前端的熔料密度小（较