厨师的工作目标和方向

个人工作目标和方向

作为衣香廊集团的一名新员工，在进入公司以后对自己的职业有了新的认识，应该对自己个人的发展目标和方向做出计划、规划，并为之不断努力，成为一名优秀的员工，为部门、为公司创造效益。

一、 优势分析

进入公司的最大原因是由于个人对服装行业的热爱，做一份工作首先是要喜欢这个行业，才能投入百分之两百的热情。虽然不是学习服装专业的，但是从大学开始就对服装有一定的钻研和学习，对服装流行趋势、服装发展趋势都比较敏感，有一定自己的见解，在穿着打扮方面也比较得体，紧跟潮流。本身是学习传媒的，在语言表达与人沟通方面都没有问题，在今后的工作当中，可以很好的配合与媒体的工作。毕业后一年在国企从事市场部工作，对于市场推广、市场宣传等都有一定的经验。 二、 弱势分析

由于之前没有从事过服装行业，对于这一块的了解比较薄弱，没有专业的知识做铺垫，所以在专业方面需要更多的学习，希望能在最短的时间内掌握服装基础知识、行业发展方向等，更好的配合今后的工作。另外平时的状态有些懒散，在主动性、积极性方面要加强，才能更好的投入到工作当中。 三、 个人工作目标和方向 主要有两个方面：

1. 私人导购：这是一个新兴的行业，也是一个有发展前景的行

业，因为现在的人对美的需求在不

个人工作目标和方向

作为衣香廊集团的一名新员工，在进入公司以后对自己的职业有了新的认识，应该对自己个人的发展目标和方向做出计划、规划，并为之不断努力，成为一名优秀的员工，为部门、为公司创造效益。

一、 优势分析

进入公司的最大原因是由于个人对服装行业的热爱，做一份工作首先是要喜欢这个行业，才能投入百分之两百的热情。虽然不是学习服装专业的，但是从大学开始就对服装有一定的钻研和学习，对服装流行趋势、服装发展趋势都比较敏感，有一定自己的见解，在穿着打扮方面也比较得体，紧跟潮流。本身是学习传媒的，在语言表达与人沟通方面都没有问题，在今后的工作当中，可以很好的配合与媒体的工作。毕业后一年在国企从事市场部工作，对于市场推广、市场宣传等都有一定的经验。 二、 弱势分析

由于之前没有从事过服装行业，对于这一块的了解比较薄弱，没有专业的知识做铺垫，所以在专业方面需要更多的学习，希望能在最短的时间内掌握服装基础知识、行业发展方向等，更好的配合今后的工作。另外平时的状态有些懒散，在主动性、积极性方面要加强，才能更好的投入到工作当中。 三、 个人工作目标和方向 主要有两个方面：

1. 私人导购：这是一个新兴的行业，也是一个有发展前景的行

业，因为现在的人对美的需求在不

教你认识中餐厨师服和西餐厨师服的区别

在日常生活中，我们经常见到厨师服，但是很多人不在的中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同？下面成都新东方烹饪学校为大家讲解一下中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同，供大家参考：

对于厨师来说，不可缺少的不仅是刀具与食材，厨师服也是厨师的必备之一。那么，对于厨师服，你了解多少呢？厨师服，分为中式厨师服与西式厨师服。下面让我们一起来看看中式厨师服与西式厨师服的不同之处。

中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为特点。

领巾：中餐厨师服中的领巾一般为装饰用，而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别。

衣襟：中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案，有着显著的中国元素。

手臂：中餐厨师付手臂处为宽松剪裁。 围裙：中餐厨师服围裙为简洁系法。

裤子：中餐厨师服的裤子多为深色西服裤，无明显花纹。

鞋子：中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主。

西餐厨师服以剪裁合理，彰显厨师风貌为特点。

领巾：西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。 衣襟：西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰，左侧胸口配贴身口袋。 手臂：西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋，装有厨师服的随身餐

关于牢固树立总目标意识方面存在的突出问题工作的努力方向和措施

今年以来，党中央在巩固群众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育活动成果的基础上，着眼于新常态下对党员提出新要求，号召在全体党员中开展“学党章党规，学系列讲话，做合格党员”学习教育，倡导所有党员要做“讲政治、有信念，讲规矩、有纪律，讲奉献、有作为”的合格党员。“四讲四有”是一名合格党员的核心要素，是新时代党员党性的客观要求，是在党爱党、在党护党、在党兴党、在党为党的现实体现，为如何做一名合格党员指明了方向。同时，联系工作和思想实际，边学习边回顾，边学习边思考，对照党章规定的党员义务和党员领导干部的基本条件，对照新时期共产党员先进性的标准，认真查找了自己在思想、作风、工作方面存在的问题，分析了产生问题的思想根源，明确了改进工作的努力方向和措施。

一、存在的主要问题

通过“两学一做”学习教育，我作为一名党员领导干部，无论是在党性修养上，还是在思想作风上，与\三个代表\重要思想相比，从“三严三实”的落实到“四种意识”的锤炼，与党员先进性的要求和群众期望相比，还存在不少差距，思想政治素质、业务理论水平、工作领导能力在完全适应新形势、新任务的要求还有待提高，主要有以下几个方面：

(一)在理论

远程研修教学感悟

定好目标 找准方向——《雪地里的小画家》

教学目标的修改

原教学目标：

1、借助拼音读课文，掌握生字的读音，能正确、流利地朗读课文。

2、在朗读中了解课文内容，增进对小动物的喜欢。

修改后的目标：

1、认识11个生字，2个偏旁，会写3个字。对于笔画较多的生字，制成课件按笔画顺序直观展现在学生面前。

2、深入理解课文内容，知道小鸡、小鸭、小马和小狗这四种动物爪子（蹄）的不同形状以及青蛙冬眠特点；培养学生的审美情趣，激发学生热爱大自然的思想感情。

3、正确流利地朗读课文。背诵课文。

4、知识拓展：你还知道哪些动物的爪子（蹄）的形状？

结合教学目标和学生实际，我确定本课的教学重点难点如下： 教学重点：理解课文第四句：小鸡画竹叶，小狗画梅花，小鸭画枫叶，小马画月牙。

教学难点：理解课文最后一句(她在洞里睡觉哪)。

修改理由：

1、原目标不细致、不具体，没有详尽的指导策略。

2、修改后目标呈现如下特点：

（1）更加细致、具体，具有很强指导性，从文本实际出发，学生反复颂读课文，学生在读中去体会、理解、感“悟”。

远程研修教学感悟

（2）知道四种动物爪子（蹄）的不同形状以及青蛙冬眠特点。 a让学生运用比较的方法，比较理解两个“画”字。教师出示准备好的《牡丹花》“画”，

远程研修教学感悟

定好目标 找准方向——《雪地里的小画家》

教学目标的修改

原教学目标：

1、借助拼音读课文，掌握生字的读音，能正确、流利地朗读课文。

2、在朗读中了解课文内容，增进对小动物的喜欢。

修改后的目标：

1、认识11个生字，2个偏旁，会写3个字。对于笔画较多的生字，制成课件按笔画顺序直观展现在学生面前。

2、深入理解课文内容，知道小鸡、小鸭、小马和小狗这四种动物爪子（蹄）的不同形状以及青蛙冬眠特点；培养学生的审美情趣，激发学生热爱大自然的思想感情。

3、正确流利地朗读课文。背诵课文。

4、知识拓展：你还知道哪些动物的爪子（蹄）的形状？

结合教学目标和学生实际，我确定本课的教学重点难点如下： 教学重点：理解课文第四句：小鸡画竹叶，小狗画梅花，小鸭画枫叶，小马画月牙。

教学难点：理解课文最后一句(她在洞里睡觉哪)。

修改理由：

1、原目标不细致、不具体，没有详尽的指导策略。

2、修改后目标呈现如下特点：

（1）更加细致、具体，具有很强指导性，从文本实际出发，学生反复颂读课文，学生在读中去体会、理解、感“悟”。

远程研修教学感悟

（2）知道四种动物爪子（蹄）的不同形状以及青蛙冬眠特点。 a让学生运用比较的方法，比较理解两个“画”字。教师出示准备好的《牡丹花》“画”，

题 目 基于质心追踪算法的低分辨率视野运动研究 关 键 词 二值化 膨胀和腐蚀 8邻域搜索 质心追踪 链码标记

摘 要

本文针对低分辨率下视野运动方向识别的问题进行了研究。在合理假设条件下，对图像进行预处理，将图像像素点坐标化，采用膨胀和腐蚀算法、质心追踪算法，建立了物体形态提取、参考形态区域质心追踪等模型，解决了题目中的问题。

首先，利用Matlab读取视频，将其以某一时间间隔进行单帧处理；任意读取相邻时刻的2帧图像，将其灰度化；然后对灰度图像进行增强和二值化处理，得出二值化图像，然后利用8邻域搜索法，去除图像孔洞；再采用膨胀和腐蚀算法，建立物体形态提取模型，提出去图像中所有的物体形态区域,同时标记所有形态区域；接着将像素点坐标化，计算所有形态区域的灰度质心位置、面积和周长；设定阀值，筛选出参考形态区域集合，建立图像形态区域匹配模型，将前后两帧图像特征进行对比，求出最佳参考形态区域；最后计算运动前后形态区域的质心坐标差，进而判断质心运动方向，反推出了视野区的运动方向。

随机拍摄一段短视频验证模型，以0.02s为时间间隔提取图像，在图像序列中随机选取两张图像，代入模型，程序在0.5s内判断出视

第一篇：厨师个人工作总结

厨师个人工作总结

回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对XX年个人工作总结如下；

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。

三、适应能力差，不坚持选择

环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下

中国厨师培训介绍,厨师培训,厨师考证介绍--广州白云技师学院。这些都是关于一些厨师培训介绍,厨师考证介绍,酒店管理介绍,西餐技术介绍,广东广州厨师培训介绍。希望可以帮到有需要的朋友。

粤菜烹饪及厨房管理中专课程班

课程名称：粤菜烹饪及厨部管理中专课程

培训内容：烹饪原料的性质和品质鉴定、粤菜烹饪技法及菜式制作，风味小炒皇、香芋扣肉、金汤煮花蟹、红烧乳鸽、烧汁局鲈鱼、沙爹蟹煲、美极煎焗鲳鱼、黄金海鲜卷等数十款菜式学习、川、湘流行菜式，宫保鸡丁、水煮肉片、龙眼咸烧白、酸菜煮鱼等、广式烧腊，化皮乳猪、深井烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、脆皮叉烧、蜜汁排骨、澳门烧肉、吊烧鸡、红烧乳鸽、卤水掌翼、和味猪手等、果蔬雕刻、像生拼盘、厨房部各岗位的运作与管理、营养与保健、菜肴成本的核算及控制。

学习期：5.5个月

开班日期：2

、5、8、10月15日

费用合计：13130元（其中学费:10880元；考证费：600元；住宿费：1650元（每天10元））

毕业发证：中式烹调师中级、公共营养师、结业证

学校地址：广州市白云区江高镇田南路13号

学校简介：广州白云技师学院、广州白云工商高级技工学校是一所经广州市人民政府批准设立，由广州市人力资源和社会保障局主管的全日制国家级重点技工学

校，是广东省

盘锦辽河油田金宇混凝土构件有限公司具体的年度安全目标 1、全年因工轻伤及其以上人身伤害事故为零、每20万工作小时工伤事故损失频率≤2、可记录的事故比2013年减少10%；重大设备、火灾以及交通事故为零；发现职业病病例为零；一般环境污染事故为零。 2、“三项岗位人员”持证率100％；事故隐患及时整改率100％；岗位尘毒合格率99％；环保设施有效运行率、同步运行率达到95％以上。

强化安全管理，有效遏制重、特大事故的发生，维护企业正常的生产、工作和生活秩序，确保员工生命和公司财产的安全，特与签订2014年度安全生产责任书 一、责任对象

经理是安全生产第一责任人，分管安全生产工作的领导是安全生产直接责任人，对本单位安全生产工作负全面责任。 二、责任目标

1、认真贯彻执行国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准，制订本单位安全生产年度计划，并列为本单位的重要议事日程，每月至少召开一次安全生产工作例会，研究解决安全生产中的重大问题；每月至少组织一次全面及专项安全生产检查，并有检查记录凭证。

2、加强组织领导，安全副总经理要负总责。各单位应当根据人事变动情况及时调整安全生产管理机构，确保工作不受影响。

3、依照“谁的隐患谁整改”的原则，认