酒店管理实训室介绍

酒店管理专业

酒店管理实训室建设方案发布时间：2010-07-05 发布人：管理员 发布来源：

酒店管理实训室建设方案何晓莹

一、餐饮实训室 (一)主要功能： 本实训室以培养学生的餐饮操作能力为主要目的，分为酒吧、西餐训练区、 中餐训练区和形体训练区四部份，并可灵活组合。 作为餐饮服务的基本操作技能训练，可开展的实训项目包括：铺台布、托盘 使用、餐巾折花、中西式摆台、斟倒酒水、上菜、分菜、撤换餐具等单项训练、 服务流程的模拟练习、 形体训练和餐厅职业资格证(餐厅服务员、调酒师)的考前 培训。 (二)平面效果图及参考图片：

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1、酒吧参考图片

2、西餐训练区参考图片

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3、中餐训练区参考图片

酒店管理专业

4、形体训练区参考图片

(三)主要设备清单 名称 酒吧台 酒吧椅 方桌 圆桌 转盘 靠背椅 操作台 台布、餐巾 中、西餐具 镜子 单位 张 张 张 张 张 张 张 件 件 面 数量 1 4 8 4 8 48 2 若干 若干 1 6m * 2.5m,形体训练用 1m * 1m 1.5m 备注

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二、客房实训室 (一)主要功能： 本实训室以培养学生的前台接待及客房操作能力为主要目的。分为前台接 待处、客房操作训练区、模拟四星级酒店标准间

附件1

河南省高校基础条件建设奖补资金

项 目 申 报 书

项目名称：OPERA酒店管理系统实训室改造申报单位：河南专科学校 联 系 人： 联系电话：

申报日期：2016年 10月8日

河南省教育厅制

— 1 —

项 目 申 报 书

项目OPERA酒店管理系统实训室改造 名称 项目 编码 项目河南省新乡市平原路(东段)699号河南机电高等专科学校新实施校区 地址 项目负责 人姓名 项目1.延续项目 □ 2.新增项目 □ 属性 项目1.房屋修缮□ 2.基础设施维修改造□ 类型 1.安防□ 2.消防□ 3.防雷□ 4.教室修缮□ 5.学生宿舍修缮□ 6.食堂修缮□ 7.图书馆修缮□ 8.体项目育馆修缮□ 9.地下管网综合改造□ 类别 10.校园艺术演出场地修缮□11.古建修缮□ 12.电力增容□ 13.供暖锅炉改造□ 项目负责人电话 — 2 —

14.校园信息化建设□ 15.教学实验室改造□ 16.其他□ 1.酒店业人才需求紧缺。近年来，随着我国旅游业的快速发展，酒店人才的需求也日益增加，据河南省统计局公布的近三年河南接待海内外游客的数量平均每年增速达18.0%。旅游业的快速发展带

附件1

河南省高校基础条件建设奖补资金

项 目 申 报 书

项目名称：OPERA酒店管理系统实训室改造申报单位：河南专科学校 联 系 人： 联系电话：

申报日期：2016年 10月8日

河南省教育厅制

— 1 —

项 目 申 报 书

项目OPERA酒店管理系统实训室改造 名称 项目 编码 项目河南省新乡市平原路(东段)699号河南机电高等专科学校新实施校区 地址 项目负责 人姓名 项目1.延续项目 □ 2.新增项目 □ 属性 项目1.房屋修缮□ 2.基础设施维修改造□ 类型 1.安防□ 2.消防□ 3.防雷□ 4.教室修缮□ 5.学生宿舍修缮□ 6.食堂修缮□ 7.图书馆修缮□ 8.体项目育馆修缮□ 9.地下管网综合改造□ 类别 10.校园艺术演出场地修缮□11.古建修缮□ 12.电力增容□ 13.供暖锅炉改造□ 项目负责人电话 — 2 —

14.校园信息化建设□ 15.教学实验室改造□ 16.其他□ 1.酒店业人才需求紧缺。近年来，随着我国旅游业的快速发展，酒店人才的需求也日益增加，据河南省统计局公布的近三年河南接待海内外游客的数量平均每年增速达18.0%。旅游业的快速发展带

最新、最全的洲际集团

最新、最全的洲际集团

洲际酒店是全球首个真正意义上的国际酒店品牌，旗 下的五星级酒店遍布世界60多个国家，60多年的丰富经验 让我们真正深入洞悉地了解每一个目的地。从传统的高贵 优雅，到大都会的摩登时尚，再到热带海滨的轻松与恬静， 每一间酒店都有各自独特的风格，为我们品味独到的旅行 者们带来万种风情。 洲际酒店集团在全世界近100个国家和地区拥有4,600 家酒店，近67.4万间客房，每年提供近1.57亿个宾客住宿 间夜，共有9个品牌。酒店的愿景是通过创建“客人挚爱的 杰出酒店，成为全世界最杰出的公司之一”。通过我们喜 爱的品牌酒店组合、优秀的员工和一流的交付系统实现我 们的愿景。洲际酒店集团企业文化的中心是：承诺认真负 责地做好每一件事情。

最新、最全的洲际集团

1777年，英国巴斯(BASS)集团成立，成为英国第一家 独立注册商标的集团。成立之初，巴斯集团主要以饮料和啤酒 的生产和销售为主。至20世纪80年代末，转入酒店行业。 美国企业家凯蒙斯· 威尔逊(Kemmons Wilson)在一次举 家出外度假时，有感于所入住的饭店缺乏宾至如归的服务及收 费过高，遂于1952年在美国田纳西州孟斐斯开设了第一间假日 饭店。

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BHMS瑞士工商酒店管理学院酒店管理高级大专课程介绍

360教育集团介绍BHMS瑞士工商酒店管理学院酒店管理高级大专文凭 通向英国本科学士学位的快捷课程 瑞士学习 全球就业

酒店管理高等大专文凭

两年制酒店管理高等大专文凭第二年 授课地点瑞士琉森BHMS瑞士工商酒店管理学院 英国亚伯丁罗伯特哥顿大学认证 通向酒店管理本科学士学位 学制：一年

第一学期：校内操作与学术培训 第二学期：带薪实习 核心课程： 酒店营销 会计II 职业发展 人力资源管理 商务沟通II 前台操作 客房知识入门 餐饮管理入门 学习与研究颁发II

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实训室管理制度

一.自觉遵守纪律，课上认真听从教师安排，保持手法室安静。使用按摩床时必须脱鞋。教师负责填写使用情况登记表。

二.晚自习练习时要保持手法室安静，使用按摩床时必须脱鞋。练习学生认真如实填写使用情况登记表，如有违反每次扣除实践课成绩的2%。

三.禁止喧哗打闹、乱涂乱画，不做与手法练习无关的事情，男女同学禁止有与练习有关的动作。如有违反者一经发现一个月内禁止在实训室内练习并扣除实践课考试成绩的5%。

四.有仪器设备的实训室要在教师的讲解后使用，不得私自使用、拆装与练习无关的仪器设备，注意安全，避免危险的发生。如遇到事故及时上报针灸推拿教研组、教务科及学校安保部门。

五.精心使用和维护仪器设备及按摩床，及时上报损坏物品。因违反操作规程而造成的损坏，按其损害程度参照学校赔偿制度进行处理。对于不听指挥恶意破坏者视情节严重按照学生管理条例给予严肃处理。

六.禁止在实训室内吸烟、随地吐痰。带入的个人物品如手纸、饮料瓶等杂物在离开时及时带走。 每班班主任选出一名负责人，协作教研组管理各自班级的实训室，负责人给予加分（实践成绩5%）。每班负责人在课后和晚自习结束后带领同学打扫实训室，将按摩床擦拭干净，床凳对齐。

七.晚自习练习手法时间为18：30—2

物业管理综合实训室

为了加强实验实训教学环节，提高学生的专业动手能力，根据物业管理专业的教学特点，现计划建设物业管理专业综合实训室，详细情况如下：

一、项目名称：物业管理实训室

二、项目内容及需求：物业管理楼宇智能化实训室需包括五大系统，九大实训模块。

1、火灾报警系统、

2、综合布线系统、

3、公共安全技术防范系统、

4、一卡通系统（其下包含：门禁管理及考勤系统、智能停车场系统、远程抄表系统）、

5、建筑设备运行监控系统（其下包含：楼宇空调监控系统、给排水监控系统、楼宇照明监控系统），

三、项目预算：本项目总财政预算为人民币58万元。

2012年6月15日

物业管理教研室

2020酒店管理专业面试自我介绍范文

自我介绍在求职面试中是非常重要的,我们要如何才能通过自我介绍在短短的几分钟时间里给面试官留下深刻的印象?以下是小编搜集整理的2020酒店管理专业面试自我介绍范文，欢迎阅读。

2020酒店管理专业面试自我介绍范文1 我叫xxx,毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。

在将近三年的大学生活中，我积极进取，注重自身修养，心态平和，待人热情，能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!

尊敬的领

电力拖动实训室管理制度 实用

电力拖动实训室管理制度

1.严格执行实训室设备使用登记制度，凡进入实训室做实验、实训等课程的学员要认真填写仪器、仪表、工具使用登记表。

2.自觉服从管理，严格遵守实 验室的各项规章制度和规定。严格遵守仪器设备的操作规程，对违规者指导教师有权停止其实训。

3.进入实训室前必须认真预习实验，明确实训目的、原理和步骤。学生有义务回答指导教师提出的问题。

4.在实训过程中随时注意安全。如发现仪器设备有损坏、故障等异常情况，应立即切断电流，保持现场，并报告指导教师处理。

5.学生不得擅自改变实训的基本要求，在完成规定的实训内容外，鼓励学生增加实训内容，或自行设计实训。

6.实训中学生不得随意调换、拆卸或带离实验仪器设备和电气元件，严禁私自 拆卸仪器设备。因违反操作规程而造成损坏仪器设备者，应按规定酌情赔偿，并作违规处理。

7. 实训中必须如实记录实验数据，按时完成实验报告，不得抄袭他人的实验结果。

8.实训室内不得乱扔杂物、纸屑，不得大声喧哗，严禁吸烟。保持室内文明整洁。

9.学生实训完毕，必须切断自己实训位置上所有仪器设备的电源，必须按原样整理好实验桌面上的仪器设备，将个人物品和废纸杂物带离实训室。

中国智能酒店管理系统

第一章 前言、功能结构和流程简介

1．前言

21世纪的酒店，从内部管理到外部销售都将发生质的变化。激烈的市场竞争，要求酒店引入更多、更新、更高的IT技术，而非单一的前台管理软件甚至传统的前、后台软件所能满足。现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，网迪星级酒店管理系统正是为此而设计的，本系统是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是管理者的理想选择。

网迪智能酒店管理系统基于计算机网络技术，采用多层结构，集多媒体技术、远程通讯技术、IT技术为一体，将多种不同类型的软件工具用统一的用户界面集成为一个大系统，在一个网络上实现酒店全方位电脑化管理。它不仅拥有传统软件所有的功能和较之更强大的功能，而且还根据目前酒店业的经营状况，着重于市场营销、成本控制、销售及成本预算等协助经营者开源节流的崭新概念设计，它是遍及整个酒店的技术和运营的解决方案。

成功的酒店是将经济