设计RFID餐饮管理系统

评阅编号： 密 级：

中国人民解放军后勤工程学院

题目：基于ＲＦＩＤ的仓库物资管理系统设计本科毕业设计（论文）

学位级别： 学 士 学员姓名： 李 俊 霖 专 业： 仓储自动化 指导教师： 冯 云 技术职务： 副 教 授

中国·重庆 二〇一二年六月

后勤工程学院本科毕业设计（论文）

摘要

随着自动化立体仓库系统设备的生产技术逐渐成熟和应用的逐渐普及，传统

的以手工记录为主的管理方式已不能满足企业目前的需求，而磁卡、条形码等技术由于自身存在的缺陷，已经不适合今后物流业发展的需要。

RFID技术是一项新兴的、先进的自动识别技术，它在各行业的广阔发展前景己经引起了世界各个国家、各个企业的普遍重视。RFID技术具有其他识别技术所不具备的防水、防磁、耐高温、使用寿命长、读取距离远、读取方便快捷、标签上数据可以加密、存储数据容量更大、存储信息更改自如、形状多样化等优点。RFID技术的出现，解决了数据自动识别的难

RFID智能仓储管理系统

一、系统需求分析概述

仓储管理系统（WMS）作为某一公司的核心业务系统，利用计算机软件模拟实施仓储管理的系统流程，其综合性要求要达到简明实用、提高仓储管理的质量和效率的目的。

RFID智能仓储管理系统是将物资集中放置在一定的场所需要利用科学的方法进行管理，并且实现高效准确的出入库操作，在保证基本效率的前提下，及时的将货物更新信息提交到服务器数据库；上层的管理系统要保证货物在存储期间数量不发生变化、维护相应的出入库记录和定期盘点信息。

RFID智能仓储管理系统是在货物存储时要达到空间利用的最大化，劳动力和设备要达到最大程度和最有效的利用，货物能够方便的存取，在需要时能够做到快速的定位。另一方面，此管理系统要实现高效准确的出入货验证审核机制，使得在有限的工作时间内在无差错的基础上更多数量的完成入货和出货的操作，从最大程度上节省人力资源消耗，避免人为因素导致错误的发生。此外，RFID智能仓储管理系统还要确报能高效的完成货物种类和数量上的统计以及管理存储空间的最大程度的利用和确保物资数量的无误的前提，因此，高效的盘点功能必不可少。

二、传统仓储业务流程弊端分析及问题改进 1、传统业务分析

部队枪支管理系统

军用物料信息管理应用方案

军

队

枪

支

管

理

方

案

2010年6月

部队枪支管理系统

目录

第一章

第二章

第三章

第四章

第五章

第六章项目提出的可行性报告............................................................................................2RFID系统概述.............................................................................................................6系统简介.........................................................................................................................8系统流程...................................................................................................................

专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者：李丽

导师：李明楚

北京交通大学

2014年7月

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，提供阅览服务,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）

学位论文作者签名： 导师签名：

签字日期： 年 月 日 签字日期：

年 月

日

中图分类号： UDC：

学校代码：10004 密级：公开

北京交通大学

专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者姓名：李丽 学 号：10135102

导师姓名：李明楚

专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者：李丽

导师：李明楚

北京交通大学

2014年7月

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，提供阅览服务,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）

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年 月

日

中图分类号： UDC：

学校代码：10004 密级：公开

北京交通大学

专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者姓名：李丽 学 号：10135102

导师姓名：李明楚

RFID智能仓库管理系统

一、目标

1. 规范化仓库管理、规范化基础数据、规范化仓库操作；

2. 强化物流与信息流的同步及精细化，提高物流信息的及时性、可视性； 具体仓库而言，目标为：

1. 在本解决方案中，速度、效率、正确率、信息的整合是重点追求的目标。主要在于提高仓库管理正确性、管理精度及操作的方便性，减少数据误差及延迟； 2. 在RFID系统中应用货物包装、货位二种电子标签来辅助进行仓库管理，提高效率；

3. 按照包装单位管理，即存储的包装单位（板、件、箱）拥有唯一标示，为库存精细管理提供支持，库存实时可见，可追溯；（包装单位依照需要管理的包装粒度大小）

4. 记录货物接收、包装、入库上架、拣货、发货捆包的进出数量、位置等信息；通过仓位标签关联记录货物变动信息（种类、数量等），以跟踪仓库货物，提高入、出、存、移的正确率，减少在日常工作中对人的依赖性，降低人为失误； 5. 货物进出与货位标签对应，准确记录每种规格产品对应相应货位的库存，减少入库、拣货失误，提高货架利用率；能灵活利用货位；

6. 在库存盘点中，脱离单据提高盘点效率，不仅盘点库存数量而且盘点位置并保证货物与位置（仓位）对应得正确率，并能在平时随时

湖南农业大学 课程设计论文

餐饮管理系统

一、需求分析

随着社会服务行业的发展，餐饮业对自身服务的质量和能力也有了更高的要求。餐饮管理系统正是在这样的情况之下越来越受到重视。餐厅的内部服务项目众多，既需要完成前台的服务工作，还需要完成后台的管理工作，如果没有一套可靠的餐饮管理系统，单凭手工操作，不仅效率低，而且会极大地影响到酒店的服务质量。

设计的目标：实现餐饮管理的科学化、自动化，提高各个模版的办公效率，为高质量的餐饮服务提供保证。 系统功能概述

民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是计算机管理。

传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如： 人工计算机账单金额出现差错；

收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍； 个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生； 客人消费单据难以保存和查询。

如果借助计算机来管理，就可以轻松的解决处理这些问题。一个餐饮管理信息系统应该包括基本的餐厅的服务管理、管理人员信息的维护等，以及与之相应的操作。所以整个餐饮管理信息系统分为两个大部分，即后

内 容 摘 要

本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。

关键词：面向对象， Delphi，餐饮管理系统，模块，SQL

中国最大的论文知识平台www.lwxiezuo.com

ABSTRACT

For the situation we talk about, this paper is try to study a new computer information management system, that can solve many questions of traditional handwork management in middle and small restaurant, such as,it can provide adequat

内 容 摘 要

本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。

关键词：面向对象， Delphi，餐饮管理系统，模块，SQL

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ABSTRACT

For the situation we talk about, this paper is try to study a new computer information management system, that can solve many questions of traditional handwork management in middle and small restaurant, such as,it can provide adequat

专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者：李丽

导师：李明楚

北京交通大学

2014年7月

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，提供阅览服务,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）

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中图分类号： UDC：

学校代码：10004 密级：公开

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专业硕士学位论文

餐饮管理系统的设计与实现

Design and Implementation of Catering Management System

作者姓名：李丽 学 号：10135102

导师姓名：李明楚