哪种美食最好吃

最好吃的鸡做法

咖喱鸡块做法 做法：

1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。 广东： 1)白斩鸡 材料：土鸡

调料：葱、沙姜、生抽

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。 特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

2)干炸鸡

材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

3)沸油鸡

材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用

成都好吃的地方，争取每家都去尝一遍

这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：） 1， 交大西门“好口福米线”好吃。 2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。

3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣 4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。 5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。

6，游乐园旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。

7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。 8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。 9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。

10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。

11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐） 12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。

13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。 14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。

16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。 17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。

18，方正东街和北书院街交叉那儿的

哪种模式处理彩色图片最好

在报纸或杂志的排版过程中，经常会遇到对彩色图片的处理，当打开某一个彩色图片时，它可能是RGB模式的，也可能是CMYK模式的。那么在使用Photoshop时，是使用RGB模式，还是使用CMYK模式进行彩色图片处理呢？本文就这个问题谈一谈笔者的看法。

在使用Photoshop处理图片的过程中，首先应该注意一点，对于所打开的一幅图片，无论是CMYK模式的图片，还是RGB模式的图片，都不要在这两种模式之间进行相互转，更不要将两种模式转来转去。因为，在点阵图片编辑软件中，每进行一次图片色彩空间的转换，都将损失一部分原图片的细节信息设备[url=8ea5706d48d7c1c708a145c8]耗材[/url]。如果将一个图片一会儿转成RGB模式，一会儿转成CMYK模式，则图片的信息损失将是很大的印刷市场。这里应该说的是，彩色报纸出版过程中用于制版印刷的图片模式必须是CMYK模式的图片，否则将无法进行印刷。但是并不是说在进行图片处理时以CMYK模式处理图片的印刷效果就一定很好，还是要根据情况来定。其实用Photoshop处理图片选择RGB模式的效果要强于使用CMYK模式的效果，只要以RGB模式处理好图片后，再将其转化为CMYK 模式

烤肉最好吃腌制的

大蒜汁、柠檬汁、番茄酱等可有效防止致癌物质生成

许多人提起烤肉就会垂涎欲滴，哪怕在炎热的夏天，也忍不住会光顾烤肉小店。可是，烤肉会产生致癌物

质也是尽人皆知，这难免给美食蒙上了一层阴影。

最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的含量大幅减少。因为烤肉的 时候，温度可能超过 200

℃，蛋白质受到高热可能产生致癌的 “ 杂环胺 ” 类物质 (HAAs)

。越是烤得熟的部分，

致癌物含量越多。如果肉被烤焦，局部温度接近 300

℃时，肉中的脂肪还会产生大量苯并芘类致癌物。

而烤肉酱中含有一些有益成分，能阻碍致癌物质的产生。美国的报道指出，烤肉腌制调料中均配有柠檬汁、

番茄酱和大蒜汁，而酸性的条件和还原性的物质都会阻碍致癌物质的生成。同时，这些食品配料本身均有

一定的抗癌防癌作用，也有益于预防高温加热食物对人体的危害。另一方面，烤肉酱中所含的淀粉、糖等

成分在受热的时候首先吸收热量，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温影响。

但需要注意的是，美国的烤肉设备较好，温度控制比较稳定，产生致癌物质的机会会随之减少。假如再加

入烤肉调料预先浸泡和涂抹，便可消

篇一：吃阳澄湖大闸蟹的一点经验

老话讲：秋风起，蟹脚痒，阳澄湖蟹吃得爽。吃大闸蟹是一种季节性的享受，十月吃大闸蟹，最好最正宗。

今年新鲜的阳澄湖大闸蟹又爬上人们的餐桌。每年的9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹成熟的季节， 9月中大闸蟹正好完成最后一次脱壳，长到了最鲜美的阶段，此时的大闸蟹体态强健，肉质饱满，蟹黄肥满，味道鲜美，趁着周末去阳澄湖品尝最正宗的阳澄湖大闸蟹。 阳澄湖顾记农家乐蟹庄坐落于素有“阳澄湖大闸蟹”之美誉的阳澄湖中央的莲花岛上。 在阳澄湖拥有自己的养殖水面，从蟹苗到水质监管环节就严格把关，来保证大闸蟹的质量，降低销售大闸蟹的中间成本，让消费者不花冤枉钱就能品尝到货真价实、新鲜美味的正宗阳澄湖大闸蟹。对大闸蟹养殖的投入非常高，并不像一般养殖户那样随便喂养，顾记蟹庄的大闸蟹均以鱼虾、玉米、螺丝喂养，这从根本上成就了阳澄湖顾记大闸蟹的完美品质。

阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄除了自有基地大闸蟹有保证之外，尤以清蒸大闸蟹叫绝，上笼蒸的火候掌握得当，出笼时蟹壳金灿灿红澄澄，打开蟹盖，蟹黄如金，蟹白似玉，蘸上大师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料，送入口中，肥嫩甘饴，再饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒，有如沐秋日灿烂阳光般的感受。

阳澄湖大闸蟹不但好

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牛排怎么分类 几成熟最好吃

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说起西餐，牛排是首先被想到的。牛排早在19世纪中期已成了美国人最爱的美食。随后，这股热潮逐渐扩散到世界。如果你爱吃西餐，那么关于牛排的分类你不得不去了解。

牛排的分类知多少？

西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。

推荐火候：四至六分熟。

菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显

得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。

推荐火候：三至七分熟。

丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，点一客统统吃得到。

推荐火候：五至八分熟 。

肋眼牛排(RIB E

目录

第一篇：按食品类似分

面条类 酸菜鱼类 火锅类 龙虾类 米线类

韩国菜、日本菜、泰国菜 卤菜类粉丝、汤包羊肉串、烧烤类

饭店馆子类 甜点类 茶社 北京烤鸭 大盘鸡 其他小吃

第二篇 按地域种类分

中餐 西餐 泰国料理 日本料理

其他（自助、包子、点心等等）

第一篇：按类似分

一、 面条类 :

1.三元巷里面的“易记”

2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆

3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋

4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面

5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”

9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11.“刘长兴” 12.明瓦廊的“寡妇面” 13.水西门的“张瘪嘴盖浇面

14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面

15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”

二、酸菜鱼类：

1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼

李子哪个品种好吃，最好吃的李子品种有哪些，目前最好吃的李子品种有三个，分别是五月脆（又名凤凰李）一点红、蜂糖李、巨进一号。

第一、五月脆（又名凤凰李）一点红：这个品种

有三个名字，五月脆、凤凰李、一点红。这三个名字，是根据其不同的特点来命名的。有人说五月脆和凤凰李不一样，纯属忽悠，大家不要上当受骗。这个多打听就知道了。这个品种，在我们四川洪雅县的李子新品种试验基地，成熟期是在国历（阳历）6月15号左右。属于早熟品种。五月脆口感极细腻，入口即化，核小，可食率在97％以上。脱骨（离核）脆甜，成熟后一掰就开。皮没有苦味、瑟味和酸味。甜度可达18。果香味浓郁，是目前最好的早熟李子新品种。市场售价高。耐储存和运输。目前市场供不应求。

第二、蜂糖李

蜂糖李，来源于贵州镇宁县，在我们四川洪雅县的李子新品种试验基地（海拨520米）成熟期是在国历（阳历）7月10号左右。我们亲自测定，期糖度可达到20，食过以后，有果汁滴到手上，会发现是黏手的，这个是高糖度的表现。蜂糖李李较一般的李子个头大一些，平均在60克左右。脱骨（离核）脆甜，耐储存和运输。口感细腻，有浓郁的蜂蜜甜香味，故名蜂糖李。在中国此品种非常出名，但是由于种植面积少，听说过的人多，吃过真正的蜂糖李李很少

目录

第一篇：按食品类似分

面条类 酸菜鱼类 火锅类 龙虾类 米线类

韩国菜、日本菜、泰国菜 卤菜类粉丝、汤包羊肉串、烧烤类

饭店馆子类 甜点类 茶社 北京烤鸭 大盘鸡 其他小吃

第二篇 按地域种类分

中餐 西餐 泰国料理 日本料理

其他（自助、包子、点心等等）

第一篇：按类似分

一、 面条类 :

1.三元巷里面的“易记”

2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆

3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋

4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面

5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”

9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11.“刘长兴” 12.明瓦廊的“寡妇面” 13.水西门的“张瘪嘴盖浇面

14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面

15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”

二、酸菜鱼类：

1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼

中国各地南红料，哪种贵，哪种好，都给你说明白

现在介绍南红料都比较多，但是相对来说，都不是很全面，往往介绍了这种，结果遇到的却是那种，颇有道高一尺，魔高一丈的意思。所以，今天小尚就整体的就中国市场上能遇到的南红料，给大家做一个系统性的说明。还是先从主要的开始吧！ 云南保山 要说云南保山，其实还不太确切，保山之地，四面环山，都有南红出产，其中杨柳乡和东山两地为主，杨柳乡在保山西面，所出南红料多夹杂在玄武岩中，需要山石中挖出，品质较好，色艳而完整。 杨柳乡玛瑙的开采 开采出的杨柳玛瑙 东山属于沉积岩地貌，就是在泥土中挖出，而不是从岩石中挖。这种料的特点是比杨柳乡料多裂，而且难出大块。 挖出的东山料 但是整体较凉山玛瑙来说，保山料外多有岩石包裹，块度虽然较大；但是表面裂纹很多，杂质也不少，故保山南红很难做出大型南红雕件。 四川凉山 四川凉山料产地有四个，分别为九口，乌坡（又称为庆恒乡），瓦西、联合{又称为洛莫依达乡）。 九口料是凉山彝族自治州美姑县九口乡出产的南红，简称九口料。完整度高、少绺裂、颜色鲜艳、质地油润，且多大料，是非常难得的南红料。 乌坡是2011年上半年开始挖掘的新坑，因此较少有外地人涉足，位于昭觉县