食品经营设备设施布局

食品经营设施空间布局和操作流程

食品经营设施空间布局图

食品经营操作流程

1．申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。

2．按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。

3.按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。

4.按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退市制度》。

申请人或委托代理人签字（盖章）：

年月日

1

食品进货查验或进货查验记录制度

第一条为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

第二条凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品生产许可证、工商营业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

（一）

食品经营设施空间布局和操作流程

食品经营设施空间布局图

食品经营操作流程

1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。

2．按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。

3.按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。

4.按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退市制度》。

申请人或委托代理人签字（盖章）：

年 月 日

1

商品供销流程图

供货商供货

货品销货

2

货品管理检验收货

食品安全管理制度

一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人名共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本店实际，制定本条例。

二、适用范围：本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务，均适用本条例。

三、本店业主是食品安全的第一负责人，对本店区域内的食品安全监督管理负总责，负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。食品安全管理员负责食品安全日常工作。

四、

与食品经营相适应的主要设备设施布局与操作流程文件

食品经营设施空间布局与操作流程

食品经营设施空间布局图

食品经营操作流程

1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。

2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。同时对食品质量进行检查。

3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。

4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。

申请人或委托代理人签字(盖章):

年月日

与食品经营相适应的主要设备设施布局与操作流程文件商品供销流程图

供货商供货

货品加工、烹饪

货品销货

与食品经营相适应的主要设备设施布局与操作流程文件

食品安全管理制度

一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。

二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。

三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监

食品经营场所内部设施布局平面图名称

内部设施布局平面图

需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。

食品经营操作流程包含的内容

⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。

本单位（本人）承诺申请食品经营许可证所提交材料真实有效。谨此对真实性承担责任。

申请人签字（盖章）：指定代表或

委托代理人签字（盖章）：年月日年月日

廊坊华源盛世热力有限公司企业标准 Q/HYSS-217.06-15-2015

较大危险因素经营场所设备设施安全制度

2015-4-30 发布 2015-4-30 实施

廊坊华源盛世热力安监部发 布

[管理标准] Q/HYSS-217.06-15-2015 目 次

前 言 .................................................................... 2 1 适用范围 ................................................................ 3 2 规范性引用文件........................................................... 3 3 术语和定义 .....................................

修武县基础设施完善“十二五”规划 说明书

修武县基础设施完善“十二五”规划

说明书 第一章 修武县概况

一、地理位置

修武县位于河南省西北部，座落在太行山南麓，西与焦作市市区唇齿相依，东、东北同获嘉县、辉县接壤，北、西北同山西省陵川县、晋城市搭界，南和武陟县为邻，西南与修武县毗邻。其地理坐标介于东经113°08′17\－113°32′03\，北纬35°07′39\－35°28′32\之间。县域东西宽36.25公里，南北长40公里，最狭处仅4公里，为一肺叶形地形结构。全县总面积为678平方公里(据河南统计年鉴2003，2002年底，修武县的土地面积为667.21平方公里)。

二、历史沿革

修武历史悠久，人杰地灵，远在夏代，修武属覃怀之地。殷商时代名宁邑，武王伐纣途中遇雨，曾在此地临时驻扎修兵练武，故得名“修武”，沿袭至今。秦统一中国后，实行郡县制，设修武县，属三川郡管辖。历经分并废置，隶属关系多变，1983年9月1日，经国务院批准，修武县归焦作市管辖。

三、自然条件

1、气候

修武县属暖温带大陆性气候，地理状况形成了两个气候区：平川气候区和山区气候区。总的气候特征是夏季多雨，冬季干冷，春多风沙，秋凉气爽，气候年差较大。平川气候区属于干热少雨

某车间设施布局优化改善,以A公司生产车间为例

某车间设施布局优化改善

——以A公司生产车间为例

摘 要

目前，在经济的发展和竞争的全球化这样的趋势下，我国制造企业所面临将面临一场激烈战争。整个生产系统的信息流、物流、生产的能力和效率、生产安全和成本受到了车间设施平面布置很大影响。因此，如果想提高生产系统效益的必须要依赖于优良的设施布置，它可以改善一个系统在生产中的整体功能、他也是先进生产方式和现代化管理的前提条件。文章首先研究了国内外在该行业领域的存在的现状并且进行了分析，阐述了该文章的研究意义、研究背景和研究的主要内容等；紧接着介绍了设施布置设计的内容、目标、定义及布置车间设施的含义、原则等基本理论；接下来我们拿A公司来举例，通过分析A公司生产车间的设施布置现状，找到了A公司布置生产车间设施时候遇到的问题，最后通过SLP这个方法，分析了A公司各作业单位之间的物流及非物流的这两种情况，然后画出了具体的位置相关图与位置相关图，最后我们得出了一套可以实现的布置方案。

关键词：制造业；车间布置；设施改善

某车间设施布局优化改善,以A公司生产车间为例

Abstract

At present, with the development of economy and

仓库布局

什么是仓库布局

仓库布局是指在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施道路等各要素进行科学规划和整体设计。 [编辑]

仓库布局的原则[1] 1．尽可能采用单层设备，这样做造价低，资产的平均利用效率也高。

2．使货物在出入库是单向和直线运动，避免逆向操作和大幅度改变方向的低效率运作。

3．采用高效率的物料搬运设备及操作流程。

4．在仓库里采用有效的存储计划。

5．在物料搬运设备大小、类型、转弯半径的限制下，尽量减少通道所占用的空间。

6．尽量利用仓库的高度，也就是说，有效地利用仓库的容积。

[编辑]

仓库布局的功能要求[1] 1．仓库位置应便于货物的入库、装卸和提取，库内区域划分明确、布局合理。

2．集装箱货物仓库和零担仓库尽可能分开设置，库内货物应按发送、中转、到达货物分区存放，并分线设置货位，以防事故的发生；要尽量减少货物在仓库的搬运距离，避免任

何迂回运输，并要最大程度地利用空间

3．有利于提高装卸机械的装卸效率，满足县级的装卸工艺和设备的作业要求。

4．仓库应配置必要的安全、消防设施，以保证安全生产。

5．仓库货门的设置，既要考虑集装箱和货车集中到达时的同时装卸作

经营食品资质

旗舰店所需资质 A.商家为生产厂商：

1、商家持有的《食品生产许可证》复印件；

2、商家持有的《食品卫生许可证》复印件（若商家所在地区以上两证已合并为一个证件，只需提供《食品生产许可证》）；

3、商家若经营酒类，还需提供商家持有的《酒类流通备案登记表》（或《酒类零售许可证》、《酒类批发许可证》、《酒类产销许可证》）复印件。 B.商家非生产厂商（品牌系委托他人生产）： 1、商家持有的《食品流通许可证》复印件；

2、食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件；

3、食品生产厂商持有的《食品卫生许可证》复印件（若食品生产厂商所在地区以上两证已合并为一个证件，只需提供《食品生产许可证》）；

4、提供品牌商与生产厂商间的《委托加工协议》复印件及质监局出具的《委托加工备案登记表》复印件； 5、商家若经营酒类，还需提供商家持有的《酒类流通备案登记表》（或《酒类零售许可证》、《酒类批发许可证》、《酒类产销许可证》）。 专卖店所需资质

1、商家持有的《食品流通许可证》复印件；

2、食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件；

3、食品生产厂商持有的《食品卫生许可证》复印件（若食品生产厂商所在地区以上两证已合并为一个证件，只需提供《食品生产许可证》

一：选择题

1、以下哪项是物流机械设备的修理类别：（B）P17

A.改善修理 B. 项目修理 C. 停机检查 D. 定期修理 2、以下选项中，属于物流基础设施的是:（D）P1

A．叉车 B. 集装箱 C．托盘 D．物流基础信息平台 3、以下属于物流网络结构中枢纽点的是（C）P1 A.铁路 B.公路 C.航空港 D. 物流基础信息平台 4、（C）是提高物流生产力的决定性因素P3

A．物流系统 B. 供应链 C. 物流技术 D. 物流管理

5、为适应现代物流产业的需要，物流机械设备呈现以下发展趋势（ABCDEF）P21

A．大型化和高速化 B．实用化和多样化 C．自动化和智能化 DE．模块化和标准化 F. 绿色化 6、下列哪个属于滨海交通枢纽？（C） A．北京 B. 广州 C. 大连 D. 郑州 7、集装箱码头应具有的必要设施有（A）P63 A．泊位 B. 候工室 C. 船台 D. 铁路 8、供航空器起降的机场设施是（A）p82

A．跑道 B. 滑行道 C．停机坪 D．机场地面交通 9、评价汽车动力性的指