72种相克食物 饮食禁忌

警惕这十种相克食物最致命

http://health.msn.com.cn 2012-02-16 05:50:00 来源: 寻医问药网

我们都知道食物相克之说，而据研究表明，此种说法并不是没有道理，有些食物是不能同吃，否则可能造成健康影响，在我们的日常饮食中，千万要注意哦。 蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣 素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导 致脾胃不和哦～～ 白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维

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肝病饮食禁忌 这些食物必须要忌口！

导语：肝脏的疾病有多种，无论是哪一种肝病，患者需要做的一件事

就是忌口，很多食物都不能吃，比如罐头类食品、煎炸食品、甜食、肥甘厚味的食物以

肝脏的疾病有多种，无论是哪一种肝病，患者需要做的一件事就是忌口，很多食物都不能吃，比如罐头类食品、煎炸食品、甜食、肥甘厚味的食物以及粗纤维食物等千万不能入口。1、忌罐头食品

罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂，如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性，对正常人无害，而对肝炎病人却有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。2、忌煎炸食品

忌吃煎、炒、炸食物由于脂肪氧化产生丙烯醛，能经血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞。它能反射性引起胆管痉挛，并刺激胆管，减少胆汁分泌，不利于肝脏的代谢，故应忌食。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。3、忌腌制食品

各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。另外，腌制品又是可能含有亚硝酸盐，易诱发肝癌，故肝病患者最好少食为好。4、忌甜食

各种甜食不宜多吃

食物种类相克齐全

食物相克大全

食物种类相克齐全

12 11 10 鸡 鸡 鸡 蛋 蛋 蛋 与 与 与 豆 树 消 浆 薯 炎 片 . . .

9 8 鸡 甜 蛋 酒 与 与 糖 味 精 精

7 烧 酒 与 玉 米

6 烧 酒 与 柿 子

5 4 3 烧 胡 皮 酒 萝 蛋 与 卜 与 桃 汁 红 子 与 糖 酒

2 1 蜜 生 糖 葱 与 与 豆 蜂 腐 蜜

日 常 食 物 相 克

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食物种类相克齐全

肉类与相关食物相克1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角 13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15.鸡肉与菊花 16.鸡肉与芥末 17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜

食物种类相克齐全

水果与相关食物相克1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉

食物种类相克齐全

水产品与相关食物相克1.鲤

十种容易相克的食物和药物

记者罗列了一些常见的食物、药物、天然产物间的相互作用，周权作了详细解读，并提醒

大家在服药期间特别注意。

1

深绿色蔬菜、动物内脏、西洋参、没有去皮的苹果+抗凝药华法林=血栓几率增大

原因：这些食材、药材中含有大量的维生素K，维生素K在我们体内的作用就是凝血。而服用华法林药物的主要是做过冠脉手术、放过支架等的心血管病人，术后通过服用华法林来抵抗维生素K的作用，达到抗凝作用。同时吃这些食物会降低华法林疗效，导致血栓形成几率大大增加。

2

深海鱼油+抗凝药华法林=出血风险增加

原因：鱼油通过抑制血小板聚集，降低凝血相关血栓素和维生素K依赖性凝血因子的水平。两者同时服用会增强华法林的抗凝作用，导致出血风险增加，会出现皮下瘀青、眼球结膜下出血、牙龈出血等症状。一旦发现自己有这些症状了，就要及时前往医院就诊。

3

西柚汁（葡萄柚汁）+降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀=药效增强13倍

原因：西柚中含有的一种化学物质呋喃香豆素，可抑制人体内分解药物的酶活性，从而导致进入血液的药量倍增。喝一杯西柚汁后吞服1片辛伐他汀，相当于喝一杯白开水吞服了13片辛伐他汀。且西柚汁的抑制作用持续时间长，会增大药物毒性对肝脏的负担，会导致肝功能异常和肌病的风

网上最全最新的食物相克大全 食物相克表

1、猪肉与豆类相克：构成腹胀、气壅、气滞。

网上最全最新的食物相克大全 食物相克表

2、猪肉与羊肝相克：共烹炒易发生怪味。

3、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

4、猜肉与茶相克：同食易发生便秘。

5、猪肝与富含维生素C的食物相克：致使不良生理效应,脸部发生色素冷静。

6、猪肝与西红柿、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生C氧化为脱氢抗坏血酸而失掉本来的功用。

7、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中养分元素的吸收。

8、猪肝与荞麦相克：同食会影呐消化

9、猪肝与雀肉相克：两食会消化不良，还会致使中奋。

10、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加快豆芽中的维生素C氧化，失掉其养分价值。

11、猪血与何首乌相克：会致使身体不适。

12、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，乃至能够同吃还会致使吐逆。

13、肉与橄榄相克：同食会致使身体不适。

14、猪肝与含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失掉本来的功用。

15、羊肉与豆酱相克：二者功用相反，不宜同食。

16、羊肉与乳酪相克：二者功用相反，不宜同食。

17、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物般配，而羊肉大热，不宜配醋。

18、羊肉与竹笋相克：同食会

常见食物相克表

以下食物不可同时服用：

粮食类

1、 粳米与碱 2、 栗米与碱 3、 栗米与冷水 4、 糯米与冷水 5、 高粱米与碱 6、 红薯与柿子 7、

黄豆与碱

15、白菜与黄瓜 16、白菜与猪肝 17、白菜与羊肝 18、卷心菜与动物肝脏 19、卷心菜与黄瓜 20、花菜与胡萝卜 21、花菜与黄瓜 22、花菜与动物肝脏 23、菠菜与豆腐 24、菠菜与乳酪 25、菠菜与鳝鱼

8、 豆浆与鸡蛋 9、

豆浆与红糖

10豆浆与红薯 11、豆浆与橘子 12、绿豆与碱 13、红豆与碱 14、红豆与羊肝

蔬菜类

26、菠菜与黄豆 27、菠菜与黄瓜 28、菠菜与牛奶 29、油菜与动物肝脏30、油菜与胡萝卜 31、油菜与黄瓜 32、莴笋与乳酪 33、莴笋与蜂蜜 34、韭菜与菠菜 25、韭菜与牛肉 26、韭菜与蜂蜜

1

27、韭菜与白酒 28、香菜与黄瓜 29、香菜与动物肝脏 30、香椿与动物肝脏 31、雪里蕻与胡萝卜 32、雪里蕻与黄瓜 33、雪里蕻与鲫鱼 34、苋菜与醋 35、苋菜与黄瓜 36、萝卜与水果 37、萝卜与胡萝卜 38、萝卜与黄瓜 39、萝卜与动物肝脏 40、萝卜与人参 41、胡萝卜与醋 42、胡萝卜与菠菜 43、胡萝卜与西红柿 44、胡萝

十四、“病从口入”与“食物相克” 黄树则 教学步骤： 一、导语：

食物之间的“相克”古代书籍上有记载，民间传说也很多。如“花生和黄瓜”“葱和蜜”“松花蛋与糖”不能同时食用。这些食物是相克的，这到底有没有科学道理呢？请阅读课文。 二、问题讨论：

1、有没有食物相克？没有食物相克。

2、作者是如何反驳的？A、说明肠胃病的真正原因。B、科学实验的结果和生活经验证明并没有食物相克。 3、作者每讲一种致病因素为什么都说容易被人忽略？作者讲这些因素为的是说真正的原因被掩盖而误解成“食物相克”。

4、既然实验结果可以有力否定“食物相克”之说，为什么前面讲了一大篇致病因素？本文是为普及医药卫生知识而写的。目的是让人纠正错误观念，认识真正的致病因素，正确预防。 附板书：

不洁的饮食 驳 饮食过量

食物相克←——真正原因｛过敏反应 【病从口入】 ╲ 食后着凉 ｜驳 ╲ 精神性因素 科学实验的结果↘

生活经验的证明 适逢其会（恰好碰到那个机会） 解词：

痉挛：肌肉紧张，不自然地收缩。

休克：过度疲劳或精神受到刺激而中枢神经发生抑制，导致其他机 能的紊乱

食物相克表大全

1、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 猪肉*菱角——肚子痛

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克：可

食物相克相宜表

目 录

蔬 菜 类 ............................................................................................................ 14 黄瓜 .............................................................................................................. 14 黄豆制品（豆腐、腐竹等） ...................................................................... 14 黑木耳 ........................................................................................................... 15 洋葱 ............................................................................

食物相克对照表

食物相克小常识

同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒

6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝 会中毒